人教版九年級化學下冊第十二單元課題2化學元素與人體健康課件

化學元素與人體健康課題2化學元素與人體健康課題2一、化學元素在人體中的存在形式：除C、H、O、N幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外，其余的元素主要以無機鹽的形式存在于水溶液中。構(gòu)成人體的元素約有50多種，人體中含量較多的元素有11中，約占人體質(zhì)量的99.95%。在人體中含量超過0.01%的元素，稱為常量元素；含量在0.01%以下的元素，稱為微量元素。常量元素如：Ca、Na、C、H、O、N等。微量元素如：Fe、Zn、Mn、F等。一、化學元素在人體中的存在形式：除C、H、O、N幾種元素以水水糖類油脂蛋白質(zhì)維生素無機鹽常量元素（主要有Ca、P、Na、K）微量元素必需元素（Fe、Zn、Se、I、F等）有害元素（汞Hg、鉛Pd、鎘Cd）非必需元素（鋁Al、鋇Ba、鈦Ti）（主要有C、H、O、N）人體中元素的存在形式水無機鹽常量元素（主要有Ca、P、Na、K）微量元素必需元素

無機鹽能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康。而有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料。無機鹽能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康。而

二、人體中的常量元素和微量元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進人體健康，且有些元素是構(gòu)成人體組織重要材料。1、鈣：

成人體內(nèi)約含鈣1.2Kg，其中99%存在于骨骼和牙齒中，主要以羥基磷酸鈣晶體的形式存在，它使得骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)和支架。二、人體中的常量元素和微量元素能夠調(diào)節(jié)人體的新含鈣元素的食物牛奶豆制品水產(chǎn)品綠色蔬菜含鈣元素的食物牛奶豆制品水產(chǎn)品綠色蔬菜琳瑯滿目的各種補鈣品琳瑯滿目的各種補鈣品改善膳食結(jié)構(gòu)，從食物里獲取鈣質(zhì)綠色蔬菜肉類發(fā)菜黑木耳奶酪增加維生素D含量，促進鈣質(zhì)吸收改變生活習慣，減少鈣的流失控制食鹽攝入量增強運動不吸煙、少引酒、少喝咖啡和碳酸飲料食品烹調(diào)是時加點醋，可以使鈣溶解較多★★★改善膳食結(jié)構(gòu)，從食物里獲取鈣質(zhì)綠色蔬菜肉類發(fā)菜黑木耳奶酪增加佝僂病鈣元素缺乏佝僂病鈣元素缺乏2、鈉和鉀：

鈉離子和鉀離子對于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的PH有重要的作用，這是人體維持正常生命活動的必要條件。3、微量元素：

微量元素有20多種，是人體中必需的元素，還有一些是非必需元素，另一些為有害元素。2、鈉和鉀：鈉離子和鉀離子對于維持人體內(nèi)的水分幾種元素的食物來源：幾種元素的食物來源：甲狀腺腫（俗稱粗脖子?。┘谞钕倌[大碘元素缺乏甲狀腺腫甲狀腺腫大碘元素缺乏齲齒氟元素缺乏齲齒氟元素缺乏氟骨病氟元素過量氟骨病氟元素過量我思我獲：1、人體由50多種元素組成，根據(jù)含量的多少，可分為常量元素和微量元素。2、無機鹽對人體健康的影響很大，它們能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康，有的還是構(gòu)成人體組織的重要材料。3、對于人體必需元素也要注意合理攝入、攝入不足或過量均不利于人體健康。4、防止有害元素對人體的侵害是人類健康生活的重要保證。我思我獲：1、人體由50多種元素組成，根據(jù)含量的多少，可分為含鈣元素的食物牛奶豆制品水產(chǎn)品綠色蔬菜含鈣元素的食物牛奶豆制品水產(chǎn)品綠色蔬菜一、用元素符號填空。

練習(1)主要存在于骨骼和牙齒中的元素

。(2)是血紅蛋白的成分，攝人量過高、過低會引起貧血

。(3)能防止齲齒，缺乏易產(chǎn)生齲齒

。(4)缺乏會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，過量不會引起中毒

。(5)是甲狀腺素的重要成分，攝人量不合理會引起甲狀腺腫大

。ＣaFeFZnI一、用元素符號填空。練習ＣaFeFZ二、化學元素在人體中存在的形式2、什么是常量元素？你知道人體含有哪些常量元素？3、什么是微量元素？你知道人體含有哪些微量元素？1、化學元素在人體中的存在形式？指導閱讀：1.以糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在2.以無機鹽形式存在碳（C）、 氫（H）、氧（O）、氮（N）（1）常量元素：含量超過0.01%

鈣（Ca）、磷（P）、鉀（K）（2）微量元素：含量在0.01%以下鐵（Fe）、鋅（Zn）、碘（I）、氟（F）二、化學元素在人體中存在的形式2、什么是常量元素？你知道人體均衡膳食，保證營養(yǎng)！祝同學們身體健康，學業(yè)進步！再見均衡膳食，保證營養(yǎng)！再見化學元素與人體健康課題2化學元素與人體健康課題2一、化學元素在人體中的存在形式：除C、H、O、N幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外，其余的元素主要以無機鹽的形式存在于水溶液中。構(gòu)成人體的元素約有50多種，人體中含量較多的元素有11中，約占人體質(zhì)量的99.95%。在人體中含量超過0.01%的元素，稱為常量元素；含量在0.01%以下的元素，稱為微量元素。常量元素如：Ca、Na、C、H、O、N等。微量元素如：Fe、Zn、Mn、F等。一、化學元素在人體中的存在形式：除C、H、O、N幾種元素以水水糖類油脂蛋白質(zhì)維生素無機鹽常量元素（主要有Ca、P、Na、K）微量元素必需元素（Fe、Zn、Se、I、F等）有害元素（汞Hg、鉛Pd、鎘Cd）非必需元素（鋁Al、鋇Ba、鈦Ti）（主要有C、H、O、N）人體中元素的存在形式水無機鹽常量元素（主要有Ca、P、Na、K）微量元素必需元素

無機鹽能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康。而有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料。無機鹽能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康。而

二、人體中的常量元素和微量元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進人體健康，且有些元素是構(gòu)成人體組織重要材料。1、鈣：

成人體內(nèi)約含鈣1.2Kg，其中99%存在于骨骼和牙齒中，主要以羥基磷酸鈣晶體的形式存在，它使得骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)和支架。二、人體中的常量元素和微量元素能夠調(diào)節(jié)人體的新含鈣元素的食物牛奶豆制品水產(chǎn)品綠色蔬菜含鈣元素的食物牛奶豆制品水產(chǎn)品綠色蔬菜琳瑯滿目的各種補鈣品琳瑯滿目的各種補鈣品改善膳食結(jié)構(gòu)，從食物里獲取鈣質(zhì)綠色蔬菜肉類發(fā)菜黑木耳奶酪增加維生素D含量，促進鈣質(zhì)吸收改變生活習慣，減少鈣的流失控制食鹽攝入量增強運動不吸煙、少引酒、少喝咖啡和碳酸飲料食品烹調(diào)是時加點醋，可以使鈣溶解較多★★★改善膳食結(jié)構(gòu)，從食物里獲取鈣質(zhì)綠色蔬菜肉類發(fā)菜黑木耳奶酪增加佝僂病鈣元素缺乏佝僂病鈣元素缺乏2、鈉和鉀：

鈉離子和鉀離子對于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的PH有重要的作用，這是人體維持正常生命活動的必要條件。3、微量元素：

微量元素有20多種，是人體中必需的元素，還有一些是非必需元素，另一些為有害元素。2、鈉和鉀：鈉離子和鉀離子對于維持人體內(nèi)的水分幾種元素的食物來源：幾種元素的食物來源：甲狀腺腫（俗稱粗脖子?。┘谞钕倌[大碘元素缺乏甲狀腺腫甲狀腺腫大碘元素缺乏齲齒氟元素缺乏齲齒氟元素缺乏氟骨病氟元素過量氟骨病氟元素過量我思我獲：1、人體由50多種元素組成，根據(jù)含量的多少，可分為常量元素和微量元素。2、無機鹽對人體健康的影響很大，它們能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康，有的還是構(gòu)成人體組織的重要材料。3、對于人體必需元素也要注意合理攝入、攝入不足或過量均不利于人體健康。4、防止有害元素對人體的侵害是人類健康生活的重要保證。我思我獲：1、人體由50多種元素組成，根據(jù)含量的多少，可分為含鈣元素的食物牛奶豆制品水產(chǎn)品綠色蔬菜含鈣元素的食物牛奶豆制品水產(chǎn)品綠色蔬菜一、用元素符號填空。

練習(1)主要存在于骨骼和牙齒中的元素

。(2)是血紅蛋白的成分，攝人量過高、過低會引起貧血

。(3)能防止齲齒，缺乏易產(chǎn)生齲齒

。(4)缺乏會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，過量不會引起中毒

。(5)是甲狀腺素的重要成分，攝人量不合理會引起甲狀腺腫大

。ＣaFeFZnI一、用元素符號填空。練習ＣaFeFZ二、化學元素在人體中存在的形式2、什么是常量元素？你知道人體含有哪些常量元素？3、什么是微量元素？你知道人體含有哪些微量元素？1、化學元素在人體中的存在形式？指導閱讀：1.以糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在2.以無機鹽形式存在碳（C）、 氫（H）