2023學(xué)年度教案-我們的衣食之源

芮城縣小學(xué)道德與法治教師講黨史優(yōu)質(zhì)課評(píng)選教案《我們的衣食之源》學(xué)張小學(xué)侯宇飛教案解析：本節(jié)課設(shè)置了“農(nóng)耕五谷知多少，餐桌食物知多少，田間實(shí)踐知多少，農(nóng)民辛勞知多少”四個(gè)環(huán)節(jié)，意在培養(yǎng)學(xué)生的能力，激發(fā)學(xué)生知農(nóng)、敬農(nóng)、愛(ài)糧、惜糧的情感，使學(xué)生在觀察中發(fā)現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)中探究，在探究中成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中踐行！同時(shí)，本節(jié)課還注重課程整合，把音樂(lè)、語(yǔ)文、道德與法治融為一體，讓課堂更有底蘊(yùn)，更有活力，富有生機(jī)！教學(xué)目標(biāo)：1.學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)五谷，了解“五谷”等農(nóng)作物及其生長(zhǎng)過(guò)程，初步體會(huì)“農(nóng)業(yè)”。2.學(xué)生通過(guò)田間實(shí)踐，觀察農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程，進(jìn)而在生活中更加珍惜糧食，體會(huì)農(nóng)民的辛勞，激發(fā)學(xué)生知農(nóng)、敬農(nóng)的情感。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)五谷，了解農(nóng)作物種植過(guò)程，體會(huì)農(nóng)民的辛勤付出，激發(fā)學(xué)生知農(nóng)、敬農(nóng)的情感。教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)田間實(shí)踐，觀察農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程，進(jìn)而在生活中更加珍惜糧食，體會(huì)農(nóng)民的辛勞，激發(fā)學(xué)生知農(nóng)、敬農(nóng)的情感。教學(xué)準(zhǔn)備：1.以小組為單位，準(zhǔn)備適量五谷種子，搜集整理家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)資料。2.觀察并記錄自己家庭一日生活所吃的食物。3.有條件學(xué)生可通過(guò)下田實(shí)踐，初步了解家鄉(xiāng)農(nóng)作物的種植過(guò)程，并收集照片。教學(xué)過(guò)程：（一）談話導(dǎo)入：出示一組照片（板書(shū)課題：我們的衣食之源——食之源）（二）初識(shí)：農(nóng)耕五谷知多少過(guò)渡語(yǔ)：“晝出耘田夜績(jī)麻，村莊兒女各當(dāng)家?！鼻О倌陙?lái)，人們對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著特殊的感情。最早的詩(shī)集——《詩(shī)經(jīng)》就有關(guān)于“五谷”的記載，就讓我們?nèi)ッ烂畹脑?shī)句之中，尋找“五谷”吧！（板書(shū)：識(shí)五谷）1.讀一讀，品一品，找一找。（課件出示）六月食郁及薁(yù)，七月亨(pēng)葵及菽(shū)，八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)?。——《豳（bīn）風(fēng)·七月》彼黍離離，彼稷之穗。彼黍離離，彼稷之實(shí)。——《王風(fēng)·黍離》我行其野,芃芃(péng)其麥?！多{風(fēng)·載馳》說(shuō)說(shuō)詩(shī)句中的“五谷”。（預(yù)設(shè)：稻、黍、稷、麥、菽）2.看一看，猜一猜，連一連?！对?shī)經(jīng)》中的“五谷”如此富有詩(shī)意，那你們好奇它們的樣子嗎？接下來(lái)，請(qǐng)拿出大家準(zhǔn)備的種子，誰(shuí)知道自己帶的種子屬于五谷中的哪一類(lèi)呢？（預(yù)設(shè)：稻、黍、稷、麥、菽分別指的是大米、高粱、小米、小麥和大豆。）稻黃米黍大米稷小麥麥大豆菽小米小結(jié)：《山海經(jīng)·大荒西經(jīng)》云：帝俊生后稷，稷降以百谷。此謂后稷自天取百谷之種育植于人。“五谷”就此產(chǎn)生。我們作為稷之后人，更要揚(yáng)前人之精神，不忘初心。（三）探究：餐桌食物知多少1.同學(xué)們，你知道自己家中餐桌上的食物屬于五谷中的哪個(gè)呢？（課件出示：一日三餐圖片）（板書(shū)：探三餐）想一想，說(shuō)一說(shuō)，聽(tīng)一聽(tīng)。（預(yù)設(shè)：松軟軟的饅頭是五谷中的小麥；香噴噴的米飯是五谷中的水稻；熱騰騰的豆?jié){是五谷中的大豆；暖呼呼的小米粥是五谷中的小米……）2.同學(xué)們，它們是怎么從你現(xiàn)在手中的種子，變?yōu)槟銈儾妥郎系拿牢都央饶?？讓我們?nèi)テ平馑鼈兊纳硎乐i吧?、俜椒?xí)得（打開(kāi)課本52頁(yè)）教師指導(dǎo)學(xué)習(xí)大米的種植過(guò)程。從育秧到插秧，再到田間管理，然后收割，最后碾米。白白的大米就是這樣完成了自己的蛻變。田間管理育秧插秧田間管理育秧插秧收割碾米收割碾米②方法遷移大米不是我們北方的食物，是南方的特產(chǎn)，那我們山西的特產(chǎn)有什么呢？老師給大家?guī)?lái)一首歌，大家在聽(tīng)的同時(shí)，找一找我們這里的食物特產(chǎn)吧！《晉》一味入清徐，（陳醋）一紙夢(mèng)廣靈，(剪紙）故人憐右玉，（晉商走西口）刻花守平定，（陶器四大名窯之一）沁州皇糧地，（沁州黃小米）碗碗落高平，（十大碗）嘗盡太谷里，（面點(diǎn)太谷餅）聲聲尋永濟(jì)。（華夏文化起源地——晉南河?xùn)|文化圈）食物特產(chǎn)有四種：原材料有高粱、大豆、小麥、小米。請(qǐng)結(jié)合課前準(zhǔn)備的資料，運(yùn)用習(xí)得的方法，以小組為單位探究小麥、大豆、高粱、小米的種植生長(zhǎng)過(guò)程。（結(jié)合山西運(yùn)城種植的農(nóng)作物以及學(xué)生熟悉情況分為小麥組，大豆組，高粱組，小米組。）學(xué)生探究，教師巡回，指導(dǎo)。學(xué)生以小組為單位匯報(bào)。（教師適時(shí)對(duì)匯報(bào)內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)評(píng)價(jià)）（四）體驗(yàn)：田間實(shí)踐知多少田間農(nóng)事我來(lái)做過(guò)渡語(yǔ)：孩子們，紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。習(xí)近平總書(shū)記給我們的六一寄語(yǔ)：刻苦學(xué)習(xí)知識(shí)，堅(jiān)定理想信念，磨練堅(jiān)強(qiáng)意志，鍛煉強(qiáng)健體魄，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)時(shí)刻準(zhǔn)備著。今天就讓我們就讓我們踐行寄語(yǔ)，走進(jìn)田間地頭，進(jìn)行田間管理。播放施肥視頻，讓學(xué)生體驗(yàn)兩分鐘。（板書(shū)：親實(shí)踐）（五）升華：個(gè)中辛勞知多少1.孩子們，剛才的體驗(yàn)，你們有什么感受？（預(yù)設(shè)：腰酸背痛，累，粒粒皆辛苦……）2.想一想，從播種到收割，在這漫長(zhǎng)的時(shí)間里，農(nóng)民伯伯還需要克服哪些困難？（板書(shū)：悟辛勞）（預(yù)設(shè)：烈日，暴雨，狂風(fēng)，蚊蟲(chóng)……）田間勞作不是一兩分鐘，不是一朝一夕，而是日復(fù)一日，年復(fù)一年?？梢哉f(shuō)，沒(méi)有農(nóng)民伯伯，就沒(méi)有我們每天餐桌上的美味佳肴，就沒(méi)有這燦爛的中華農(nóng)耕文化。3.黨史艱辛知多少：生介紹自己搜索的有關(guān)大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)的資料。播放歌曲《南泥灣》小結(jié)：誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。盡管我們承諾盡量不去浪費(fèi)糧食，但難免還是會(huì)把剩飯倒掉。盛多少、倒與不倒，一念之差。那就讓我們表達(dá)對(duì)以前浪費(fèi)的歉意和以后珍惜的決心。（課件出示快板）糧食糧食寶中寶，人民生活少不了。你一粒、我一粒，積少成多變國(guó)寶；我國(guó)大，耕地少，十四億人要吃飽。氣候復(fù)雜災(zāi)荒多，浪費(fèi)糧食不得了；風(fēng)刮日曬等閑看，一粥一飯辛勞多。同學(xué)們，要記牢，糧食糧食寶中寶；面不扔，飯不掉，人人爭(zhēng)當(dāng)好少年。（六）課堂小結(jié)同學(xué)們，去年到今年是特別特殊的一年，新冠肺炎蔓延至全球，讓每個(gè)國(guó)家都經(jīng)歷著各種危機(jī)，我國(guó)也是。普通百姓，每天出門(mén)四件事：吃、穿、住、行，吃排在首位。糧食珍貴，“疫情”下的糧食更加彌足珍貴。每一粒大米也好，每一顆蔬菜也罷，都是從一滴滴的汗水中來(lái)的，從一次次的勞作中來(lái)的。大家閉著眼睛，想一想這樣的場(chǎng)景：陽(yáng)光灑在餐廳，灑在你的頭發(fā)上，灑在你的臉上，毛孔里，血液里。離鼻子不遠(yuǎn)就能聞見(jiàn)淡淡的香味，一點(diǎn)一點(diǎn)咀嚼這大自