《采購與供應鏈管理》課程標準

《采購與供應鏈管理》課程標準《采購與供應鏈管理》課程標準《采購與供應鏈管理》課程標準資料僅供參考文件編號：2022年4月《采購與供應鏈管理》課程標準版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準:發(fā)布日期：《采購與供應鏈管理》課程標準課程編碼：適用專業(yè)：2019級物流管理專業(yè)學時：52開課學期：第一學期一、課程性質采購與供應鏈管理是一門專門研究供應鏈下采購管理的基本理論、運作流程和管理規(guī)范的學科，是一門實踐性比較強的應用學科。通過對本課程的學習，使學生具備采購相應知識，并具有獨立采購運作能力，達到本專業(yè)學生應具備的能力要求，培養(yǎng)學生分析問題與解決問題的能力、采購崗位職業(yè)能力、職業(yè)道德素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力。通過課程教學，使學生基本掌握采購作業(yè)的流程，采購管理的組織，供應商管理，采購價格與談判，采購績效評估、供應鏈下的采購發(fā)展等知識和實際應用，以便學生將來在實際中可以以理論指導采購實務。二、課程培養(yǎng)目標通過教學，要求學生了解供應鏈的含義、結構模型，供應鏈中采購管理的價值，供應鏈下采購模式的發(fā)展；掌握采購管理的基礎理論，采購作業(yè)流程，采購談判，供應商管理和采購績效評估等內容，使學生對采購的組織管理、操作過程和技巧、績效評估等有系統(tǒng)的認識。通過簡明、生動的口頭語言向學生傳授知識、發(fā)展學生智力，通過敘述、描繪、解釋、推論來傳遞信息、傳授知識、闡明概念，引導學生分析和認識問題，并注意培養(yǎng)學生的學科思維。同時通過討論課和實驗課，加深對采購有關知識的理解，提高學生學習的獨立性，加深對采購實務的理解和方法的運用。

三、與前后課程的聯(lián)系（一）先修課程物流管理后續(xù)課程倉儲與庫存管理四、課程內容標準和要求根據(jù)專業(yè)課程目標和涵蓋的工作任務要求，確定課程內容和要求，說明學生應獲得的知識、技能與素質。教學模塊主要內容學習目標能力要求學時項目一、認識采購工作任務一掌握采購的概念與范圍

任務二認識采購的地位與作用

任務三明確采購的要求與基本任務

任務四熟悉采購的模式與分類1、掌握采購的概念與范圍；2、認識采購的地位與作用；3、明確采購的要求與基本任務；4、熟悉采購的模式與分類。1、了解采購的內涵與外延；2、學會采購任務的落實；3、掌握采購模式的確立與種類的劃分；4、熟悉采購的基本理論知識。4項目二、組建采購機構任務一設置采購機構

任務二組建采購隊伍

任務三制定采購管理制度1、了解采購機構設置的影響因素；2、掌握采購機構的內部設置；3、掌握采購人員應具備的綜合素質；4、掌握采購管理制度建設的范圍。1、樹立采購人員具備的思想觀念；2、學會采購組織管理層次及隸屬關系構架；3、學會采購人員招聘與培訓的方法；4、懂得采購管理制度的制定與維護。6項目三、編制采購計劃任務一做好編制采購計劃的前期準備工作

任務二編制不同類型的采購計劃

任務三掌握采購決策1、了解采購計劃的內涵及編制采購計劃時應考慮的因素；2、掌握制訂采購計劃的過程；3、掌握采購預算的含義及編制流程；4、掌握采購決策的內容與方法。1、熟悉采購計劃人員的基本職責；2、能利用一定的方法確定采購時間和采購數(shù)量，并制訂采購計劃；3、學會編制采購預算，懂得編制采購計劃及預算計劃的流程；4、能利用采購決策方法進行采購決策。6項目四、選擇與管理供應商任務一劃分供應商類型

任務二開發(fā)供應商

任務三供應商關系管理

任務四評估與優(yōu)化供應商1.了解選擇與管理供應商的含義與作用；2.認識供應商的地位與作用；3.明確供應商管理的意義；4.掌握供應商的分類與優(yōu)化。1.學會對供應商進行分類；2.掌握供應商的開發(fā)與評估方法；3.熟悉對供應商進行管理與優(yōu)化的方法。4項目五、采購合同的談判與簽約任務一簽訂采購合同

任務二履行采購合同

任務三采購合同實例1、了解采購合同簽訂的程序和注意事項；2、熟悉采購合同簽訂過程中的合同談判環(huán)節(jié)，如采購談判程序、談判技巧、談判策略等；3、理解訂單跟蹤管理和違約處理的內容與策略及對采購管理的重要性；4、掌握訂單跟蹤管理的流程和方法以及違約情況判定和處理的要點。1、能夠獨立編寫采購合同與審核采購合同；2、能夠在傳統(tǒng)采購中運用談判技巧與談判策略；3、能夠設計采購訂單管理流程；4、學會運用訂單跟蹤管理的工作方法；5、能夠判定違約情況并及時做出相應的處理。。6項目六、考評采購績效任務一建立采購績效考核指標

任務二確定采購績效考核內容

任務三構建采購績效評估系統(tǒng)

任務四考評采購工作績效

任務五考核供應商合作績效1、了解建立采購績效考核指標應考慮的因素；2、掌握采購績效考核指標；3、掌握構建采購績效評估系統(tǒng)的步驟；4、掌握供應商的績效考核指標及考核流程。1、學會確定采購績效考核指標的標準；2、學會建立供應商的績效考核流程；3、學會采購績效評估的方式和方法；4、懂得判斷采購績效考核指標的建立是否適當。8項目七、設計供應鏈任務一認識供應鏈

任務二確定供應鏈上的合作伙伴關系

任務三設計與構建供應鏈

任務四實施供應鏈環(huán)境下的采購管理1、系統(tǒng)理解供應鏈的概念、類型、結構和運作特征；2、了解供應鏈合作伙伴關系；3、掌握供應鏈設計與構建的技術與方法；4、掌握供應鏈模式下的采購管理。1、掌握供應鏈的內涵、結構模式和運作特征；2、學會建立供應鏈的合作伙伴關系；3、學會運用供應鏈模式下的采購管理。6項目八、采購業(yè)務流程任務一確認采購業(yè)務流程

任務二實施招標采購

任務三實施網(wǎng)上采購

任務四實施政府采購

任務五實施全球采購1、了解采購業(yè)務流程；2、掌握繪制采購業(yè)務流程圖的方法；3、掌握招標采購的基本常識與流程；4、掌握政府采購、網(wǎng)上采購、全球采購的基本知識。1、確認與掌握采購流程的基本步驟；2、學會設計與繪制采購業(yè)務流程圖；3、熟悉招標采購的基本操作與流程；4、學會運用政府采購、網(wǎng)上采購、全球采購業(yè)務的基本操作。8機動4合計52五、教學資源及實施建議（一）推薦教材崔國成：《采購與供應鏈管理實務》.武漢.武漢理工大學出版社，2018年5月。（二）教學參考資料1.《采購與供應鏈管理》劉寶紅機械工業(yè)出版社，2019年2．《采購與供應鏈管理》柳榮人民郵電出版社，2018年3．《采購與供應鏈管理》辛童化學工業(yè)出版社，2018年（三）教師團隊及教師素質工商管理系，副教授1人，講師3人，均可承擔該課程（四）教學場地、設施、網(wǎng)絡資源多媒體教室（五）課程考核方式與標準1.平時考核（占30分）：包括學習態(tài)度、學習水平和實踐動手能力三個方面。學習態(tài)度的考核，主要是考查每個學生出勤情況、聽課態(tài)度及作業(yè)完成情況，共占20分。學習水平的考核，主要包括課堂提問、討論課發(fā)言及平時測驗的考核，共占10分。2.期末考試（占70分）：傳統(tǒng)期末考試閉卷筆試，占70分；題型主要為選擇、判斷、分析等，主要考查基本知識、應知應會、簡單應用和綜合應用。3.筆試部分逐步實現(xiàn)標準化考試（利用機考）?？荚嚦煽儤嫵汕闆r表項目比例（%）備注平時考核學習態(tài)度出勤情況、聽課態(tài)度5%作業(yè)完成情況15%學習水平課堂提問、討論課發(fā)言10%期末考試閉卷筆試70%目前以試卷形式考