微生物名詞解釋精華版

微生物名詞解釋精華版微生物名詞解釋精華版微生物名詞解釋精華版V:1.0精細(xì)整理，僅供參考微生物名詞解釋精華版日期：20xx年X月B病原體：凡能引起傳染病的各種微生物和其他生物。包涵體：病毒在增值的過程中，常使寄主細(xì)胞內(nèi)形成一種蛋白質(zhì)性質(zhì)的病變結(jié)構(gòu)，當(dāng)其聚集并使宿主細(xì)胞發(fā)生變異，形成具有一定形態(tài)，構(gòu)造并能用光鏡可以觀察與識(shí)別的特殊群體。鞭毛、菌毛、性毛。鞭毛：生長(zhǎng)在某些細(xì)菌表面的長(zhǎng)絲狀。波曲的蛋白質(zhì)附屬物。菌毛：又稱纖毛、傘毛、線毛或須毛，是一種長(zhǎng)在細(xì)菌體表的纖細(xì)，中空、短直且數(shù)量較多的蛋白質(zhì)類附屬物，具有使菌體附著于物體表面的功能。性毛：又稱性菌毛，構(gòu)造和成分與菌毛相同，但比菌毛長(zhǎng)，且每個(gè)細(xì)胞僅一至少數(shù)幾根。一般見于G細(xì)菌的雄性菌株中，具有向雌性菌株傳遞物質(zhì)的作用，有的還是RNA噬菌體的特異性吸附受體。巴氏消毒法：是一種專用于牛奶、啤酒、果酒或醬油等不宜進(jìn)行高溫滅菌的液態(tài)風(fēng)味食品或調(diào)料的低溫消毒方法。補(bǔ)充培養(yǎng)基：凡只能滿足相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變株生長(zhǎng)需要的組合或半組合培養(yǎng)基。C超氧化物歧化酶：一種在較高濃度分子氧的條件下，才能生長(zhǎng)的具有完整呼吸鏈、以分子氧作為最終氫受體的活性物質(zhì)，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生有害物質(zhì)的酶。傳染：指外源或內(nèi)源性病原體突破其宿主的三道免疫“防線”后，在宿主的特定部位定植、生長(zhǎng)繁殖或產(chǎn)生酶及毒素，從而引起一系列病理生理的過程。F防腐：利用某種理化因素完全抑制霉腐微生物的生長(zhǎng)繁殖，即通過制菌作用防止食品、生物制品等對(duì)象發(fā)生霉腐的措施。附加體：某些質(zhì)粒具有聚合體染色體發(fā)生螯合與脫離的功能，這類質(zhì)粒稱為附加體。復(fù)壯：狹義的復(fù)壯僅是一種消極的措施，指的是在菌種已發(fā)生衰退的情況下，通過純種分離和測(cè)定典型性狀、生產(chǎn)性能等指標(biāo)，從已衰退的群體中篩選出少數(shù)尚未退化的個(gè)體，以達(dá)到恢復(fù)原菌株固有性狀的相應(yīng)措施；廣義的復(fù)壯則是一項(xiàng)積極的措施，即在菌種的典型特征或生產(chǎn)性狀尚未衰退前，就經(jīng)常有意識(shí)的采取純種分離的生產(chǎn)性狀的測(cè)定工作，以在群體中獲得生產(chǎn)性狀更好的自發(fā)突變株。G固化培養(yǎng)基：由液體培養(yǎng)基中加入適量凝固劑而形成的液體培養(yǎng)基。共生：指兩種生物共居在一起，相互分工合作、互相有利，相依為命，甚至達(dá)到難分難解、合二為一的極其緊密的一種互相關(guān)系H化療：指利用具有高度選擇毒力即對(duì)病原菌具有高度毒力而對(duì)其宿主基本無毒的化學(xué)物質(zhì)來抑制宿主體內(nèi)病原微生物的生長(zhǎng)繁殖，借以達(dá)到醫(yī)療該宿主傳染病的一種措施。互生：兩種可單獨(dú)生活的生物，當(dāng)它們?cè)谝黄饡r(shí)，通過各自的代謝活動(dòng)而有利于對(duì)方，或偏利于一方的生活方式J寄生：一般指一種小型生物生活在另一種較大型生物的體內(nèi)或體表，從中奪取營(yíng)養(yǎng)并進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖，同時(shí)使后者蒙受損害甚至被殺死的一種相互關(guān)系。菌落：將單個(gè)細(xì)菌細(xì)胞或一小堆同種細(xì)胞接種到固體培養(yǎng)基表面，當(dāng)他占有一定的發(fā)展空間并處于適宜的培養(yǎng)條件下時(shí)，該細(xì)胞就會(huì)迅速生長(zhǎng)繁殖形成細(xì)胞堆。菌苔：如果把大量分散的純種細(xì)胞密集的接種在固體培養(yǎng)基較大表面上，結(jié)果長(zhǎng)出的大量菌落已相互連成一片鑒別培養(yǎng)基：一類在成分中加有能與目的菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反應(yīng)的指示劑，從而達(dá)到只需用肉眼辨別顏色就能方便地從近似菌落中找出目的菌菌落的培養(yǎng)基。菌落形成單位：把稀釋后的一定量菌樣通過澆注或涂布的方法，讓其內(nèi)的微生物單細(xì)胞一一分散在瓊脂平板上，待培養(yǎng)后，每一活細(xì)胞就形成一單菌落?；九囵B(yǎng)基：僅能滿足某微生物的野生型菌株生長(zhǎng)所需要的最低成分的組合培養(yǎng)基。L類病毒：一類只含RNA一種成分、專寄生在活細(xì)胞內(nèi)的分子病原體。連續(xù)加壓蒸汽滅菌法：讓培養(yǎng)基在管道的流動(dòng)過程中快速的升溫、維持和冷卻，然后流進(jìn)發(fā)酵罐的滅菌方法。類毒素：用0.3%~0.4%甲醛溶液對(duì)外毒素進(jìn)行脫毒處理，可獲得失去毒性但仍保留其原有免疫原性的生物制品。M滅菌：采用強(qiáng)烈的理化因素使任何生物體內(nèi)外部的一切微生物永遠(yuǎn)喪失其生長(zhǎng)繁殖能力的措施。N擬病毒：是指一類包裹在真病毒顆粒中的有缺陷的類病毒內(nèi)毒素：是G-細(xì)菌細(xì)胞壁外層的組分之一，其化學(xué)成分是脂多糖。因它在活細(xì)胞中不分泌到體外，僅在細(xì)菌死完后自溶或人工裂解時(shí)才釋放。P培養(yǎng)基：是指由人工配制的，適合微生物生長(zhǎng)繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物用的混合型養(yǎng)料。Q侵襲力：指病原體所具有的突破宿主防御功能，并在其中進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖和實(shí)現(xiàn)蔓延擴(kuò)散的能力S石碳酸系數(shù)：是指在一定時(shí)間內(nèi)，被試藥劑能殺死全部供試菌的最高稀釋度與達(dá)到同效的石碳酸的最高稀釋度之比。生長(zhǎng)曲線：定量描述液體培養(yǎng)基中微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線。噬菌斑：細(xì)菌病毒侵染細(xì)菌細(xì)胞，導(dǎo)致寄主細(xì)胞溶解死亡，因而在瓊脂培養(yǎng)基表面形成的空斑。衰退：指由于自發(fā)突變的結(jié)果，而使某物種原有一系列生物學(xué)性狀發(fā)生量變或質(zhì)變的現(xiàn)象。T天然培養(yǎng)基：指一類利用動(dòng)植物或微生物體包括用其提取物制成的培養(yǎng)基，這是一類營(yíng)養(yǎng)成分既復(fù)雜又豐富、難以說出其化學(xué)組成的培養(yǎng)基。突變率：某一細(xì)胞在每一世代中發(fā)生某一形狀突變幾率。突變株：野生型經(jīng)突變后形成的帶有新性狀的菌株。W溫和噬菌體：侵入相應(yīng)宿主細(xì)胞后，由于前者的基因組整合到后者的基因組上，并隨后者的復(fù)制進(jìn)而進(jìn)行同步復(fù)制，這種噬菌體的侵入并不引起宿主細(xì)胞裂解，稱為溶源性或溶原現(xiàn)象。凡能引起溶源性的噬菌體即為溫和噬菌體。外膜：（其上的脂多糖是細(xì)菌內(nèi)毒素的主要成分）：是G細(xì)菌細(xì)胞壁所特有的結(jié)構(gòu)，它位于壁的最外層，化學(xué)成分為脂多糖、磷脂和若干種外膜蛋白。完全培養(yǎng)基：凡可滿足一切營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株?duì)I養(yǎng)需要的天然或半組合培養(yǎng)基。無菌動(dòng)物：凡在其體內(nèi)外不存在任何正常菌群的動(dòng)物。微生態(tài)制劑：用于提高人類、畜禽宿主或植物寄主的健康水平的人工培養(yǎng)菌群及其代謝產(chǎn)物，或促進(jìn)宿主或寄主體內(nèi)正常菌群生長(zhǎng)的物質(zhì)制劑的總稱外毒素：指在病原細(xì)菌生長(zhǎng)過程中不斷向外界環(huán)境分泌的一類毒性蛋白質(zhì)，有的屬于酶，有的屬于酶源，有的屬于毒蛋白。X消毒：一種采用較溫和的理化因素，僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對(duì)人體活動(dòng)、植物有害的病原菌，而對(duì)被消毒的對(duì)象基本無害的措施。選擇培養(yǎng)基：一類根據(jù)某微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或?qū)ζ浠瘜W(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基。具有使混合菌樣的劣勢(shì)菌變成優(yōu)勢(shì)菌的功能。悉生生物：凡已人為的接種上某種或某些已知純種微生物的無菌動(dòng)物或植物。Y朊病毒：是一類不含核算的傳染性蛋白質(zhì)分子溶源性細(xì)菌（溶源菌）：溫和噬菌體的宿主稱為溶源菌溶源轉(zhuǎn)變：當(dāng)正常的溫和噬菌體感染其宿主而使宿主發(fā)生溶源化時(shí)，因噬菌體的基因整合到宿主的核基因組上，而使宿主獲得了除免疫性外的新的遺傳性狀的現(xiàn)象。原核生物：即廣義的細(xì)菌，指一大類細(xì)胞核無核膜包裹，只存在稱作核區(qū)的裸露DNA的原始單細(xì)胞生物，包括真細(xì)菌和古生菌兩類。原生質(zhì)體：指在認(rèn)為條件下，用溶菌酶除盡原有細(xì)胞壁或用青霉素抑制新生細(xì)胞壁合成后，所得到的僅有一層細(xì)胞膜包裹的圓球狀滲透敏感性細(xì)胞。芽孢：某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形、壁厚、含水量低，抗逆性強(qiáng)的休眠構(gòu)造。芽殖：指在母細(xì)胞表面先形成一個(gè)小突起，待其長(zhǎng)大到與母細(xì)胞相仿后再相互分解并獨(dú)立生活的一種方式。營(yíng)養(yǎng)類型：是指根據(jù)微生物生長(zhǎng)所需要的主要營(yíng)養(yǎng)要素即能源和碳源的不同，而劃分的微生物類型。異養(yǎng)微生物：必須利用有機(jī)碳源的微生物。誘變育種：指利用物理、化學(xué)等誘變劑處理均勻而分散的微生物細(xì)胞群，在促進(jìn)其突變率顯著提高的基礎(chǔ)上，采用簡(jiǎn)便、快速和高效的篩選方法，從中挑選出少數(shù)符合目的的突變株。野生型：指從自然界分離到的任何微生物在其發(fā)生人為營(yíng)養(yǎng)缺陷突變前的原始菌株。營(yíng)養(yǎng)缺陷型：野生型菌株經(jīng)誘變劑處理后，由于發(fā)生了喪失某酶合成能力的突變，因而只能在加有該酶合成產(chǎn)物的培養(yǎng)基中才能生長(zhǎng)的這類突變菌株稱為營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變株，或簡(jiǎn)稱營(yíng)養(yǎng)缺陷型。原養(yǎng)型：一般指營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變株經(jīng)恢復(fù)突變或重組后產(chǎn)生的菌株。Z自養(yǎng)微生物：以無機(jī)碳源作主要原料的微生物。組合培養(yǎng)基：是一類按微生物的營(yíng)養(yǎng)要求精確設(shè)計(jì)后用多種高純化學(xué)試劑配制的培養(yǎng)基。最適生長(zhǎng)溫度：某菌分裂帶時(shí)最短或生長(zhǎng)速率最高時(shí)的培養(yǎng)溫度。質(zhì)粒：凡游離于原核生物和基因組以外，具有獨(dú)立復(fù)制能力的小型共價(jià)閉合環(huán)狀的dsDNA分子。整合：指質(zhì)粒等小型非染色體DNA插入核基因組等大型DNA分子中的現(xiàn)象。轉(zhuǎn)化：受體菌直接吸收供體菌的DNA片段獲得這部分遺傳性狀的現(xiàn)象。轉(zhuǎn)染：指用提純的病毒核酸去感染宿主細(xì)胞或其原生質(zhì)體，可增殖出一