周思敏商務(wù)禮儀課程筆記

周思敏商務(wù)禮儀第一講商務(wù)禮儀概述、時(shí)尚禮儀的含義1、它是一種日常生活的行為?！纠看蚬窇?yīng)用手遮擋2、它是一種待人處事的態(tài)度。（態(tài)度決定自己的命運(yùn)。）【例】用肢體或語(yǔ)言來(lái)挑剔屬下3、它是一種素質(zhì)涵養(yǎng)的體現(xiàn)?！纠颗抨?duì)的意義，代表本集體的素養(yǎng)水平、時(shí)尚禮儀的特點(diǎn)1、時(shí)代性（與時(shí)俱進(jìn)，把它應(yīng)用到生活中。）2、地域性（十里不同風(fēng)，百里不同俗。）【例】南北方結(jié)婚時(shí)間差異：北方12時(shí)之前結(jié)婚，南方下午結(jié)婚3、操作性（可操作，可復(fù)印，可模仿。）【例】在客戶禮儀方面有不恰當(dāng)時(shí)，不要當(dāng)場(chǎng)糾正4、自律性（身先足以率人，律己足以服人。自己要先做到。）5、寬容性（禮儀的最高境界——和諧。要尊重為本，以人為尊。學(xué)會(huì)寬容對(duì)方，有缺點(diǎn)提醒對(duì)方，要有真實(shí)感情對(duì)人，才能有人緣。）1、2、3、時(shí)尚禮儀的三大場(chǎng)景商務(wù)場(chǎng)景（與平常生活、工作相關(guān)的）社交場(chǎng)景（待人接物、開(kāi)1、2、3、時(shí)尚禮儀的三大場(chǎng)景商務(wù)場(chǎng)景（與平常生活、工作相關(guān)的）社交場(chǎng)景（待人接物、開(kāi)party、參加婚禮、大型活動(dòng)等等）休閑場(chǎng)景（爬山、ktv、打球、跳舞等等）四、時(shí)尚禮儀七大塊1、儀禮2、儀容3、儀表4、儀態(tài)5、儀餐6、儀柬7、儀式五、如開(kāi)會(huì)手機(jī)關(guān)機(jī)等行為規(guī)范）出門(mén)化妝，不同商務(wù)場(chǎng)景下的打扮）不同場(chǎng)合的裝束服飾）走、蹲、坐、立、行）招待客人、吃飯、喝茶/咖啡）活動(dòng)的邀請(qǐng)函、名片、文書(shū)等）各種形式的活動(dòng)）商務(wù)禮儀的定義五、現(xiàn)代企業(yè)從業(yè)人員在商務(wù)交往和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中遵循的行為規(guī)范。1、為什么要學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀1）內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)2）外塑形象——員工個(gè)人形象組織形象產(chǎn)品形象企業(yè)形象3）增進(jìn)交往如果人生是一座雪峰，你對(duì)禮儀掌握的程度就是你攀登雪峰的雪橇。如果人生是一條河流，你對(duì)禮儀掌握的程度將是載你運(yùn)航的小船。如果人生是一本書(shū)，你對(duì)禮儀掌握的程度將是記錄你人生成功的密碼。2、商務(wù)禮儀特點(diǎn)1）尊重為本2）善于表達(dá)3）形式規(guī)范3、什么時(shí)候注重商務(wù)禮儀（1）初次見(jiàn)面（3.8秒定印象）【例】想與人形成共識(shí)，學(xué)會(huì)“調(diào)頻”：與交流對(duì)方行為一致（2）公務(wù)交往（3）涉外交往。

第二講商務(wù)人士的儀容儀表一、商務(wù)人士的儀容儀表應(yīng)注意：正裝口袋褲子鞋子襯衫正裝口袋褲子鞋子襯衫適合臉型的鏡片，隨時(shí)擦拭干凈，金屬框?yàn)橐艘云厣钌珵橹?，顯穩(wěn)重要配合身份，不要過(guò)度夸張或炫耀，金屬表鏈為宜（皮質(zhì)為休閑表）蓋子翻出，不要放雜物（至多3-5張名片）燙出褲線搭配得體正裝皮鞋，深色（黑、深、棕色）為宜，避免鱷魚(yú)皮素色，燙平，紐扣無(wú)缺。領(lǐng)口放1指正合適。上衣口袋：不要放筆皮帶：和鞋子服裝顏色能搭配，皮帶扣亮麗、精致，盡量用扣狀的，休閑裝用穿插式的領(lǐng)帶：注意材質(zhì)，建議商務(wù)人士佩戴。；公文包：收拾整齊（內(nèi)裝合約、文書(shū)資料、印章、名片、雜物）二、男士?jī)x容儀表1、儀容七大自照發(fā)型大方，干凈整潔（后面頭發(fā)最低處不得擋住襯衫、先梳頭再穿外套）鼻孔內(nèi)外清潔干凈鬢角與胡子刮干凈耳朵內(nèi)外掏干凈使用面霜保持臉部光潔適當(dāng)使用護(hù)唇膏保持口腔清潔2、男士?jī)x表七大自照正確使用領(lǐng)帶（長(zhǎng)度在皮帶上下一公分）、領(lǐng)夾（在3個(gè)扣子之上，不能露在西裝之外）、領(lǐng)鏈（可露于西裝之外）襯衣領(lǐng)口整潔，袖口紐扣扣好襯衣領(lǐng)口應(yīng)長(zhǎng)出外套的1-2cm衣褲口袋整理服帖勤修指甲，保持手部整潔褲子平整干凈，褲長(zhǎng)及鞋面，拉好褲前拉鏈【例】當(dāng)遇到尷尬時(shí)，如發(fā)現(xiàn)別人拉鏈沒(méi)拉時(shí)，馬上拿手機(jī)編短信：“拉鏈”，僅需倆字，切勿繁瑣。鞋底面保持清潔，鞋不能破損，鞋面要擦亮（標(biāo)簽去掉）三、女士?jī)x容儀表1、女士著裝外套合身，熨燙整齊指甲油的顏色以透明、淡粉紅色，不宜剝落為佳手提包：定期整理（筆記本、名片、手帕、面紙、化妝品、連褲襪）配件：避免過(guò)于花俏的配飾、選擇大方、樸素、優(yōu)雅類(lèi)型的貼身衣服：符合尺寸，保持清潔（無(wú)痕膚色內(nèi)衣）上衣：活動(dòng)方便，不宜皺褶，避免牛仔布料連褲襪：符合套裝的顏色【不穿高筒襪；肉色、黑色、咖啡色絲襪；穿前冷凍、洗的時(shí)候放些醋】鞋子：鞋跟避免過(guò)高（3CM及磨損破裂，盡量不穿露腳跟或腳趾的。2、女士?jī)x表自照領(lǐng)口干凈，襯衣領(lǐng)口別太復(fù)雜、花俏服飾端莊（避免薄、透、露、短小、掃地）可佩戴精致的小飾品（如胸針）或公司標(biāo)志（與衣服、其他飾品協(xié)調(diào)）勤修指甲，指甲油不要太濃艷衣褲、裙表面不要有明顯內(nèi)衣切割痕跡絲襪刮破不能再穿，包里隨身備一雙絲襪44）鞋潔凈，款式大方，中跟為好，不宜太高太尖第三講商務(wù)人士的儀態(tài)規(guī)范一、站姿1、女士站姿（1）立正式：雙腳并攏+收腹挺胸+如繩子拉著頸椎+雙手微握放在褲線兩旁+微笑（自然即可）（2）迎賓式：腳跟并攏腳尖打開(kāi)（一拳大小）+收腹挺胸+右手壓左手放在肚臍上下1cm左右+微笑（3）丁字式：上身和手如迎賓式+丁字步+微笑2、男士站姿1）立正式：雙腳與肩同寬兩旁+1）立正式：雙腳與肩同寬兩旁+微笑（自然即可）2）跨立式：雙腳與肩同寬微笑（自然即可）3）護(hù)印手：雙腳與肩同寬微笑（自然即可）+收腹挺胸+如繩子拉著頸椎+雙手微握放在褲線+收腹挺胸+右手壓左手（手指伸直）放在背后++收腹挺胸+右手握左手（手指伸直）放在丹田+二、坐姿1、女士坐姿2）（1）站在椅子左邊+右腳向前走+左腳橫走+右腳與左腳并攏+整理裙擺+2）雙腳并攏斜一遍（左右均可）或在手指伸直右手壓左手放在裙擺上（距膝蓋 10-15cm）;或雙腳交叉雙腳或在保持一條直線腳尖收攏；或雙腿交叉雙腳保持一條直線腳尖收攏；腳不離地的情況下盡量往后坐身體與大腿以及大腿與小腿成直角至多坐椅子的2/3起立：雙手輕扶椅子站起（椅子不發(fā)出聲音） +整理衣服+右腳右后方跨步+左腳左后方跨步+右腳右后方跨步+左腳橫跨+右腳并攏+椅子回歸原

PS:雙腳雙腿一定并攏；動(dòng)作輕且慢2、男士坐姿男士坐姿忌：不躺在椅子上；不環(huán)抱雙臂；不抖腳；不用指責(zé)手勢(shì)（1） 公務(wù)式：坐椅子的2/3+收腹挺胸背直+雙腳與肩同寬+護(hù)印手（2） 謙敬式：坐椅子的2/3+收腹挺胸背直+雙腳與肩同寬+雙手放于膝蓋上+微笑點(diǎn)頭三、行姿女士行姿（1）步伐大?。阂荒_或一腳半的距離2）4）肩膀保持穩(wěn)定，雙臂伸直，雙手微握，擺 10°2）4）眼睛目視前方，面帶微笑走路速度與呼吸速度相配合穿長(zhǎng)裙需提起裙角走樓梯四、蹲姿1、高低式：適合男士，雙腿一高一低2、交叉式：適合女士身體停于需蹲位置的右后側(cè)+膝蓋互疊，左腳比右腳靠后半個(gè)腳位+右手撩裙左手捂胸口+下蹲3、半跪式：常用語(yǔ)服務(wù)行業(yè)第四講商務(wù)會(huì)面禮儀、見(jiàn)面禮節(jié)1、拱手禮：2、吻手禮：女尚右，右拳包左拳；男尚左，左拳包右拳。放于眉眼間。（團(tuán)拜、過(guò)年時(shí)等重大民俗節(jié)日）女士手心向下伸出，男士輕握女士指尖放于嘴前，并不碰觸，表示尊重。3、親吻禮；4、揮手禮：晚輩親吻長(zhǎng)輩親吻下巴，長(zhǎng)輩親吻晚輩親吻額頭（商務(wù)接待送別或見(jiàn)面）。右手舉高，手掌朝前按左右中晃動(dòng)手掌。5、貼面禮：6、鞠躬禮：、見(jiàn)面禮節(jié)1、拱手禮：2、吻手禮：女尚右，右拳包左拳；男尚左，左拳包右拳。放于眉眼間。（團(tuán)拜、過(guò)年時(shí)等重大民俗節(jié)日）女士手心向下伸出，男士輕握女士指尖放于嘴前，并不碰觸，表示尊重。3、親吻禮；4、揮手禮：晚輩親吻長(zhǎng)輩親吻下巴，長(zhǎng)輩親吻晚輩親吻額頭（商務(wù)接待送別或見(jiàn)面）。右手舉高，手掌朝前按左右中晃動(dòng)手掌。5、貼面禮：6、鞠躬禮：（西方平輩禮節(jié)）。貼右邊，貼左邊，貼右邊，在特別尊重時(shí)再貼一次左邊行90°禮的國(guó)家為韓國(guó)日本。正常商務(wù)禮儀中行15-30二、商務(wù)禮儀的目光：1、第一次與別人會(huì)面目光接觸時(shí)目光接觸不少于3s。般情況注視中三角（眼睛到嘴巴）重要情況注視上三角（額頭到眼睛）親密間注視下三角（嘴巴到鎖骨）2、眼睛注視區(qū)域：3、視線角度：視線向上15，表現(xiàn)權(quán)威優(yōu)越，展覽等，表現(xiàn)服從任人擺布，到別家公司、領(lǐng)導(dǎo)辦公室等視線水平，表現(xiàn)客觀理智，公司內(nèi)一般情況4、切記勿上下打量。視線向下15三、手的規(guī)范：高不過(guò)耳；低不過(guò)腰；80公分為最寬四、正確的稱(chēng)呼1、稱(chēng)呼分類(lèi)1）一般稱(chēng)呼：先生、小姐、女士等通用稱(chēng)呼2）姓名稱(chēng)呼：只喊名，或喊英文名職務(wù)稱(chēng)呼2）姓名稱(chēng)呼：只喊名，或喊英文名職務(wù)稱(chēng)呼4）職業(yè)稱(chēng)呼親屬稱(chēng)呼（5）親屬稱(chēng)呼2、稱(chēng)呼規(guī)則：符合身份；國(guó)際通用；入鄉(xiāng)隨俗；主次分明。3、錯(cuò)誤的稱(chēng)呼：沒(méi)有稱(chēng)呼；替代性稱(chēng)呼。五、握手步驟七口訣：大方伸手；虎口相對(duì)；目視對(duì)方；面帶微笑；力度七分；男女平等；三秒結(jié)束握手歌：尊者先伸手，大方對(duì)虎口，眼睛看對(duì)方，微笑加問(wèn)候，力度六七分，三五秒就夠，男女都平等，一笑泯恩仇。大家見(jiàn)面握個(gè)手，和諧幸福共同有。六、商務(wù)禮儀的距離親密距離：0-0.5m（家人、朋友、熟人）社交距離：0.5-1.5m禮儀距離：公共距離：親密距離：0-0.5m（家人、朋友、熟人）社交距離：0.5-1.5m禮儀距離：公共距離：1.5-3m3m以外七、擁抱方法七口訣：左腳在前，右腳在后，左手在下，右手在上。胸貼胸，手抱背，貼右頰，才正規(guī)。拍背：三到五下。上對(duì)下（表鼓勵(lì)支持）、好哥們間。第五講商務(wù)文書(shū)問(wèn)候禮儀、信函的禮儀1、鄭重的抬頭：尊敬的王先生、李小姐2、明確的內(nèi)容：目的、時(shí)間、地點(diǎn)3、相應(yīng)的落款：前后呼應(yīng)?！纠刻ь^：張三先生；落款：李四先生4、使用專(zhuān)業(yè)的信箋和信封二、手機(jī)短信禮儀1、要有親切的稱(chēng)呼2、條理分明的內(nèi)容3、結(jié)尾要用敬語(yǔ)4、個(gè)人及公司名稱(chēng)三、E-mail禮儀主題明確；內(nèi)容簡(jiǎn)潔；多用敬語(yǔ)；慎用群發(fā)四、請(qǐng)柬、請(qǐng)?zhí)Y儀1、橫式貼（以集體名義，邀請(qǐng)一般人的，外文書(shū)寫(xiě)的）2、豎式貼（邀請(qǐng)臺(tái)港澳朋友的，傳統(tǒng)、民族特色濃的活動(dòng)）3、自己設(shè)計(jì)貼（大機(jī)構(gòu)大活動(dòng)，極有特色的專(zhuān)門(mén)活動(dòng)，邀請(qǐng)多人的，如畫(huà)展音樂(lè)會(huì)等VIP請(qǐng)柬）【例】詞雅語(yǔ)美好久不見(jiàn)說(shuō)久違初次見(jiàn)面說(shuō)久仰請(qǐng)人原諒說(shuō)包涵請(qǐng)人批評(píng)說(shuō)指教請(qǐng)人幫忙說(shuō)勞駕求給方便說(shuō)借光麻煩別人說(shuō)打擾向人祝賀說(shuō)恭喜托人辦事說(shuō)拜托贊人見(jiàn)解稱(chēng)高見(jiàn)對(duì)方來(lái)信稱(chēng)惠書(shū)老人年齡稱(chēng)高壽賓客來(lái)到用光臨中途先走用失陪請(qǐng)人勿送用留步等候客人用恭候五、敬語(yǔ)：請(qǐng)；不用祈使句，多用問(wèn)句六、問(wèn)候的次序：統(tǒng)一問(wèn)候（大家好）；先尊后卑；由近而遠(yuǎn)。第六講、商務(wù)訪談禮儀、交談時(shí)的重點(diǎn)內(nèi)容——講什么內(nèi)容（層次條理）如何說(shuō)——形式（多贊美對(duì)方）；語(yǔ)氣（柔聲細(xì)語(yǔ)，互動(dòng)法，尊重對(duì)方）二、談話禮儀四不準(zhǔn)：1、別輕易打斷別人2、不補(bǔ)充對(duì)方：補(bǔ)充別人不如自己提出，but4、不質(zhì)疑對(duì)方：表示不信任3，but4、不質(zhì)疑對(duì)方：表示不信任不問(wèn)年齡；不問(wèn)婚否；不問(wèn)收入；不問(wèn)健康；不問(wèn)經(jīng)歷。四、名片禮儀流程：1、動(dòng)作：務(wù)擋名片內(nèi)容2、語(yǔ)言：可在給別人名片時(shí)索要名片?？神R上請(qǐng)教不認(rèn)識(shí)的字3、眼神4、名片擺放：商務(wù)談判：右手邊桌上商務(wù)參會(huì)：右手邊桌上十分鐘收起沒(méi)有桌子的場(chǎng)景：名片夾里跟自己的做區(qū)別5、表情：面帶微笑。主次有序，先后有序。6、收藏：可在名片上記錄信息7、聯(lián)絡(luò)：至少可以發(fā)短信第七講商務(wù)訪談接待、商務(wù)禮儀的接待規(guī)格1、高規(guī)格接待：接待的人員職務(wù)比被接待的人員高21、高規(guī)格接待：接待的人員職務(wù)比被接待的人員高2、低規(guī)格接待：3、同等級(jí)接待：接待的人員職務(wù)比被接待的人員低平級(jí)之間的接待二、時(shí)尚接待禮儀1、禮遇客戶：2、引領(lǐng)客戶：1、禮遇客戶：2、引領(lǐng)客戶：3、主陪客戶：以右為尊，主居左，客居右。相距約2米遠(yuǎn)，點(diǎn)頭致意，問(wèn)候?qū)Ψ阶咴诳蛻糇笄胺?.5米處，隨客戶步子輕盈行走，遇到臺(tái)階或轉(zhuǎn)彎時(shí)用手勢(shì)示意并使用敬語(yǔ)。同級(jí)別兩人并行，主居左，客居右；如果在看陳列品，讓客戶走在陳列物品的一側(cè)4、超越客戶：走在客戶后方約1.54、超越客戶：三、汽車(chē)禮儀1、汽車(chē)接人（1）出租車(chē)：客戶坐右后方，接待者坐副駕。方便指引。有一次打車(chē)接一位客戶，客戶開(kāi)開(kāi)車(chē)門(mén)徑直坐到了副駕駛位置，應(yīng)坐后排靠右位置，即使自己知道，也不要當(dāng)面指出，要具有操作性。（2）公司車(chē)：接待者坐副駕，副總坐右后方，老總坐左后方。（3）私家車(chē)：副駕是一號(hào)位，永遠(yuǎn)不能空。2、汽車(chē)被接送重要人員坐司機(jī)后方，次要人員坐右后方。副駕位置可空留3、上下車(chē)禮儀女士：防止走光。先坐到座位上+雙腳并攏移動(dòng)上車(chē)+整理衣物四、電梯禮儀要點(diǎn)1、廂型電梯：（1）右側(cè)按鈕時(shí)，接待人員在按鈕旁邊，右側(cè)后方為1，左后為2號(hào)位，左前為3號(hào)位。左側(cè)按鈕時(shí)，接待人員在按鈕旁，右前為3號(hào)位。（2）站在兩側(cè)、讓開(kāi)廂門(mén)；先下后上；方便進(jìn)出。2、手扶梯、平面電梯：右側(cè)站立，左側(cè)急行3、電梯禮儀禁忌：1九陰白骨指2.目中無(wú)人術(shù)3.銅墻鐵壁功第八講、商務(wù)饋贈(zèng)禮儀、選擇禮品特點(diǎn)：1、紀(jì)念性2、選擇禮品特點(diǎn)：1、紀(jì)念性2、宣傳性3、便攜性移動(dòng)公司送卡）；宣傳冊(cè)的、四川航空送飛機(jī)模型）；唐山送陶瓷，大花瓶）；給日本朋友送板栗、熊貓玩具、茶葉）；（SOHO只場(chǎng)一言堂送U盤(pán)）；4、獨(dú)特性5、 時(shí)尚性6、 習(xí)俗性；宗教信仰的物品不送7、 實(shí)用性二、送禮五原則：投其所好、以人為尊、尊重習(xí)俗1、 who：送禮先后順序：孩子7女主人7男主人2、 what:不能送的禮品：違反常理的；太貴重的；涉及國(guó)家機(jī)密和安全的;藥品及保健品注意：送禮的禁忌：個(gè)人禁忌、行業(yè)禁忌、民族禁忌、宗教禁忌3、when：客人于第一次見(jiàn)面送禮物，主人于客人臨走打包行李之前回禮。PS需送禮的時(shí)候：道喜之時(shí)（送現(xiàn)金需用紅包包起）道賀之時(shí)（盆景鮮花壁掛）道謝之時(shí)（紀(jì)念品）慰問(wèn)鼓勵(lì)時(shí)（鮮花水果）紀(jì)念之時(shí)（有紀(jì)念意義的物品）節(jié)慶之時(shí)（當(dāng)季水果、節(jié)慶習(xí)俗）就未蒙面（化妝品、裝飾品）第九講洽商與聚會(huì)禮儀有禮走遍天下，無(wú)禮寸步難行，構(gòu)建和諧社會(huì)，禮儀必須先行一、談判1、技術(shù)準(zhǔn)備知己知彼；熟悉洽談的流程；學(xué)習(xí)洽談的策略。2、禮儀準(zhǔn)備（1）儀容儀表：別讓細(xì)節(jié)出賣(mài)你，別讓習(xí)慣毀了你。（2）洽談場(chǎng)所的選擇；（3）洽談場(chǎng)所的布置A、 四種座位設(shè)置：自由式一非談判式；主席式—臺(tái)上臺(tái)下；相對(duì)式—面對(duì)面；并列式—一排，主談坐中間B、 原則：面門(mén)為上，以右為上，居中為上，以遠(yuǎn)為上，前排為上PS:倒茶時(shí)間：落座前3分鐘。杯口、碗口朝上放，用蓋子防止落灰。如準(zhǔn)備的是礦泉水，礦泉水邊上需放杯子二、剪彩1、 準(zhǔn)備：紅綢、剪刀（新）、手套（白、透，表示正大光明）、托盤(pán)（里面一定要用紅色的大絨布把它抱起來(lái)）、紅色的地毯（紅）2、 剪彩人員：剪彩人（按需求而定）；助剪人（將剪刀遞給剪彩者，雙手為佳，刀刃向內(nèi)）3、 剪彩的程序（6大）：請(qǐng)來(lái)賓就位宣布儀式開(kāi)始奏樂(lè)發(fā)言剪彩（請(qǐng)司儀帶剪彩嘉賓以及助剪人走上臺(tái)）參觀三、開(kāi)業(yè)儀式籌備：媒體宣傳；來(lái)賓邀請(qǐng)；場(chǎng)地布置；接待服務(wù)；禮品饋贈(zèng)；程序擬實(shí)；會(huì)后答謝。四、發(fā)布會(huì)的禮儀1、會(huì)議的籌備2、現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)酬3、媒體的邀請(qǐng)4、送客的事宜5、媒體發(fā)言稿五、展覽會(huì)的禮儀了解目的，主體類(lèi)型，性質(zhì)型、規(guī)模型、場(chǎng)所與時(shí)間的類(lèi)型等六、商務(wù)聚會(huì)與娛樂(lè)KT 儀容儀表（不能穿短褲和拖鞋），不做麥霸，不抽煙七、舞會(huì)準(zhǔn)備工作：香水、禮儀儀表、服裝準(zhǔn)備男士約女士跳舞標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作以及女士的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作八、高爾夫請(qǐng)吃飯不如請(qǐng)流汗。不穿牛仔褲、不發(fā)出動(dòng)靜（如接聽(tīng)手機(jī)）第十講商務(wù)用餐禮儀、主人宴請(qǐng)的七大注意事項(xiàng)：1、列出名單（幾位）2、確定時(shí)間3、選好場(chǎng)地4、提前到達(dá)5、訂好菜譜（忌酸、辣等）6、安排座次（面向門(mén)口的座位是大位，以右為尊，左右依次排列。轉(zhuǎn)桌從右往左轉(zhuǎn)。消毒毛巾只能擦手）7、巧妙買(mǎi)單（提前、巧妙買(mǎi)單，要求服務(wù)生不要報(bào)出菜價(jià)，核對(duì)賬單）二、客人赴宴七大注意事項(xiàng)：1、配合主人（服裝、點(diǎn)菜）2、盤(pán)巾應(yīng)用：盤(pán)用來(lái)盛骨頭，巾只能擦手3、如何敬酒（1）找一位男性的同事協(xié)助；（2）善于表達(dá)你的意思；（3）四兩撥千斤，找一些接口跟理由把酒擋掉。2）4）（2）4）（5）5、服飾（遵循場(chǎng)合，不能超過(guò)主人）氣味（不要過(guò)于濃烈）6、交談得宜：主人發(fā)言時(shí)不私底下討論，不吃飯等7、離席禮儀（感謝話語(yǔ)）三、筷子的12忌：1、三長(zhǎng)兩段2、仙人指路（餐桌上說(shuō)話要放下筷子）3、品箸留聲4、擊盞敲盅5、熱箸巡城6、迷箸刨墳7、淚箸遺珠8、顛倒乾坤9、定海神針10、當(dāng)眾上香11、交叉十字12、落地驚神。、西餐1、西餐菜