中國(guó)櫻桃設(shè)施栽培標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范

Word-11-中國(guó)櫻桃設(shè)施栽培標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范環(huán)境要求

普通要求遠(yuǎn)離污染源，土壤ph值4.5～7.5，最適為6～7，土層濃厚、肥沃疏松的沙質(zhì)壤土，有機(jī)質(zhì)含量大于或等于10克/千克，地下水位1米以下。平地及6以下的緩坡地，相宜南北向（栽植）；坡度6～15的山地和丘陵地，相宜等高線延伸行栽植。不宜重茬建園。

苗木挑選與定植

1.種苗挑選

挑選無(wú)機(jī)械損傷、無(wú)病蟲害、芽眼飽滿的1年生優(yōu)質(zhì)嫁接苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn):品種純正，無(wú)雜苗，無(wú)檢疫性病蟲害，根系粗大且須根多，嫁接口愈合良好，芽眼飽滿，有4個(gè)以上的茁壯芽。1級(jí)苗要求苗高0.8米以上，嫁接口以上1厘米處的粗度0.8厘米以上。2級(jí)苗要求苗高0.6米以上，嫁接口以上1厘米處的粗度0.6厘米以上。

2.栽種時(shí)光

金華地區(qū)在秋季落葉至次年春季萌芽前均可定植，但以冬季為宜。

3.栽植密度

應(yīng)按照?qǐng)@地的立地條件(包括氣候、土壤和地勢(shì)等)、整形修剪辦法而定，普通株行距為(2～3)米4米，定植穴大小為80厘米80厘米。為使植株在大棚內(nèi)得到較大的生長(zhǎng)空間，采納三角形栽植法羅列。幼樹(shù)期可再適當(dāng)加大密度，成園后實(shí)行間伐。

4.栽植辦法

(1)栽植前應(yīng)舉行土壤深翻熟化

挖栽植大穴，每穴施入25千克有機(jī)肥作底肥與土混勻回填，踏實(shí)。選用櫻桃壯苗修剪根系，剪除爛根和病根，解開(kāi)嫁接膜，并用600倍多菌靈和適量生根粉的泥漿浸泡10～12分鐘消毒殺菌。

(2)定植時(shí)將根系伸展，苗木扶正

嫁接口朝迎風(fēng)方向，邊填土邊輕輕向上提苗，踏實(shí)，使根系與土充分密接，栽植深度以根頸部與地面相平為宜。

(3)定植后立刻澆定根水，待水滲下后再覆土

苗木栽植后的定干高度以25～30厘米為宜。倡導(dǎo)在櫻桃苗邊籠罩寬80～100厘米的黑地膜，以利于保濕、保溫柔防草害的發(fā)生。

5.輕型設(shè)施建筑

輕型設(shè)施模式的挑選應(yīng)按照田塊而定。普通可選用水泥柱十毛竹輕型設(shè)施，水泥柱十鋼管輕型設(shè)施，或者全鋼管輕型設(shè)施。

(1)水泥柱十毛竹輕型設(shè)施

①簡(jiǎn)易拱圓形竹架大棚

棚架肩高2.5米、頂高3.5米、跨度4米左右，1行櫻桃樹(shù)建一個(gè)架面棚。單棚截面3根水泥柱作為立柱，每排水泥柱的間距為4米。如有條件可增高棚架，使樹(shù)體能有更大的生長(zhǎng)空間，提升單位面積產(chǎn)量。主要材料為毛竹片、水泥柱、鋼絲，毛竹拱片長(zhǎng)5米，水泥柱截面為80毫米80毫米，塑料膜為5絲無(wú)滴長(zhǎng)壽塑料薄膜。

②簡(jiǎn)易屋脊型竹架大棚

棚高4米，肩高3.5米，跨度8米，使2行樹(shù)恰置棚內(nèi)。用毛竹片作拱棚，水泥柱作立柱，水泥柱截面80毫米80毫米，間距4米，以毛竹作拉桿。主要材料為毛竹片、水泥柱、雜木、5毫米無(wú)滴長(zhǎng)壽塑料薄膜。

(2)水泥柱十鋼管輕型設(shè)施

此模式類似于水泥柱十毛竹輕型設(shè)施簡(jiǎn)易拱圓形竹架大棚，只是將毛竹拱片換成鍍鋅拱形彎管即可。

(3)全鋼管輕型設(shè)施

①一般裝配式鍍鋅鋼管大棚

棚架肩高3米、頂高4米、跨度7.8米左右，使2行樹(shù)恰置棚內(nèi)。使用鍍鋅薄鋼管作拱桿，拱桿間距0.7～0.8米；棚頂與地面之間設(shè)1排水泥柱作支撐，水泥柱截面80毫米80毫米，間距6米，地下埋深60厘米；以直徑25毫米，管壁厚1.5毫米的5絲鍍鋅鋼管作拉桿。主要材料為鍍鋅鋼管、水泥柱、5毫米無(wú)滴長(zhǎng)壽塑料薄膜。

②可升降式鍍鋅鋼管大棚

棚架肩高3米、頂高4米、跨度8米左右，使2行樹(shù)恰置棚內(nèi)。使用鍍鋅薄鋼管作拱桿，拱桿間距0.7～0.8米；棚架的兩側(cè)用鍍鋅薄鋼管作支撐立柱，高3.5米，間距4米，地下埋深70厘米；以直徑25毫米，管壁厚1.5毫米的7道鍍鋅鋼管作拉桿，中間的3道拉桿與拱桿垂直交錯(cuò)并固定，外側(cè)的2道拉桿用螺母固定于兩側(cè)的鍍鋅薄鋼管立柱上，可按照樹(shù)體的生長(zhǎng)狀況調(diào)整固定位置的凹凸。主要材料為鍍鋅鋼管、水泥柱、5毫米無(wú)滴長(zhǎng)壽塑料薄膜。

定植后的管理

1.覆膜與去膜時(shí)光

(1)初花前2天覆膜

以防早春"倒春寒'(霜或雪)的凍害為目的，時(shí)光可挑選在初花前2天覆膜，過(guò)遲覆膜則達(dá)不到防晚霜凍害的效果。致害溫度:花蕾期1.7℃，開(kāi)花至幼果期1.1℃。普通采納棚頂覆膜，膜最好做成能夠活動(dòng)的。花期過(guò)后，為保證櫻桃得到充沛的光照，能夠?qū)⒛づR時(shí)收攏起。在氣溫不低到要造成危害的狀況下，棚膜不全封閉，即實(shí)行棚頂覆膜避雨，四面邊放開(kāi)的模式。但為防早春較嚴(yán)峻的倒春寒天氣，棚膜要做好全籠罩的預(yù)備?；ㄆ诨蛴坠谌缬龅陀谥潞囟?，則大棚全籠罩塑膜保溫，按照棚內(nèi)溫度的變化調(diào)節(jié)塑膜的掀覆程度。

(2)果實(shí)成熟前5天覆膜

為防裂果，覆膜時(shí)光可挑選在果實(shí)成熟前5天左右，再次于棚頂覆膜，達(dá)到避雨防裂果的目的。櫻桃果實(shí)采收后掀去棚頂膜。假如棚頂膜是活動(dòng)式的，則在晴天能夠?qū)⒛みm當(dāng)收攏，利于櫻桃果面上色。

(3)去膜時(shí)光

果實(shí)采收完畢后即可去膜。

2.土肥水管理

(1)土壤管理

①擴(kuò)穴改土

從定植的第1年開(kāi)頭舉行擴(kuò)穴改土，時(shí)光為每年的910月。在株間開(kāi)挖壕溝舉行擴(kuò)穴，一層基肥，一層土壤。

②每年中耕除草2次

夏季6～7月割草壓青，具有保濕和增強(qiáng)土壤有機(jī)質(zhì)的作用，秋季9～10月全園鏟除雜草，結(jié)合秋施基肥和深翻擴(kuò)穴埋入底層。

(2)合理施肥

①基肥

以選用堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等有機(jī)肥為主，并加入適量的磷肥，普通于10月中下旬至11月上旬施入穴或溝中，施用量約占全年的50%～70%，畝可施餅肥25千克，欄肥800～1000千克。

②追肥

追肥的次數(shù)、時(shí)光與用量，應(yīng)按照樹(shù)齡、栽培管理方式、生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期以及外界條件不同而定，倡導(dǎo)薄肥勤施，普通花前以氮肥為主，花期以0.3%磷酸二氫鉀和0.2%硼肥為主，幼果期噴施氨基酸鈣等葉面肥，采果后以有機(jī)復(fù)合肥為主。

(3)水分管理

切實(shí)強(qiáng)化果實(shí)發(fā)育期的水分管理。開(kāi)花坐果后，一定要注重園內(nèi)的水分管理，保持水分穩(wěn)定，防止土壤忽干忽濕，使土壤含水量保持在田間最大持水量的60%～80%，干旱時(shí)要小水勤澆，嚴(yán)禁大水漫灌，尤忌干旱時(shí)灌大水。

(4)化學(xué)控樹(shù)促花

對(duì)結(jié)果的成年旺樹(shù)在采果后的新梢速長(zhǎng)久，可采納噴施矮壯素、pbo等辦法來(lái)控樹(shù)促花，可有效地抑制新梢生長(zhǎng)和增進(jìn)花芽的形成。

3.整形修剪

主要采納多主枝高興形樹(shù)形，干高20～30厘米，選留4～5個(gè)主枝，主枝分枝角度40～70，每個(gè)主枝上配置2～3個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝開(kāi)張角度約70。設(shè)施栽培特殊應(yīng)注重推行矮化樹(shù)形，樹(shù)體高度控制在2.3米以下。

(1)幼樹(shù)修剪

幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，應(yīng)重視夏季的整形修剪，盡快擴(kuò)大樹(shù)冠，培養(yǎng)矮化的主干骨架。對(duì)骨干枝和延伸枝適度短截；對(duì)非骨干枝輕剪長(zhǎng)放，以提早結(jié)果，逐漸培養(yǎng)各類結(jié)果枝組。對(duì)輔養(yǎng)枝、豎立枝和大枝，在夏季拉枝開(kāi)張角度，對(duì)內(nèi)膛抽發(fā)的新梢適時(shí)摘心，增強(qiáng)中、短枝數(shù)量。

摘心是中國(guó)櫻桃整形的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，普通在5～7月舉行。對(duì)生長(zhǎng)旺的幼齡樹(shù)宜延續(xù)摘心2～3次，以控制旺長(zhǎng)，促發(fā)分枝，加速擴(kuò)大樹(shù)冠成形，增進(jìn)花芽分化，提早成花結(jié)果。

采果后是矮化修剪的相宜時(shí)期，能夠培養(yǎng)成合適的樹(shù)形，使中國(guó)櫻桃的樹(shù)體控制在2.3米以下，滿足輕型設(shè)施栽培的要求。夏季矮化修剪，其原則是:小樹(shù)宜輕剪，大樹(shù)可重剪。在疏除大枝時(shí)，注重傷口要小，要平，以利盡快愈合。疏除1年生枝時(shí)，可先在其基部腋花芽以上剪截。為提升花芽分化，扭梢也是一種有效的辦法。

(2)結(jié)果樹(shù)修剪

對(duì)盛果期的櫻桃樹(shù)，前期修剪宜保持生長(zhǎng)平衡，培養(yǎng)各類結(jié)果枝組，中后期宜回縮更新培養(yǎng)新枝組，防止早衰和結(jié)果部位外移。應(yīng)重視夏季修剪，以保持結(jié)果枝的不斷更新。更新修剪時(shí)最好在有生長(zhǎng)較正常的小分枝處回縮。對(duì)回縮修剪后發(fā)出的徒長(zhǎng)枝，挑選方向、位置與長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)，向外開(kāi)展的來(lái)培養(yǎng)新主枝與側(cè)枝。疏刪過(guò)多的徒長(zhǎng)枝，短截留下的徒長(zhǎng)枝，促發(fā)形成結(jié)果枝組。冬剪時(shí)，上部多疏剪，下部適當(dāng)短截，以改善光照，增進(jìn)內(nèi)膛枝生長(zhǎng)發(fā)育。

(3)年輕樹(shù)的修剪

對(duì)已結(jié)果多年的老弱枝組適當(dāng)回縮，更新復(fù)壯。

4.花果管理

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在櫻桃的花蕾期和盛花期，各噴1次0.2%硼肥和0.2%磷酸二氫鉀混合肥液，以后單噴2～3次0.15%綠芬威葉面肥是保花穩(wěn)果的重要措施。在盛花初期試噴新高脂膜800倍液，可顯然提升坐果率。

②促花

對(duì)結(jié)果的成年旺樹(shù)在采果后的新梢速長(zhǎng)久，可噴施矮壯素、pbo的辦法來(lái)控樹(shù)促花，可有效地抑制新梢生長(zhǎng)和增進(jìn)花芽的形成。

(2)疏花疏果

為了提升優(yōu)果率，盛果期樹(shù)普通每畝產(chǎn)量控制在1000千克以內(nèi)。堅(jiān)持以樹(shù)定產(chǎn)的理念，普通每株18～20千克，詳細(xì)產(chǎn)量視樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、田塊等因素而異。

①疏花

結(jié)合花前和花期復(fù)剪，疏去內(nèi)膛細(xì)弱枝與多年生花束狀結(jié)果枝上的弱質(zhì)花與畸形花，以提升坐果率?；ㄑ颗虼蠛笾谅独偾懊總€(gè)果枝保留3～4個(gè)花芽，花朵露出后疏除花序中瘦小的花朵，每個(gè)花序保留2～3朵花。

②疏果

宜在生理落果后舉行，疏除小果、病蟲果、畸形果和著色不良的下垂果，保留橫向與向上生的大果。每個(gè)短果枝留3～4個(gè)果。

(3)增進(jìn)果實(shí)著色

果實(shí)采收前10～15天，在樹(shù)冠下鋪設(shè)反光膜，增加果實(shí)的浴光程度，增進(jìn)果實(shí)著色。

病蟲害防治

1.病害

(1)根癌病

苗木栽植前，根部用80～100倍硫酸銅液或5～6倍石灰乳浸泡5分鐘消毒，也可用5波美度石硫合劑蘸根消毒，然后用清水洗凈定植。定植后發(fā)病，可刨開(kāi)根癌病處，徹底切除根癌，然后用5波美度石硫合劑涂抹傷口庇護(hù)，根部周圍土壤用波爾多液、石灰水、福爾馬林等消毒。

(2)炭疽病

藥劑防治炭疽病可在謝花后15天噴1次80%代森鋅500～700倍液或70%甲基托布津800倍液。

(3)灰霉病

設(shè)施栽培后，灰霉病比露地栽培有加重的趨勢(shì)。藥劑防治灰霉病可在謝花后準(zhǔn)時(shí)噴50%速克靈2000倍液或50%撲海因1000～1500倍液1次。

(4)細(xì)菌性穿孔病

樹(shù)體發(fā)芽前用5波美度石硫合劑毀滅越冬菌源。生長(zhǎng)季，從坐果開(kāi)頭每隔10天噴1次硫酸鋅石灰液(硫酸鋅1份、石灰4份、水240份)，或70%代森錳鋅700倍液。

2.蟲害

(1)蚜蟲

可用10%吡蟲啉3000倍液噴藥防治。

(2)金龜子

于早晨人工捕殺或晚間用黑光燈誘殺。

(3)斜紋夜蛾

可用2.5%敵殺死乳油3000～3500倍液或10%天王星乳油4000～5000倍液噴藥防治。

3.鳥害

主要鳥的種類有花喜鵲、灰喜鵲、麻雀等。

拉防鳥網(wǎng)是目前最行之有效的辦法普通在果實(shí)轉(zhuǎn)紅成熟前