食品公司各崗位職責(zé)

各崗位職責(zé)一、公司經(jīng)理職責(zé)：1.公司經(jīng)理必須有五年以上的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。2.主持制訂并審批公司企業(yè)的中、長(zhǎng)期開展規(guī)劃，確保質(zhì)量體系的運(yùn)行。3.主持年度工作會(huì)議，制定公司年度質(zhì)量目標(biāo)，質(zhì)量方案和工作方針，全面負(fù)責(zé)質(zhì)量平安工作。4.貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)質(zhì)量方針、政策及上級(jí)指示，堅(jiān)持"質(zhì)量第一，信譽(yù)至上"的方針，落實(shí)和發(fā)揮各職能部門和部室的質(zhì)量職能作用，努力增強(qiáng)職工的質(zhì)量意識(shí)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量。5.主持公司質(zhì)量方針評(píng)審，檢查質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量方案的實(shí)施及完成情況。6.對(duì)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、效勞質(zhì)量全面負(fù)責(zé)。7.組織審定產(chǎn)品升級(jí)創(chuàng)優(yōu)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量改良。8.組織處理重大質(zhì)量問題，決定重大質(zhì)量工作獎(jiǎng)懲。9.領(lǐng)導(dǎo)、組織和決策企業(yè)組織管理架構(gòu)和崗位責(zé)任制的實(shí)施。二、質(zhì)檢部長(zhǎng)職責(zé)：1.有三年以上的質(zhì)量管理工作。2.負(fù)責(zé)起草質(zhì)量管理體系文件，并負(fù)責(zé)文件的解釋。3.監(jiān)督檢查各部門貫徹執(zhí)行公司和上級(jí)主管部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法律、法規(guī)情況。4.主持公司質(zhì)量分析會(huì)議和質(zhì)量事故分析會(huì)議，負(fù)責(zé)組織質(zhì)量事故的調(diào)查處理和整改工作，協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)處理質(zhì)量爭(zhēng)議，處理解決生產(chǎn)過程中質(zhì)量問題。5.負(fù)責(zé)組織企業(yè)內(nèi)控制標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編制、審核以及二級(jí)備案工作。6.協(xié)助營(yíng)銷部處理好各種質(zhì)量投訴工作。7.負(fù)責(zé)庫(kù)存過期或退貨的產(chǎn)品的復(fù)檢把關(guān)。8.對(duì)不合格的產(chǎn)品通知倉(cāng)庫(kù)和營(yíng)銷部不準(zhǔn)出公司。9.定期向質(zhì)量負(fù)責(zé)人反映質(zhì)量情況。對(duì)質(zhì)量進(jìn)行全面管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定、提高。三、化驗(yàn)員職責(zé)：1.經(jīng)過正規(guī)單位培訓(xùn)合格必需有化驗(yàn)證。2.負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品檢驗(yàn)開發(fā)、研究和質(zhì)量信息報(bào)告。3.負(fù)責(zé)進(jìn)公司原、輔材料的質(zhì)量檢驗(yàn)。4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品出公司前的質(zhì)量檢驗(yàn)與產(chǎn)品保質(zhì)期的質(zhì)量監(jiān)控。5.負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問題的檢測(cè)。6.負(fù)責(zé)對(duì)新產(chǎn)品的開發(fā)過程中的質(zhì)量檢測(cè)。7.負(fù)責(zé)參與工藝研究、有關(guān)檢驗(yàn)方法研究、留樣分析。8.負(fù)責(zé)參與原料供給方合同評(píng)審的質(zhì)量檢測(cè)工作。9.參與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定與評(píng)審工作。10.有保證科學(xué)公正的根底上，化驗(yàn)員有權(quán)獨(dú)立行使有關(guān)質(zhì)量方面所做的決定。公司任何人不得干預(yù)化驗(yàn)員的工作。四、研發(fā)部長(zhǎng)職責(zé)1.負(fù)責(zé)組織開展國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)、信息、技術(shù)交流，對(duì)新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝、新經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行深入調(diào)研，并在公司范圍內(nèi)積極推廣。2.負(fù)責(zé)根據(jù)國(guó)家和地方的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程、規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合公司實(shí)際情況，起草和編制企業(yè)相關(guān)專業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，并在公司內(nèi)部進(jìn)行培訓(xùn)。3.結(jié)合公司實(shí)際開發(fā)的工程，提煉出相關(guān)課題，組織公司內(nèi)部有關(guān)專家進(jìn)行研究，為將來(lái)開發(fā)的工程提供技術(shù)支撐。4.參與公司相關(guān)技術(shù)專題研討會(huì)，提出相應(yīng)的解決方案。5.負(fù)責(zé)公司有關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建立和維護(hù)。6.負(fù)責(zé)與外部技術(shù)專家的協(xié)調(diào)工作。五、采購(gòu)部長(zhǎng)職責(zé)1.有四年以上的采購(gòu)。2.負(fù)責(zé)全公司各產(chǎn)品的采購(gòu)工作。3.協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門方案生產(chǎn)。4.及時(shí)反應(yīng)市場(chǎng)信息。5.負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)原、輔材料及外協(xié)件、外購(gòu)件的供給工作，在保證質(zhì)量的前提下，組織和協(xié)調(diào)好主要生產(chǎn)原材料的及時(shí)供給。6.對(duì)進(jìn)公司原、輔材料及外協(xié)件、外購(gòu)件質(zhì)量負(fù)責(zé)，對(duì)不合格材料投入生產(chǎn)造成的質(zhì)量事故和經(jīng)濟(jì)損失負(fù)責(zé)。7.負(fù)責(zé)對(duì)原、輔材料供給方的質(zhì)量保證體系的評(píng)價(jià)、合同評(píng)審和合同維持的質(zhì)量跟蹤。保證原、輔材料質(zhì)量水平的不斷提高。8.參與制定有關(guān)原、輔材料標(biāo)準(zhǔn)及供給方有關(guān)技術(shù)資料的索取、收集與歸檔工作。六、倉(cāng)庫(kù)管理員職責(zé)：1.有三年以上的倉(cāng)庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn)。2.監(jiān)督原、輔材料及外協(xié)件、外購(gòu)件入倉(cāng)的質(zhì)量保證，不合格的原、輔材料、外協(xié)件、外購(gòu)件不入倉(cāng)，對(duì)各種材料入倉(cāng)質(zhì)量把關(guān)負(fù)責(zé)。3.對(duì)原、輔材料的庫(kù)存管理、發(fā)放質(zhì)量負(fù)責(zé)，保證不多發(fā)料、不發(fā)錯(cuò)料。對(duì)庫(kù)存管理質(zhì)量維持負(fù)責(zé)。4.對(duì)成品入庫(kù)、庫(kù)存、發(fā)運(yùn)質(zhì)量保證負(fù)責(zé)。5.對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量信息收集、匯總與快速傳遞負(fù)責(zé)。6.負(fù)責(zé)編制進(jìn)、銷、存根表。七、生產(chǎn)部長(zhǎng)職責(zé)1.有三年以上的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。2.培育、訓(xùn)練一支過硬的、有責(zé)任心和質(zhì)量意識(shí)的職工隊(duì)伍，努力完成公司下達(dá)的生產(chǎn)方案。3.負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)并保證產(chǎn)品質(zhì)量。4.負(fù)責(zé)新進(jìn)公司員工的上崗前的技術(shù)培訓(xùn)。5.編制好月度生產(chǎn)方案，做到均衡生產(chǎn)，合理安排生產(chǎn)。6.制定設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)方案，并監(jiān)督有關(guān)部門或人員執(zhí)行，定期對(duì)備進(jìn)行檢查，保證所有的生產(chǎn)設(shè)備都處在良好狀態(tài)。7.嚴(yán)格按工藝規(guī)程和平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，保證各工序質(zhì)量。8.抓好生產(chǎn)環(huán)境管理、平安文明生產(chǎn)管理，使現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)和平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。八、車間生產(chǎn)主任職責(zé)：1.經(jīng)過培訓(xùn)合格后任職。2.負(fù)責(zé)全車間的管理工作，貫徹公司下達(dá)的生產(chǎn)方案指標(biāo)，抓好平安生產(chǎn)，質(zhì)量管理以及工藝衛(wèi)生等工作，負(fù)責(zé)生產(chǎn)工人的考勤、獎(jiǎng)罰匯總，月終上報(bào)。3.堅(jiān)決執(zhí)行公司下達(dá)的生產(chǎn)指令，合理組織指揮生產(chǎn)，抓好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理工作，帶著全車間員工努力完成和超額完成生產(chǎn)任務(wù)。4.模范帶頭遵守規(guī)章制度并催促、監(jiān)督和教育車間員工遵守規(guī)章制度、遵守生產(chǎn)工藝規(guī)程和設(shè)備的操作規(guī)程，確保生產(chǎn)平安和產(chǎn)品質(zhì)量。5.帶班期間不得擅自離開崗位并應(yīng)及時(shí)處理生產(chǎn)、工藝、設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)的問題，重大問題應(yīng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示、匯報(bào)。6.負(fù)責(zé)生產(chǎn)排產(chǎn)統(tǒng)計(jì)，生產(chǎn)線生產(chǎn)實(shí)績(jī)統(tǒng)計(jì)和人員工資的設(shè)定與統(tǒng)計(jì)工作。7.負(fù)責(zé)做好當(dāng)班生產(chǎn)情況記錄，認(rèn)真做好交接班工作。8.負(fù)責(zé)生產(chǎn)線定位管理設(shè)定，生產(chǎn)排產(chǎn)與人員定崗核定工作。9.負(fù)責(zé)組織與保證產(chǎn)品質(zhì)量，確保平安、均衡生產(chǎn)。10.負(fù)責(zé)生產(chǎn)體系的目標(biāo)管理責(zé)任制的設(shè)定與考核工作。11.確保內(nèi)控質(zhì)量合格率在99％以上。12.確保工藝、設(shè)備使用情況向生產(chǎn)部經(jīng)理或分管副總經(jīng)理提出改良或調(diào)整方案，征得同意后，付諸實(shí)施，從而不斷完善工藝，提高設(shè)備使用效率。13.監(jiān)督各崗位清掃的物料，堅(jiān)決杜絕泥土臟物回入機(jī)中，發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象及時(shí)處理。九、水電工工作職責(zé)1、有三年以上水電工工作管理經(jīng)驗(yàn)。2、水電工必須嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定平安作業(yè)。3、禁止讓非水電工人員進(jìn)入配電室。4、配電室內(nèi)禁放易燃、易爆品。5、開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常后對(duì)所有電機(jī)、電器進(jìn)行排查，如電機(jī)噪音、溫度是否正常等，并負(fù)責(zé)對(duì)損壞的電機(jī)進(jìn)行技術(shù)鑒定。6、每月對(duì)地面配電裝置清掃一次，懸掛線盒每三個(gè)月清掃一次。保持上下壓配電室清潔、衛(wèi)生。7、對(duì)電機(jī)、電器的維修保養(yǎng)作詳細(xì)記錄，并按程序申報(bào)、審批維修方案，需到外邊修理的，生產(chǎn)部必須出具出門證等相關(guān)手續(xù)。8、雨、雪天氣及時(shí)檢查線路是否有平安隱患。9、做好每班生產(chǎn)耗電總量和生產(chǎn)每小時(shí)電壓、電流運(yùn)轉(zhuǎn)情況記錄，協(xié)助車間搞好平安生產(chǎn)。10、接班人必須提前10分鐘到崗，交班人必須到點(diǎn)雙方交接清楚簽字后，交班人方可離崗。十、車間操作工工作職責(zé)1、各工段操作工經(jīng)培訓(xùn)合格前方可上剛。2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，滿足生產(chǎn)需要，嚴(yán)禁違規(guī)操作。3、每天班前對(duì)設(shè)備進(jìn)行一次全面巡視，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除，并做好記錄。4、及時(shí)檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，做好維護(hù)保養(yǎng)工作，提高設(shè)備完好率。5、負(fù)責(zé)搞好設(shè)備衛(wèi)生工作。十一、維修工工作職責(zé)1、有三年以上機(jī)修工作管理經(jīng)驗(yàn)2、熟悉各種設(shè)備結(jié)構(gòu)、技術(shù)性能和完好標(biāo)準(zhǔn)，能夠熟練地拆卸和組裝。3、隨時(shí)掌握各種設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，指導(dǎo)操作式合理維修和保養(yǎng)設(shè)備，制止違規(guī)操作，搞好設(shè)備的完好率。4、及時(shí)維修設(shè)備，保證生產(chǎn)正常運(yùn)行。十二、保潔員工作職責(zé)有文明意識(shí)，搞好衛(wèi)生，注意“掃〞、“防〞結(jié)合，重點(diǎn)在“防〞，糾正不衛(wèi)生習(xí)慣，保證區(qū)域內(nèi)及周邊環(huán)境處于清潔、衛(wèi)生狀態(tài)，工作認(rèn)真，作風(fēng)廉潔，拾金不昧，不利用工作之便謀取私利。

1、保潔領(lǐng)班崗位職責(zé)

監(jiān)督執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，檢查儀容儀表、到崗情況，考核評(píng)估并記錄，負(fù)責(zé)工作的分配，檢查保潔狀況、保潔員狀況，及時(shí)調(diào)整各種工具及人力的配置，對(duì)保潔員工作態(tài)度和工作質(zhì)量做出恰當(dāng)?shù)呐u(píng)、糾正、指導(dǎo)，并做出正確的評(píng)估，對(duì)工具、設(shè)備的使用維護(hù)進(jìn)行指導(dǎo)，檢查設(shè)備、工具的清潔保養(yǎng)工作，協(xié)助處理涉內(nèi)外糾紛、投訴，每日工作記錄的填寫及交接班工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

2、保潔組長(zhǎng)的職責(zé)

接受部門負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)，留意物業(yè)主管及領(lǐng)班的指示及要求，檢查組員到崗，合理安排工作，檢查所屬范圍衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，隨時(shí)檢查所屬員工的工作狀況，及時(shí)調(diào)整各種工具、人力的配置，編制人員安排，清潔用品供給方案，盡量減少損耗，控制開支，指導(dǎo)員工工作，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)班組凝聚力，定期申報(bào)維護(hù)用品報(bào)告，以便公司安排資金預(yù)算。

3、保潔員工職責(zé)

接受管理，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，按規(guī)定完成日常工作，遵守勞動(dòng)紀(jì)律。

4、當(dāng)值領(lǐng)班交接班制度

當(dāng)值領(lǐng)班應(yīng)提前10分鐘到崗，做好保潔員交接班前準(zhǔn)備工作，仔細(xì)閱讀交接班記錄，并分類安排落實(shí)，認(rèn)真填寫交接班登記，填寫內(nèi)容：

1〕員工到崗情況：應(yīng)到人數(shù)、實(shí)到人數(shù)、缺勤原因。

2〕當(dāng)班工作內(nèi)容，須交下班繼續(xù)完成的工作內(nèi)容。

3〕存在的問題。

5、工具交接制度

工具管理與發(fā)放，由領(lǐng)班登記造冊(cè)統(tǒng)一管理，各崗位工具由各崗位負(fù)責(zé)，工具落實(shí)到人，領(lǐng)班每周清點(diǎn)抽查一次各崗位工具，喪失或不當(dāng)損壞，由責(zé)任人照價(jià)賠償，查不出責(zé)任人由當(dāng)值組長(zhǎng)和領(lǐng)班平均承當(dāng)。

6、保潔物品申購(gòu)領(lǐng)用、使用制度

1〕領(lǐng)班每月制定出每月保潔物品消耗量，并上報(bào)物業(yè)主管審批，送至財(cái)務(wù)部采購(gòu)。

2〕申購(gòu)物品的時(shí)間為每月兩次，具體每月截止為：10號(hào)、25號(hào)。

3〕領(lǐng)用物品時(shí)間為每周五，由領(lǐng)班填寫領(lǐng)料單，物業(yè)主管審核財(cái)務(wù)部發(fā)放。

4〕在設(shè)備使用前，要了解設(shè)備的使用性能、特點(diǎn)。

5〕操作前，先清理場(chǎng)地，防止接線板、電機(jī)進(jìn)水或因電線卷入設(shè)備中而損壞設(shè)備。

6〕使用設(shè)備時(shí)發(fā)生故障，不得強(qiáng)行繼續(xù)操作，違者罰款。

7、保潔部考勤制度

1〕嚴(yán)格執(zhí)行部門作息時(shí)間表。

2〕員工上下班按規(guī)定點(diǎn)名，參加例會(huì)。

3〕按規(guī)定上下班，不得無(wú)故遲到、早退，如有遲到早退將均按員工手冊(cè)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4〕員工請(qǐng)假〔包括病、事、婚、傷、喪、產(chǎn)假等〕公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

5〕員工應(yīng)服從上級(jí)安排的加班否那么視為曠工。

8、平安操作規(guī)程

1〕樹立“平安第一〞的思想，確保平安操作。

2〕在超過2米高處操作時(shí)，必須雙腳踏在凳子上，不得單腳踏在凳子上，以免摔傷。

3〕在使用機(jī)器時(shí)，不得用濕手接觸電源插座，以免觸電。

4〕不得私自撥動(dòng)任何機(jī)器設(shè)備及開關(guān)，以免發(fā)生故障。

5〕在不會(huì)使用機(jī)器時(shí)，不得私自開動(dòng)機(jī)器，以免發(fā)生意外事故。

6〕應(yīng)嚴(yán)格遵守防火制度，不得動(dòng)用明火，以免發(fā)生火災(zāi)。

7〕在操作與平安發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)先服從平安，以平安為重。

8〕室外人員在推垃圾車、上垃圾時(shí)，應(yīng)小心操作，以免傷及身體。

9、突發(fā)事件處理方法

1〕在下雨或下雪時(shí)，保潔員應(yīng)在大廳出入門口放置踏墊，以防止客人滑跌，并定期對(duì)踏墊拍打除塵或洗滌。

2〕雨停〔雪停、大風(fēng)天〕后及時(shí)清掃商場(chǎng)外圍的積水〔積雪〕，保證地面不得有垃圾等雜物、積水〔雪〕，商場(chǎng)內(nèi)地面及時(shí)拖洗，保證不留有腳印、貨物搬運(yùn)痕跡。

3〕如商場(chǎng)內(nèi)有突發(fā)事件發(fā)生，保潔