各種咖啡豆照片及介紹PowerPoint演示文稿課件

各種咖啡豆照片及介紹PowerPoint演示文稿36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進憲法，總體上來說，法律就會更好?！R克·吐溫37、綱紀廢棄之日，便是暴政興起之時?！ての锾?8、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的?！屏ζ账?9、一個判例造出另一個判例，它們迅速累聚，進而變成法律?！炷岫蛩?0、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的?！獝郢I生各種咖啡豆照片及介紹PowerPoint演示文稿各種咖啡豆照片及介紹PowerPoint演示文稿36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進憲法，總體上來說，法律就會更好。——馬克·吐溫37、綱紀廢棄之日，便是暴政興起之時?！ての锾?8、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的?！屏ζ账?9、一個判例造出另一個判例，它們迅速累聚，進而變成法律?！炷岫蛩?0、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的。——愛獻生各種咖啡豆照片及介紹古巴馬拉戈日皮Cubamaragogypeelephantbeangreenbean

象豆，巨形咖啡豆(Elephantbean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分類學名稱是馬拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亞(Bahia)州的馬拉戈日皮(Maragogype)縣，1870年在該縣第一次確立了巨形咖啡豆在分類學上的地位，是一個阿拉比卡衍生種(雜交品種)。

古巴，加勒比海中最大島嶼，島型狹長，東西達1200KM，高山集中在東西兩端。屬于熱帶氣候。語言是西班牙語，英語也很普遍。是共產制度國家。世界唯一法律規(guī)定嚴禁失業(yè)的國家。各種咖啡豆照片及介紹PowerPoint演示文稿36、如果我各種咖啡豆照片及介紹

各種咖啡豆照片及介紹2古巴馬拉戈日皮Cubamaragogypeelephantbeangreenbean

象豆，巨形咖啡豆(Elephantbean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分類學名稱是馬拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亞(Bahia)州的馬拉戈日皮(Maragogype)縣，1870年在該縣第一次確立了巨形咖啡豆在分類學上的地位，是一個阿拉比卡衍生種(雜交品種)。

古巴，加勒比海中最大島嶼，島型狹長，東西達1200KM，高山集中在東西兩端。屬于熱帶氣候。語言是西班牙語，英語也很普遍。是共產制度國家。世界唯一法律規(guī)定嚴禁失業(yè)的國家。古巴馬拉戈日皮Cubamaragogypeeleph3肯尼亞咖啡生豆KenyaAAgreenbean

咖啡在19世紀進入肯尼亞，當時埃塞俄比亞的咖啡飲品經由南也門進口到肯尼亞。但直到20世紀初，波旁咖啡樹才由圣奧斯汀使團(St.AustinMission)引入。肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500~2100米的地方，一年中收獲兩次。為確保只有成熟的漿果被采摘，人們必須在林間巡回檢查，來回大約7次?？夏醽喛Х扔尚「r種植，他們收獲咖啡后，先把鮮咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站將洗過曬干的咖啡以“羊皮紙咖啡豆”(即外覆內果皮的咖啡豆)的狀態(tài)送到合作社(“羊皮紙咖啡豆”是咖啡豆去皮前的最后狀態(tài))。所有的咖啡都有收集在一起，種植者根據其實際的質量按平均價格要價。這種買賣方法總體上運行良好，對種植者及消費者都公平?？夏醽喛Х壬筀enyaAAgreenbean

咖啡4夏威夷可那Extrafancykona生豆

一個被視為世界優(yōu)良的咖啡產區(qū)，必須要涵蓋六項重要的因素：土質、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天獨厚，同時擁有這六項要素，得以出產世界最優(yōu)良并且最受推崇之咖啡。

土質：肥活的夏威夷熱帶火山土質，提供了科納咖啡樹茂密的營養(yǎng)成份。

海拔：介於2100~3600公尺的適切海拔高度與涼爽的月夜，促使科納咖啡的果實以緩慢的速度成熟，并造就了外型豐厚、水分飽滿的絕佳口感。夏威夷可那Extrafancykona生豆

一個被視5埃塞爾比亞耶加雪啡EthiopiaWashedYirgacheffe咖啡生豆

Mediumtopointed(delicate)acidityandmediumbody,smoothandwellbalancedcupwithacreamy,butteryflavor.TheCreamoftheEthiopianCropwithrealMoccaflavor.

耶加雪啡是東非精品咖啡(specialtycoffee)的代表，有著很特別、不尋常的柑橘果香及花香，使得耶加雪啡成為世界上最有特色的咖啡之一，比較少見及昂貴，出產于埃塞爾比亞西達摩?。╯idamo）海拔4000英尺高原地帶，在一個比較高且狹小的地區(qū)。耶加雪啡為一般摩卡難以企及的高品質，同時也是非洲水洗咖啡的優(yōu)秀代表。埃塞爾比亞耶加雪啡EthiopiaWashedYir6埃塞俄比亞（衣索比亞）摩卡咖啡生豆Ethiopiamochagreenbean

阿拉伯克咖啡的故鄉(xiāng)，生長在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。這里有著名的衣索比亞（埃塞俄比亞）摩卡，它有著與葡萄酒相似的酸味，香濃，且產量頗豐。

衣索比亞也借道隔著紅海對望的鄰國也門的摩卡港外銷咖啡，因此衣索比亞日曬處理咖啡也經常被稱為摩卡。西南部的加法地方、與南部的西答摩地方都是主要產地。此外，東部高地哈拉也是以咖啡聞名的。豆小香濃，且“哈拉.摩卡”“隆古貝利”的特殊名稱，擁有獨特的風味，通常僅以“摩卡”稱之。其規(guī)格依瘕疵豆混入的比率分為G（grade）1－G8。埃塞俄比亞（衣索比亞）摩卡咖啡生豆Ethiopiamoc7坦桑尼亞PB咖啡生豆Tanzaniacoffeegreenbean/Peaberry園豆，通常為最上品。大部分的坦桑尼亞豆生長在靠近北方肯亞邊界的吉力馬札羅（克里曼佳羅）山（Mr.Kilimanjaro）與梅魯山（Mt.Meru）一帶，通常稱作「克里曼佳羅」，偶爾也會以集散地摩西（Moshi）或阿魯沙（Arusha）為名。另外在國境南側，也生產一點水洗阿拉比卡豆，以附近的大城貝亞（Mbeya）或集散中心帕雷（Pare）命名。分級的方式和肯亞類似，以英文字母來區(qū)別大小。大部分坦桑尼亞豆具有典型的非洲豆特色。較好的克里曼佳羅和普通的肯亞類似，具有濃厚的質感，通常它的酸性要比肯亞溫和，并且均勻地刺激舌頭後部中間和兩側的味蕾，喝起來的感覺，和蕃茄或汽水的酸味有點像。至於南方的豆子，則和次級的水洗摩卡相當，有柔和討好的弱酸，圓潤的口感，以及中等的質感。鄰國馬拉威（Malawi）所產的豆也有類似坦桑尼亞豆的品質。坦桑尼亞PB咖啡生豆Tanzaniacoffeegre8哥倫比亞SUPREMO級咖啡生豆ColombiacoffeegreenbeanSUPREMO

哥倫比亞咖啡是少數(shù)冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一。在質量方面，它獲得了其他咖啡無法企及的贊譽。該國是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口國，而羅布斯塔咖啡卻很少種植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washedbeans)出口國。與其他生產國相比，哥倫比亞更關心開發(fā)產品和促進生產。正是這一點再加上其優(yōu)越的地理條件和氣候條件，使得哥倫比亞咖啡質優(yōu)味美，譽滿全球。哥倫比亞SUPREMO級咖啡生豆Colombiacoff9巴西咖啡生豆Brazilsantoscoffeegreenbean

雖然巴西咖啡年產量達全球的30到35%，占世界第一位，但沒有一種巴西豆稱得上是頂級的咖啡。滿山遍野的咖啡樹，分布在巴西的南部，可是搬得上臺面的，卻只有「山多士」（Santos）一種；其他草率處理的豆子，大部分都拿來做即溶咖啡和易開罐咖啡。山多士咖啡生長在圣保羅（SaoPaulo）一帶，以出口港山多士為名，是十八世紀由布邦島（IslandofBourbon，今天的法屬留尼旺島，位於馬達加斯加島東邊的印度洋中）傳來的阿拉比卡樹後裔，屬於布邦亞種（var.Bourbon）。在樹齡三到四歲以前，布邦咖啡樹結的是小而扭曲的豆子，稱為「布邦山多士」，這是最高級的巴西豆，通常在咖啡館里直接被叫做「巴西」。巴西咖啡生豆Brazilsantoscoffeegr10北蘇門答臘一級曼特寧NorthSumantraMandhelingGrade1

北蘇門答臘省位于世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態(tài)、豐富多變的自然景觀。

曼特寧，實際上是蘇門達臘島當?shù)匾粋€種族的名字。產于蘇門答臘的曼特寧，是當?shù)仄贩N，顆粒比較大，日曬法處理，算得上是世界上最著名需求量最大的咖啡之一。當?shù)氐莫毺氐牡刭|和氣候環(huán)境孕育出獨特的咖啡特性，曼特寧咖啡是重口味咖啡飲者的最愛，其口味精致濃郁，較不具酸性，但苦味較重，富含道地香醇的咖啡原味。北蘇門答臘一級曼特寧NorthSumantraMand11印尼陳年曼特寧生豆AgedMandhelinggreenbean印尼的蘇門達臘群島生產咖啡，因為其獨特的地理位置、氣候環(huán)境、經緯度，而盛產咖啡。印尼的咖啡有較高的醇度，且酸味弱，香氣強。比較有名的地區(qū)為林冬地區(qū)。曼特寧也是印尼咖啡的代表，值得一提的是有些咖啡愛好者喜歡所謂的“曼巴咖啡”，就是曼特寧和巴西咖啡的混合。

主要產地有蘇門答臘島、爪哇島、蘇拉威西島。其中90％為羅布斯塔種，品質堪稱世界第一。蘇門答臘島以濃郁順口、最高級的「曼特寧」為最有名。此外在島的北部也生產「加由山」，而爪哇島的「爪哇阿拉比卡」有良質的酸味，尤其深受荷蘭人的喜愛。蘇拉威西島所產的是大粒的「卡洛西」，西南部山岳地帶的特拉加地方（標高1200公尺）產的「特拉加」等為代表。印尼陳年曼特寧生豆AgedMandhelinggree12印尼蘇拉維西卡羅西SulawesiCelebesKalossigreenbean

印度尼西亞（東南亞）咖啡的主要產區(qū)為：蘇門答臘島、爪哇島、蘇拉威西島。

Sulawesi（Celebes）蘇拉維西，前荷蘭殖民地的蘇拉維西，舊稱為Celebes（激流之意）的蘇拉維西，是于西元1511年因一位水手遇到海上強烈的暴風雨，故滯留在此地而命名，但現(xiàn)今名稱則是因早期蘇拉維西在島的東南部盛產鐵礦，因此將印尼話的Sula（島之意）與Wesi（鐵礦之意）兩個字結合，即成為現(xiàn)稱的蘇拉維西（Sulawesi）地名的由來了。印尼蘇拉維西卡羅西SulawesiCelebesK13北蘇門答臘A.P.羅布斯塔NorthSumantraA.P.RobustaGrade3

北蘇門答臘省位于世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態(tài)、豐富多變的自然景觀。

羅姆斯達種咖啡樹耐高溫、耐寒、耐濕、耐旱，甚至還耐霉菌侵擾。它的適應性極強，在平地就可生長得非常好，采收也不一定需要人工，可以完全用震蕩機器進行。就栽種方面來說，羅姆斯達種咖啡樹有百般好處，只可惜生產出的咖啡豆香氣較差苦澀味強，酸度又不足，而且咖啡因含量是阿拉比加種的一倍，因此羅姆斯達種咖啡多用做混合調配或即溶咖啡、飲料加工之用途。北蘇門答臘A.P.羅布斯塔NorthSumantraA14印尼爪哇羅布斯塔生豆IndonesiaJavarobustagreenbean

在七十年代初期，爪哇把大部分荷蘭人引進的阿拉比卡樹砍除，改種羅布斯塔豆，從此以後爪哇咖啡變得油膩、滋味平淡，并有一股很重的麥茶氣味。碩果僅存的幾座阿拉比卡莊園中，占皮（Djampit）是最有名氣的，這些豆子和其他印尼豆類似，但酸味較明顯，質感也不那麼重。

印度尼西亞咖啡味道很濃，口味香醇，略帶糖漿味，酸度極好，其兩個主要出口市場是德國和日本，這從側面反映了該咖啡的優(yōu)異質量．吸引消費者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品質．你可將牛奶或奶油加入高品質的印度尼西亞咖啡中而不必擔心會影響其味道．印尼爪哇羅布斯塔生豆IndonesiaJavarobu15云南BM種（藍山種）咖啡生豆

最頂級的云南咖啡品種，生長于1500~2000米，為BM種咖啡(bm，最習慣的解釋應該是從牙買加引進的藍山種咖啡)，種植于云南思茅和保山地區(qū)。經過優(yōu)良的加工處理，豆型整齊均勻，水洗后銀皮處理的很干凈，瑕疵豆含量很小，質地比較堅硬。

烘焙后的云南藍山，咬起來沒有波邦的那點微酸，在2006年6月24日深圳咖啡聚會中，用最普通的摩卡壺，也能得到一壺明亮、純凈、濃郁、均衡的咖啡，完美沒有普通摩卡壺高溫沖煮后的苦澀，這是一種全新的、令人驚奇的體驗，參加咖啡聚會的10多人都感覺驚訝、高興。云南BM種（藍山種）咖啡生豆

最頂級的云南咖啡品種，生長于116云南小?？Х葓@豆Peaberry

咖啡櫻桃果實里頭一般有兩顆較扁平的種子，如果有一顆沒有順理成長只有一顆豆籽發(fā)芽，在一顆果實內只有一粒小圓豆(畸形)，中間呈一小裂縫，就叫豌豆形咖啡豆(peaberry)。圓豆(Peaberry)又稱寶雷(perle)、寶拉(Perla)、卡拉可爾(caracol)。

正常的阿拉比卡咖啡豆中僅有5%左右的比例是小果咖啡豆，因為量少而且必須經過篩選的步驟，故更顯得珍貴，其價格也比正常豆要高。因為圓豆咖啡包含了兩個半?？Х榷沟酿B(yǎng)分，所以其口味比一般平豆更豐富。云南小?？Х葓@豆Peaberry

咖啡櫻桃果實里頭一般有17云南小粒咖啡Bourbon波邦AA級生豆

云南省的西部和南部地處北緯15°至北回歸線之間，大部分地區(qū)海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地為主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，這些獨特的自然條件形成了云南小粒種咖啡品味的特殊性—濃而不苦，香而不烈，略帶果味。云南小?？Х菳ourbon波邦AA級生豆

云南省的西部18謝謝46、我們若已接受最壞的，就再沒有什么損失?！突?/p>

47、書到用時方恨少、事非經過不知難?！懹?/p>

48、書籍把我們引入最美好的社會，使我們認識各個時代的偉大智者。——史美爾斯

49、熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟。——孫洙

50、誰和我一樣用功，誰就會和我一樣成功?！刂x謝46、我們若已接受最壞的，就再沒有什么損失。——卡耐基各種咖啡豆照片及介紹PowerPoint演示文稿36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進憲法，總體上來說，法律就會更好?！R克·吐溫37、綱紀廢棄之日，便是暴政興起之時?！ての锾?8、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的?！屏ζ账?9、一個判例造出另一個判例，它們迅速累聚，進而變成法律。——朱尼厄斯40、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的。——愛獻生各種咖啡豆照片及介紹PowerPoint演示文稿各種咖啡豆照片及介紹PowerPoint演示文稿36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進憲法，總體上來說，法律就會更好?！R克·吐溫37、綱紀廢棄之日，便是暴政興起之時?！ての锾?8、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的。——菲力普斯39、一個判例造出另一個判例，它們迅速累聚，進而變成法律?！炷岫蛩?0、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的?！獝郢I生各種咖啡豆照片及介紹古巴馬拉戈日皮Cubamaragogypeelephantbeangreenbean

象豆，巨形咖啡豆(Elephantbean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分類學名稱是馬拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亞(Bahia)州的馬拉戈日皮(Maragogype)縣，1870年在該縣第一次確立了巨形咖啡豆在分類學上的地位，是一個阿拉比卡衍生種(雜交品種)。

古巴，加勒比海中最大島嶼，島型狹長，東西達1200KM，高山集中在東西兩端。屬于熱帶氣候。語言是西班牙語，英語也很普遍。是共產制度國家。世界唯一法律規(guī)定嚴禁失業(yè)的國家。各種咖啡豆照片及介紹PowerPoint演示文稿36、如果我各種咖啡豆照片及介紹

各種咖啡豆照片及介紹21古巴馬拉戈日皮Cubamaragogypeelephantbeangreenbean

象豆，巨形咖啡豆(Elephantbean)，它比其他咖啡豆大3倍甚至更多，分類學名稱是馬拉戈日皮(Maragogype)，源自巴西巴伊亞(Bahia)州的馬拉戈日皮(Maragogype)縣，1870年在該縣第一次確立了巨形咖啡豆在分類學上的地位，是一個阿拉比卡衍生種(雜交品種)。

古巴，加勒比海中最大島嶼，島型狹長，東西達1200KM，高山集中在東西兩端。屬于熱帶氣候。語言是西班牙語，英語也很普遍。是共產制度國家。世界唯一法律規(guī)定嚴禁失業(yè)的國家。古巴馬拉戈日皮Cubamaragogypeeleph22肯尼亞咖啡生豆KenyaAAgreenbean

咖啡在19世紀進入肯尼亞，當時埃塞俄比亞的咖啡飲品經由南也門進口到肯尼亞。但直到20世紀初，波旁咖啡樹才由圣奧斯汀使團(St.AustinMission)引入?？夏醽喛Х却蠖嗌L在海拔1500~2100米的地方，一年中收獲兩次。為確保只有成熟的漿果被采摘，人們必須在林間巡回檢查，來回大約7次。肯尼亞咖啡由小耕農種植，他們收獲咖啡后，先把鮮咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站將洗過曬干的咖啡以“羊皮紙咖啡豆”(即外覆內果皮的咖啡豆)的狀態(tài)送到合作社(“羊皮紙咖啡豆”是咖啡豆去皮前的最后狀態(tài))。所有的咖啡都有收集在一起，種植者根據其實際的質量按平均價格要價。這種買賣方法總體上運行良好，對種植者及消費者都公平?？夏醽喛Х壬筀enyaAAgreenbean

咖啡23夏威夷可那Extrafancykona生豆

一個被視為世界優(yōu)良的咖啡產區(qū)，必須要涵蓋六項重要的因素：土質、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天獨厚，同時擁有這六項要素，得以出產世界最優(yōu)良并且最受推崇之咖啡。

土質：肥活的夏威夷熱帶火山土質，提供了科納咖啡樹茂密的營養(yǎng)成份。

海拔：介於2100~3600公尺的適切海拔高度與涼爽的月夜，促使科納咖啡的果實以緩慢的速度成熟，并造就了外型豐厚、水分飽滿的絕佳口感。夏威夷可那Extrafancykona生豆

一個被視24埃塞爾比亞耶加雪啡EthiopiaWashedYirgacheffe咖啡生豆

Mediumtopointed(delicate)acidityandmediumbody,smoothandwellbalancedcupwithacreamy,butteryflavor.TheCreamoftheEthiopianCropwithrealMoccaflavor.

耶加雪啡是東非精品咖啡(specialtycoffee)的代表，有著很特別、不尋常的柑橘果香及花香，使得耶加雪啡成為世界上最有特色的咖啡之一，比較少見及昂貴，出產于埃塞爾比亞西達摩?。╯idamo）海拔4000英尺高原地帶，在一個比較高且狹小的地區(qū)。耶加雪啡為一般摩卡難以企及的高品質，同時也是非洲水洗咖啡的優(yōu)秀代表。埃塞爾比亞耶加雪啡EthiopiaWashedYir25埃塞俄比亞（衣索比亞）摩卡咖啡生豆Ethiopiamochagreenbean

阿拉伯克咖啡的故鄉(xiāng)，生長在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。這里有著名的衣索比亞（埃塞俄比亞）摩卡，它有著與葡萄酒相似的酸味，香濃，且產量頗豐。

衣索比亞也借道隔著紅海對望的鄰國也門的摩卡港外銷咖啡，因此衣索比亞日曬處理咖啡也經常被稱為摩卡。西南部的加法地方、與南部的西答摩地方都是主要產地。此外，東部高地哈拉也是以咖啡聞名的。豆小香濃，且“哈拉.摩卡”“隆古貝利”的特殊名稱，擁有獨特的風味，通常僅以“摩卡”稱之。其規(guī)格依瘕疵豆混入的比率分為G（grade）1－G8。埃塞俄比亞（衣索比亞）摩卡咖啡生豆Ethiopiamoc26坦桑尼亞PB咖啡生豆Tanzaniacoffeegreenbean/Peaberry園豆，通常為最上品。大部分的坦桑尼亞豆生長在靠近北方肯亞邊界的吉力馬札羅（克里曼佳羅）山（Mr.Kilimanjaro）與梅魯山（Mt.Meru）一帶，通常稱作「克里曼佳羅」，偶爾也會以集散地摩西（Moshi）或阿魯沙（Arusha）為名。另外在國境南側，也生產一點水洗阿拉比卡豆，以附近的大城貝亞（Mbeya）或集散中心帕雷（Pare）命名。分級的方式和肯亞類似，以英文字母來區(qū)別大小。大部分坦桑尼亞豆具有典型的非洲豆特色。較好的克里曼佳羅和普通的肯亞類似，具有濃厚的質感，通常它的酸性要比肯亞溫和，并且均勻地刺激舌頭後部中間和兩側的味蕾，喝起來的感覺，和蕃茄或汽水的酸味有點像。至於南方的豆子，則和次級的水洗摩卡相當，有柔和討好的弱酸，圓潤的口感，以及中等的質感。鄰國馬拉威（Malawi）所產的豆也有類似坦桑尼亞豆的品質。坦桑尼亞PB咖啡生豆Tanzaniacoffeegre27哥倫比亞SUPREMO級咖啡生豆ColombiacoffeegreenbeanSUPREMO

哥倫比亞咖啡是少數(shù)冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一。在質量方面，它獲得了其他咖啡無法企及的贊譽。該國是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口國，而羅布斯塔咖啡卻很少種植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washedbeans)出口國。與其他生產國相比，哥倫比亞更關心開發(fā)產品和促進生產。正是這一點再加上其優(yōu)越的地理條件和氣候條件，使得哥倫比亞咖啡質優(yōu)味美，譽滿全球。哥倫比亞SUPREMO級咖啡生豆Colombiacoff28巴西咖啡生豆Brazilsantoscoffeegreenbean

雖然巴西咖啡年產量達全球的30到35%，占世界第一位，但沒有一種巴西豆稱得上是頂級的咖啡。滿山遍野的咖啡樹，分布在巴西的南部，可是搬得上臺面的，卻只有「山多士」（Santos）一種；其他草率處理的豆子，大部分都拿來做即溶咖啡和易開罐咖啡。山多士咖啡生長在圣保羅（SaoPaulo）一帶，以出口港山多士為名，是十八世紀由布邦島（IslandofBourbon，今天的法屬留尼旺島，位於馬達加斯加島東邊的印度洋中）傳來的阿拉比卡樹後裔，屬於布邦亞種（var.Bourbon）。在樹齡三到四歲以前，布邦咖啡樹結的是小而扭曲的豆子，稱為「布邦山多士」，這是最高級的巴西豆，通常在咖啡館里直接被叫做「巴西」。巴西咖啡生豆Brazilsantoscoffeegr29北蘇門答臘一級曼特寧NorthSumantraMandhelingGrade1

北蘇門答臘省位于世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態(tài)、豐富多變的自然景觀。

曼特寧，實際上是蘇門達臘島當?shù)匾粋€種族的名字。產于蘇門答臘的曼特寧，是當?shù)仄贩N，顆粒比較大，日曬法處理，算得上是世界上最著名需求量最大的咖啡之一。當?shù)氐莫毺氐牡刭|和氣候環(huán)境孕育出獨特的咖啡特性，曼特寧咖啡是重口味咖啡飲者的最愛，其口味精致濃郁，較不具酸性，但苦味較重，富含道地香醇的咖啡原味。北蘇門答臘一級曼特寧NorthSumantraMand30印尼陳年曼特寧生豆AgedMandhelinggreenbean印尼的蘇門達臘群島生產咖啡，因為其獨特的地理位置、氣候環(huán)境、經緯度，而盛產咖啡。印尼的咖啡有較高的醇度，且酸味弱，香氣強。比較有名的地區(qū)為林冬地區(qū)。曼特寧也是印尼咖啡的代表，值得一提的是有些咖啡愛好者喜歡所謂的“曼巴咖啡”，就是曼特寧和巴西咖啡的混合。

主要產地有蘇門答臘島、爪哇島、蘇拉威西島。其中90％為羅布斯塔種，品質堪稱世界第一。蘇門答臘島以濃郁順口、最高級的「曼特寧」為最有名。此外在島的北部也生產「加由山」，而爪哇島的「爪哇阿拉比卡」有良質的酸味，尤其深受荷蘭人的喜愛。蘇拉威西島所產的是大粒的「卡洛西」，西南部山岳地帶的特拉加地方（標高1200公尺）產的「特拉加」等為代表。印尼陳年曼特寧生豆AgedMandhelinggree31印尼蘇拉維西卡羅西SulawesiCelebesKalossigreenbean

印度尼西亞（東南亞）咖啡的主要產區(qū)為：蘇門答臘島、爪哇島、蘇拉威西島。

Sulawesi（Celebes）蘇拉維西，前荷蘭殖民地的蘇拉維西，舊稱為Celebes（激流之意）的蘇拉維西，是于西元1511年因一位水手遇到海上強烈的暴風雨，故滯留在此地而命名，但現(xiàn)今名稱則是因早期蘇拉維西在島的東南部盛產鐵礦，因此將印尼話的Sula（島之意）與Wesi（鐵礦之意）兩個字結合，即成為現(xiàn)稱的蘇拉維西（Sulawesi）地名的由來了。印尼蘇拉維西卡羅西SulawesiCelebesK32北蘇門答臘A.P.羅布斯塔NorthSumantraA.P.RobustaGrade3

北蘇門答臘省位于世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態(tài)、豐富多變的自然景觀。

羅姆斯達種咖啡樹耐高溫、耐寒、耐濕、耐旱，甚至還耐霉菌侵擾。它的適應性極強，在平地就可生長得非常好，采收也不一定需要人工，可以完全用震蕩機器進行。就栽種方面來說，羅姆斯達種咖啡樹有百般好處，只可惜生產出的咖啡豆香氣較差苦澀味強，酸度又不足，而且咖啡因含量是阿拉比加種的一倍，因此羅姆斯達種咖啡多用做混合調配或即溶咖啡、飲料加工之用途。北蘇門答臘A.P.羅布斯塔NorthSumantraA33印尼爪哇羅布斯塔生豆IndonesiaJavarobustagreenbean

在七十年代初期，爪哇把大部分荷蘭