部編版小學(xué)道德與法治吃飯有講究第一課時(shí)

部編版小學(xué)道德與法治吃飯有講究第一課時(shí)(3)部編版小學(xué)道德與法治吃飯有講究第一課時(shí)(3)部編版小學(xué)道德與法治吃飯有講究第一課時(shí)(3)精選資料課題：吃飯有講究科目：道德與法治教課對象：一年級課時(shí)：第1課時(shí)供給者：單位：一、教課內(nèi)容剖析本課題是第三單元“家中的安全與健康”中第二課《吃飯有講究》的第一學(xué)時(shí)，主要關(guān)注的是學(xué)生在家中的飲食生活。本課切近學(xué)生的生活實(shí)質(zhì)，從初步認(rèn)識飲食習(xí)慣的相關(guān)健康知識下手，培育學(xué)生勤洗手講衛(wèi)生、懂餐桌禮儀、注意用餐安全，培育學(xué)生逐漸養(yǎng)成優(yōu)秀的就餐習(xí)慣，并應(yīng)用到生活中去，為其身心健康發(fā)展打下優(yōu)秀基礎(chǔ)。吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有禮貌、有修養(yǎng)，這對于學(xué)生優(yōu)秀飲食生活習(xí)慣的養(yǎng)成有側(cè)重要的意義。二、教課目的知識與技術(shù)：認(rèn)識飯前洗手對健康的重要性，學(xué)會(huì)正確洗手嫻熟掌握洗手六步法。過程與方法：在餐桌上樂于做力所能及的事情，學(xué)會(huì)文明禮讓。感情態(tài)度價(jià)值觀：懂得飯前需要把手洗潔凈的科學(xué)道理，能夠養(yǎng)成優(yōu)秀的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣；懂得餐桌上要尊老愛幼，學(xué)會(huì)文明禮讓。三、學(xué)習(xí)者特點(diǎn)剖析學(xué)生在就讀幼兒園時(shí)期已經(jīng)基本知道飯前要洗手，但如何把手洗潔凈卻不是每個(gè)學(xué)生都能做到的。大部分學(xué)生只逗留在用水洗或只為了讓肥皂搓出泡泡而已，本節(jié)課在此基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)飯前洗手的重要性及洗手的正確方法。而在生活檢查中發(fā)現(xiàn)，班內(nèi)個(gè)別學(xué)生有一邊聊天一邊吃飯，致使吃飯時(shí)間長影響健康的狀況，或許有拿了飯就自己先吃的不良習(xí)慣。家長在家里忽視了對孩子優(yōu)秀就餐習(xí)慣的培育。因?yàn)榧彝ド罘绞绞莻€(gè)體化的，其生活領(lǐng)域也是相對隱私的，因此作為公共力量的學(xué)校教育，在踴躍引導(dǎo)學(xué)生過生活的同時(shí)，特別需要增強(qiáng)與家庭教育力量的合作與交流。四、教課策略選擇與設(shè)計(jì)精選資料《道德與法治》課程以少兒的生活為基礎(chǔ)，以培育道德優(yōu)秀、樂于研究、熱愛生活的少兒為目標(biāo)的生活型綜合課程。教材從少兒真切生活出發(fā)，著眼于少兒現(xiàn)實(shí)生活的整體性，實(shí)現(xiàn)學(xué)科內(nèi)容的整合。突出生活指導(dǎo)意識的增強(qiáng)，發(fā)展少兒對幸福生活的感覺能力和創(chuàng)建能力。本課的教課，聯(lián)合學(xué)生平常生活的實(shí)質(zhì)狀況，環(huán)繞家庭生活中就餐習(xí)慣展開，引導(dǎo)學(xué)生從小有追求文化質(zhì)量好生活的意向。本課的教課企圖在于提高學(xué)生家庭生活的質(zhì)量，是家庭生活在學(xué)生上學(xué)后發(fā)展為一種踴躍向上、講究文明與自治、側(cè)重安全與健康、與學(xué)校生活相協(xié)調(diào)的狀態(tài)。五、教課要點(diǎn)及難點(diǎn)教課要點(diǎn)：學(xué)會(huì)正確洗手，養(yǎng)成勤洗手講衛(wèi)生、懂餐桌禮儀的優(yōu)秀就餐習(xí)慣。教課難點(diǎn)：樂于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老愛幼，學(xué)會(huì)文明禮讓。六、教課過程教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)企圖吃飯研究齊參加我們每日放學(xué)回到家，廚房里都飄著陣陣——（香味）。是誰在做飯？你在家里和誰一同吃飯？邀請同學(xué)扮1.生調(diào)取生活經(jīng)歷，展現(xiàn)在家中經(jīng)過活動(dòng)導(dǎo)入，演家人，給大家展現(xiàn)你在家里是如何吃飯的情境。喚醒學(xué)生的生活吃晚飯的。其余同學(xué)請做小小察看員，經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生評論他做得怎么樣？學(xué)習(xí)興趣。2.請學(xué)生做出評論。老師相機(jī)點(diǎn)撥。2.生評論。3.我們中華民族是禮儀之邦，吃飯的講究可不只方才大家所提到的。今日我們就一同研究一下吃飯的講究。（板書課題）干潔凈凈吃飯好課前老師認(rèn)識到，平常在家里家長都教了我們許多吃飯的講究，下邊老師帶大家到樂樂姐姐家看看，同時(shí)比比哪個(gè)小組懂得的吃飯的講究最多。

精選資料（一）吃飯前的講究觀看視頻，樂樂姐姐有做得好的，給她點(diǎn)贊。做的不正確的，提出建議。教師隨機(jī)點(diǎn)撥：（1）為何要飯前洗手？細(xì)菌吃進(jìn)肚子里會(huì)怎么樣？你見過細(xì)菌嗎？有什么感覺？（2）我們的手看起來很潔凈，放到顯微鏡下邊，就會(huì)發(fā)現(xiàn)好多細(xì)菌，把手洗潔凈，能夠保障我們的身心健康。如何洗手才潔凈？指名學(xué)生演示一下平常是怎么洗手的。（3）發(fā)問：同學(xué)們，這樣洗手會(huì)把手洗潔凈嗎?不正確的洗手方法手上也會(huì)有細(xì)菌哦?。?）我們來看一下怎么洗手才是對的，出示洗手6步法圖示，學(xué)習(xí)洗手秘笈《洗手6步法》。示范：第一把手弄濕，打上肥皂或是洗手液，而后就要開始嘍。一搓手掌、二洗手背、三擦指縫四扭指背、五洗手段、六轉(zhuǎn)大彎最后沖潔凈，拿毛巾擦干。

生觀看視頻，對樂樂姐姐的表現(xiàn)進(jìn)行評論。預(yù)設(shè)1：她有飯前洗手。預(yù)設(shè)2：她幫忙擦桌子。預(yù)設(shè)3：她準(zhǔn)備碗筷。預(yù)設(shè)4：我發(fā)現(xiàn)他沒有等爸爸媽媽就開始吃飯了。指名學(xué)生演示一下平常是怎么洗手的。生同桌學(xué)習(xí)洗手秘笈《洗手步法》。小組學(xué)生實(shí)踐練習(xí)洗手方法。師生拍手讀兒歌

借助視頻，思慮對于吃飯的講究。經(jīng)過老師的追問，讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)飯前洗手狠要性，自主研究洗手的正確方法。精選資料（5）洗一洗，教師示范，指導(dǎo)學(xué)生把手洗一洗。在示范的基礎(chǔ)上,小組學(xué)生實(shí)踐練習(xí)洗手方法。提示學(xué)生生活中要節(jié)儉用水。3.小結(jié)：掌握這些小訣竅，我們就能把手洗潔凈啦!小手是個(gè)寶，做事不可以少。飯前要洗手，千萬別忘記。4.我們一同來讀讀這首兒歌,養(yǎng)成每天飯前便后洗手，每次都把手洗潔凈的好習(xí)慣，讓身體棒棒的，好不好?我在飯桌上敬愛尊長是中華民族的傳統(tǒng)美經(jīng)過教師的點(diǎn)預(yù)設(shè)1：尊長夾菜有致謝。撥，引導(dǎo)學(xué)生自德?！兜茏右?guī)》中說道：“或飲食，預(yù)設(shè)2：整理碗筷、洗碗。己發(fā)現(xiàn)吃飯時(shí)的或坐走，長輩先，幼者后?！蔽覀冊陬A(yù)設(shè)3：沒禮貌，不衛(wèi)生。講究，并認(rèn)識其吃飯的時(shí)候還要講禮儀。預(yù)設(shè)4：會(huì)把病菌傳染他人。中的原由，激發(fā)（二）吃飯時(shí)的講究預(yù)設(shè)5：不專心吃飯可能會(huì)噎著。熱愛健康，講禮1.你有什么新發(fā)現(xiàn)。預(yù)設(shè)6：我會(huì)幫忙盛飯。儀、注意安全的要點(diǎn)追問一下三個(gè)問題。預(yù)設(shè)7：先吃完飯要說“大家慢意向。（1）樂樂吃飯前先如何做的？慢吃?！保?）樂樂打噴嚏時(shí)是怎么做的？預(yù)設(shè)8：閉口咀嚼，盡量不發(fā)出（3）假如樂樂夾菜時(shí)挑來挑去會(huì)聲響。如何？應(yīng)當(dāng)如何夾菜?預(yù)設(shè)9：不可以夠用筷子敲碗碟。啟迪學(xué)生思慮，跟這樣的學(xué)生一同吃飯，會(huì)有什么感覺?你在平常生活中，也碰到過這樣的狀況嗎?你能夠給我們介紹一下當(dāng)時(shí)的心情嗎?你還知道在餐桌上哪些禮儀嗎?在公共場所要注意些什么?齊讀兒歌。吃飯有講究飯前洗手很重要。碗筷佳肴擺放好。尊長先坐先動(dòng)筷，寂靜吃飯不亂跑。尊長夾菜要致謝，不在他人眼前挑。咳嗽噴嚏轉(zhuǎn)頭快，飯后整理少不了。總結(jié)：吃飯是一件大事，我們在做這件大事以前必定要講究個(gè)人衛(wèi)生，在餐桌上要注意文明禮儀，每日都能健康、文明就餐。餐桌安康文明行（一）角色體驗(yàn)每兩人發(fā)一張任務(wù)紙，上邊描繪了一個(gè)小故事。請同學(xué)們依據(jù)故事進(jìn)行表演。老師示范：媽媽在廚房做菜。菜做好了，媽媽說：“開飯啦！”我。學(xué)生展現(xiàn)：爸爸吃著吃著，取出手機(jī)玩，我。爸爸。吃著吃著，我喉嚨癢不斷咳嗽。我。媽媽。我想夾玉米吃，不當(dāng)心掉到地上

生察看老師示范。學(xué)生展現(xiàn)。

精選資料借助兒歌，加深學(xué)生對于吃飯講究的認(rèn)識。學(xué)習(xí)反應(yīng)，經(jīng)過角色表演，喚醒學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力，使所學(xué)習(xí)到的知識轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的行動(dòng)。精選資料了。媽媽。我。只剩下一個(gè)菜花，我和爺爺都愛吃。我。爺爺。請學(xué)生對同學(xué)的展現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)。（二）回歸生活，拓展升華1.今日我們學(xué)習(xí)了對于吃飯的講讓學(xué)生把所究。在餐桌上要注意文明就餐、安全學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)樾袆?dòng)，用餐。在家庭生活中講課后請家人做評論。2.課后請爸爸媽媽依據(jù)《吃飯有究吃飯的健康、講究》評分表給同學(xué)們打分。希望同安全與禮儀。學(xué)們在家中能依據(jù)今日所學(xué)行動(dòng)起來，做吃飯有講究的勤學(xué)生。七、教課評論設(shè)計(jì)日期飯前洗手很重要，碗筷佳肴擺放好。尊長先坐先動(dòng)筷，安靜吃飯不亂跑。尊長夾菜要致謝，不往他人眼前挑?？人試娞甾D(zhuǎn)頭快，飯后整理少不了?？偡职?、板書設(shè)計(jì)

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