安徽省滁州市定遠(yuǎn)縣西片區(qū)2023年高二生物第二學(xué)期期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視試題（含解析）

2023學(xué)年高二年級(jí)下學(xué)期生物模擬測試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．小腦損傷可導(dǎo)致身體平衡失調(diào)B．人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)包括腦和脊髓C．大腦皮層具有軀體感覺區(qū)而沒有運(yùn)動(dòng)區(qū)D．下丘腦參與神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)2．已知丙氨酸的R基是-―CH3，某多肽鏈的氨基酸順序?yàn)椋杭琢虬彼?―甘氨酸-―丙氨酸-―甘氨酸-―苯丙氨酸-―纈氨酸，如果脫掉丙氨酸殘基。下列敘述不正確的是A．脫下來的丙氨酸的分子式是C3H7O2NB．所得所有產(chǎn)物相對(duì)分子質(zhì)量總和比原多肽減少36C．所得所有產(chǎn)物的游離氨基數(shù)目比原多肽增加2個(gè)D．脫去丙氨酸后，一個(gè)甘氨酸含有游離氨基、一個(gè)甘氨酸含有游離羧基3．下列有關(guān)放射性同位素示蹤實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是A．35S標(biāo)記甲硫氨酸，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體與游離的核糖體都可能出現(xiàn)放射性B．分別用H218O和H2O培養(yǎng)小球藻，可證明光合作用釋放的氧氣來自于H2O而不是來自于CO2C．小鼠吸入18O2，則在其尿液中可以檢測到H218O，呼出的CO2也可能含有C18O2D．光照下給水稻提供14CO2，細(xì)胞內(nèi)存在14C的轉(zhuǎn)移途徑14CO2→14C3→14C54．如圖為翻譯過程中搬運(yùn)原料的工具tRNA，其反密碼子的讀取方向?yàn)椤?′→5′”，其他數(shù)字表示核苷酸的位置；下表為四種氨基酸對(duì)應(yīng)的全部密碼子的表格。下列相關(guān)敘述正確的是氨基酸密碼子色氨酸UGG甘氨酸GGU、GGAGGG、CGC蘇氨酸ACU、ACAACG、ACC脯氨酸CCU、CCACCG、CCCA．轉(zhuǎn)錄過程中也需要搬運(yùn)原料的工具 B．該tRNA中含有氫鍵，由兩條鏈構(gòu)成C．氨基酸與反密碼子都是一一對(duì)應(yīng)的 D．該tRNA在翻譯過程中可搬運(yùn)蘇氨酸5．圖表示某生態(tài)系統(tǒng)中食物網(wǎng)的圖解，下列相關(guān)敘述正確的是()A．屬于第三營養(yǎng)級(jí)的生物有蜘蛛、蜜雀B．葉狀蟲屬于初級(jí)消費(fèi)者，第一營養(yǎng)級(jí)C．該生態(tài)系統(tǒng)中袋鼬所含的能量最多D．圖中共含有七條食物鏈，桉樹、合歡樹屬于生產(chǎn)者6．研究發(fā)現(xiàn)，水分子進(jìn)入植物細(xì)胞的兩種方式如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．根毛細(xì)胞吸水能力與其細(xì)胞液中水的相對(duì)含量有關(guān)B．土壤溶液濃度過高時(shí)，植物細(xì)胞吸水需要消耗能量C．水分子通過水通道蛋白是順相對(duì)含量梯度運(yùn)輸?shù)腄．水分子通過水通道蛋白的跨膜運(yùn)輸方式為協(xié)助擴(kuò)散7．下列有關(guān)真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是A．液泡中含有花青素、蛋白質(zhì)、糖類等物質(zhì)，可維持細(xì)胞滲透壓B．破壞低等植物的中心體或高爾基體，均有可能得到染色體數(shù)加倍的細(xì)胞C．生物膜上的蛋白質(zhì)與物質(zhì)交換有關(guān)，而與生物催化作用無關(guān)D．洋蔥根尖細(xì)胞無葉綠體，但根尖細(xì)胞可培養(yǎng)出含葉綠體的個(gè)體8．（10分）按下表設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．分組后，在相同的適宜條件下培養(yǎng)8～10小時(shí)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。下列敘述正確的是（）A．甲組不產(chǎn)生CO2而乙組產(chǎn)生 B．甲組的酒精產(chǎn)量與丙組相同C．丁組能量轉(zhuǎn)換率與丙組相同 D．丁組的氧氣消耗量大于乙組二、非選擇題9．（10分）下圖分別為生物體內(nèi)分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：（1）甲圖中的三種物質(zhì)分別屬于動(dòng)物、植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)的是_____，組成這三種物質(zhì)的單體都是_____。（2）乙圖所示化合物的基本組成單位是___________，即圖中字母_______________所示的結(jié)構(gòu)表示，各基本單位之間是通過_____________(填“①”“②”或“③”)連接起來的。（3）丙圖是由________個(gè)氨基酸經(jīng)__________過程形成的，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為__________。檢驗(yàn)丙和戊可以用______________試劑。（4）丁和戊中的Mg2+、Fe2+體現(xiàn)了無機(jī)鹽具有什么功能？_____。10．（14分）請(qǐng)回答下列問題：(1)用蘋果加工成果汁的過程中，需要加入果膠酶，果膠酶可以將果膠分解成________________，使渾濁的果汁變得澄清。為了探究溫度對(duì)果膠酶活性的影響，通?？捎脼V出的蘋果汁的_____________來判斷果膠酶活性的高低。(2)為了進(jìn)行果酒的發(fā)酵生產(chǎn)，通常先分離純化酵母菌，然后擴(kuò)大培養(yǎng)、固定化酵母細(xì)胞，最后才接種、發(fā)酵。①在分離純化酵母菌時(shí)，需要進(jìn)行無菌操作，其中對(duì)培養(yǎng)皿通常采用______________滅菌。②在使用液體培養(yǎng)基擴(kuò)大培養(yǎng)的過程中，需要不斷地進(jìn)行振動(dòng)或攪拌，目的是________________，有利于酵母菌的繁殖。③制備固定化酵母細(xì)胞：細(xì)胞多采用___法固定化，酵母細(xì)胞固定前需要進(jìn)行活化，原因是_________。如果制作的凝膠珠顏色過淺、呈白色，說明海藻酸鈉_______，固定的酵母細(xì)胞數(shù)目___________。(3)蘋果酒經(jīng)過進(jìn)一步發(fā)酵可形成蘋果醋，在此過程中，要適時(shí)向發(fā)酵液中通入空氣，原因是_。11．（14分）I以富含纖維素的作物秸稈為原料、利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)乙醇，是現(xiàn)代化石能源的重要途徑。科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)篩選出分解纖維素能力較強(qiáng)的菌株，實(shí)驗(yàn)流程如下。請(qǐng)回答:（1）樣品最好取自于______的土壤。（2）篩選過程中，可以采用______染色法進(jìn)行鑒定，其中______的菌落中的菌種分解纖維素能力較強(qiáng)。（3）培養(yǎng)基b應(yīng)為______（固體、液體）培養(yǎng)基。擴(kuò)大培養(yǎng)后，可采用______的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（4）得到的目的菌種，一般用______法進(jìn)行固定，常用的多孔性載體有______（寫出1種即可）。在工業(yè)生產(chǎn)中使用固定化菌種的優(yōu)點(diǎn)是____________（寫出2點(diǎn)即可）。Ⅱ腫瘤細(xì)胞的蛋白PD-L1能夠與T細(xì)胞的蛋白PD-1結(jié)合，抑制免疫系統(tǒng)對(duì)腫瘤的殺傷作用。某種靶向藥物可以阻斷上述結(jié)合過程，從而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對(duì)腫瘤的殺傷作用。下圖是制備該藥物的流程圖：請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）以______作為抗原注入小鼠體內(nèi)，發(fā)生免疫反應(yīng)后，從小鼠體內(nèi)的______（器官）中提取細(xì)胞a。（2）細(xì)胞a與b能融合的原理是______，常用的誘導(dǎo)方法有______（寫出2個(gè)即可）。經(jīng)過誘導(dǎo)，兩兩融合的細(xì)胞有______類。（3）細(xì)胞d的特點(diǎn)是：____________?？蓪⒓?xì)胞d通過______或______進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng)。（4）鑒定提取物中是否含有該靶向藥物時(shí)，可取適量提取物，加入______，觀察是否出現(xiàn)凝集沉淀。12．如圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，圖中X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位，請(qǐng)回答下列問題:（1）圖中X是___________，Ⅰ在小麥種子中主要是指_________________。（2）圖中Z是_________________，使用_________________染色劑染色，可使Ⅲ呈現(xiàn)_________________色。（3）圖中P的結(jié)構(gòu)通式為_________________，填寫出由P由_________________，_________________（細(xì)胞器）加工形成Ⅳ。（4）Ⅱ和Ⅳ兩者都有多樣性，兩者多樣性的關(guān)系是前者_(dá)____________后者。（5）構(gòu)成細(xì)胞的化合物中，隨著年齡增長明顯減少的主要是_________________。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【答案解析】

各級(jí)中樞的分布與功能：①大腦：大腦皮層是調(diào)節(jié)機(jī)體活動(dòng)的最高級(jí)中樞，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)．其上由語言、聽覺、視覺、運(yùn)動(dòng)等高級(jí)中樞。②小腦：有維持身體平衡的中樞。③腦干：有許多重要的生命活動(dòng)中樞，如心血管中樞、呼吸中樞等。④下丘腦：有體溫調(diào)節(jié)中樞、滲透壓感受器（水平衡中樞）、血糖平衡調(diào)節(jié)中樞，是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的總樞紐。⑤脊髓：調(diào)節(jié)軀體運(yùn)動(dòng)的低級(jí)中樞?！绢}目詳解】A、小腦中有維持身體平衡的中樞，因此小腦損傷可導(dǎo)致身體平衡失調(diào)，A正確；B、人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)包括腦和脊髓，B正確；C、大腦皮層具有軀體感覺區(qū)和運(yùn)動(dòng)區(qū)，C錯(cuò)誤；D、下丘腦可通過分泌神經(jīng)遞質(zhì)參與神經(jīng)調(diào)節(jié)，也能分泌激素參與體液調(diào)節(jié)，D正確。故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查人腦的高級(jí)功能，要求考生識(shí)記人腦的組成及各組成部分的功能，掌握大腦的高級(jí)功能，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。2、B【答案解析】

試題分析：根據(jù)氨基酸結(jié)構(gòu)簡式，加上R基-―CH3，推導(dǎo)出丙氨酸分子式是C3H7O2N，A正確；脫掉丙氨酸殘基后，破壞了兩個(gè)肽鍵，加上兩分子水，形成兩條多肽，質(zhì)量總和比原先多了36，B錯(cuò)誤；和原先想比增加了一條肽鏈和一分子丙氨酸，所有產(chǎn)物的游離氨基數(shù)目比原多肽增加2個(gè)，C正確；脫去丙氨酸后，一個(gè)甘氨酸位于肽鏈的未端，含有游離氨基、一個(gè)甘氨酸位于肽鏈的首端，含有游離羧基，D正確。考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的知識(shí)。意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。3、D【答案解析】

1、同位素示蹤法是利用放射性核素作為示蹤劑對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行標(biāo)記的微量分析方法，即把放射性同位素的原子添加到其他物質(zhì)中去，讓它們一起運(yùn)動(dòng)、遷移，再用放射性探測儀器進(jìn)行追蹤，就可知道放射性原子通過什么路徑，運(yùn)動(dòng)到哪里了，是怎樣分布的。2、放射性同位素標(biāo)記法在生物學(xué)中具有廣泛的應(yīng)用：（1）用35S標(biāo)記噬菌體的蛋白質(zhì)外殼，用32P標(biāo)記噬菌體的DNA，分別侵染細(xì)菌，最終證明DNA是遺傳物質(zhì)；（2）用3H標(biāo)記氨基酸，探明分泌蛋白的合成與分泌過程；（3）15N標(biāo)記DNA分子，證明了DNA分子的復(fù)制方式是半保留復(fù)制；（4）卡爾文用14C標(biāo)記CO2，研究出碳原子在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑，即CO2→C3→有機(jī)物；（5）魯賓和卡門用18O標(biāo)記水，證明光合作用所釋放的氧氣全部來自于水?！绢}目詳解】A、附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體與游離的核糖體都是蛋白質(zhì)合成的場所，當(dāng)它們以被35S標(biāo)記甲硫氨酸為原料合成蛋白質(zhì)時(shí)，都會(huì)出現(xiàn)放射性，A正確；B、用H218O培養(yǎng)小球藻，小球藻釋放的氧氣全部是18O2；用H2O培養(yǎng)小球藻，小球藻釋放的氧氣全部是O2。說明光合作用釋放的氧氣來自于H2O而不是來自于CO2，B正確；C、小白鼠吸入18O2，18O2參與有氧呼吸的第三階段生成H218O，H218O又可以作為反應(yīng)物參與有氧呼吸的第二階段產(chǎn)生C18O2，因此在其尿液中可以檢測到H218O，呼出的CO2也可能含有18O，C正確；D、給水稻提供14CO2，14C在水稻光合作用過程中的轉(zhuǎn)移途徑大致是：14CO2→14C3→14C6H12O6，D錯(cuò)誤。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】掌握同位素示蹤法，結(jié)合光合作用、呼吸作用、分泌蛋白的過程進(jìn)行分析，準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)便可。4、D【答案解析】

分析題圖：圖示是tRNA的結(jié)構(gòu)示意圖，其中反密碼子的讀取方向?yàn)椤?′端→5′端”，則該tRNA上的反密碼子為UGG，其對(duì)應(yīng)于的密碼子為ACC，根據(jù)表格分析可知其編碼的氨基酸是蘇氨酸?！绢}目詳解】轉(zhuǎn)錄過程的原料是4種游離的核糖核苷酸，不需要搬運(yùn)原料的工具，A錯(cuò)誤；該tRNA中雖然含有氫鍵，但是由一條鏈構(gòu)成的，B錯(cuò)誤；一種氨基酸可能由幾種密碼子編碼，因此一種氨基酸可能對(duì)應(yīng)幾種反密碼子，C錯(cuò)誤；根據(jù)以上分析已知，圖示tRNA上的反密碼子為UGG，其對(duì)應(yīng)于的密碼子為ACC，編碼的是蘇氨酸，因此該tRNA在翻譯過程中可搬運(yùn)蘇氨酸，D正確。【答案點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握遺傳信息的翻譯過程，弄清楚tRNA上的反密碼子的讀取方向，明確決定氨基酸種類的是mRNA上的密碼子。5、A【答案解析】

據(jù)圖分析，圖中有八條食物鏈，分別是；桉樹→甲蟲→蜘蛛→蜥蜴→蛇、桉樹→甲蟲→蜘蛛→知更鳥→伯勞鳥→袋鼬、桉樹→甲蟲→蜘蛛→知更鳥→袋鼬、合歡樹→葉狀蟲→蜘蛛→知更鳥→伯勞鳥→袋鼬、合歡樹→葉狀蟲→蜘蛛→知更鳥→袋鼬、合歡樹→葉狀蟲→蜘蛛→蜥蜴→蛇、合歡樹→葉狀蟲→蜜雀→袋鼬、合歡樹→葉狀蟲→蜜雀→百勞鳥→袋鼬，據(jù)此分析?！绢}目詳解】A.據(jù)食物鏈可知，屬于第三營養(yǎng)級(jí)的生物有蜘蛛、蜜雀，A正確；B.葉狀蟲屬于初級(jí)消費(fèi)者，第二營養(yǎng)級(jí)，B錯(cuò)誤；C.生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者含有的能量最多，C錯(cuò)誤；D.圖中有八條食物鏈，桉樹、合歡樹屬于生產(chǎn)者，D錯(cuò)誤。6、B【答案解析】

據(jù)圖分析，水分子的跨膜運(yùn)輸有兩種方式，都是從高濃度向低濃度運(yùn)輸，都屬于被動(dòng)運(yùn)輸，其中左側(cè)方式水分子通過磷脂雙分子層，為自由擴(kuò)散；右側(cè)水分子通過水通道蛋白，為協(xié)助擴(kuò)散?！绢}目詳解】A、根毛細(xì)胞吸水能力與其細(xì)胞液中水相對(duì)含量有關(guān)，如細(xì)胞液水的相對(duì)含量少，則根毛細(xì)胞吸水能力強(qiáng)，A正確；據(jù)圖分析可知，土壤溶液濃度過高時(shí)，細(xì)胞可通過自由擴(kuò)散或協(xié)助擴(kuò)散失水，都不需要消耗能量，B錯(cuò)誤；據(jù)圖分析，水分子通過水通道蛋白是順相對(duì)含量的梯度進(jìn)行的，C正確；據(jù)圖分析已知，水分子通過水通道蛋白的跨膜運(yùn)輸方式為協(xié)助擴(kuò)散，D正確。7、C【答案解析】

A.液泡中的物質(zhì)包括糖、蛋白質(zhì)、磷脂、單寧、有機(jī)酸、植物堿、花青素和無機(jī)鹽等，液泡的功能主要是調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓，維持細(xì)胞內(nèi)水分平衡，積累和貯存養(yǎng)料及多種代謝產(chǎn)物，A正確；B.低等植物的中心體在有絲分裂中發(fā)出星射線，形成紡錘體，牽引染色體移向兩極，分裂末期在赤道板位置通過高爾基體密集而形成細(xì)胞板，它向四周擴(kuò)展形成新的細(xì)胞壁，若破壞中心體或高爾基體，低等植物細(xì)胞的有絲分裂過程中染色體不能移向兩極，或不能形成細(xì)胞壁，均有可能得到染色體數(shù)加倍的細(xì)胞，B正確；C.生物膜上的蛋白質(zhì)有的是受體，有的是載體，有的是與細(xì)胞代謝有關(guān)的酶，故與物質(zhì)交換有關(guān)，也與生物催化作用關(guān)，C錯(cuò)誤；D.洋蔥根尖細(xì)胞無葉綠體，是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，但根尖細(xì)胞中含有洋蔥的一整套遺傳物質(zhì)，可培養(yǎng)出含葉綠體的個(gè)體，D正確，所以選C。8、D【答案解析】

A、甲組沒有氧氣，酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物是二氧化碳和酒精，A錯(cuò)誤；B、甲組的細(xì)胞不完整，酶的數(shù)量都是有限的，而丙組的是活細(xì)胞，能夠不斷地產(chǎn)生酶，所以甲組的酒精產(chǎn)量小于丙組，B錯(cuò)誤；C、由表格信息可以知道，丙進(jìn)行無氧呼吸，丁進(jìn)行有氧呼吸，二者的呼吸方式不同，能量的利用率不同，C錯(cuò)誤；D、乙組的細(xì)胞不完整，酶的數(shù)量都是有限的，而丁組的是活細(xì)胞，能夠不斷地產(chǎn)生酶，所以甲組的有氧呼吸強(qiáng)度小于丁組，丁組氧氣的消耗量大于乙組，D正確。故選D。【答案點(diǎn)睛】本題需要學(xué)生在熟記酵母菌的有氧呼吸和無氧呼吸各個(gè)階段發(fā)生的物質(zhì)變化、能量變化和場所外，還需要弄懂題意：如破碎細(xì)胞導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)不完整，目的是使其無法完成細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動(dòng)包括細(xì)胞呼吸。二、非選擇題9、糖原和淀粉葡萄糖核苷酸b②4脫水縮合雙縮脲一些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分【答案解析】

甲圖是淀粉、糖原和纖維素的結(jié)構(gòu)模式圖，它們都是由葡萄糖分子連接而成的。乙圖是核酸的部分結(jié)構(gòu)，是由核苷酸通過磷酸二酯鍵連接形成的。丙圖是由4個(gè)氨基酸分子通過脫水縮合過程形成的四肽。丁圖是葉綠素分子的局部結(jié)構(gòu)，Mg2+是構(gòu)成葉綠素分子的重要組成成分。戊圖是血紅蛋白分子的局部結(jié)構(gòu)，F(xiàn)e2+是構(gòu)成血紅蛋白分子的重要組成成分?！绢}目詳解】(1)甲圖中的三種物質(zhì)是淀粉、糖原和纖維素，它們的單體都是葡萄糖。其中，淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原屬于動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。(2)乙圖是核酸的部分結(jié)構(gòu)，其基本組成單位是核苷酸，即圖中字母b所示的結(jié)構(gòu)。各核苷酸通過②磷酸二酯鍵連接。(3)丙圖是由4個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合過程形成的四肽，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為。丙是多肽，戊是蛋白質(zhì)，二者中均含有肽鍵，而肽鍵與雙縮脲試劑反應(yīng)形成紫色絡(luò)合物，可用雙縮脲試劑檢測。(4)Mg2+是構(gòu)成丁葉綠素分子的重要組成成分，F(xiàn)e2+是構(gòu)成戊中血紅蛋白分子的重要組成成分，體現(xiàn)了一些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分?！敬鸢更c(diǎn)睛】識(shí)記多糖、蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)組成，結(jié)合題圖進(jìn)行分析解答便可。10、半乳糖醛酸體積大?。ɑ虺吻宥龋俑蔁幄谠黾尤芙庋鹾?，同時(shí)有利于酵母菌與營養(yǎng)物質(zhì)的充分接觸③包埋在缺水狀態(tài)，微生物處于休眠狀態(tài)，活化就是讓處于休眠狀態(tài)的酵母細(xì)胞恢復(fù)正常的生活狀態(tài)濃度偏低較少醋酸菌是好氧細(xì)菌，發(fā)酵過程需要氧氣【答案解析】

本題主要考查《生物技術(shù)實(shí)踐》中的傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)、酶的應(yīng)用、微生物的培養(yǎng)和分離、固定化酶和固定化酵母細(xì)胞等知識(shí)，回顧和梳理教材中的相關(guān)內(nèi)容，認(rèn)真分析各個(gè)小題，即可正確作答?！绢}目詳解】（1）果膠酶可以將果膠分解成半乳糖醛酸；為了探究溫度對(duì)果膠酶活性的影響，通?？捎脼V出的蘋果汁的體積大?。ɑ虺吻宥龋﹣砼袛喙z酶活性的高低。（2）①微生物培養(yǎng)與分離實(shí)驗(yàn)中，對(duì)培養(yǎng)皿通常采用干熱滅菌。②在使用液體培養(yǎng)基擴(kuò)大培養(yǎng)的過程中，需要不斷地進(jìn)行振動(dòng)或攪拌以增加溶解氧含量，同時(shí)有利于酵母菌與營養(yǎng)物質(zhì)的充分接觸，有利于酵母菌的繁殖。③制備固定化酵母細(xì)胞常采用包埋法；由于在缺水狀態(tài)酵母菌處于休眠狀態(tài)，而活化就是讓處于休眠狀態(tài)的酵母細(xì)胞恢復(fù)正常的生活狀態(tài)，所以酵母細(xì)胞固定前需要進(jìn)行活化；如果制作的凝膠珠顏色過淺、呈白色，說明海藻酸鈉濃度偏低，固定的酵母細(xì)胞數(shù)目較少。（3）醋酸菌是好氧細(xì)菌，發(fā)酵過程需要氧氣，所以在蘋果酒經(jīng)過進(jìn)一步發(fā)酵形成蘋果醋的過程中，要適時(shí)向發(fā)酵液中通入空氣。【答案點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握高中生物選修一課本中的一些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，了解各個(gè)實(shí)驗(yàn)的材料、原理、過程以及注意事項(xiàng)等，進(jìn)而利用所學(xué)知識(shí)結(jié)合通過要求分析答題。11、富含纖維素剛果紅透明圈直徑越大液體顯微鏡直接計(jì)數(shù)包埋海藻酸鈉可以重復(fù)使用，減少投資（穩(wěn)定性強(qiáng)、操作簡便、發(fā)酵速度快、生產(chǎn)周期短、酒精得率高）PD-L1（或蛋白PD-L1）脾細(xì)胞膜具有流動(dòng)性聚乙二醇、滅活的病毒、電激等3既能迅速大量繁殖，又能產(chǎn)生專一的抗體體外培養(yǎng)注入小鼠腹腔PD-L1（或蛋白PD-L1）【答案解析】

I本題考查纖維素分解菌的分離和培養(yǎng),要求考生識(shí)記分離分解纖維素的微生物的原理,掌握固定化術(shù)及優(yōu)點(diǎn),能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確題；Ⅱ本題主要考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用以及單克隆抗體制備過程,意在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握,難度適中。據(jù)圖分析,細(xì)胞a是經(jīng)過抗原免疫的B淋巴細(xì)胞,細(xì)胞b是骨髓瘤細(xì)胞,篩選1是通過篩選得到雜交瘤細(xì)胞c(去掉未雜交的細(xì)胞以及自身融合的細(xì)胞),篩選2是選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的細(xì)胞d,然后進(jìn)行體外和體內(nèi)培養(yǎng),分離提取即可?！绢}目詳解】I(1)要篩選出分解纖維素能力較強(qiáng)的菌株,樣品最好取自于富含纖維素的土壤。(2)在培養(yǎng)基中加入剛果紅,可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物,當(dāng)纖維素被分解后紅色復(fù)合物不能形成,培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈,從而可篩選纖維素分解菌,其中透明圈直徑越大的菌落中的菌種分解纖維素能力較強(qiáng)。(3)要擴(kuò)大培養(yǎng)菌種,應(yīng)該采用液體培養(yǎng)基。擴(kuò)大培養(yǎng)后,可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。(4)固定化細(xì)胞一般采用包埋法,常用的多孔性載體有海藻酸鈉。在工業(yè)生產(chǎn)中使用固定化菌種的優(yōu)點(diǎn)是:可以重復(fù)使用,減少投資、穩(wěn)定性強(qiáng)、操作簡便、發(fā)酵速度快、生產(chǎn)周期短、酒精得率高等。Ⅱ(1)由圖示可知,以PD-L1作為抗原注入小鼠體內(nèi),發(fā)生免疫反應(yīng)后,從小鼠體內(nèi)的脾臟中提取細(xì)胞a。(2)細(xì)胞a與b能融合的原理是細(xì)胞膜具有流動(dòng)性,常用的誘導(dǎo)方法有聚乙二醇