癌癥患者別隨意補(bǔ)蛋白粉

癌癥患者別隨意補(bǔ)蛋白粉4月11至17日是第16屆全國(guó)腫瘤防治宣傳周。上周，本報(bào)健康大講堂與沈陽市新華書店特邀上海中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室主任、全國(guó)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師孫紅麗教授來沈陽進(jìn)行公益講座，教會(huì)我們有關(guān)癌癥患者的飲食禁忌，記者特地專訪了孫教授，破解各種有關(guān)抗癌和防癌飲食的健康誤區(qū)。蛋白粉可促進(jìn)癌細(xì)胞增長(zhǎng)孫教授說：“我們?cè)诟伟┗颊咧凶⒁獾竭@樣一種現(xiàn)象，肝癌患者大多伴有低蛋白血癥，常要補(bǔ)充白蛋白之類。有條件的家庭經(jīng)常隔一日打一針。我們?cè)谟^察中又發(fā)現(xiàn)，在頻繁補(bǔ)充白蛋白的時(shí)期，很多患者肝內(nèi)的腫塊明顯生長(zhǎng)增速，有的肝癌患者在食用蛋白粉后也出現(xiàn)同樣的結(jié)局。”孫教授介紹，就像給田地施肥一樣，如果沒有事先進(jìn)行翻土，肥料同樣可以促進(jìn)雜草的生長(zhǎng)。有的乳腺癌患者，只要吃蛋白粉或打白蛋白，外在腫塊就會(huì)猛長(zhǎng)。因?yàn)榛颊咛峁┝税┘?xì)胞生長(zhǎng)繁殖所迫切需要的蛋白質(zhì)。所以，如果罹患腫瘤，最好不要濫補(bǔ)。乳腺癌患者盡量少喝牛奶很多人認(rèn)為大量喝牛奶能夠強(qiáng)健身體，因此造成很多人陷入“牛奶誤區(qū)”。孫教授介紹，牛奶含有較多的酪蛋白，在體內(nèi)通過代謝會(huì)轉(zhuǎn)化為雌激素，這對(duì)于激素依賴型的腫瘤患者就不適宜，比如乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌等患者，牛奶盡量少喝，但也不是絕對(duì)一點(diǎn)都不能喝，這是因?yàn)榕曰颊叽蠖嘤泄琴|(zhì)疏松，牛奶對(duì)于緩解病情還是比較有效的，飲用的量控制在每2-日3一杯牛奶即可。吃蘿卜能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)現(xiàn)在社會(huì)上，廣泛流傳著一種說法：喝牛蹄筋湯能夠預(yù)防、治療多種癌癥。孫教授認(rèn)為，這種說法并沒有什么科學(xué)依據(jù)。認(rèn)為“骨膠原蛋白包裹癌細(xì)胞”的觀點(diǎn)，僅僅是某些人的個(gè)人觀點(diǎn)，并沒有得到臨床研究的證實(shí)。這對(duì)于腫瘤患者也是一種誤導(dǎo)。可以說，牛蹄筋湯并不神秘，也不是治療癌癥的靈丹妙藥。不過，在我們的日常生活中，有一種最常見防癌抗癌的食物——蘿卜。蘿卜能夠誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌具有重要作用。同時(shí)，蘿卜中的芥子油和精纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于排出體內(nèi)的廢物。大家平時(shí)可以經(jīng)常吃蘿卜，能夠有效預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。癌癥患者最好別服用人參很多人認(rèn)為“以毒攻毒”可以治療腫瘤，有些患者在缺乏醫(yī)生指導(dǎo)的情況下，更是亂吃蝎子之類的有毒中藥，以致走進(jìn)健康誤區(qū)，加重身體病情。孫教授介紹，“以毒攻毒”治療腫瘤的生存期和生存質(zhì)量，遜色于益氣養(yǎng)陰類的調(diào)整補(bǔ)益方法。另一方面，中藥有很多毒藥的毒性是明確的，但是否有抗癌作用，常常需要打問號(hào)。所以，亂用“以毒攻毒”不足取，大家平時(shí)一定要謹(jǐn)慎。同時(shí)，孫教授還提醒，癌癥患者的飲食要遠(yuǎn)離人參。人參補(bǔ)氣，適合虛證服用，但是一定要對(duì)癥。臨床案例證實(shí)，亂補(bǔ)人參會(huì)刺激癌細(xì)胞，促進(jìn)生長(zhǎng)。因此，除高年老人或體質(zhì)很弱的腫瘤患者外，常人偶爾小劑量人參補(bǔ)益一下就可以了。一般情況下，我們視人參等為“火上加油”之劑，建議癌癥患者們避而遠(yuǎn)之。如果改善自身體質(zhì)，有多種方法可以嘗試。比如說，可以改用其他比較溫和的中醫(yī)藥，如黃芪、靈芝、沙參、太子參等?；熀蟪约佐~會(huì)適得其反孫教授介紹，在臨床上，很多患者在化療以后消化功能差，硬著頭皮吃甲魚，卻引發(fā)了嚴(yán)重的消化功能障礙。因代謝旺盛，則有利于蟄伏的殘存癌細(xì)胞死灰復(fù)燃，誘導(dǎo)復(fù)發(fā)。癌癥患者不能亂補(bǔ)甲魚，臨床上因亂補(bǔ)出亂子、甚至喪命的不在少數(shù)。有的患者在化療以后，吃了高蛋白高營(yíng)養(yǎng)的食物，會(huì)出現(xiàn)腹脹、消化不良的現(xiàn)象。其實(shí)出現(xiàn)這種現(xiàn)象主要是由于化療后，體內(nèi)的消化酶受到一定的破壞，再進(jìn)食高營(yíng)養(yǎng)的食物后，就會(huì)難以消化。解決的方法，一方面可以適當(dāng)服用些助消化的藥物，如多酶片等，另外食物要盡可能煮得爛些，少吃高蛋白食物，如甲魚、羊肉等，也可以服用中藥來進(jìn)行調(diào)理。女性飲酒會(huì)加大患乳腺癌幾率記者在沈陽市衛(wèi)生局、市疾控中心、市健康教育所、市第五人民醫(yī)院（沈陽市腫瘤醫(yī)院）等單位聯(lián)合開展的腫瘤防治知識(shí)的宣傳現(xiàn)場(chǎng)了解到，乳腺癌的發(fā)病率目前在女性特有的幾種惡性腫瘤中排在第一位；而膀胱癌是我國(guó)男性泌尿系第一癌患。那么這兩類癌癥，在飲食和生活方式上需要特別注意什么呢？預(yù)防乳腺癌別飲酒少喝咖啡乳腺癌是公認(rèn)的與飲食密切相關(guān)的惡性腫瘤之一。沈陽市第五人民醫(yī)院乳腺腫瘤科的副主任醫(yī)師張春苗介紹，研究表明，乳腺癌的發(fā)病與體內(nèi)雌激素水平有關(guān)。雌激素濃度越高，發(fā)生乳腺癌的危險(xiǎn)也越高。因此在婦女的日常飲食中。如果能增加一些可以降低雌激素濃度的飲食，就可以有效地減少乳腺癌的發(fā)病。因此在防治乳腺癌上要注意以下幾點(diǎn)：少吃脂肪：高脂肪飲食是促發(fā)癌細(xì)胞的“刺激”劑，長(zhǎng)期大量攝取脂肪，可使肌體產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，這類物質(zhì)過量可刺激癌腫的增長(zhǎng)。避免飲酒：飲酒對(duì)于女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳腺癌的危險(xiǎn)性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳腺癌危險(xiǎn)性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險(xiǎn)性在絕經(jīng)前婦女中最為顯著。因此，女性尤其是絕經(jīng)前后的女性，應(yīng)戒酒和少飲酒。少喝咖啡：咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，女性特別是絕經(jīng)前婦女，如果過多地?cái)z取這類食物，隨著黃嘌呤的大量攝入，乳腺癌發(fā)生的危險(xiǎn)性就會(huì)大大地增加。因此，女性應(yīng)少飲咖啡，少吃巧克力。多吃果菜：研究發(fā)現(xiàn)，粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌癥發(fā)展各個(gè)階段的生物活性物質(zhì)，其中以大豆類、玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等作用最為顯著。因此，在日常膳食中適當(dāng)?shù)囟喑孕┻@類食物，不僅有益于健康，還有助于乳腺癌的預(yù)防。多食魚類：魚類食品吃得較少的美國(guó)、瑞士、加拿大和新西蘭等國(guó)家的婦女，乳腺癌發(fā)生率均較高，而攝取魚類食品較多的日本，婦女乳腺癌發(fā)生率則較低。魚類中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細(xì)胞增殖的作用。預(yù)防膀胱癌戒掉香煙少染發(fā)沈陽市第五人民醫(yī)院泌尿外科主任楊波介紹，泌尿系統(tǒng)和男性生殖系統(tǒng)腫瘤多數(shù)系惡性腫瘤，最常見的是膀胱癌，其次為腎腫瘤。值得男士們注意的是，泌尿系統(tǒng)及男性生殖器官一旦發(fā)生腫瘤，其癥狀、體征很復(fù)雜。如腎臟、輸尿管、膀胱、腎上腺等皆位于體腔深部，一旦發(fā)生腫瘤，早期很難從體表看出，而當(dāng)可觸及腫瘤時(shí)已多屬晚期，無法徹底手術(shù)清除。所以能早期發(fā)現(xiàn)非常重要。膀胱癌是泌尿系統(tǒng)最常見的腫瘤，我國(guó)膀胱癌的發(fā)病率在泌尿系統(tǒng)腫瘤占第一位，男性發(fā)病率是女性的2?10倍，60歲以后發(fā)病率高。血尿是膀胱癌的重要早期信號(hào)，一旦發(fā)生無痛性肉眼可見的血尿，且血尿間斷發(fā)作要高度警惕，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院先做腫瘤排查。楊波介紹，近年有研究表明，吸煙與膀胱腫瘤有明顯關(guān)系，吸煙者膀胱癌發(fā)病率是非吸煙者的三倍，長(zhǎng)期吸煙以及一天吸一包以上者，膀胱癌發(fā)病率更高。最新統(tǒng)計(jì)也顯示，50%的男性和31%的女性膀胱癌患者長(zhǎng)期吸煙。吸煙已成為膀胱癌最危險(xiǎn)、最廣泛的致病因素。這是因?yàn)闊煵葜械挠泻瘜W(xué)物質(zhì)進(jìn)入血液循環(huán)后經(jīng)腎臟過濾，然后通過膀胱從尿液中排