導(dǎo)游基礎(chǔ)知識復(fù)習(xí)提綱

導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識復(fù)習(xí)提綱第一章一、姓、氏的作用1、“姓”是個人血緣關(guān)系歸屬的標(biāo)志，作用：“別婚姻”2、“氏”是族群政治地位的象征，作用：“明貴賤”二、名、字、號使用場合1、名：出生時取，使用場合，自稱、長對幼、上對下2、字：成年后取，通常及“名”互相表里，使用場合：下對上、平輩，使用頻率最高3、號：（1）尊稱、美稱：最客氣的稱呼（2）綽號、外號：感情色彩濃郁三、謚號、廟號、年號（能夠判斷）1、國號名稱主要來由有：（1）根據(jù)部族名定：夏、商、周、秦（2）根據(jù)發(fā)跡地定：漢（劉邦為漢王，領(lǐng)巴蜀及漢中地）、宋（趙匡胤曾任宋州節(jié)度使）（3）根據(jù)封號定：晉（司馬炎曾封爵晉王），隋（楊堅曾封隋王），唐（李淵曾封爵唐國公），魏（曹操官爵至魏王）（4）根據(jù)發(fā)跡地特產(chǎn)定：遼（契丹語“鑌鐵”）（5）根據(jù)讖語定：南朝齊（“金刀利刃齊刈之”）（6）根據(jù)吉祥之意定：元（“大哉乾元”）（7）以建立者的姓氏定：陳（陳霸先）（8）以社會上流行口號定：明（“彌勒降生，明王出世”）（9）按同音通假定：清（“后金”）（10）根據(jù)政權(quán)所在地定：如蜀、吳2、謚號：謚號是指古代帝王、諸侯、高官大臣等人死后，朝廷根據(jù)他們的生平行為所給予的、用來褒貶善惡的一種稱號。謚號按性質(zhì)分三類：美謚：如昭、文、武、成、烈，惡謚：如厲、煬、幽平謚：如懷、悼、哀、愍廟號：是根據(jù)皇帝死后，在太廟立室供奉時特起的名號，如高祖、太宗等?！白嬗泄Χ谟械隆?，開國君主一般是祖、繼嗣君主有治國才能者為宗。四、避諱的方法“避諱”就是不直接說出或?qū)懗鼍骰蜃痖L的名字，凡遇到與君長名字相同的字或音，用改字、空字、缺筆或改變讀音的辦法來回避。起源于周朝，避諱有“國諱”（君諱、公諱），“家諱”與“圣人諱”三種。五、四時四時就是春夏秋冬四季。一季為三個月，分別以孟、仲、季表示。六、四象古人把東、南、西、北四方每一方的七宿想象為四種動物形象，叫做“四象”。東方蒼龍，北方玄武，西方白虎，南方朱雀七、二十四節(jié)氣名稱及對應(yīng)季節(jié)春：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨夏：立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑秋：立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降冬：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒八、地支及生肖時辰的對應(yīng)地支：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥生肖：鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬時辰：子時（23-1）、丑時（1-3）、寅時（3-5）、卯時（5-7）、辰時（7-9）、巳時（9-11）、午時（11-13）、未時（13-15）、申時（15-17）、酉時（17-19）、戌時（19-21）、亥時（21-23）九、五行、五方、五色的對應(yīng)五行：土、金、木、火、水五方：中、西、東、南、北五色：黃、白、青、赤、黑第二章一、人口、民族分布情況漢族與55個少數(shù)民族，共56個。人口最多的是壯族，人口最少的是珞巴族中國少數(shù)民族人口超過500萬的有：壯族、滿族、回族、苗族、維吾爾族、土家族、彝族、蒙古族、藏族中國人口的分布狀況：東南密、西北疏。形成了以漢族為主體的大雜居、小聚居、交錯居住的格局。分布最廣的是回族，散布全國各地。少數(shù)民族最多的省（區(qū)）是云南省，那里居住著25個民族。我國目前有5個省級的少數(shù)民族自治區(qū)，面積最大的是新疆維吾爾自治區(qū)二、漢族族稱來歷名稱：因漢王朝而得名，前身為“華夏族”，“華”：章服之美，“夏”：禮儀之大。經(jīng)濟(jì)類型：男耕女織的自然經(jīng)濟(jì)觀念文化：宗教上采取兼收并蓄的態(tài)度，樂天知命與尊敬祖先是漢族主要的傳統(tǒng)觀念。傳統(tǒng)節(jié)日及典型文化事象的對應(yīng)：節(jié)日名稱別名過節(jié)時間主要活動春節(jié)三元、三朝、元朔從農(nóng)歷臘月二十三到正月十五祭灶、撣塵、貼春聯(lián)、放爆竹、吃年夜飯、守歲、拜年、鬧元宵等元宵節(jié)上元節(jié)正月十五賞花燈、猜燈謎、吃湯圓清明節(jié)寒食節(jié)陽歷4月5日前后掃墓、踏青、吃蛋節(jié)日名稱別名過節(jié)時間主要活動端午節(jié)（重午、端五）女兒節(jié)、沐蘭節(jié)、端陽節(jié)農(nóng)歷五月初五龍舟競渡、掛艾草、吃粽子、飲雄黃酒、系香袋七夕節(jié)乞巧節(jié)農(nóng)歷七月初七對月穿針、盆水浮針、卜蛛絲、聽私語中秋節(jié)團(tuán)圓節(jié)農(nóng)歷八月十五祭月、賞月、飲桂花酒、吃月餅、吃團(tuán)圓飯重陽節(jié)登高節(jié)、茱萸節(jié)農(nóng)歷九月初九登高、插茱萸、飲菊花酒三、少數(shù)民族服飾、飲食、美稱滿族：服飾：男子喜歡穿長袍馬褂，頭頂后留發(fā)束辮垂于后；女子多穿旗袍，穿高底的旗鞋。飲食：嗜煙酒，喜歡吃面食，餑餑是平時與節(jié)日的主要食品，驢打滾、薩其馬等都是滿族傳統(tǒng)點心。滿族人喜歡吃白肉血腸與豬肉酸菜燉粉條，農(nóng)歷除夕必須吃手扒肉。滿漢全席。朝鮮族：服飾：男子素色短衣加坎肩，下穿褲腿寬大的長褲；女子短衣長裙飲食：主食一般是大米與小米，，泡菜是飲食中不可缺少的，喜歡吃打糕、冷面、大醬湯、辣椒與狗肉。美稱：白衣民族蒙古族：服飾：包括長袍、腰帶、靴子、首飾等。飲食：傳統(tǒng)飲食大致有四類：面食、肉食（紅食）、奶食（白食）、茶食。手扒肉是日常生活中肉食的主要吃法，烤全羊是招待貴賓的佳肴。維吾爾族：服飾：喜歡穿被稱作“袷袢”的長袍，喜歡戴四棱小花帽飲食：以面食為主，馕與拉面是平時的主食，抓飯、烤全羊在節(jié)慶與待客時食用，烤羊肉串美稱：歌舞民族回族：服飾：男子戴白色無檐兒小帽，女子一般戴披肩蓋頭飲食：只吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄動物，不吃馬、驢、騾、狗肉，不吃動物的血與自死的動物，尤其禁食豬肉。傳統(tǒng)食品：油香、撒子，風(fēng)味小吃：清真萬盛馬糕點、牛羊肉泡饃等，愛喝茶，有“紅糖磚茶”，“白糖清茶”，“冰糖鍋鍋茶”等，統(tǒng)稱“蓋碗茶”。壯族：服飾：女子一身藍(lán)黑，褲腳稍寬，頭包提花方巾，腰系圍裙，穿繡花鞋，戴耳環(huán)、手鐲與項圈；男子多穿無領(lǐng)右衽與對襟，系腰帶，包頭巾，穿布鞋。飲食：喜歡吃腌漬的酸食，以生魚片為佳肴，婦女嚼檳榔，檳榔為聘禮的必需品。美稱：歌海土家族：服飾：男子對襟短衫，釘上七對、九對、十一對不等的扣子，穿大筒褲，“布裹腳“，愛用青布包頭；女子短衣大袖，頭纏圈形的墨青絲帕或布帕。飲食：喜歡酸辣菜肴，喜歡飲酒，煙熏臘肉為特色風(fēng)味菜，擅做糯米粑粑、甜酒、團(tuán)撒等。黎族：服飾：以棉麻為原料，多穿對襟無領(lǐng)上衣，婦女下穿筒裙。飲食：以稻米、玉米、番薯為主食，日進(jìn)三餐，喜稀不喜干，，習(xí)慣腌漬生魚、生肉。嗜好煙酒，香飯（獵獲物的瘦肉混以糯米與少量鹽放入竹筒內(nèi)烤制）為招待客人的商品。，食鼠、嚼檳榔。苗族：服飾：女子喜歡穿金戴銀，有“花衣銀裝賽天仙”之稱，男子對襟短衣或右衽長衫，小腿纏裹綁腿，頭纏青色包頭。飲食：以大米、小麥、包谷為主食，喜食酸味，制作的酸食有酸辣椒、酸菜、酸湯、酸湯魚等，酒文化，待客飲料為苗族油茶。傣族：服飾：男子穿無領(lǐng)對襟袖衫，下穿長管褲，以藍(lán)或白布包頭，女子束發(fā)、筒裙與短衫。飲食：以米飯為主食，現(xiàn)先吃，，竹筒飯，喜食酸味，嚼檳榔彝族：服飾：大致可分為涼山型、烏蒙山性、紅河型等，特點：1、反映了黑之尊，黃之美的審美觀；2、反映了彝族“顧頭不顧腳”的生活習(xí)慣與榮譽意識；3、男子服飾多體現(xiàn)其英勇善戰(zhàn)的氣概；服飾圖案紋樣體現(xiàn)了彝族對自然的理解與崇敬。飲食：以玉米、蕎麥為主，喜歡吃坨坨肉、蕎粑粑、鍋貼乳餅，喜飲酒：轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒，稈稈酒。白族：服飾：，崇尚白色，以白色衣服為尊貴飲食：以稻米小麥為主食，山區(qū)以玉米蕎麥為主食，喜食酸辣，愛吃涼菜，善于腌漬火腿、臘肉等，愛吃糯米釀造的酒，用大米制作餌絲，餌塊，砂鍋魚為大理著名佳肴，白族獨創(chuàng)乳制品乳扇，喜飲烤茶，“三道茶”為待客上品：一苦、二甜、三回味納西族：服飾：納西麗江婦女“披星戴月”，寧蒗地區(qū)摩梭女子穿長可及地多褶裙，戴交纏式布包頭，配大銀耳環(huán)，男子及漢族相似，長袍馬褂或?qū)蠖躺?，下著長褲。飲食：以玉米小麥大米為主食，，喜歡喝酒，飲濃茶，愛吃酸、辣、甜味的食品，麗江火腿粑粑，寧蒗的琵琶肉，瀘沽湖的酸魚與魚干。藏族：服飾：傳統(tǒng)服飾：藏袍，金花帽。特點：長袖、寬腰、大襟。飲食：飲食文化：糌粑、酥油茶、青稞酒，彈酒習(xí)俗：敬天、敬地、敬佛第三章一、各種地貌的典型代表花崗巖山體：名山：泰山、華山、黃山……名丘：鼓浪嶼、普陀山、天涯海角丹霞地貌：名山：廣東丹霞山、金雞嶺、福建武夷山、冠豸山、江西龍虎山、圭峰、安徽齊云山、浙江江郎山巖溶地貌：分布：廣西、貴州、云南，典型景觀：桂林山水、云南石林、四川九寨、黃龍流紋巖地貌：著名景觀：浙江雁蕩山、神仙居、仙都石英砂巖峰林地貌：著名景觀：湖南武陵源海岸地貌：著名景觀：臺灣野柳荒漠地貌：著名景觀：甘肅鳴沙山、寧夏沙坡頭二、四大避暑勝地江西廬山、浙江莫干山、河南雞公山、河北北戴河三、五岳、廬山、黃山、武夷山東岳泰山主峰玉皇頂1545米，位于山東泰安市，是世界自然與文化雙重遺產(chǎn)，以雄偉著稱，有封禪/石刻/岱廟，我國四大古建筑群：故宮、岱廟、曲阜三孔、承德避暑山莊我國三大古建筑殿宇：岱廟主殿天貺殿、故宮太與殿，曲阜孔廟大成殿，鎮(zhèn)山三寶：沉香獅子、溫涼玉、黃藍(lán)釉瓷葫蘆瓶，四大奇景：旭日東升、晚霞夕照、黃河金帶、云海玉盤西岳華山主峰南峰落雁峰2160米，位于陜西華陰市，以險峻著稱，主要景點及特色：西岳廟：有“陜西故宮”之稱，玉泉院、回心石、千尺幢（太華咽喉）、百尺峽、擦耳崖、蒼龍嶺（韓愈投書處）南岳衡山主峰祝融峰1290米，位于湖南衡山縣，以秀麗著稱，主要景點及特色：衡山四絕：祝融峰之高，藏經(jīng)殿之秀，方廣寺之深，水簾洞之奇，忠烈祠，麻姑仙境，穿巖詩林北岳恒山主峰天峰嶺（玄岳峰）2017米，位于山西渾源縣，以幽靜著稱，主要景點及特色：翠屏峰：絕塞天險，懸空寺中岳嵩山1494米，位于河南登封市，以峻著稱，主要景點及特色：禪宗祖庭少林寺，塔林，嵩岳寺塔，漢三闕，元代觀星臺，漢封“將軍柏”，嵩陽書院，中岳廟黃山位于安徽黃山市，是世界自然與文化雙重遺產(chǎn)，主要景點及特色：黃山四絕：奇松、怪石、云海、溫泉，三大主峰：蓮花峰（1860米）、光明頂、天都峰，三大瀑布：九龍瀑、百丈瀑、人字瀑武夷山，位于福建，是世界自然與文化雙重遺產(chǎn)，主要景點及特色：碧水丹山：溪曲三三水，山環(huán)六六峰，紫陽書院、架壑船棺，武夷巖茶：大紅袍，1987年被聯(lián)合國教科文組織列入世界生物圈保護(hù)區(qū)網(wǎng)：角怪四、長江、黃河長江：1、發(fā)源：青海唐古拉山各拉丹冬雪山2、長度：6300公里，我國第一長河，世界第三長河3、地位：旅游“黃金水道”4、流經(jīng)：11個省區(qū)，注入東海5、旅游風(fēng)光虎跳峽：萬里長江第一灣，“狂濤卷地，飛瀑撼天”三峽：瞿塘峽—“雄偉險峻”，最短，“夔門天下雄”巫峽—“幽深秀麗”神女峰西陵峽—“灘多水急”，最長，三峽水庫黃河：1、發(fā)源：青海巴顏喀拉山北麓2、長度：5464公里，我國第二大河3、地位：中華民族的母親河4、流經(jīng)：9個省區(qū)，注入渤海5、旅游風(fēng)光：一瀑二峽景觀：龍門峽、壺口瀑布、三門峽五、天下第一泉江蘇鎮(zhèn)江中泠泉、江西廬山谷廉泉、濟(jì)南趵突泉、北京玉泉。氣候、天象景觀的典型觀測地氣象、氣候景觀：云霧景觀：中國長江流域四大云海：“黃山云?！?、“廬山云海”、“峨眉云?！薄ⅰ昂馍皆坪！膘F凇、雨凇景觀：霧凇最多：吉林，雨凇最多：峨眉山，廬山雨?。翰Ａ澜绫┚坝^：冰雪旅游有“白色旅游”之稱，冰城：哈爾濱，齊齊哈爾，世界三大冰雪藝術(shù)景觀：加拿大魁北克雪雕、日本札幌冰雪雕、哈爾濱冰雪雕煙雨景觀：江南煙雨、巴山夜雨佛光景觀：峨眉山佛光最精彩，被譽為“峨眉寶光”“金頂祥光”蜃景景觀：一般多出現(xiàn)在海灣與沙漠。中國最佳觀測地點是山東蓬萊閣。天象景觀：日出日落景觀：著名觀景地：泰山日觀峰，黃山翠屏樓，廬山漢陽峰，峨眉山金頂，北戴河鷹角亭等。月色景觀：洞庭秋月、三潭印月、二泉映月日月并升：最佳觀測點是浙江海鹽南北湖極光：中國的漠河與新疆阿勒泰，每年可見一次極光。云南大理四大名景：“上關(guān)花，下關(guān)風(fēng)，蒼山雪，洱海月”桂林象山夜月：“水底有明月，水上明月??；水流月不去，月去水還流?！逼?、世界遺產(chǎn)世界文化遺產(chǎn)（25處）：書上23處，廣東開平碉樓，福建土樓世界自然遺產(chǎn)（7處）：四川九寨溝，四川黃龍，湖南武陵源，云南三江并流，四川大熊貓棲息地，中國南方喀斯特，三清山世界文化及自然遺產(chǎn)（5處）：山東泰山

，安徽黃山，四川峨眉山—樂山大佛，福建武夷山，江西廬山人類口頭遺產(chǎn)與非物質(zhì)遺產(chǎn)代表（4處）：昆曲，古琴，新疆維吾爾木卡姆藝術(shù)，蒙古族長調(diào)民歌第四章一、皇家園林、私家園林典型代表：皇家園林：現(xiàn)存的著名代表：北京的頤與園、北京的北海公園、河北承德的避暑山莊。私家園林：代表：北京的恭王府，蘇州的拙政園、留園、滄浪亭、網(wǎng)師園，上海的豫園等。二、園林各構(gòu)成要素及其地位疊山：山為骨架，類型：土山、石山、土石混合山，土山代表：北京的景山，北海的瓊?cè)A島。石山代表：江南三大奇石：上海豫園玉玲瓏蘇州留園冠云峰，杭州竹素園的縐云峰，蘇州環(huán)秀山莊的太湖石假山：造園者未見此山，正如學(xué)詩者不知李杜。理水：水為靈魂。古典園林理水之法，一般有三種：(一)掩。豫園魚樂榭隔水花墻。(二)隔。杭州西湖。(三)破。紹興蘭亭曲水流觴。（例子）植物：園林的毛發(fā)動物建筑：建筑被稱為“園林之眼”。匾額、楹聯(lián)、刻石三、主要的園林構(gòu)景手法抑景透景夾景添景對景框景漏景借景障景四、蘇州四大名園及其特色滄浪亭（宋代）：未入園林先成景，復(fù)廊獅子林（元朝）：假山拙政園（明朝）：文徵明設(shè)計藍(lán)圖，以水為主，疏朗平淡，以對比、借景取勝，水廊留園（清代）：曲廊、三絕：冠云峰、楠木殿、魚化石五、個園、豫園、網(wǎng)師園、寄暢園的特色及地位個園：位于揚州市，園內(nèi)翠竹成林，故取清袁枚“月映竹成千個字”之句命名，表現(xiàn)春、夏、秋、冬四季景色，，號稱“四季假山”，游園一周，似歷一年。豫園：明代潘允端為“豫（愉）悅老親”而建，被譽為“奇秀甲江南”，龍墻圍合空間，以小見大，體現(xiàn)“壺中天地”的境界，豫園黃石大假山名冠江南，“玉玲瓏”：江南三大名石之冠網(wǎng)師園：漁父釣叟之園，以少勝多的典范，世界文化遺產(chǎn)寄暢園：成功之處在于“自然的山，精美的水，凝練的園，古拙的樹，巧妙的景”。頤與園諧趣園、圓明園內(nèi)的廓然大公（后也稱“雙鶴齋”）仿寄暢園的第五章一、古建筑分布規(guī)律我國的古建筑群中有主要建筑、主體建筑、次要建筑之分。分布于中軸線上的建筑是主要建筑，其中高大而重隱深藏的是主體建筑；分布于中軸線兩側(cè)的是次要建筑。二、主體建筑的判斷判斷主體建筑的三個標(biāo)志1、屋頂：等級：重檐廡殿頂＞重檐歇山頂＞重檐攢尖頂＞單檐廡殿頂＞單檐歇山頂＞單檐攢尖頂＞懸山頂＞硬山頂2、開間：四根木頭圓柱圍成的空間稱為“間”，建筑的迎面間數(shù)稱為“開間”,建筑的縱深間數(shù)稱“進(jìn)深”。以奇數(shù)為吉祥。開間越多，等級越高。一般9間為最高。3、臺基：區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)：高度/級數(shù)/漢白玉/須彌座/欄桿檔板三、宮殿布局1、嚴(yán)格的中軸對稱2、左祖右社，或稱左廟右社3、前朝后寢四、宮殿外陳設(shè)1、華表：皇家建筑的特殊標(biāo)志2、石獅：辟邪、顯示“尊貴、威嚴(yán)”3、日晷：顯示時間4、嘉量：象征著國家統(tǒng)一與強(qiáng)盛5、吉祥缸：盛滿清水以防火災(zāi)的水缸6、鼎式香爐：禮器7、銅龜、銅鶴：象征長壽五、著名壇廟的功能北京太廟：皇帝舉行祭祖典禮的地方北京社稷壇：祭祀土地神與五谷神天壇：祭天、南郊、冬至地壇：祭地、北郊、夏至日壇：祭日、東郊、春分月壇：祭月、西郊、秋分曲阜孔廟是我國最大的祭孔要地?？琢质强鬃蛹捌浼易宓膶Ｓ媚沟?。六、封土的沿革1、秦漢：方上：特點：在地宮之上用黃土層層夯筑而成；著名陵墓：秦始皇陵、漢茂陵；2、唐代：以山為陵：特點：利用天然山體；著名陵墓：唐乾陵；3、宋代：方上（規(guī)模較秦漢?。?、寶城寶頂：特點：在地宮上砌筑高大的磚城，城內(nèi)填土，磚城即寶城，城中的土高出城墻成一圓頂，稱寶頂；著名陵墓：明十三陵、清東陵、清西陵；七、著名陵墓及墓主人的對應(yīng)，孝陵、顯陵秦始皇陵：位于陜西，是中國古代最大的一座帝王陵墓，也是世界上最大的一座陵墓。秦兵馬俑”被譽為“世界第八奇跡”2、漢茂陵：漢武帝的陵墓3、唐乾陵：唐高宗李治及女皇武則天的合葬4、北宋陵：位于河南，七帝八陵5、明十三陵：位于北京昌平區(qū)，是當(dāng)今世界上保存完整埋葬皇帝最多的墓葬群。明長陵：明成祖朱棣的陵墓，地面建筑最宏偉明定陵：明神宗朱翊鈞的陵墓明孝陵：位于南京市，是朱元璋與馬皇后的合墓，開創(chuàng)了寶城寶頂明顯陵：位于湖北省，是明世宗嘉靖皇帝的父親恭睿獻(xiàn)皇帝與母親章圣皇太后的合葬墓。，是由王墓改為帝陵而形成的一陵雙冢，舉世無雙的孤例。，是我國歷代帝王中遺存最為完整的城墻孤品。6、清陵：在墳丘上增設(shè)了月牙城。定東陵，即慈禧陵的地面建筑最考究。清太祖以前的肇、興、景、顯四陵位于今遼寧新賓，清太祖福陵及太宗昭陵在今遼寧沈陽，清東陵位于河北遵化，清西陵位于河北易縣。八、長城的歷史演變1、春秋戰(zhàn)國，公元前7世紀(jì)，楚國最早2、秦：公元前214年，將秦、趙、燕長城連接，西起臨洮，東至遼東3、漢：東起遼東，西至新疆羅布泊，1萬公里，規(guī)模最大4、明：東起鴨綠江，西至嘉峪關(guān)，6350公里以上九、四大古城特色南京城墻：1、建筑年代：明朝2、特色：（1）城垣內(nèi)側(cè)長33公里，為世界第一（2）聚寶（中華）門是我國現(xiàn)存最大、最完整的堡壘甕城（3）保存至今的四座城門：聚寶（中華）門、石城門、神策門、清涼門西安城墻：隋唐長安基礎(chǔ)上修建的明代古城。平遙古城：建于明洪武三年（1370年）。1998年列入《世界遺產(chǎn)名錄》有“龜城”之稱，城內(nèi)街道、市樓、商店均保留原有形制，是研究我國明代縣城建制的實物資料。麗江古城：特色：道路臨河就水，沒有森嚴(yán)的城墻。1998年列入《世界遺產(chǎn)名錄》。是融合納西民族傳統(tǒng)建筑以及外來建筑特色的唯一城鎮(zhèn)，始建于南宋末年十、民居特色1、四合院2、窯洞：黃土高原地區(qū)，冬暖夏涼，但采光較差3、碉樓：華僑文化的典范之作開平碉樓：建造歷史最早的是迎龍樓，最美的是銘石樓，最具代表性的是瑞石樓土樓：福建永定“土樓之鄉(xiāng)”典型代表：承啟樓（高四層，樓四圈，上上下下四百間；圓中圓，圈套圈，歷經(jīng)滄桑三百年）與振成樓徽州民居：青磚灰瓦，馬頭墻，肥梁胖柱，小閨房干欄式木屋：主要分布在炎熱多雨的南方少數(shù)民族地區(qū)，例云南瑞麗傣族民居氈房：，容易拆遷，門一般朝東開白族、納西族民居：“三坊一照壁，四合五天井”井干式民居：主要分布在東北與西南林區(qū)云南一顆印民居：適應(yīng)當(dāng)?shù)厮募救绱?、多風(fēng)、人口稠密的特點碉房：藏族農(nóng)區(qū)住宅我國現(xiàn)存著名古民居：喬家大院：位于山西祁縣，主人喬致庸，院落布局形似一個大吉大利的雙“喜”字，被譽為“北方民居建筑的一顆明珠”十一、古塔、古橋的特色及對應(yīng)橋名年代位置類型特點安濟(jì)橋（趙州橋）隋河北敞肩拱世界現(xiàn)存最大的敞肩橋蘇州寶帶橋唐江蘇連拱石橋孔數(shù)最多的連拱石橋泉州洛陽橋北宋福建梁式橋種蠣固基法盧溝橋金北京連拱石橋北京現(xiàn)存最古老的連拱石橋、七七事變、精美石獅程陽永濟(jì)橋1916廣西梁式橋整座橋梁用榫卯接合侗族建筑藝術(shù)第六章一、少數(shù)民族的宗教信仰1）、伊斯蘭教：大多居住在西北地區(qū)，維吾爾族、回族等2）、藏傳佛教：西藏自治區(qū)、青海省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、四川、甘肅，藏族、蒙古族等3）、大乘佛教：西南、東北等省一些地區(qū)，白族、壯族、布依族、侗族等浙江畬族4）、上座部佛教：云南省的一些少數(shù)民族，傣族、德昂族、布朗族等5）、基督教中的東正教：東北的俄羅斯族、鄂溫克族二、佛教宗派及其地位1）天臺宗（法華宗）——我國創(chuàng)立最早的佛教宗派（隋朝）2）凈土宗（蓮宗）——百姓中流傳最廣的宗教3）禪宗——純粹中國化的佛教三、三世佛、三方佛、旃檀佛像三世佛：未來世：彌勒佛現(xiàn)在世：釋迦牟尼過去世：迦葉佛（燃燈佛）三方佛：阿彌陀佛釋迦牟尼藥師佛旃檀佛像：釋迦牟尼立像四、四大菩薩名稱、道場、坐騎、法器菩薩名別號坐騎法器道場文殊菩薩大智菩薩青獅寶劍五臺山普賢菩薩大行菩薩六牙白象如意棒峨眉山觀音菩薩大悲菩薩蓮花寶座凈瓶、楊柳枝普陀山地藏菩薩大愿菩薩錫杖、如意珠九華山五、韋陀、四大天王、彌勒供奉的殿宇、法器韋陀：天王殿金剛杵彌勒：天王殿四大天王·東方持國天王：天王殿手拿琵琶四大天王·南方增長天王：天王殿手持寶劍四大天王·西方廣目天王：天王殿手纏小龍四大天王·北方多聞天王：天王殿手執(zhí)寶傘六、道教全真道三大祖庭、三大媽祖廟，道教名勝1、全真道三大祖庭：終南山重陽宮、北京白云觀、山西永樂宮2、我國三大媽祖廟：福建湄洲島媽祖廟、天津天妃宮、臺灣云林北港朝天宮3、道教名勝道教名山——五岳（1）東岳泰山——五岳之首岱廟、碧霞元君祠（“泰山娘娘”）（2）西岳華山——五岳中唯一為道觀所獨占玉泉院（陳摶老祖隱修之處）（3）南岳衡山——佛道儒三教薈萃黃庭觀（女道士魏存華，《黃庭經(jīng)》）（4）北岳恒山（5）中岳嵩山道教名山古觀（1）道教發(fā)祥地青城山終南山——草樓觀，有“道觀之祖”的美譽（2）其他名山大觀嶗山太清宮武當(dāng)山——紫霄宮——金殿龍虎山葛嶺抱樸道院七、伊斯蘭教特點、標(biāo)記、經(jīng)典、著名的清真寺特點：徹底的一神教標(biāo)記：新月經(jīng)典：《古蘭經(jīng)》著名的清真寺：1）、沿海伊斯蘭教四大古寺：泉州清凈寺：又名圣友寺、麒麟寺；廣州懷圣寺：又名獅子寺，俗稱光塔寺；杭州鳳凰寺：因原建筑布局狀似鳳凰故名；揚州仙鶴寺：明清時重建。2）、其他著名清真寺北京牛街清真寺西安化覺寺：俗稱“東大寺”，是規(guī)模最大，保存最完整的清真寺喀什艾提尕清真寺：新疆最大的，也是新疆伊斯蘭教最高學(xué)府所在地八、基督教三位一體教堂及派別的對應(yīng)三位一體：圣父、圣子、圣靈1、天主教堂：建筑風(fēng)格多為哥特式上海徐家匯天主教堂上海佘山圣母教堂（羅馬風(fēng)格）北京西什庫天主教堂廣州圣心大教堂2、新教教堂上海沐恩堂福建莆田大教堂南京圣保羅教堂3、東正教堂（主要在哈爾濱）：尼古拉大教堂圣母安息教堂圣母領(lǐng)報教堂圣索菲亞中央教堂第七章一、四大菜系的特點及地位1、魯菜地位：北方菜的基礎(chǔ)與代表御膳的重要組成部分特點：（1）以清香、鮮嫩、味佳著稱（2）講究清湯與奶湯的調(diào)制（3）濟(jì)南菜的烹調(diào)方法以爆、炒、炸見長（4）膠東菜以烹制海鮮菜馳名，口味以鮮為主，偏重清淡2、川菜地位：食在中國，味在四川特點：（1）用料廣博（2）調(diào)味多樣“一菜一格、百菜百味”，麻辣、魚香、味厚，離不開“三椒”與鮮姜（3）技法多樣：小炒、小煎、干燒、干煸（4）適應(yīng)面廣3、蘇菜地位：特點：（1）選料：用料廣泛，以水鮮為主、善烹鴨子（2）味型：追求本味，清鮮平與（3）技法：刀工精細(xì)、擅長燉、燜、煨、炒、焐（4）風(fēng)格雅麗，講究造型4、粵菜地位：清末有“食在廣州”之說特點：（1）選料：廣博奇雜，重“生猛”?！吧唣偂庇葹楠毺兀?）味型：清鮮、嫩滑、脆爽，有五滋六味之別酸甜苦辣咸，清鮮嫩爽滑香香松軟肥濃，酸甜苦辣咸鮮（3）技法：吸收西菜制作方法，烹調(diào)方法多樣，善于變化（4）注重季節(jié)搭配二、浙江菜的構(gòu)成、特色、典型代表構(gòu)成：杭州菜、寧波菜、紹興菜特色：杭州菜味型：清鮮、爽脆、清雅精致。技法：以爆、炒、燴、炸為主，善烹淡水魚蝦2）寧波菜味型：鮮咸合一，注重原味技法：蒸、烤、燉，烹制海鮮見長3）紹興菜味型：入口香酥綿糯，湯濃味重技法：常用鮮料配腌臘食品同蒸或燉，且多用紹酒烹制三、素菜的構(gòu)成寺院素食宮廷素食民間素食四、清真菜三大派別西北風(fēng)味：阿拉伯特色明顯北方風(fēng)味：受北京菜、山東菜影響明顯，善烹羊肉南方與沿海風(fēng)味：善烹羊肉與鴨肉第八章一、名茶分類、代表1、綠茶西湖