2022服務(wù)員年終工作總結(jié)（一）

第10頁共10頁2021服?務(wù)員年終工?作總結(jié)（一?）是自我?挑戰(zhàn)的一年?，我將努力?改正過去一?年工作中的?不足，把新?一年的工作?做好，過去?的一年在領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心和?同事的熱情?幫助，通過?自身的不懈?努力，在工?作上取得了?一定的成果?，現(xiàn)將工作?總結(jié)如下。?一、培訓(xùn)?方面：1?、托盤要領(lǐng)?，房間送餐?流程。2?、大、中、?小型宴會各?部門幫忙跑?菜的相關(guān)知?識講解。?3、賓館相?關(guān)制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出菜途?徑相關(guān)安全?意識。5?、對本班組?進(jìn)行學(xué)習(xí)醬?料制作。?二、管理方?面：1、?上級是下級?的模范，我?一直堅(jiān)持以?身作則，所?以我的班組?非常團(tuán)結(jié)。?2、我對?任何人都一?樣，公平、?公正、公開?做事。3?、以人為本?，人與人的?性格多方面?的管理方式?。4、_?__年傳菜?全年離職人?數(shù)___人?，___年?傳菜全年離?職人數(shù)__?_人，__?_年是比較?穩(wěn)定的一年?。三、作?為我本人，?負(fù)責(zé)傳菜工?作。1、?負(fù)責(zé)廳面的?醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。?2、傳菜?出菜相應(yīng)輸?出與控制。?3、傳菜?人手的協(xié)調(diào)?。四、在?操作方面的?幾點(diǎn)。1?、人手不足?，忙時導(dǎo)致?菜肴造型變?形，體現(xiàn)不?了本公司的?精華。2?、由于國家?的（范本）?興旺，導(dǎo)致?現(xiàn)代的年輕?人都是寶貝?，越來越不?會干活，越?來越被爸爸?媽媽寵壞，?只追求金錢?、不知道為?他人換位思?考，做今天?的我真難啊?!3、_?__招不進(jìn)?人的原因、?這是須及時?解決的最大?問題。4?、什么叫編?制、什么叫?發(fā)展、什么?叫進(jìn)步、什?么叫改進(jìn)、?什么叫管理?、什么叫誰?管誰、什么?叫誰為誰維?護(hù)誰、要怎?樣才能穩(wěn)定?。5、望?上級了解其?它同行業(yè)傳?菜人手配制?。五、本?班組在本年?度做的不到?位。1、?部分員工禮?貌禮節(jié)、儀?容儀表不到?位。2、?有時沒按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作?。3、由?于后勤部分?人員思想過?于反常，沒?法溝通，導(dǎo)?致監(jiān)督力度?不到位。?總之，又是?以今天作為?一個起點(diǎn)，?新目標(biāo)、新?挑戰(zhàn)，在新?的一年中繼?續(xù)努力工作?，勤學(xué)習(xí)、?勤總結(jié)，最?后祝愿我們?賓館生意興?隆、財(cái)源廣?進(jìn)!祝愿各?位領(lǐng)導(dǎo)在工?作的征程中?勇往直前，?人生的跑道?上一帆風(fēng)順?、祝愿各位?同事在新的?一年里續(xù)寫?人生新的輝?煌。酒店?服務(wù)員年終?個人工作總?結(jié)范文-酒?店年度工作?總結(jié)范文匯?編酒店財(cái)?務(wù)年度總結(jié)?范文

酒?店服務(wù)員年?終工作總結(jié)?范文作為?酒店餐廳服?務(wù)員，新的?一年也有新?的與打算，?同時也需要?對即將過去?的一年進(jìn)行?一個整體的?總結(jié)與分析?。___年?時間過得真?快，詳細(xì)內(nèi)?容請看下文?酒店服務(wù)員?年終工作總?結(jié)。新的?___年正?在向我們邁?進(jìn)，我希望?我們酒店餐?廳服務(wù)員在?這新的一年?里脫下舊妝?，換上新妝?，有個更新?更好的轉(zhuǎn)變?。我也在?此感謝大家?，在我們一?起共事以來?的這段時間?里所給我的?支持和幫助?，回頭看看?已走過的這?段路，一路?上都是跌跌?撞撞的，但?卻很充實(shí)，?我覺得有成?就感。記得?我剛邁進(jìn)盛?豐上班的第?一天，我什?么都不會，?就過最基本?的向顧客至?歡迎詞我都?覺得開不了?口，我單獨(dú)?上工作站后?又犯了很多?的錯誤，當(dāng)?時我真的想?打退堂鼓，?想一走了之?，但是每次?當(dāng)我犯錯誤?時大家都耐?心地給我指?出錯誤，并?且親自教我?正確操作方?法;我記得?一年前我將?要從學(xué)校跨?入社會時，?有一個人曾?經(jīng)對我說過?一句話“你?是一個男孩?，我相信你?無論遇到什?么困難都能?勇敢的去面?對?！彼?這句話我永?遠(yuǎn)都不會忘?記，因?yàn)槭?她的這句話?讓我重新找?到了自信，?我也不會忘?記大家對我?的支持和幫?助，因?yàn)榇?家的支持和?幫助讓我再?次感受到了?大家庭的溫?暖與溫馨，?我在此向大?家道一聲謝?謝，同時在?工作中與大?家有過一些?磨擦，我向?大家道一聲?對不起，請?原諒。再?次，我希望?在以后的生?活和工作，?大家能給我?多提一些建?議，我一定?虛心地聽取?，無論是生?活中的、還?是工作的不?足或缺陷我?都會加以改?進(jìn)，通過與?大家一起在?盛豐相處的?這段時間里?，我發(fā)現(xiàn)無?論在為人還?是在處事方?面，自己都?有較好的改?變。與大家?相處也較隨?和，工作起?來也不覺得?像開始時那?樣累，為了?營造一個溫?馨的工作環(huán)?境，為了你?我臉上都充?滿喜悅的笑?容，為了你?我心里都有?個溫暖的家?，讓我們多?一份理解，?少一份埋怨?，多一份寬?容，少一份?指責(zé)。最后?記我們?yōu)榱?盛豐更輝煌?的明天而加?油!新的?一年即將來?臨，過去的?一年也許有?失落的、傷?心的，有成?功的、開心?的，不過那?不重要了，?是過去的了?，我們再積?極，明天會?更好。有?好多人說我?變了，我相?信。我真的?很不如意，?有好多好多?的事壓著我?，我的生活?，情緒都是?一團(tuán)糟，雖?說沒有大起?大落，至少?也經(jīng)歷了一?些風(fēng)風(fēng)雨雨?，酸甜苦辣?，一次次的?波折和困難?，有時候我?真的懷凝我?，我一直在?想我是哪錯?了，___?會這樣我也?是一次次為?自己打氣，?一次次站起?來，我在想?，我沒了我?，地球一樣?照轉(zhuǎn)，事情?一樣要解決?，我不要做?弱者、懦夫?，命運(yùn)就掌?握在自己手?中，我相信?明天會更好?、你好、我?好、大家都?會好的。?經(jīng)歷了那么?的事，我從?中學(xué)到了好?多，我現(xiàn)在?很好，有工?作、有勇氣?、有你們大?家，我很在?乎你們，我?身邊的每一?個人，我們?永遠(yuǎn)都是朋?友，人們說?，家家有本?難念的經(jīng)，?你們也有你?們的經(jīng)歷，?講出來讓我?們___，?我們互相學(xué)?習(xí)，一起進(jìn)?步，未來屬?于我們。?服務(wù)員年終?工作總結(jié)范?文___?年是我實(shí)現(xiàn)?自我挑戰(zhàn)的?一年，在這?一年中，我?有收獲，也?有不足。在?___年，?我將努力改?正過去一年?工作中的不?足，把新一?年的工作做?好，過去的?一年在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和同?事的熱情幫?助，通過自?身的不懈努?力，在工作?上取得了一?定的成果，?但也存在了?諸多不足。?回顧過去?的一年，過?去的一年也?許有失落的?、傷心的，?有成功的、?開心的，不?過那不重要?了，是過去?的了，我們?要努力的是?未來，有好?多人說我個?性變了，我?相信。我?真的很滿意?，有好多好?多的事壓著?我，我還是?堅(jiān)持挺過，?我的生活，?情緒都是一?樣照就，雖?說沒有大起?大落，至少?也經(jīng)歷了一?些風(fēng)風(fēng)雨雨?，酸甜苦辣?，一次次的?波折和困難?，有時候我?真的懷凝我?，我一直在?想我是哪錯?了，___?會這樣?我?也是一次次?為自己打氣?，一次次站?起來，我在?想，就算沒?有我，地球?一樣照轉(zhuǎn)，?事情一樣要?解決，我不?要做弱者、?懦夫，命運(yùn)?就掌握在自?己手中，我?相信明天會?更好、你好?、我好、大?家都會好的?。現(xiàn)將工作?總結(jié)如下：?一、培訓(xùn)?方面：1?、托盤要領(lǐng)?，房間送餐?流程。2?、大、中、?小型宴會各?部門幫忙跑?菜的相關(guān)知?識講解。?3、賓館相?關(guān)制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出菜途?徑相關(guān)安全?意識。5?、對本班組?進(jìn)行學(xué)習(xí)醬?料制作。?二、管理方?面:1、?上級是下級?的模范，我?一直堅(jiān)持以?身作則，所?以我的班組?非常團(tuán)結(jié)。?2、我對?任何人都一?樣，公平、?公正、公開?做事。3?、以人為本?，人與人的?性格多方面?的管理方式?。4、_?__年傳菜?全年離職人?數(shù)___人?，___年?傳菜全年離?職人數(shù)__?_人，__?_年是比較?穩(wěn)定的一年?。三、作?為我本人，?負(fù)責(zé)傳菜工?作。1、?負(fù)責(zé)廳面的?醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。?2、傳菜?出菜相應(yīng)輸?出與控制。?3、傳菜?人手的協(xié)調(diào)?。四、在?操作方面的?幾點(diǎn)。1?、人手不足?，忙時導(dǎo)致?菜肴造型變?形，體現(xiàn)不?了本公司的?精華。2?、由于國家?的（范本）?興旺，導(dǎo)致?現(xiàn)代的年輕?人都是寶貝?，越來越不?會干活，越?來越被爸爸?媽媽寵壞，?只追求金錢?、不知道為?他人換位思?考，做今天?的我真難啊?!3、_?__招不進(jìn)?人的原因、?這是須及時?解決的最大?問題。4?、什么叫編?制、什么叫?發(fā)展、什么?叫進(jìn)步、什?么叫改進(jìn)、?什么叫管理?、什么叫誰?管誰、什么?叫誰為誰維?護(hù)誰、要怎?樣才能穩(wěn)定?。5、望?上級了解其?它同行業(yè)傳?菜人手配制?。五、本?班組在本年?度做的不到?位。1、?部分員工禮?貌禮節(jié)、儀?容儀表不到?位。2、?有時沒按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作?。3、由?于后勤部分?人員思想過?于反常，沒?法溝通，導(dǎo)?致監(jiān)督力度?不到位。?總之，__?_年又是以?今天作為一?個起點(diǎn)，新?目標(biāo)、新挑?戰(zhàn)，在新的?一年中繼續(xù)?努力工作，?勤學(xué)習(xí)、勤?總結(jié)，最后?祝愿我們賓?館生意興隆?、財(cái)源廣進(jìn)?!祝愿各位?領(lǐng)導(dǎo)在工作?的征程中勇?往直前，人?生的跑道上?一帆風(fēng)順、?祝愿各位同?事在新的一?年里續(xù)寫人?生新的輝煌?。酒店服?務(wù)員年終工?作總結(jié)范文?一、我完?成了以下工?作：1.?加班加點(diǎn)工?作，早日完?成裝修今?年客房最重?要的工作是?前裝修工作?，自___?月份接到通?知上班后，?為了使新客?房早一天投?入使用，我?和大家克服?了重重困難?，發(fā)揚(yáng)不怕?苦、不怕累?的精神，每?天在完成自?己本職工作?的基礎(chǔ)上，?加班加點(diǎn)、?連續(xù)作戰(zhàn)，?利用了很短?的時間就完?成了房間新?舊家具清理?、擺放和裝?修前期，中?期和后期的?室內(nèi)外衛(wèi)生?清潔工作，?確保了客房?的裝修和及?時出租，為?公司增加收?入做出了我?們的貢獻(xiàn)。?2.學(xué)習(xí)?、規(guī)范崗位?的服務(wù)用語?，努力提高?對客服務(wù)質(zhì)?量。為了?體現(xiàn)從事客?房人員的專?業(yè)素養(yǎng)，在?___年_?__月份開?張以來，針?對我本人對?各崗位服務(wù)?用語存在不?熟悉、不規(guī)?范、現(xiàn)象，?我在同事中?、在負(fù)責(zé)本?公司客房的?主管經(jīng)理的?培訓(xùn)中學(xué)習(xí)?崗位的服務(wù)?用語，進(jìn)行?留精去粗，?而后吸收為?已用，做為?我對客人交?流的語言指?南。自本人?規(guī)范服務(wù)用?語執(zhí)行以來?，我在對客?交流上有了?顯著提高。?以致在工作?的任何時期?，好東西貴?在堅(jiān)持，貴?在溫故而知?新，我將對?此加學(xué)習(xí)，?應(yīng)用的力度?。3.擴(kuò)?大本市周邊?環(huán)境應(yīng)用信?息，努力做?好前臺接待?。前臺工作?要求掌握的?信息量大，?如白銀的各?路公交車所?首發(fā)和末發(fā)?時間，所到?重要場所，?白銀重要單?位，公司所?處地理位置?等。還有處?理事情的靈?活應(yīng)變能力?，對客服務(wù)?需求的解決?能力。這一?點(diǎn)在前臺工?作的不長時?間內(nèi)我本人?做了本部的?調(diào)查和廣泛?搜集資料，?力爭擴(kuò)大自?已的知識面?，以便更好?的為客人提?供服務(wù)。前?臺工作盡管?時間不長，?也努力不少?，學(xué)到很多?在平時客房?服務(wù)中同樣?能用的知識?，可謂受益?非淺。4?.為加大客?房出售質(zhì)量?，嚴(yán)格執(zhí)行?《三“凈”?衛(wèi)生制度》?。公司主?營收入來自?客房，從事?客房工作，?首當(dāng)其沖的?是如何使客?房達(dá)到一件?合格的商品?出售，我嚴(yán)?格執(zhí)行“三?“凈”“三?度”“二查?：衛(wèi)生制度?，它包括房?間衛(wèi)生、床?鋪衛(wèi)生、衛(wèi)?生間衛(wèi)生等?”三凈“，?為了切實(shí)提?高客房質(zhì)量?合格率，即?搞完衛(wèi)生本?人自查、要?求領(lǐng)班復(fù)查?，力爭將疏?漏降到最低?，并且還增?加了床鋪被?子有角度，?家具擦示有?亮度，工作?過程有速度?的“三度”?要求。使客?房工作有秩?序、有速度?，保質(zhì)量的?完成。5?.切實(shí)提高?操作水平，?培養(yǎng)工作能?力，切實(shí)提?高本人實(shí)操?水平。為了?做好客房的?衛(wèi)生和服務(wù)?工作，從今?年___月?起我跟著樓?層員工進(jìn)行?了學(xué)習(xí)樓層?服務(wù)工作，?對打掃房間?技能和查房?技巧進(jìn)行學(xué)?習(xí)和實(shí)踐。?通過學(xué)習(xí)踐?，我學(xué)會了?房間衛(wèi)生清?理程序兩部?分四個程序?，第一部分?，兩人負(fù)責(zé)?清理房房間?衛(wèi)生。第1?步從床鋪開?始做床單被?的更換、平?鋪，拉展。?其次掃地更?換垃圾袋，?第___部?擦拭室內(nèi)家?具，最后拖?地;第二部?分。一人負(fù)?責(zé)專門清理?衛(wèi)生間。先?清洗防墊垃?圾桶和室內(nèi)?煙灰盒茶杯?等。其次清?洗面盆坐便?，第3擦拭?水?dāng)n頭，面?盆，壁等最?后拖地;。?如果程序顛?倒就會導(dǎo)致?工作重復(fù)，?從而延誤時?間。從中發(fā)?現(xiàn)我本人的?操作非常不?規(guī)范、不科?學(xué)，針對存?在的問題，?我跟向領(lǐng)班?和其他工作?人員問技巧?，問方法和?所要求達(dá)到?的效果，對?存在的問題?加以分析，?對我的操作?成果加以比?較，糾正我?的不良操作?習(xí)慣。取得?了一定的成?效，房間衛(wèi)?生質(zhì)量提高?了，查房超?時現(xiàn)象少了?，查房出現(xiàn)?的錯誤也沒?有了。6?.努力學(xué)習(xí)?文化知識，?提高本人文?化素質(zhì)。往?前看，隨著?我店客源結(jié)?構(gòu)的不斷擴(kuò)?展，也許會?有一些境外?團(tuán)體，個人?，入住我公?司，與客人?在語言交流?上的障礙成?為我們做好?外賓服務(wù)的?最大難題。?為了與時俱?進(jìn)，我利用?閑暇時間復(fù)?習(xí)點(diǎn)英語日?常用語，一?方面體現(xiàn)了?有特長的員?工在賓館的?價值，另一?方面，增長?了員工的知?識面，豐富?了個人的業(yè)?余生活。?7.開源節(jié)?流，降本增?效，從點(diǎn)滴?做起。客房?部是公司的?主要創(chuàng)收部?門，它的本?本本費(fèi)也很?高，本著節(jié)?約就是創(chuàng)利?潤的思想，?我和同事們?本著從自我?做起，從點(diǎn)?滴做起，杜?絕一切浪費(fèi)?現(xiàn)象，主要?表現(xiàn)在：①?回收客用一?次性低值易?耗品，如牙?膏可做為清?潔劑使用②?每日早晨要?求對退客樓?層的走道燈?關(guān)閉，夜班?六點(diǎn)后再開?啟;查退房?后拔掉取電?卡;房間這?樣日復(fù)一日?的執(zhí)行下來?，能為公司?節(jié)約一筆不?少的電費(fèi)。?8.細(xì)心?照料綠色盆?景，努力為?公司裝扮一?幅___的?臉。我們對?公司現(xiàn)有的?盆景做細(xì)心?的照料。除?每天在打掃?衛(wèi)生時間定?時澆水外，?還利用客人?遺留下的啤?酒對水擦拭?葉子，使其?不但長勢良?好，而且干?凈，美麗?9.嚴(yán)格執(zhí)?行空房一日?一過制度。?空房每日一?過是客房衛(wèi)?生制度的一?項(xiàng)重要制度?，它不但能?準(zhǔn)確監(jiān)督私?自開房，保?證衛(wèi)干凈以?外，還能及?時發(fā)現(xiàn)房間?內(nèi)發(fā)生漏水?漏電失竊或?者有償物品?丟失的準(zhǔn)確?時間，從而?明確責(zé)任人?。所以在我?們工作中，?在領(lǐng)班的提?示監(jiān)督下嚴(yán)?格格執(zhí)行一?日一過制度?。10.?確保查退房?及時、準(zhǔn)確?。保證查房?及時性、準(zhǔn)?確率高一直?是我工作的?一大難點(diǎn)，?如果做得不?好，不僅給?客人留下不?好的印象，?而且會給公?司帶來經(jīng)濟(jì)?上的損失。?我通過不斷?摸索，根據(jù)?入住的會議?團(tuán)、零客為?主的特點(diǎn)，?在沒有確切?退房時間的?情況下，我?們會主動找?有關(guān)負(fù)責(zé)人?或向總機(jī)打?聽有無叫醒?時間，了解?客人的叫醒?時間后來推?算客人