生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)施計(jì)劃書模板

./r/nPAGE/r/n47/r/n//r/nNUMPAGES/r/n47/r/n農(nóng)富康科技股份有限責(zé)任公司/r/n目錄/r/n/r/n/r/n1/r/n前言/r/n/r/n7/r/n/r/n1.1/r/n我們發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題/r/n/r/n7/r/n/r/n1.2/r/n解決問(wèn)題的方法/r/n/r/n7/r/n/r/n1.3/r/n我們的藍(lán)圖/r/n/r/n7/r/n/r/n2/r/n選址條件與資源計(jì)算評(píng)價(jià)/r/n/r/n8/r/n/r/n2.1/r/n自然條件分析/r/n/r/n8/r/n/r/n地理位置/r/n/r/n8/r/n/r/n氣候條件/r/n/r/n9/r/n/r/n水利條件/r/n/r/n1/r/n0/r/n/r/n土地、植被資源條件/r/n/r/n1/r/n0/r/n/r/n交通條件/r/n/r/n1/r/n1/r/n/r/n農(nóng)業(yè)漁業(yè)條件/r/n/r/n1/r/n1/r/n/r/n2.2/r/n社會(huì)條件分析/r/n/r/n1/r/n1/r/n/r/n2.3/r/n資源計(jì)算/r/n/r/n1/r/n2/r/n/r/n光合生產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/n/r/n1/r/n2/r/n/r/n光溫生產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/n/r/n1/r/n2/r/n/r/n積溫計(jì)算/r/n/r/n1/r/n2/r/n/r/n氣候生產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/n/r/n1/r/n3/r/n/r/n土地生產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/n/r/n1/r/n3/r/n/r/n社會(huì)生產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/n/r/n1/r/n4/r/n/r/n耕地資源增產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/n/r/n1/r/n4/r/n/r/n土地自然生產(chǎn)潛力研究方法/r/n/r/n1/r/n4/r/n/r/n3/r/n公司概況/r/n/r/n1/r/n5/r/n/r/n3.1/r/n公司基本情況/r/n/r/n1/r/n5/r/n/r/n3.2/r/n企業(yè)使命陳述/r/n/r/n1/r/n6/r/n/r/n企業(yè)愿景/r/n/r/n1/r/n6/r/n/r/n企業(yè)文化理念/r/n/r/n1/r/n6/r/n/r/n企業(yè)總體戰(zhàn)略/r/n/r/n1/r/n6/r/n/r/n企業(yè)建設(shè)項(xiàng)目/r/n/r/n1/r/n6/r/n/r/n企業(yè)建設(shè)的意義/r/n/r/n1/r/n7/r/n/r/n3.3/r/n企業(yè)組織結(jié)構(gòu)/r/n/r/n1/r/n7/r/n/r/n4/r/n產(chǎn)品項(xiàng)目介紹與可行性分析/r/n/r/n1/r/n9/r/n/r/n4.1/r/n產(chǎn)品項(xiàng)目簡(jiǎn)介/r/n/r/n1/r/n9/r/n/r/n4.1.1/r/n有機(jī)黑豬簡(jiǎn)介/r/n/r/n1/r/n9/r/n/r/n4.1.2/r/n有機(jī)蔬果和其他有機(jī)產(chǎn)品/r/n/r/n1/r/n9/r/n/r/n4.1.3/r/n農(nóng)家樂(lè)/r/n/r/n2/r/n1/r/n/r/n4.1.4/r/n自助有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品超市/r/n/r/n2/r/n1/r/n/r/n4.2/r/n可行性分析/r/n/r/n2/r/n1/r/n/r/n5/r/n技術(shù)工藝流程與內(nèi)容/r/n/r/n2/r/n2/r/n/r/n5.1/r/n本項(xiàng)目生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的生物鏈/r/n/r/n2/r/n2/r/n/r/n5.2/r/n高新技術(shù)內(nèi)容/r/n/r/n2/r/n3/r/n/r/n主要生態(tài)農(nóng)業(yè)模式/r/n/r/n2/r/n3/r/n/r/n有機(jī)黑豬主要生產(chǎn)工藝/r/n/r/n2/r/n4/r/n/r/n有機(jī)豬養(yǎng)具體養(yǎng)殖配套技術(shù)/r/n/r/n2/r/n5/r/n/r/n5.3/r/n生產(chǎn)技術(shù)流程/r/n/r/n2/r/n5/r/n/r/n果樹、蔬菜等種植技術(shù)的基本生產(chǎn)技術(shù)流程/r/n/r/n2/r/n6/r/n/r/n6/r/n市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)/r/n/r/n2/r/n7/r/n/r/n6.1/r/n有機(jī)食品市場(chǎng)分析/r/n/r/n2/r/n7/r/n/r/n食品安全現(xiàn)狀/r/n/r/n2/r/n7/r/n/r/n國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品市場(chǎng)分析/r/n/r/n2/r/n7/r/n/r/n有機(jī)市場(chǎng)需求分析/r/n/r/n2/r/n8/r/n/r/n目標(biāo)市場(chǎng)與客戶分析/r/n/r/n2/r/n9/r/n/r/n6.2/r/n有機(jī)黑豬的市場(chǎng)分析/r/n/r/n2/r/n9/r/n/r/n中國(guó)肉類市場(chǎng)的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)/r/n/r/n2/r/n9/r/n/r/n中國(guó)肉類市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)/r/n/r/n3/r/n0/r/n/r/n競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析/r/n/r/n3/r/n0/r/n/r/n6.2,4/r/n消費(fèi)市場(chǎng)分析與價(jià)格定位/r/n/r/n3/r/n3/r/n/r/n6.3/r/n有機(jī)蔬果的市場(chǎng)分析/r/n/r/n3/r/n3/r/n/r/n國(guó)內(nèi)外有機(jī)蔬果市場(chǎng)現(xiàn)狀/r/n/r/n3/r/n3/r/n/r/n有機(jī)蔬果市場(chǎng)現(xiàn)存問(wèn)題/r/n/r/n3/r/n4/r/n/r/n有機(jī)蔬果市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?r/n/r/n3/r/n5/r/n/r/n7/r/n建設(shè)規(guī)模與成本計(jì)算/r/n/r/n3/r/n6/r/n/r/n7.1/r/n建設(shè)規(guī)劃圖/r/n/r/n3/r/n6/r/n/r/n7.2/r/n總圖布置/r/n/r/n3/r/n6/r/n/r/n有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地/r/n/r/n3/r/n6/r/n/r/n生態(tài)果園生產(chǎn)基地/r/n/r/n3/r/n6/r/n/r/n有機(jī)養(yǎng)殖示范基地/r/n/r/n3/r/n6/r/n/r/n7.2/r/n建設(shè)規(guī)模/r/n/r/n3/r/n6/r/n/r/n7.2.1/r/n土地建設(shè)規(guī)模/r/n/r/n3/r/n6/r/n/r/n7.2.2/r/n建設(shè)內(nèi)容/r/n/r/n3/r/n7/r/n/r/n7.3/r/n成本預(yù)算/r/n/r/n3/r/n8/r/n/r/n8/r/n營(yíng)銷計(jì)劃/r/n/r/n4/r/n0/r/n/r/n8.1/r/n市場(chǎng)定位/r/n/r/n4/r/n0/r/n/r/n有機(jī)黑豬的市場(chǎng)定位/r/n/r/n4/r/n0/r/n/r/n有機(jī)蔬果的市場(chǎng)定位/r/n/r/n4/r/n1/r/n/r/n8.2/r/n有機(jī)食品總競(jìng)爭(zhēng)策略/r/n/r/n4/r/n1/r/n/r/n市場(chǎng)結(jié)構(gòu)以及有機(jī)產(chǎn)品組合/r/n/r/n4/r/n1/r/n/r/n銷售范圍/r/n/r/n4/r/n3/r/n/r/n8.3/r/n營(yíng)銷策略/r/n/r/n4/r/n3/r/n/r/n9/r/n財(cái)務(wù)分析/r/n/r/n4/r/n6/r/n/r/n9.1/r/n資金籌集管理與運(yùn)用/r/n/r/n4/r/n6/r/n/r/n9.1.1/r/n資金來(lái)源〔資本結(jié)構(gòu)如下/r/n：/r/n/r/n4/r/n6/r/n/r/n資金使用狀況/r/n/r/n4/r/n7/r/n/r/n9.2/r/n營(yíng)業(yè)稅金及附加/r/n/r/n4/r/n8/r/n/r/n9.3/r/n未來(lái)五年的效益預(yù)測(cè)/r/n/r/n4/r/n8/r/n/r/n9.4/r/n效益分析/r/n/r/n5/r/n0/r/n/r/n/r/n投資回收期/r/n/r/n5/r/n0/r/n/r/n9.4./r/n2/r/n社會(huì)效益/r/n/r/n5/r/n0/r/n/r/n9.4./r/n3/r/n生態(tài)效益/r/n/r/n5/r/n0/r/n/r/n10/r/n風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)與對(duì)策/r/n/r/n5/r/n2/r/n/r/n10.1/r/n風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)總括/r/n/r/n5/r/n2/r/n/r/n10,1,2/r/n管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策/r/n/r/n5/r/n2/r/n/r/n10.1.2/r/n市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策/r/n/r/n5/r/n2/r/n/r/n10.1.3/r/n經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策/r/n/r/n5/r/n3/r/n/r/n10.1.4/r/n財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策/r/n/r/n5/r/n4/r/n/r/n10.2/r/n有機(jī)黑豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)與對(duì)策/r/n/r/n5/r/n4/r/n/r/n10.2./r/n1風(fēng)險(xiǎn)/r/n預(yù)/r/n測(cè)/r/n/r/n5/r/n5/r/n/r/n10.2./r/n2有機(jī)黑豬養(yǎng)殖對(duì)策/r/n/r/n5/r/n5/r/n/r/n10.3/r/n有機(jī)蔬果種植的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)與對(duì)策/r/n/r/n5/r/n5/r/n/r/n10.3.1/r/n市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)與對(duì)策/r/n/r/n5/r/n5/r/n/r/n10.3.2/r/n自然條件風(fēng)險(xiǎn)預(yù)與對(duì)策測(cè)/r/n/r/n5/r/n6/r/n/r/n10.3.3/r/n有機(jī)蔬果貯存運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策/r/n/r/n5/r/n6/r/n1/r/n前言/r/n1.1/r/n我們發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題/r/n1.1.1近年來(lái),全球食品安全問(wèn)題越來(lái)越成為整個(gè)社會(huì)高度關(guān)注的話題。在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了食品的安全事件,如英國(guó)"瘋牛病"和"口蹄疫"事件、比利時(shí)"二噁英"事件,我國(guó)的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我國(guó)乃至全球的食品安全問(wèn)題形勢(shì)十分嚴(yán)峻。消費(fèi)者在選擇食品時(shí),安全成為首要標(biāo)準(zhǔn)。然而基于頻發(fā)的食品安全問(wèn)題,以及隨著人們的經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展,越來(lái)越多的消費(fèi)者已把目光投向了更有保障性的食品,綠色食品、無(wú)公害食品、有機(jī)食品漸漸成為人們的新寵。/r/n1.1.2根據(jù)IFOAM的調(diào)查統(tǒng)計(jì),有機(jī)食品市場(chǎng)近十年來(lái)一直保持在年20%－30%的增速。但是,歐美國(guó)家占據(jù)了有機(jī)食品市場(chǎng)的絕大多數(shù)份額,亞洲僅占/r/n0.8%/r/n。/r/n我國(guó)是個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),有著全球最多的農(nóng)民數(shù)量和農(nóng)業(yè)面積/r/n,隨著技術(shù)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展以及人們生活水平的提高,近幾年,國(guó)內(nèi)有機(jī)食品市場(chǎng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。但是/r/n,/r/n由于消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)識(shí)不足,/r/n我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積占我國(guó)總農(nóng)業(yè)用地面積的百分比仍較低,20XX比例/r/n僅/r/n為0.4%,按比例排于世界第11位,但與前十位國(guó)家差距較大。/r/n1.1.3對(duì)于中國(guó)肉類市場(chǎng)的分析可見(jiàn),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與收入的增加,豬肉已逐步成為普通老百姓的餐桌必須品。即使豬肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)起伏大,但消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求量卻在逐年上漲。由于近幾年頻繁爆出的食品安全問(wèn)題,如01、07年的"瘦肉精"中毒事件以及10年的"雙匯瘦肉精"事件,使消費(fèi)者對(duì)豬肉的質(zhì)量呈現(xiàn)出前所未有的擔(dān)心。/r/n1.2/r/n解決問(wèn)題的方法/r/n基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念與可持續(xù)發(fā)展的要求,我們公司將著眼于有機(jī)食品的生產(chǎn),/r/n建立一個(gè)以有機(jī)黑豬養(yǎng)殖為主,以有機(jī)蔬果的生產(chǎn)、開辦農(nóng)家樂(lè)與自助有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品超市為輔的綠色健康企業(yè),實(shí)行豬、沼、菜種養(yǎng)一體化經(jīng)營(yíng)模式,綜合利用沼氣、沼渣、沼液,推動(dòng)綠色蔬果生產(chǎn)的循環(huán)型高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范體系/r/n1.3/r/n我們的藍(lán)圖/r/n隨著人們食品安全意識(shí)的不斷增強(qiáng),對(duì)優(yōu)質(zhì)豬肉的需求日益增加,建立規(guī)?；瘜I(yè)優(yōu)質(zhì)豬肉企業(yè)是今后豬肉市場(chǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì),一是基于對(duì)XX市平度市于家村自然資源,人力資源等資源的評(píng)價(jià),合理開發(fā)利用并充分挖掘當(dāng)?shù)刭Y源,實(shí)現(xiàn)資源的高效整合配置,促使企業(yè)具有可持續(xù)利用的資源,降低產(chǎn)品成本,生態(tài)養(yǎng)豬將成為一種趨勢(shì)；二是符合國(guó)家引導(dǎo)和促進(jìn)市場(chǎng)的規(guī)范發(fā)展、生態(tài)發(fā)展的政策,響應(yīng)國(guó)家三農(nóng)政策,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增加農(nóng)民收入；三是有利于維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,為老百姓創(chuàng)造豐富、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)公害的豬肉產(chǎn)品,必將受到廣大消費(fèi)者的歡迎。我門以此為契機(jī),緊抓市場(chǎng)機(jī)遇響應(yīng)國(guó)家政策創(chuàng)立農(nóng)富康股份有限責(zé)任公司。我們致力于消費(fèi)者健康安全為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更安全、更綠色的有機(jī)豬肉,并結(jié)合農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目打開市場(chǎng),提高市場(chǎng)占有率,提升公司形象品牌,用三十年的時(shí)間成為高端有機(jī)豬肉制品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。于此同時(shí),基于生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè),我們將在有機(jī)豬肉的生產(chǎn)上生產(chǎn)其他有機(jī)食品,逐漸成為我國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)的主要支柱。/r/n2/r/n選址條件與資源計(jì)算評(píng)價(jià)/r/n平度市隸屬XX市轄區(qū),是一座沿海對(duì)外開放城市。處于中國(guó)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁增長(zhǎng)的環(huán)渤海灣經(jīng)濟(jì)圈、XX半島制造業(yè)中心地帶的平度,是連接X(jué)X、濰坊、XX三大城市的"樞紐",更是膠東半島制造業(yè)中心、XX經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿χ?。美麗的山川、廣袤的平原、優(yōu)越的地理位置、豐富的礦產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)資源和發(fā)達(dá)的農(nóng)、林、牧、漁、機(jī)械、化工、電子、輕紡、礦產(chǎn)、建材業(yè)等,使平度被譽(yù)為XX這座美麗海濱城市的"后花園"。/r/n2.1/r/n自然條件分析/r/n地理位置/r/n圖1/r/n圖2/r/n圖3/r/n平度市地處膠東半島西部,地理坐標(biāo)為東經(jīng)/r/n119/r/n°/r/n31/r/n′/r/n30/r/n″—/r/n120/r/n°/r/n19/r/n′/r/n13/r/n″/r/n、北緯/r/n36/r/n°/r/n28/r/n′/r/n15/r/n″—/r/n37/r/n°/r/n02/r/n′/r/n46/r/n″/r/n。東與萊西、即墨兩市以大、小沽河為界,南與膠州市接壤,西、西南以膠萊河為界與濰坊高密、昌邑兩市毗鄰,北以大澤山脈為界與XX萊州市相連。/r/n店子鎮(zhèn)位于平度市西北部,屬平度西北之重鎮(zhèn)/r/n氣候條件/r/n平度市屬暖溫帶東亞半濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)大陸性氣候,境內(nèi)氣候四季分明,春季干旱多風(fēng)、夏季高溫多雨、秋季秋高氣爽、冬季寒冷干燥。年平均氣溫/r/n11.9/r/n℃/r/n,極端最高氣溫/r/n38.6/r/n℃/r/n。極端最低氣溫零下/r/n17.9/r/n℃/r/n。最熱月/r/n7/r/n月份平均氣溫/r/n25.3/r/n℃/r/n,/r/n最冷月/r/n1/r/n月份平均氣溫零下/r/n3.5/r/n℃/r/n,氣溫年較差為/r/n28.8/r/n℃/r/n,氣溫年平均日較差為/r/n10.8/r/n℃/r/n,/r/n≥/r/n0/r/n℃/r/n積溫為/r/n3880/r/n℃/r/n,年內(nèi)各個(gè)季節(jié)氣候差異明顯。年初霜一般始于/r/n10/r/n月/r/n20/r/n日,終霜多在翌年/r/n4/r/n月/r/n7/r/n日左右,無(wú)霜期/r/n195.5/r/n天,日照時(shí)數(shù)約/r/n2700/r/n小時(shí),年平均降水量/r/n680/r/n毫米,年平均蒸發(fā)量為/r/n1423.5mm/r/n。/r/n店子鎮(zhèn)屬季風(fēng)大陸性氣候,又有海洋性氣候的特點(diǎn),冬暖夏涼,春秋清爽,氣候宜人/r/n,利于多種蔬果的種植。/r/n水利條件/r/n境內(nèi)主要河流近/r/n20/r/n條,分屬北膠萊河和大沽河兩大水系,白沙河以西約五分之三的流域面積歸北膠萊河水系,有白沙河、秦皇河、雙山河等；白沙河以東約五分之二的流域面積歸大沽河水系,有小沽河、祝溝河、黃同河等。年平均降雨量/r/n621.7/r/n毫米。水資源總量為/r/n6.4/r/n億立方米,其中地表水/r/n4/r/n億立方米,地下水/r/n3.8/r/n億立方米。全市人均占有淡水資源量為/r/n486/r/n立方米。而店子鎮(zhèn)/r/n境內(nèi)東部有保持全鎮(zhèn)生態(tài)平衡的茶山和雙山水庫(kù)/r/n。并且,近幾年,平度市相繼建成了大沽河崖頭攔河壩工程、小沽河龍虎山攔河壩工程、尹府灌區(qū)續(xù)建配套與節(jié)水改造一、二、三期工程等一批重點(diǎn)水利建設(shè)項(xiàng)目,全市抗旱防汛能力得到全面提高,工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活用水得到有效保障。/r/n土地、植被資源條件/r/n平度市自然資源豐富,擁有黃金、石墨、鐵、花崗石、XX石、滑石、螢石、石灰石及透輝巖等/r/n20/r/n多種礦藏。礦產(chǎn)資源總量占整個(gè)XX市的/r/n70%/r/n以上。其中石墨資源最為豐富,是全國(guó)的優(yōu)質(zhì)石墨重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一。黃金的儲(chǔ)量和產(chǎn)量在全國(guó)占相當(dāng)?shù)谋戎?是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)金縣市之一。/r/n從山區(qū)到平原共分布著/r/n5/r/n個(gè)土類,/r/n11/r/n個(gè)亞類,/r/n14/r/n個(gè)土屬,/r/n49/r/n個(gè)土種。/r/n5/r/n個(gè)土類為：棕壤土類〔亦稱黃土、褐土類〔亦稱黃砂土、潮土土類〔亦稱河淤土、鹽土土類〔亦稱鹽堿地、砂礓黑土土類〔亦稱干狗石黑土。構(gòu)成土壤主體是砂礓黑土、棕壤土、潮土/r/n3/r/n個(gè)大類。砂礓黑土偏粘,易旱易澇/r/n,/r/n但養(yǎng)分含量較高,主要分布在西南洼地和東XX原；棕壤土多含粗砂礫石,養(yǎng)分含量低,主要分布在東北山地和西北丘陵；潮土表層質(zhì)地砂性較大,有機(jī)質(zhì)含量較高,主要分布在市區(qū)以南,東起大沽河,西至膠萊河/r/n8/r/n條中長(zhǎng)河谷兩岸。全市各種土壤有機(jī)質(zhì)含量基本上在/r/n5/r/n級(jí)以下,屬缺乏范圍。需改良的土壤主要分為兩大類。一類是棕壤土類中的棕壤性土亞類和褐土類中的褐土性土亞類。此類土壤在全市有/r/n2.85/r/n萬(wàn)公頃,占可利用地面積的/r/n11.56/r/n％。另一類是潮土土類、鹽土土類和砂礓黑土土類。此類土壤在全市有/r/n15.30/r/n萬(wàn)公頃/r/n,/r/n占/r/n62.15/r/n％。而店子鎮(zhèn)土壤為棕壤土多含粗砂礫石,養(yǎng)分含量低,主要分布在東北山地和西北丘陵。/r/n平度屬暖溫帶落葉闊葉林區(qū),林地總面積約為/r/n31.5/r/n萬(wàn)公頃。山丘植被為常綠針葉林、落葉闊葉林；平原為草甸植被。由于土地多墾為農(nóng)田,原始植被已殘存極少,栽培植被已占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。溫帶常綠針葉林構(gòu)成了北部山區(qū)及一些剝蝕丘嶺上的主要林木成份。其中菅草為荒山、荒地以及赤松疏林下層的優(yōu)勢(shì)植物,與喬木、灌木和其它草木對(duì)涵水保土起良好的作用,能積累豐富的有機(jī)質(zhì)。/r/n交通條件/r/n平度市地理位置優(yōu)越,交通便利,濰〔坊/r/n—/r/n萊〔陽(yáng)、同〔江/r/n—/r/n三〔亞、威〔海/r/n—/r/n烏〔海三條高速公路和德〔州/r/n—/r/n龍〔口鐵路穿境而過(guò),縱貫?zāi)媳钡那唷矋u/r/n—/r/n銀〔川高速公路,境內(nèi)近百公里正在建設(shè)中,濰〔坊/r/n—/r/n石〔島公路橫貫東西,三〔山島/r/n—/r/n城〔陽(yáng)公路、朱〔橋/r/n—/r/n諸〔城公路縱穿南北,另有平〔度/r/n—/r/n日〔照公路、平〔度/r/n—/r/n營(yíng)〔海公路、煙〔臺(tái)/r/n—/r/n濰〔坊公路等分布于境內(nèi),各鎮(zhèn)之間均有硬化路面的公路連通,形成了四通八達(dá)的道路交通網(wǎng)絡(luò)。店子鎮(zhèn)/r/n三城路縱貫?zāi)媳?店灰路橫穿東西/r/n農(nóng)業(yè)漁業(yè)條件/r/n平度市是XX省重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū),也是全國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地之一。盛產(chǎn)小麥、玉米、花生、棉花以及蘋果、葡萄、大棗、桃等多種農(nóng)產(chǎn)品。/r/n平度市漁業(yè)生產(chǎn)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一,全市年產(chǎn)商品魚/r/n9500/r/n余噸,產(chǎn)值/r/n9000/r/n余萬(wàn)元。主要品種有鰱、鳙、鯉、鯽、銀魚等/r/n。/r/n2.2/r/n社會(huì)條件分析/r/nXX市/r/n全年城市居民人均可支配收入/r/n24998/r/n元,比上年增長(zhǎng)/r/n11.8%/r/n；城市居民人均消費(fèi)性支出/r/n17531/r/n元,增長(zhǎng)/r/n9%/r/n；農(nóng)民人均純收入/r/n10550/r/n元,增長(zhǎng)/r/n14.1%/r/n；農(nóng)民人均生活消費(fèi)支出/r/n6662/r/n元,增長(zhǎng)/r/n14.2%/r/n。全市消費(fèi)品零售總額實(shí)現(xiàn)/r/n1902.7/r/n億元,比上年增長(zhǎng)/r/n18.7%/r/n。從消費(fèi)市場(chǎng)看,城鎮(zhèn)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)零售額/r/n1571.6/r/n億元,增長(zhǎng)/r/n19.2%/r/n；鄉(xiāng)村市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)零售額/r/n331.1/r/n億元,增長(zhǎng)/r/n16.0%/r/n。從行業(yè)看,全年批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)完成/r/n1664.1/r/n億元,增長(zhǎng)/r/n18.4%/r/n；住宿餐飲業(yè)完成/r/n238.7/r/n億元,增長(zhǎng)/r/n20.5%/r/n。從經(jīng)濟(jì)成分看,公有經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)零售額/r/n148.4/r/n億元,增長(zhǎng)/r/n5%/r/n；非公有經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)零售額/r/n1754.3/r/n億元,增長(zhǎng)/r/n20%/r/n,其中,私有經(jīng)濟(jì)/r/n1551.2/r/n億元,增長(zhǎng)/r/n20.1%/r/n。熱點(diǎn)消費(fèi)快速增長(zhǎng)。其中,金銀珠寶類增長(zhǎng)/r/n37.1%/r/n,家具類增長(zhǎng)/r/n60.1%/r/n,汽車類增長(zhǎng)/r/n35.2%/r/n,家用電器和音像器材類增長(zhǎng)/r/n30.5%/r/n2.3/r/n資源計(jì)算/r/n光合生產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/nYQ=F*Q*666.7*104/C*1000/r/n式中YQ:光合生產(chǎn)潛力,Kg/畝；/r/n666.7*104：表示一畝耕地有多少cm2;/r/nC：干物質(zhì)發(fā)熱量,即能量轉(zhuǎn)化系數(shù),用1克干物質(zhì)所結(jié)合的化學(xué)能來(lái)表示,多數(shù)作物的平均值為4.25千卡/克;/r/nF：光能利用率<最XX論值為15.68%,在此取3.92%>;/r/nQ：太陽(yáng)總輻射,千卡/cm2;/r/n1000：表示1Kg等于多少克的換算數(shù)。/r/n將以上數(shù)值代入得/r/n:YQ=62.748*Q/r/n。本研究采用修正公式/r/nYQ=61.5*Q/r/n進(jìn)行計(jì)算/r/n,/r/n平度多年平均太陽(yáng)輻射總量為/r/n120/r/n千卡/r/n/cm2,/r/n所以有/r/n:YQ=61.5*Q=7380<Kg//r/n畝/r/n>/r/n平度/r/n2010/r/n、/r/n2011/r/n的糧食單產(chǎn)分別為/r/n495Kg//r/n畝、/r/n496Kg//r/n畝/r/n,/r/n其平均值為/r/n495.5Kg//r/n畝/r/n,/r/n反映出平度目前的糧食生產(chǎn)水平大約為光合生產(chǎn)潛力的/r/n6.71%/r/n。/r/n光溫生產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/nYT=YQ*F<T>/r/n溫度有效系數(shù)采用如下公式計(jì)算:/r/nF<T>=N/365<N表示無(wú)霜期>0.5356/r/n平度多年平均無(wú)霜期為195.5天,因此有:/r/nYT=YQ*F<T>/r/n=YQ*N/365/r/n=3952.85<Kg/畝>/r/n平度目前的糧食生產(chǎn)水平為495.5Kg/畝,大約為光溫生產(chǎn)潛力的12.54%。/r/n積溫計(jì)算/r/nAn=/r/nQUOTE/r/n；/r/nA/r/nn/r/n=11.9*365=4343.5/r/n氣候生產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/nF<W>=r/E0/r/n式中r、E0為降水量和蒸發(fā)量,/r/n平度的多年平均降水量和蒸發(fā)量分別為680mm和1423.5mm,/r/n由此代入公式可得/r/n:F<W>=0.4777/r/nYW=YT*F<W>=1888.26<Kg/畝>/r/n平度目前的糧食生產(chǎn)水平大約為氣候生產(chǎn)潛力的26.24%。/r/n2.3.5土地生產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/nPI=<F1·F2·F3·F4·PH·P·T·E>1/8/r/n式中F1：有機(jī)質(zhì)含量；/r/nF2：速效磷含量；/r/nF3：速效鉀含量；/r/nF4：全氮含量；/r/nPH：土壤酸堿度/r/nP：光熱條件</r/n≥/r/n0/r/n℃/r/n積溫>；/r/nT：土壤有效厚度；/r/nE：水分供能力。/r/n平度市土壤中有機(jī)質(zhì)含量為1.98%、速效磷含量為51.04ppm、速效鉀含量為39.09ppm、全氮含量為0.058%、PH約為6.74。/r/n≥/r/n0/r/n℃/r/n積溫為3880/r/n℃/r/n、土壤有效厚度/r/n≥/r/n1米、平均地面高程<100。根據(jù)土地生產(chǎn)力自然評(píng)價(jià)指標(biāo)體系及貢獻(xiàn)函數(shù)可得出:/r/nPI=0.7478/r/n據(jù)此可得出:/r/nYs=YW*PI=1412<Kg/畝>/r/n平度目前的糧食生產(chǎn)水平大約為495.5Kg/畝,為土地生產(chǎn)潛力的35.1%。這說(shuō)明在理論上,平度的糧食增產(chǎn)潛力比較大。/r/n2.3.6社會(huì)生產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/n引入灌溉有效系數(shù)f<有效灌溉面積與耕地總面積的比值,面積單位為公頃>來(lái)對(duì)土地生產(chǎn)潛力進(jìn)行訂正。/r/nYM=Ys*f=1412*1924800/2432079=1117.49<Kg/畝>/r/n2.3.7耕地資源增產(chǎn)潛力的計(jì)算/r/n根據(jù)以下公式:/r/n耕地自然增產(chǎn)潛力:/r/nWS=YS-G;/r/n耕地社會(huì)增產(chǎn)潛力:/r/nWM=YM-G/r/n式中G：平度平均糧食單產(chǎn)495.5Kg/畝可得耕地自然621.99Kg/畝、耕地社會(huì)增產(chǎn)潛力為612.99Kg/畝。/r/n2.3.8土地自然生產(chǎn)潛力研究方法/r/n計(jì)算土地資源生產(chǎn)潛力的方法逆向限制因子修正法/r/n逆向限制因子修正法可用函數(shù)式表達(dá)如下:/r/nYG=Q·F<Q>·F<T>·F<W>·F<s>·F<M>/r/n=YQ·F<T>·F<W>·F<s>·F<M>/r/n=YT·F<W>·F<s>·F<M>/r/n=YW·F<s>·F<M>=Ys·F<M>/r/n=YM/r/n式中:Q：太陽(yáng)總輻射;/r/nYG：糧食生產(chǎn)潛力;/r/nF<Q>：光合有效系數(shù);/r/nYQ：光合生產(chǎn)潛力;/r/nF<T>：溫度有效系數(shù);/r/nYT：光溫生產(chǎn)潛力;/r/nF<W>：水分有效系數(shù);/r/nYW：氣候生產(chǎn)潛力;/r/nF<s>：土壤有效系數(shù);/r/nYs：土地生產(chǎn)潛力;/r/nF<M>：社會(huì)有效系數(shù);/r/nYM：社會(huì)生產(chǎn)潛力;/r/n將平度市的有關(guān)數(shù)據(jù)資料,以及以上所計(jì)算的結(jié)果代入公式可以計(jì)算出平度市糧食生產(chǎn)潛力為/r/n1117.49<Kg/畝>/r/n3公司概況/r/n3.1公司基本情況/r/n公司名稱農(nóng)富康科技股份有限責(zé)任公司/r/n公司標(biāo)志/r/n圖4公司標(biāo)志/r/n標(biāo)志內(nèi)涵/r/n標(biāo)志整體為綠色代表我們的產(chǎn)品是綠色的、有機(jī)的,三片葉子環(huán)繞代表生態(tài)循環(huán),又像嫩芽,象征我們的企業(yè)前景生機(jī)勃勃。/r/n"農(nóng)"/r/n——/r/n立足農(nóng)業(yè),發(fā)展根本。/r/n"富"/r/n——/r/n勤勞致富,科技興農(nóng)。/r/n"康"/r/n——/r/n有機(jī)天然,追求健康。/r/n公司地址XX省XX市平度市于家莊/r/n注冊(cè)時(shí)間/r/n20XX12月1日/r/n注冊(cè)資金人民幣300萬(wàn)元/r/n公司性質(zhì)/r/n股份有限責(zé)任公司/r/n公司經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目/r/n主營(yíng)有機(jī)黑豬養(yǎng)殖、副業(yè)有機(jī)蔬果種植、農(nóng)家樂(lè)以及自助有/r/n農(nóng)產(chǎn)品超市/r/n公司目標(biāo)短期目標(biāo)：用1-2年的時(shí)間完成企業(yè)投產(chǎn)、企業(yè)設(shè)施固定資產(chǎn)建設(shè),用4-5年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈虧平衡；企業(yè)建成投產(chǎn)30年后具有良好的品牌榮譽(yù),有交高的有機(jī)肉制品高端市場(chǎng)占有率,成為高端有機(jī)肉制品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。/r/n3.2企業(yè)使命陳述/r/n3.2.1企業(yè)愿景/r/n運(yùn)用現(xiàn)代高新科學(xué)技打造綠色肉制品生態(tài)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈,成為高端有機(jī)肉制品行業(yè)的領(lǐng)先者,提供更加新鮮、更加健康、更加安全、更加綠色、更加營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)豬肉制品,給予消費(fèi)者健康美味的高品質(zhì)生活享受。/r/n3.2.2企業(yè)文化理念/r/n誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),致力于消費(fèi)者安全,為消費(fèi)者健康著想,采用綠色生產(chǎn)技術(shù),打造全新的生態(tài)生產(chǎn)鏈為消費(fèi)者提供安全健康的綠色有機(jī)肉制品,做百姓信的過(guò)的品牌。/r/n3.2.3企業(yè)總體戰(zhàn)略/r/n結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),打造完善綠色生態(tài)生產(chǎn)鏈用三十年的時(shí)間擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提升品牌形象成長(zhǎng)成為有機(jī)肉制品行業(yè)的領(lǐng)先者,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),做百姓信得過(guò)的百年企業(yè)/r/n3.2.4企業(yè)建設(shè)項(xiàng)目/r/n建立一個(gè)以有機(jī)黑豬養(yǎng)殖為主,以開辦農(nóng)家樂(lè)、有機(jī)蔬果、自助有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品超市為輔的綠色健康企業(yè)。具體來(lái)說(shuō)就是實(shí)行豬、沼、菜種養(yǎng)一體化經(jīng)營(yíng)模式,成立初期建立一個(gè)4畝的優(yōu)質(zhì)有機(jī)黑豬示范基地,9畝的有機(jī)蔬果以及沼氣、沼渣、沼液綜合利用設(shè)施等配套工程。/r/n利用本公司現(xiàn)有資源、采用大棚式肉豬集約化生產(chǎn)技術(shù)與平度市于家莊已經(jīng)形成規(guī)模的大棚蔬菜基地相結(jié)合、利用公司引進(jìn)的畜牧飼養(yǎng)管理技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和大量的畜牧人才優(yōu)勢(shì)與當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然條件相融合,建立一個(gè)高科技和現(xiàn)代化管理為主導(dǎo),以促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,帶動(dòng)農(nóng)民致富,實(shí)現(xiàn)良好經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益為目標(biāo)的、初期面向全國(guó)市場(chǎng),后期面向全國(guó)市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地,以推動(dòng)我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的升級(jí),爭(zhēng)取建立一個(gè)以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)黑豬為主要目標(biāo),以農(nóng)家樂(lè)、有機(jī)蔬菜、自助有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品超市為宣傳目標(biāo),綜合利用沼氣、沼渣、沼液,推動(dòng)綠色蔬果生產(chǎn)的循環(huán)型高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范體系。/r/n3.2.5企業(yè)建設(shè)的意義/r/n●/r/n可以打造循環(huán)發(fā)展鏈條。建豬、沼、菜一體化有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè),既解決環(huán)境污染問(wèn)題,又解決豬場(chǎng)及周邊農(nóng)戶照明、取暖、生活用燃料等諸多問(wèn)題,從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖和可持續(xù)循環(huán)發(fā)展。/r/n●/r/n可以實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合,豬糞用來(lái)種菜,不能上市的蔬菜也可以用來(lái)喂豬。降低污染,減少浪費(fèi)。同時(shí)利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源與本公司自產(chǎn)的有機(jī)食品開辦農(nóng)家樂(lè)與自主超市增加企業(yè)的盈利來(lái)源。/r/n●/r/n肉豬大棚式集約化生產(chǎn)是成熟技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用,科技含量高,實(shí)施效果顯著,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)家庭式養(yǎng)殖的缺點(diǎn)。/r/n●/r/n讓居民能夠吃上符合綠色有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的放心肉和放心菜；/r/n●/r/n可為蔬菜生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,減少化肥使用量,提高蔬菜品質(zhì),達(dá)到有機(jī)生產(chǎn)要求,蔬菜增產(chǎn)10%。/r/n●/r/n由于豬群在充滿陽(yáng)光的環(huán)境下飼養(yǎng),健康水平得到提高,獸藥和疫苗的使用可大為減少,保證了有機(jī)黑豬的高質(zhì)量。/r/n3.3企業(yè)組織結(jié)構(gòu)/r/n農(nóng)富康是一家股份有限責(zé)任公司,公司主要股東以其認(rèn)繳的出資金額對(duì)公司承擔(dān)有限責(zé)任,公司以前全部資產(chǎn)對(duì)其債務(wù)承擔(dān)責(zé)任,是一家具有獨(dú)立法人資格的多元投資主題的經(jīng)濟(jì)實(shí)體/r/n股東大會(huì)/r/n股東大會(huì)/r/n董事會(huì)/r/n監(jiān)事會(huì)/r/n財(cái)務(wù)部/r/n行政部/r/n項(xiàng)目部/r/n人力資源部/r/n銷售部/r/n生產(chǎn)部/r/n質(zhì)檢部/r/n農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目/r/n獸醫(yī)部/r/n維修部/r/n圖5/r/n企業(yè)組織結(jié)構(gòu)/r/n如上圖所示：/r/n股東會(huì),由全體出資人組成,是公司的權(quán)力機(jī)構(gòu)。/r/n董事會(huì),對(duì)股東會(huì)負(fù)責(zé),是公司的執(zhí)行機(jī)構(gòu)。/r/n設(shè)監(jiān)事會(huì),由三人組成,監(jiān)事任期三年。/r/n公司設(shè)有行政部、生產(chǎn)部、銷售部和人事部,項(xiàng)目部下設(shè)質(zhì)檢部、維修部、獸醫(yī)部、農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目部：每一部門有相關(guān)的經(jīng)理、副經(jīng)理各一人,助理各一人。/r/n該項(xiàng)目由/r/n本/r/n公司負(fù)責(zé)/r/n,單獨(dú)/r/n成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)項(xiàng)目的建設(shè)及管理。設(shè)/r/n項(xiàng)目/r/n總經(jīng)理、副總經(jīng)理各一人。另外公司設(shè)審計(jì)師、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人各一人/r/n。本項(xiàng)目總工作人員二十人/r/n。/r/n4產(chǎn)品項(xiàng)目介紹與可行性分析/r/n4.1產(chǎn)品項(xiàng)目簡(jiǎn)介/r/n4.1.1有機(jī)黑豬簡(jiǎn)介/r/n圖6有機(jī)黑豬/r/n所謂有機(jī)豬,就是根據(jù)有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管法》〔國(guó)家質(zhì)檢總局令［2004］第67號(hào)的規(guī)定,運(yùn)用生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù),包括生物發(fā)酵床和生物發(fā)酵飼料〔已通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)結(jié)合,飼料中不添加任何抗生素、激素等藥物成分,飼喂過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成的瘦肉精、開胃劑等禁用物質(zhì),生產(chǎn)出的豬肉內(nèi)無(wú)藥物殘留,其安全指標(biāo)達(dá)到或超過(guò)國(guó)家有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn),其肉食產(chǎn)品味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。/r/n有機(jī)黑豬肉質(zhì)細(xì)嫩耐粗飼、抗病性能好、繁殖能力強(qiáng)。豬肉表面油脂較普通豬肉豐富、光澤,其XX石花紋清晰新鮮。同時(shí)肉質(zhì)明顯比普通豬肉更富彈性,有機(jī)豬肉的肌間脂肪比普通豬肉要高,所以肉質(zhì)吃起來(lái)會(huì)更加香口,加上有機(jī)豬肉纖維密度和長(zhǎng)度都增加了,不飽和脂肪酸含量高,所以豬肉更有嚼勁、肉質(zhì)更鮮嫩,達(dá)到瘦而不柴,肥而不膩。而我們公司就是著眼于有機(jī)黑豬的養(yǎng)殖,以有機(jī)黑豬最為本企業(yè)的核心產(chǎn)品,來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的最大效益。/r/n4.1.2有機(jī)蔬果和其他有機(jī)產(chǎn)品/r/n圖7有機(jī)青瓜圖8有機(jī)蔬菜大棚/r/n圖9有機(jī)山雞圖10有機(jī)丁桂魚/r/n有機(jī)蔬/r/n果/r/n是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的,經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬/r/n果/r/n。有機(jī)蔬/r/n果/r/n在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)/r/n,即/r/n在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),不使用基因工程技術(shù),同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。/r/n在有機(jī)豬養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,養(yǎng)殖基地周圍種植有機(jī)蔬果,不僅可以為有機(jī)黑豬的養(yǎng)殖提供部分的有機(jī)食物飼料,以此減少養(yǎng)殖飼料的支出,并且為農(nóng)家樂(lè)與自助有機(jī)超市提供產(chǎn)品。為了適應(yīng)平度市的氣候、土地、水利等自然資源,本項(xiàng)目將種植為主。同時(shí),選擇了一種典型的皮肉兼用型、投資少,見(jiàn)效快、養(yǎng)殖成本低、效益高、行情好、易飼養(yǎng)的獺兔,以及市場(chǎng)潛力大、見(jiàn)效快、當(dāng)年養(yǎng)殖,當(dāng)年上市、易養(yǎng)殖的丁桂魚,據(jù)了解,該品種魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高、并具有廣溫性、耐低氧、食性雜、易馴化、起捕率高等優(yōu)點(diǎn),是我國(guó)南北方池塘主養(yǎng)和湖泊、水庫(kù)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。除此之外,本項(xiàng)目還養(yǎng)殖了小規(guī)模的有機(jī)山雞,提供銷售。/r/n4.1.3農(nóng)家樂(lè)/r/n農(nóng)家樂(lè)是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。我公司農(nóng)家樂(lè)利用本公司生產(chǎn)的有機(jī)黑豬肉,有機(jī)蔬菜等綠色產(chǎn)品進(jìn)行加工,滿足客人健康就餐的需求。而且在農(nóng)家樂(lè)周圍建有美麗田園風(fēng)光設(shè)施,和休閑娛樂(lè)設(shè)施,可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒。/r/n我國(guó)各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向融觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂(lè)于一體的綜合型方向發(fā)展,其中國(guó)內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是：以"住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)"為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。/r/n本企業(yè)利用當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境與現(xiàn)有設(shè)施開辦"農(nóng)家樂(lè)"生態(tài)休閑旅游項(xiàng)目,組織城里人利用閑暇去享受農(nóng)村生活,開展品農(nóng)家飯、做農(nóng)家活、摘農(nóng)家菜等活動(dòng),為城里人創(chuàng)造了一個(gè)接觸大自然、領(lǐng)略田園風(fēng)光、體驗(yàn)鄉(xiāng)土氣息、購(gòu)買土特產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。/r/n4.1.4自助有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品超市/r/n與一般的農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)不同的是,本企業(yè)在以上三個(gè)方面的基礎(chǔ)上開辦了獨(dú)特的有機(jī)超市。顧客來(lái)到這個(gè)農(nóng)家樂(lè)游玩時(shí)可以購(gòu)買自己喜歡的有機(jī)蔬果,有機(jī)豬肉有機(jī)山雞等健康的有機(jī)食品；并且,本企業(yè)的產(chǎn)品也實(shí)行網(wǎng)上,電話訂單的服務(wù)為顧客帶來(lái)更大的方便。這也是本企業(yè)盈利的一方面。/r/n以上就是本公司的盈利項(xiàng)目：以有機(jī)黑豬肉的生產(chǎn)銷售為主要?jiǎng)?chuàng)利模式,以開辦農(nóng)家樂(lè)、生產(chǎn)有機(jī)蔬果、有機(jī)山雞和開辦自助有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品超市為輔,來(lái)實(shí)行豬、沼、菜種養(yǎng)一體化經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)推動(dòng)綠色蔬果生產(chǎn)的循環(huán)型高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范體系。/r/n4.2可行性分析/r/n隨著人類進(jìn)入21世紀(jì),我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展的探索熱潮。從單純的追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量,從追求產(chǎn)量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向追求綜合效益的提高。全球的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)普遍關(guān)注安全性,綠色食品、有機(jī)食品受到人們的普遍歡迎,以良好的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)有機(jī)食品為特征的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,未來(lái)人們對(duì)綠色、無(wú)公害、有機(jī)食品的需求也越來(lái)越大,而食品安全問(wèn)題卻成了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的"瓶頸",因此,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、開發(fā)無(wú)公害綠色有機(jī)食品有其必要性和迫切性。/r/n調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),建立科學(xué)的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式,選擇科技含量高的優(yōu)良品種,生產(chǎn)無(wú)公害的糧食、果蔬、畜禽,合理利用自然資源已成當(dāng)今農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要課題。在追求經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益并舉的基礎(chǔ)上達(dá)到農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。并且,在"十一五"期間,中國(guó)政府有關(guān)部門將按照"引導(dǎo)、規(guī)范、培育、監(jiān)督"的職責(zé)定位,大力促進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)潛力大,市場(chǎng)前景好,發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)是防治農(nóng)村、農(nóng)業(yè)污染的最好方式,國(guó)家有關(guān)部門將加大扶植力度,制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。同時(shí),世界的綠色潮流為中國(guó)提供了市場(chǎng)機(jī)遇。從國(guó)際需求市場(chǎng)看,有機(jī)食品目前已成為發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)主流,而我國(guó)有機(jī)食品的發(fā)展在國(guó)際市場(chǎng)有十分巨大的潛力。/r/n本企業(yè)的農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)以有機(jī)食品的生產(chǎn)為目的,符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展所要求的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益的最大化。生態(tài)農(nóng)業(yè)代表了21世紀(jì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要特點(diǎn)之一,合理安排農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),選擇科技含量高的優(yōu)良品種,采用綠色種養(yǎng)技術(shù),形成一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),將取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,所以無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品將有廣闊的市場(chǎng)。/r/n最后,根據(jù)平度市的自然資源與社會(huì)資源,本公司的有機(jī)食品的生產(chǎn)將具有可行性,具有可觀的發(fā)展前景。/r/n5技術(shù)工藝流程與內(nèi)容/r/n5.1本項(xiàng)目生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的生物鏈/r/n精料/r/n收集糧食副產(chǎn)品/r/n精料/r/n收集糧食副產(chǎn)品/r/n有機(jī)飼料/r/n有機(jī)飼料/r/n雞/r/n豬/r/n雞/r/n豬/r/n人類/r/n人類/r/n糞墊草/r/n糞/r/n糞墊草/r/n糞/r/n沼氣/r/n沼氣/r/n菌肥/r/n菌肥/r/n間種作物/r/n水果/r/n蔬菜/r/n間種作物/r/n水果/r/n蔬菜/r/n蔬/r/n蔬/r/n/r/n菜、水/r/n/r/n果、畜/r/n/r/n禽/r/n圖11本項(xiàng)目生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的生物鏈/r/n在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的污染物主要有：豬、雞、兔等畜禽的糞便和墊草及生活廢水等。糞便、墊草等可經(jīng)過(guò)沼氣池和土堆發(fā)酵處理后綜合利用,沼渣可用于基肥,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染,而且變廢為寶；生活廢水量很少,生活排污有化糞池沼氣池處理,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染；在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,還可收集市郊的畜禽糞便、墊草處理后作為農(nóng)家肥料。對(duì)保持市郊的環(huán)境衛(wèi)生、生態(tài)環(huán)境均可起到積極的作用。/r/n5.2高新技術(shù)內(nèi)容/r/n在本項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,充分依托建設(shè)地點(diǎn)的資源優(yōu)勢(shì)創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園。針對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)選擇在背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便建設(shè)連片的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地,進(jìn)行合理規(guī)劃,推廣先進(jìn)的生態(tài)技術(shù),實(shí)現(xiàn)良性生態(tài)循環(huán),并且建立綜合養(yǎng)殖示范基地,進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖,形成良性食物鏈。果蔬下腳料、生活垃圾、部分豬欄糞用于沼氣池,產(chǎn)生能源供應(yīng)養(yǎng)豬和生活燃料。部分豬糞、雞糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后,以及沼渣可作果園、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地的肥料。建設(shè)生態(tài)果園生產(chǎn)基地有利于改善整個(gè)示范園的生態(tài)環(huán)境,營(yíng)造出一個(gè)優(yōu)雅、清新的自然環(huán)境。/r/n5.2.1主要生態(tài)農(nóng)業(yè)模式/r/n〔1物質(zhì)分級(jí)多層利用模式,建設(shè)微生物菌肥生產(chǎn)系統(tǒng),設(shè)置集中沼氣池,集中收集人畜、農(nóng)作物廢料、垃圾土堆發(fā)酵或沼池發(fā)酵,生產(chǎn)微生物肥料,用于無(wú)公害和有機(jī)蔬菜生產(chǎn),形成良性生物鏈,保持生態(tài)平衡,降低成本,減少環(huán)境污染。。同時(shí)解決了養(yǎng)殖業(yè)糞便污染問(wèn)題,形成"畜/r/n—/r/n沼/r/n—/r/n菜"、"畜/r/n—/r/n沼/r/n—/r/n果"為主的結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式實(shí)現(xiàn)物質(zhì)能源多層次利用。/r/n〔/r/n2/r/n以生物防治為主的病蟲害防治模式,依托科研院校的技術(shù)力量建設(shè)生物防治體系,創(chuàng)造天敵生存環(huán)境。/r/n〔/r/n3/r/n生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)：本項(xiàng)目建立有機(jī)黑豬養(yǎng)殖基地、綠色蔬菜基地和生態(tài)果園,均按高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。生態(tài)果園的建設(shè),首先營(yíng)造防護(hù)林,根據(jù)不同的坡度,做好水土保持工程,建園的同時(shí)要規(guī)劃好道路,節(jié)水排灌設(shè)施及綠肥飼料基地。建年產(chǎn)養(yǎng)豬場(chǎng),果樹行間種經(jīng)濟(jì)作物,建立"果/r/n——/r/n豬/r/n——/r/n沼/r/n——/r/n菜"等的生態(tài)模式。/r/n〔4生態(tài)旅游模式。項(xiàng)目根據(jù)實(shí)際情況,利用建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)、大力發(fā)展生態(tài)旅游業(yè),建立農(nóng)家樂(lè),帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。/r/n項(xiàng)目各基地采用生態(tài)模式,為以上生態(tài)模式的綜合運(yùn)用,在依托生態(tài)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、生產(chǎn)手段和科學(xué)管理的同時(shí),最終建立一套完整、系統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。/r/n5.2.2有機(jī)黑豬主要生產(chǎn)工藝/r/n〔1工廠化養(yǎng)豬模式：長(zhǎng)年配種、分批均衡生產(chǎn)、全進(jìn)全出、階段飼養(yǎng)；/r/n〔2小氣候設(shè)計(jì)：滿足不同豬群生理階段對(duì)環(huán)境的要求,打破籠養(yǎng)、床養(yǎng)的模式,尤其是給各階段豬提供適宜環(huán)境,注意豬舍空氣置換、排污,提高了養(yǎng)豬生產(chǎn)水平和種豬健康條件；/r/n〔3公豬集中飼養(yǎng),建設(shè)人工授精站。母豬全部人工授精,充分提高公豬利用率；/r/n〔4母豬群養(yǎng)單飼,增加妊娠母豬的活動(dòng)范圍,提高母豬種用率；/r/n〔5采用丹麥?zhǔn)斤曃共劬?干濕混合飼喂,提高飼料利用率,減少舍內(nèi)濕度；/r/n〔6糞尿處理工藝。糞尿由地下管道排出,集中進(jìn)入沼氣發(fā)酵設(shè)備,處理后供蔬菜大棚使用。/r/n該種豬場(chǎng)生產(chǎn)體系如下圖：/r/n圖12生產(chǎn)體系流程圖/r/n5.2.3有機(jī)豬養(yǎng)具體養(yǎng)殖配套技術(shù)/r/n有機(jī)豬養(yǎng)殖配套技術(shù)是本公司的高新技術(shù),其核心技術(shù)即發(fā)酵床技術(shù)和有機(jī)飼料自配技術(shù)。/r/n圖13發(fā)酵床技術(shù)/r/n發(fā)酵床的六大技術(shù)特點(diǎn)：/r/n第一,該技術(shù)是目前國(guó)內(nèi)少數(shù)幾家將專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化菌種技術(shù)應(yīng)用于生態(tài)養(yǎng)豬的企業(yè)之一,由著名微生物學(xué)專家丁之銓博士領(lǐng)銜研發(fā),得到中國(guó)農(nóng)科院眾多專家參與和支持。/r/n第二,該技術(shù)根據(jù)我國(guó)南北方氣候條件的不同,科學(xué)調(diào)整菌種配伍和墊料的結(jié)構(gòu),使得發(fā)酵床溫度夏天不會(huì)過(guò)高,冬天圈舍溫暖舒適。/r/n第三,該技術(shù)噴灑在墊床表面的微生物制劑不僅能降解糞尿和纖維素,而且具有抑制和殺滅大腸桿菌等病原微生物,提高動(dòng)物機(jī)體免疫力的功效。/r/n第四,講求"內(nèi)外兼修",在使用生物發(fā)酵床同時(shí),配套使用微生物飼料添加劑和生物預(yù)混料,產(chǎn)品具有農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)。/r/n第五,菌種發(fā)酵功能強(qiáng),適用范圍廣,在制作發(fā)酵墊床時(shí)可使用玉米秸、豆秸、棉花秸、稻草、稻谷殼、鋸末等各種農(nóng)業(yè)廢棄物,達(dá)到循環(huán)利用。/r/n第六,由于經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選、純化、復(fù)壯和專業(yè)化生產(chǎn)工藝,菌種發(fā)酵分解能力強(qiáng),使用周期長(zhǎng)。/r/n5.3生產(chǎn)技術(shù)流程/r/n5.3.1果樹、蔬菜等種植技術(shù)的基本生產(chǎn)技術(shù)流程/r/n篩選適應(yīng)本地區(qū)的優(yōu)良品種/r/n篩選適應(yīng)本地區(qū)的優(yōu)良品種/r/n新品種引進(jìn)試種/r/n產(chǎn)品銷售/r/n市場(chǎng)開拓/r/n種苗繁育/r/n大面積推廣種植/r/n基地種植/r/n栽培技術(shù)培訓(xùn)/r/n圖14蔬果生產(chǎn)技術(shù)流程/r/n5.3.2禽畜養(yǎng)殖生產(chǎn)流程/r/n<1>禽畜養(yǎng)殖生產(chǎn)流程：/r/n引進(jìn)良種/r/n引進(jìn)良種/r/n自繁自育/r/n推廣養(yǎng)殖/r/n產(chǎn)品銷售/r/n開拓市場(chǎng)/r/n選種/r/n技術(shù)培訓(xùn)/r/n有機(jī)禽畜/r/n基地飼養(yǎng)/r/n育肥/r/n圖15禽畜養(yǎng)殖生產(chǎn)流程/r/n<2>設(shè)備選型/r/n為保證優(yōu)質(zhì)無(wú)公害果蔬、禽畜檢測(cè)繁育需要,必須采購(gòu)部分必要的設(shè)備儀器,所選設(shè)備必須具有先進(jìn)水平,示范村委應(yīng)依托科研單位、指導(dǎo)采購(gòu)必要適用的儀器和設(shè)備。/r/n<3>菌肥生產(chǎn)工藝流程/r/n為了保證無(wú)公害蔬菜、瓜果的有機(jī)肥料,示范村在養(yǎng)殖基地設(shè)置了集中菌肥生產(chǎn)部門,通過(guò)堆泥發(fā)酵、參入沼渣、干燥達(dá)標(biāo)后,分銷給基地,生產(chǎn)工藝如下：/r/n有機(jī)肥采集/r/n有機(jī)肥采集/r/n集中/r/n裝袋/r/n分銷/r/n施入專用菌液/r/n參入沼渣/r/n制粒/r/n堆泥發(fā)酵/r/n干燥/r/n圖16/r/n菌肥生產(chǎn)工藝/r/n流程/r/n<4>果園立體生態(tài)種植流程/r/n沼渣/r/n堆肥糞便下腳料/r/n果樹豬沼菜/r/n粒粒莧/r/n或花生、大豆等/r/n圖17/r/n果園立體生態(tài)種植/r/n流程/r/n<5>沼氣生產(chǎn)技術(shù)流程：/r/n收集示范基地的部分豬糞人糞、果蔬下腳料垃圾及周邊地區(qū)的有機(jī)廢料,加水經(jīng)罐發(fā)酵產(chǎn)生沼氣加壓后經(jīng)管道輸入備用氣點(diǎn)/r/n裝袋/r/n果園蔬菜基地/r/n裝袋/r/n果園蔬菜基地/r/n用戶/r/n干燥/r/n滲入有機(jī)菌肥/r/n沼氣發(fā)酵灌/r/n/r/n沼渣/r/n輸配管道/r/n下料/r/n/r/n產(chǎn)氣/r/n/r/n加壓/r/n發(fā)酵/r/n/r/n圖18沼氣生產(chǎn)技術(shù)流程/r/n6市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)/r/n6.1有機(jī)食品市場(chǎng)分析/r/n6.1.1食品安全現(xiàn)狀/r/n近幾年來(lái),在世界范圍內(nèi)不斷出現(xiàn)了食品的安全事件,如英國(guó)"瘋牛病"和"口蹄疫"事件、比利時(shí)"二噁英"事件,我國(guó)國(guó)內(nèi)的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我國(guó)乃至全球的食品安全問(wèn)題形勢(shì)十分嚴(yán)峻。/r/n在食品市場(chǎng)上,消費(fèi)者在食品的三要素中〔安全、營(yíng)養(yǎng)、食欲,安全是選擇食品的首要標(biāo)準(zhǔn)。然而基于頻發(fā)的食品安全問(wèn)題,消費(fèi)者在食品的選擇上更是憂心忡忡,并且隨著人們的經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展,越來(lái)越多的消費(fèi)者已把目光投向了更有保障性的食品,綠色食品、無(wú)公害食品、有機(jī)食品漸漸成為人們的新寵。由此可見(jiàn),健康有機(jī)綠色食品市場(chǎng)需求增加,發(fā)展?jié)摿薮蟆?r/n6.1.2國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品市場(chǎng)分析/r/n〔1國(guó)際市場(chǎng)/r/n根據(jù)IFOAM的統(tǒng)計(jì),有機(jī)食品市場(chǎng)近十年來(lái)一直保持在年20%－30%的增速。20XX,全球的有機(jī)食品的市場(chǎng)規(guī)模為460億美元,到20XX,全球的有機(jī)食品市場(chǎng)規(guī)模為1000億美元。有機(jī)食品的主要的消費(fèi)市場(chǎng)是美國(guó)和歐洲,美國(guó)是全球最大的有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng),20XX有機(jī)食品和有機(jī)飲料的銷售收入約為200億美元。亞洲、非洲及美洲的所占/r/n有機(jī)市場(chǎng)/r/n比例較少,亞洲/r/n僅/r/n占的0.8%。/r/n

目前,全球已有130多個(gè)國(guó)家開展了有機(jī)食品的生產(chǎn)。有機(jī)生產(chǎn)的土地面積也在持續(xù)增加,截至20XX底,全球共有3100萬(wàn)公頃土地獲有機(jī)認(rèn)證。國(guó)際上有機(jī)食品的生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速,市場(chǎng)需求也在迅速增加。到了本世紀(jì)初,轉(zhuǎn)基因技術(shù)存在的不確定性風(fēng)險(xiǎn)和食品丑聞的不斷發(fā)生,進(jìn)一步刺激了對(duì)有機(jī)食品的需求。20XX,全球有機(jī)市場(chǎng)的銷售額已達(dá)500億美元,目前正在以年均20%至30%的速度增長(zhǎng),正呈現(xiàn)出高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。國(guó)際有機(jī)食品需求旺盛,必然會(huì)帶動(dòng)供方市場(chǎng)的發(fā)展,隨著全球經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步復(fù)蘇,有機(jī)食品市場(chǎng)將成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中不可忽視的重要一極/r/n〔2國(guó)內(nèi)市場(chǎng)/r/n近幾年,國(guó)內(nèi)有機(jī)食品市場(chǎng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。20XX中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)研究報(bào)告的數(shù)據(jù)顯示,20XX-20XX中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)的規(guī)模分別是37.1億元,56億元,61.7億元,近兩年的增長(zhǎng)率都在15%左右。2000年以來(lái),越來(lái)越多的城市富裕群體愿意為安全食品支付溢價(jià),擴(kuò)大了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的需求。/r/n我國(guó)是個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),有著全球最多的農(nóng)民數(shù)量和農(nóng)業(yè)面積。有機(jī)農(nóng)業(yè)在80年代開始在中國(guó)興起,至20XX底,我國(guó)約有2300個(gè)企業(yè)獲得31家不同認(rèn)證機(jī)構(gòu)的有機(jī)食品認(rèn)證,有機(jī)認(rèn)證面積210萬(wàn)公頃,產(chǎn)量280萬(wàn)噸；轉(zhuǎn)換面積110萬(wàn)公頃,產(chǎn)量100萬(wàn)噸；采集面積208萬(wàn)公頃,產(chǎn)量5萬(wàn)噸。生產(chǎn)總量的年平均增長(zhǎng)為30%-50%。/r/n主要銷售渠道有大型超市、有機(jī)食品專營(yíng)店、直銷、批發(fā)以及團(tuán)體銷售等形式,大型零售商掌握著市場(chǎng)支配力。/r/n即使這樣,我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積占我國(guó)總農(nóng)業(yè)用地面積的百分比仍較低,20XX比例為0.4%,按比例排于世界第11位,但與前十位國(guó)家差距較大。/r/n未來(lái)10年,世界有機(jī)食品需求將從20XX的500億美元增加到2000億美元,屆時(shí)/r/n,由于中國(guó)豐富的自然資源為有機(jī)食品的生產(chǎn)提供更多的原料,加上生態(tài)環(huán)境治理、品種選育及各種高新技術(shù)保障,以及政府的支持等,/r/n中國(guó)有機(jī)食品需求將達(dá)到10-20億美元,達(dá)到食品消費(fèi)總額的3%-5%,占世界有機(jī)食品消費(fèi)量的3%。到21世紀(jì)中葉,有機(jī)食品將占世界食品總銷量的10%～20%,生產(chǎn)、銷售和食用有機(jī)食品將日漸成為潮流。/r/n6.1.3有機(jī)市場(chǎng)需求分析/r/n表120XX至2006市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)需求分析/r/n指標(biāo)/r/n20XX/r/n20XX/r/n20XX/r/n20XX/r/n20XX/r/n20XX/r/n有機(jī)食品年銷售額〔億元/r/n500/r/n597/r/n723/r/n860/r/n1030/r/n1500/r/n增長(zhǎng)率〔%/r/n25/r/n19.4/r/n21.11/r/n18.95/r/n19.77/r/n45.63/r/n我國(guó)總?cè)丝跀?shù)〔萬(wàn)人/r/n127627/r/n128453/r/n129227/r/n129988/r/n130756/r/n131448/r/n我國(guó)城鎮(zhèn)人口數(shù)〔萬(wàn)人/r/n48064/r/n50212/r/n52376/r/n54283/r/n56212/r/n57706/r/n我國(guó)城鎮(zhèn)人口人均可支配收入〔元/r/n8472/r/n9422/r/n10493/r/n11759/r/n有機(jī)食品消費(fèi)占可支配消費(fèi)支出的比例〔%/r/n1.45/r/n1.5/r/n1.54/r/n1.99/r/n由上表可知,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,我國(guó)綠色食品的需求量在不斷上升,有機(jī)食品在綠色食品的銷售份額也逐漸增大,據(jù)統(tǒng)計(jì),到20XX底,有機(jī)食品國(guó)內(nèi)銷售額到達(dá)56億元,2007市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到61.7億元,有機(jī)食品的生產(chǎn)企業(yè)到達(dá)2300多家,由此分析有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?r/n6.1.4目標(biāo)市場(chǎng)與客戶分析/r/n近年來(lái),城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高,消費(fèi)觀念逐步轉(zhuǎn)表以及食品安全的頻發(fā),開始重視食品質(zhì)量和安全,這給有機(jī)食品的生產(chǎn)帶來(lái)了巨大的機(jī)遇。/r/n但是,由于消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)知水平比較低,對(duì)目前市場(chǎng)上有機(jī)食品的質(zhì)量信任不足,對(duì)有機(jī)食品的價(jià)格接受程度有限；此外,年齡、文化程度、家庭收入和日常購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的主要場(chǎng)所等因素在不同程度上影響了消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的購(gòu)買行為。/r/n有機(jī)食品是稀缺的、高品質(zhì)的安全食品,它的自身屬性決定了它的消費(fèi)群體,有機(jī)食品在中高收入群體中有著巨大的市場(chǎng)空間。/r/n6.2有機(jī)黑豬的市場(chǎng)分析/r/n6.2.1中國(guó)肉類市場(chǎng)的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)/r/n〔1中國(guó)肉類市場(chǎng)現(xiàn)狀分析/r/n現(xiàn)狀一/r/n現(xiàn)狀一/r/n隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與收入的增加,豬肉已逐步成為普通老百姓的餐桌必須品。按國(guó)際通行的說(shuō)法,人均每天消費(fèi)豬牛羊肉85克比較合理,年人均31公斤。我國(guó)農(nóng)民還差一半,城市居民家庭購(gòu)買量還相差8公斤。因此我國(guó)肉類消費(fèi)的數(shù)量還將逐年增長(zhǎng)。但是另一方面,現(xiàn)代工廠化圈養(yǎng)所生產(chǎn)出的豬肉在肉質(zhì)和口感上卻直線下降,最直接的感受是沒(méi)有豬肉的味道,圈養(yǎng)豬已經(jīng)不能滿足人們的口味需求。/r/n圖1920XX中國(guó)肉類市場(chǎng)結(jié)構(gòu)/r/n現(xiàn)狀二/r/n豬肉市場(chǎng)不安全因素威脅著人民群眾健康/r/n①/r/n20XX3月20號(hào)肉制品巨頭"雙匯"深陷入"瘦肉精"門即鹽酸克倫特羅生產(chǎn)豬用混合飼料,/r/n②/r/n20XX9月,一批來(lái)自XX海鹽縣瘦肉精超標(biāo)豬肉和內(nèi)臟導(dǎo)致上海9個(gè)區(qū)336人次中毒。/r/n③/r/n20XX3月至9月,XXXX某飼料公司因購(gòu)買"瘦肉精"。導(dǎo)致11月7日XX484名市民因食肉中毒。/r/n現(xiàn)狀三/r/n據(jù)抽樣調(diào)查顯示,20XX1-5月份平度生豬存欄數(shù)比去年同期增加,出欄減少,肥豬價(jià)格在高位上運(yùn)行。/r/n①/r/n存欄增加。5月末全市生豬存欄為78.4萬(wàn)頭,同比增加13.3萬(wàn)頭,增長(zhǎng)12.1%；比4月末增加6.1萬(wàn)頭,增長(zhǎng)9.0%。其中能繁母豬存欄量為11.2萬(wàn)頭,比4月末增加0.8萬(wàn)頭,增長(zhǎng)7.7%。/r/n②/r/n是出欄肥豬數(shù)量減少。1-5月份全市肥豬出欄為47.1萬(wàn)頭,同比減少3.7萬(wàn)頭,減7.3%。/r/n③/r/n是肥豬出售價(jià)格大幅增加。1-5月份全市肥豬價(jià)格14.4元/公斤,比去年同期10.2元/公斤,增加4.2元,增長(zhǎng)36.9%；今年5月份肥豬價(jià)格15.7元/公斤,比去年同期9.9元/公斤,增加5.8元,增長(zhǎng)58.6%。據(jù)了解當(dāng)前肥豬價(jià)格已漲到17.6元/公斤。養(yǎng)殖一頭/r/n普通/r/n豬的利潤(rùn)在700-800元左右。/r/n6.2.2中國(guó)肉類市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)/r/n有機(jī)食品已成為時(shí)代的呼喚。國(guó)家日益重視食品安全問(wèn)題,國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者對(duì)肉類的需求從量的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)的提高,特別注重肉的內(nèi)在品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量,有機(jī)豬肉的需求量將隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展與消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變呈現(xiàn)不斷上升的趨勢(shì)。由此可見(jiàn)有機(jī)豬肉的發(fā)展前景十分可觀。/r/n6.2.3競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析/r/n<1>我國(guó)主要豬種分析/r/n①/r/n大約克夏豬〔大白豬/r/n原產(chǎn)于英國(guó),是目前世界上分布最廣的豬種。該品種全身白毛,耳朵中等大小而直立。主要特點(diǎn)是體型大,生長(zhǎng)快〔達(dá)100公斤體