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二一H第三章遠(yuǎn)紅外加熱的應(yīng)用二一H1講授內(nèi)容第一節(jié)概論第二節(jié)遠(yuǎn)紅外加熱的原理第二節(jié)遠(yuǎn)紅外加熱設(shè)備第三節(jié)遠(yuǎn)紅外加熱在食品工業(yè)中的應(yīng)用講授內(nèi)容2第一節(jié)總論一、紅外輻射(線)的發(fā)現(xiàn)紅外線的定義及分類第一節(jié)總論3紅外輻射(線)的發(fā)現(xiàn)1、在古代,人們就知道太陽能輻射光和熱2、1676年牛頓用玻璃做的三棱鏡發(fā)現(xiàn)了紅、橙、黃綠、青、藍(lán)、紫色的光帶一太陽光譜;3、1800年,英國天文學(xué)家威廉海謝爾在研究可見光的光熱效應(yīng)時(shí),發(fā)現(xiàn)溫度從紫色向紅色依次增加,而在紅端以外的一段區(qū)域內(nèi),熱效應(yīng)最強(qiáng)這種“不可見的光線”其頻率比紅光更低,而波長比紅光更長,由于它在紅光以外,被稱作紅外線紅外輻射(線)的發(fā)現(xiàn)4二、紅外線的定義及分類1、紅外光譜區(qū)在可見光與微波區(qū)之間,其波長范圍一般為075-1000μm。2、紅外線按其波長不同通常又劃分為近紅外線、中紅外線和遠(yuǎn)紅外線三種。其中波長0.75-2.5um(波數(shù)133334000cm1)為近紅外線;波長2.5-25μm(波數(shù)4000-400cm-)為中紅外線;波長25-1000m(波數(shù)400-10cm1)為遠(yuǎn)紅外線。二、紅外線的定義及分類5遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件6遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件7遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件8遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件9遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件10遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件11遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件12遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件13遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件14遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件15遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件16遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件17遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件18遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件19遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件20遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件21遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件22遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件23遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件24遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件25遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件26遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件27遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件28遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件29遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件30遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件31遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件32遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件33遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件34遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件35遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件36遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件37遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件38遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件39遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件40遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件41遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件42遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件43遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件44遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件45遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件46遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件47遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件48遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件49遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件50遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件51遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件52遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件53遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件54遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件55二一H第三章遠(yuǎn)紅外加熱的應(yīng)用二一H56講授內(nèi)容第一節(jié)概論第二節(jié)遠(yuǎn)紅外加熱的原理第二節(jié)遠(yuǎn)紅外加熱設(shè)備第三節(jié)遠(yuǎn)紅外加熱在食品工業(yè)中的應(yīng)用講授內(nèi)容57第一節(jié)總論一、紅外輻射(線)的發(fā)現(xiàn)紅外線的定義及分類第一節(jié)總論58紅外輻射(線)的發(fā)現(xiàn)1、在古代,人們就知道太陽能輻射光和熱2、1676年牛頓用玻璃做的三棱鏡發(fā)現(xiàn)了紅、橙、黃綠、青、藍(lán)、紫色的光帶一太陽光譜;3、1800年,英國天文學(xué)家威廉海謝爾在研究可見光的光熱效應(yīng)時(shí),發(fā)現(xiàn)溫度從紫色向紅色依次增加,而在紅端以外的一段區(qū)域內(nèi),熱效應(yīng)最強(qiáng)這種“不可見的光線”其頻率比紅光更低,而波長比紅光更長,由于它在紅光以外,被稱作紅外線紅外輻射(線)的發(fā)現(xiàn)59二、紅外線的定義及分類1、紅外光譜區(qū)在可見光與微波區(qū)之間,其波長范圍一般為075-1000μm。2、紅外線按其波長不同通常又劃分為近紅外線、中紅外線和遠(yuǎn)紅外線三種。其中波長0.75-2.5um(波數(shù)133334000cm1)為近紅外線;波長2.5-25μm(波數(shù)4000-400cm-)為中紅外線;波長25-1000m(波數(shù)400-10cm1)為遠(yuǎn)紅外線。二、紅外線的定義及分類60遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件61遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件62遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件63遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件64遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件65遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件66遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件67遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件68遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件69遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件70遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件71遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件72遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件73遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件74遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件75遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件76遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件77遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件78遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件79遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件80遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件81遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件82遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件83遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件84遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件85遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件86遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件87遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件88遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件89遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件90遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件91遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件92遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件93遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件94遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件95遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件96遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件97遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件98遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件99遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件100遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件101遠(yuǎn)紅外加熱應(yīng)用課件

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