生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)說課稿

生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)人民教育出版社生物必修一第二章第2節(jié)簡介專注于高考與教學(xué)研究。高考研究方面，在高考題特點(diǎn)與應(yīng)試技巧方面有獨(dú)到見解。教學(xué)與高考方面的主要作品有：教學(xué)專著《高中生物層次化探究教學(xué)構(gòu)想與實(shí)踐》編著《與衡中精英面對面》教學(xué)專著《遺傳解題方法點(diǎn)睛》教學(xué)專著《高中生物知識與方法點(diǎn)睛》一.教材分析（一）教材地位承上啟下有利于理解生命的物質(zhì)性觀點(diǎn)；有利于對生物膜與代謝的學(xué)習(xí)。一.教材分析通過觀察分析和組裝球棍模型，學(xué)生能闡明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。通過閱讀課本及組裝二肽球棍模型，學(xué)生能解釋脫水縮合的過程。通過串曲別針的活動(dòng)，學(xué)生能概述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因。通過閱讀課本，學(xué)生能舉例說明蛋白質(zhì)的功能。通過對人工牛胰島素等的了解，學(xué)生能關(guān)注生物學(xué)方面新事件，并認(rèn)同我國取得的成就。（二）教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)二、學(xué)情分析知不知氨基酸、蛋白質(zhì)相關(guān)知識甲烷、乙酸、氨氣等結(jié)構(gòu)三、教法學(xué)法直觀——總結(jié)歸納法討論——分析交流法陶冶——體驗(yàn)共享法教法對應(yīng)的學(xué)法四、教學(xué)過程（一）導(dǎo)入四、教學(xué)過程（一）導(dǎo)入四、教學(xué)過程（二）氨基酸結(jié)構(gòu)氨基羧基(酸性)氨基酸連接建模型觀察寫通式舊學(xué)引新知反饋促提升四、教學(xué)過程（二）氨基酸結(jié)構(gòu)連接建模型舊學(xué)引新知用三者組裝氨基酸展示正確連接方式觀察寫通式反饋促提升四、教學(xué)過程（二）氨基酸結(jié)構(gòu)連接建模型觀察寫通式舊學(xué)引新知展示多種氨基酸結(jié)構(gòu)學(xué)生總結(jié)結(jié)構(gòu)通式反饋促提升四、教學(xué)過程（二）氨基酸結(jié)構(gòu)連接建模型觀察寫通式舊學(xué)引新知反饋促提升四、教學(xué)過程（三）脫水縮合建模重體驗(yàn)閱讀學(xué)過程書寫強(qiáng)識記示圖講肽鏈?zhǔn)緢D講肽鏈書寫強(qiáng)識記四、教學(xué)過程（三）脫水縮合閱讀學(xué)過程建模重體驗(yàn)用氨基酸組裝二肽學(xué)生講解教師引導(dǎo)四、教學(xué)過程（三）脫水縮合書寫強(qiáng)識記閱讀學(xué)過程建模重體驗(yàn)示圖講肽鏈書寫連接過程相互校對更正設(shè)問明確概念四、教學(xué)過程（三）脫水縮合建模重體驗(yàn)閱讀學(xué)過程書寫強(qiáng)識記示圖講肽鏈四、教學(xué)過程（四）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)層次多肽與蛋白質(zhì)數(shù)量關(guān)系血紅蛋白牛胰島素?zé)嵝菘说鞍捉榻B牛胰島素分子的結(jié)構(gòu)：兩條肽鏈，51個(gè)氨基酸脫水縮合形成。小組討論：由氨基酸合成牛胰島素時(shí)，需要脫去幾分子的水？四、教學(xué)過程（四）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)層次數(shù)量關(guān)系牛胰島素小組活動(dòng)：1、不同顏色的曲別針代表不同的氨基酸，把曲別針串成鏈2、30秒后比較兩條鏈的不同3、試歸納蛋白質(zhì)多樣性的原因四、教學(xué)過程（五）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性串別針究原因較不同得答案四、教學(xué)過程（五）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性串別針究原因較不同得答案四、教學(xué)過程（六）蛋白質(zhì)功能多樣性閱讀識功能反饋促提升熱休克蛋白人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃四、教學(xué)過程（六）蛋白質(zhì)功能多樣性閱讀識功能反饋促提升熱休克蛋白人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃功能：保護(hù)有機(jī)體協(xié)同免疫作用……四、教學(xué)過程（六）蛋白質(zhì)功能多樣性閱讀識功能反饋促提升熱休克蛋白人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃四、教學(xué)過程（六）蛋白質(zhì)功能多樣性閱讀識功能反饋促提升熱休克蛋白人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃測定人體蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及功能中國為一這計(jì)劃的牽頭國下列多肽片段充分水解后，產(chǎn)生的氨基酸有（）A.2種B.3種C.4種D.5種四、教學(xué)過程（七）課后反饋五、板書設(shè)計(jì)（八）利用板書進(jìn)行課堂小結(jié)六、教學(xué)反思設(shè)計(jì)思路：通過閱讀、獨(dú)立思考、討論、小組活動(dòng)等形式，由學(xué)生主動(dòng)獲取知識，落實(shí)學(xué)生主體地位；而教師組織、引導(dǎo)，起主導(dǎo)作用。本節(jié)課中，各重點(diǎn)內(nèi)容均依照課程標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)行為動(dòng)詞所提供的方案，對學(xué)生目標(biāo)達(dá)成情況進(jìn)行了驗(yàn)收。經(jīng)驗(yàn)收