中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)講稿

中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)一 中藥炮制錄相一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容觀看中藥炮制學(xué)錄相，內(nèi)容為中藥炮制學(xué)及中藥炭藥與干餾品。二、目的要求了解中藥炮制各種方法的操作方法、炮制目的，加強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。三、實(shí)驗(yàn)器材電腦、投影儀、光盤、擴(kuò)音器四、實(shí)驗(yàn)方法五、思考題中藥炮制中常用炮制方法及其各自適用于何種藥材？實(shí)驗(yàn)二 清炒法一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1.2．炒焦ft楂、梔子。3．二、目的要求了解清炒的自的和意義。掌握炒黃、炒焦和炒炭的基本方法和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。掌握三種炒法的不同火候，炒后藥性的變化及炒炭“存性”的含義。三、工具設(shè)備爐子、鐵鍋、鐵鏟、瓷盆、篩子、天平、竹匾等。四、實(shí)驗(yàn)方法（一）炒黃出鍋放涼，稱重。成品性狀：顏色加深，偶有焦斑，有裂隙，質(zhì)稍脆，微有香氣。花，迅速出鍋放涼，稱重。成品性狀：本品炒后種皮炸裂，80％以上爆成白花，體輕質(zhì)脆。（二）炒焦ft楂取凈ft內(nèi)部焦黃色；有焦香氣逸出時(shí)，取出放涼。篩去碎屑，稱重。成品性狀：本品表面呈焦褐色，具焦斑，內(nèi)部焦黃色。具焦香氣，酸味減弱。成品性狀：本品呈黃色或紅棕色。有香氣，味苦微澀。（三）炒炭成品性狀：本品呈深褐色，質(zhì)地輕松。味澀，存性。五、注意事項(xiàng)(1)依據(jù)各法炮制程度及各藥特點(diǎn)控制適宜的溫度、時(shí)間，并注意藥材外觀變化。炒黃溫度160℃-170190℃－200220℃－300“”、”，過高易焦糊。王不留行翻炒不宜過快，否則影響其爆花率及爆花程度。在操作過程中，要勤翻動(dòng)，避免生熟不勻的現(xiàn)象，炭藥耍注意防火。出鍋后攤開晾涼，一定要涼透后入庫，防止熱藥吸濕回潮。六、思考題炒黃、炒焦、炒炭各有哪些規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)？三者炒后對藥性各有什么影響？什么是火力？什么是火候？炒藥為什么要用熱鍋？實(shí)驗(yàn)三加固體輔料炒一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1.2．米炒：黨參。3．砂燙：雞內(nèi)金。4．蛤粉燙：阿膠。二、目的要求了解加固體輔料炒的目的和意義。(3)三、工具設(shè)備爐子、鍋、鐵鏟、掃把、篩子、臺(tái)秤、瓷盆、溫度計(jì)等。四、實(shí)驗(yàn)方法（一）麩炒有香氣逸出時(shí)，取出，篩去麩皮，放涼。每100kg白術(shù)，用麩皮10kg。成品性狀：本品表面呈黃棕色或黃褐色，偶見焦斑。有焦香氣。取出。篩去麩皮，放涼。每100kg蒼術(shù)片，用麩皮10kg。成品性狀：本品表面呈深黃色。有香氣。（二）米炒黨參呈老黃色時(shí)，取出。篩去米，放涼。每100kg黨參片，用大米20kg。成品性狀：本品表面呈老黃色，微有褐色斑點(diǎn)。具香氣。（三）砂燙斷翻炒，至鼓起，卷曲，表面金黃色時(shí)，立即取出。篩去砂，放涼。成品性狀：本品膨脹鼓起，表面金黃色，質(zhì)脆。具焦香氣。（四）蛤粉燙阿膠先將膠塊烘軟，切成10mm小膠丁備用。取蛤粉置熱鍋內(nèi)，用中火加熱至靈活狀態(tài)，放入阿膠丁，不斷翻埋，燙至阿膠丁鼓起呈圓球形。內(nèi)無“清心表面附著一層薄薄的蛤粉時(shí)，迅速取出。篩去蛤粉，放涼。每100kg阿膠，用蛤粉40kg。成品性狀：本品呈類圓球形，表面灰白色至灰褐色，內(nèi)無“溏心海綿狀。五、注意事項(xiàng)需加輔料炒制的藥材應(yīng)為干燥品，且大小分檔并經(jīng)過凈選加工處理。色，但火力過大，則麩皮迅速焦黑，不產(chǎn)生濃煙而達(dá)不到麩炒的目的。米炒火力不宜過大，溫度過高會(huì)使藥材燙焦，影響質(zhì)量。阿膠顆粒一般在10mm左右為宜，大了不易透心，會(huì)成“溏心者均影響質(zhì)量。如此。（7）炒過毒劇藥物的輔料，不能再用于炒制其他藥物，也不可亂倒。六、思考題實(shí)驗(yàn)藥物加入固體輔料炮制的目的是什么？燙制藥物為什么要掌握適當(dāng)?shù)臏囟?，過高過低對藥物有何影響？實(shí)驗(yàn)四炙法一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容酒炙黃芩。醋炙香附。34.二、目的要求了解各種炙法的目的意義。掌握各種炙法的操作方法、注意事項(xiàng)、成品規(guī)格、輔料選擇和一般用量。三、工具設(shè)備爐子、鍋鏟、鐵鍋、瓷盤、量筒、臺(tái)秤、紗布；酒、醋、食鹽、蜂蜜等。四、實(shí)驗(yàn)方法（一）酒炙取出放涼。篩去碎屑。每100kg黃芩，用黃酒10kg。成品性狀：本品呈深黃色，略帶焦斑。微有酒氣。（二）醋炙香附取凈香附?；蚱?，加米醋拌勻，悶潤至透，置熱鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至香附微掛失色，取出晾干。篩擊碎屑。每100kg香附，用米醋20kg。成品性狀：本品制后顏色加深，微掛火色。具醋氣。（三）鹽炙取出放涼，篩去碎屑。每100kg杜仲，用食鹽2kg。成品性狀本品呈焦黑色，銀白色橡膠絲減少，彈性減弱，折斷后絲易斷，并略具咸味。（四）蜜炙甘草取煉蜜加適量開水稀釋，加入凈甘草片內(nèi)拌勻，悶潤，置熱鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至表面棕黃色，不粘手時(shí)；取出放涼。篩去碎屑。每100kg甘草，用煉蜜25kg。成品性狀：本品呈棕黃色，微有光澤。味甜，具焦香氣。五、注意事項(xiàng)各炙法中采用先拌輔料后炒方法炒制的藥，一定要悶潤至輔料完全被吸盡或滲透到藥輔料炙的藥物，輔料要均勻噴灑在藥物上，不要沿鍋壁加入，以免輔料迅速蒸發(fā)。若液體輔料用量較少，不易與藥物拌勻時(shí)，可先加適量開水稀釋后，再與藥物拌潤。在炙炒時(shí)，火力不可過大，翻炒宜勤，一般炒至近干，顏色加深時(shí)，即可出鍋攤晾。六、思考題實(shí)驗(yàn)中各藥炮制目的是什么？蜜炙、鹽炙法所用輔料如何制備？實(shí)驗(yàn)五草烏的炮制一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容用煮法對草烏進(jìn)行炮制。二、目的要求掌握草烏的炮制方法，掌握煮法的操作方法、程序、質(zhì)量要求。三、實(shí)驗(yàn)器材及藥品不銹鋼鍋、煤氣灶、臺(tái)秤、切藥刀、搪瓷方盤等。四、實(shí)驗(yàn)方法草烏的炮制取生草烏，洗去泥沙，放入不銹鋼鍋內(nèi)，加水浸泡三天，每日換水一次（表面，實(shí)驗(yàn)時(shí)每組取30，煮沸1小時(shí)至透心。濾出藥材切成薄片，烘干8℃以下約1小時(shí)。五、注意事項(xiàng)1、煮制時(shí)間必須從沸騰時(shí)算起。煮制過程中隨時(shí)添加沸水，以防止鍋內(nèi)水被燒干。六、思考題草烏有哪些炮制方法，這些方法有什么異同點(diǎn)？實(shí)驗(yàn)六草烏炮制前后成分的比較一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容草烏炮制前后成分比較。二、目的要求通過草烏不同炮制品的成分比較，掌握草烏炮制品的質(zhì)量評(píng)定方法。三、實(shí)驗(yàn)器材及藥品250ml碘量瓶、250ml三角燒瓶、漏斗、量筒、水浴鍋、稱量瓶、回收裝置。堿式滴定管、分析天平；乙醚、氨試液、氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)液、硫酸標(biāo)準(zhǔn)液、甲基紅、中性乙醇等。四、實(shí)驗(yàn)方法烏頭堿的含量測定取生、制草烏粗粉各3g，精密稱定，置碘量瓶中，加乙醚50ml及10%2ml分鐘后，加蒸餾水2ml2次，每次10ml，合并醚液，低溫回收乙醚，至無醚味，加入中0.01mol/l30.02mol/l1ml硫酸液（O.01mol/L）相當(dāng)于12.9mg(C34H47NO11)。制品含生物堿以烏頭堿（C34H47NO11）計(jì)，不得少于0.02％。草烏總生物堿耗去0.01mol/lHSO毫升數(shù)×12.9× 1 ×100%2 4樣品重 1000數(shù)據(jù)分析以一個(gè)實(shí)驗(yàn)室為單位計(jì)算生品、制品兩組間的T品在生物堿的含量上有無顯著差異。五、注意事項(xiàng)定量分析時(shí)，力求提取完全，防止提取液外溢損失；回收溶劑，控制低溫，嚴(yán)禁明火，滴定時(shí)注意觀察終點(diǎn)。六、思考題草烏炮制的作用及炮制原理是什么？藝革新有何設(shè)想？實(shí)驗(yàn)七中藥炮制前后煎出物的比較一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容王不留行炮制前后其煎出物含量的比較。二、目的要求通過對一些中藥炮制前后煎出物含量比較，了解中藥炮制的目的。三、實(shí)驗(yàn)器材及藥品250ml三角瓶、冷凝管、移液管25m水浴鍋、干燥器、烘箱等。四、實(shí)驗(yàn)方法醇溶性浸出物的測定分別取藥材樣品各2，稱定重量（準(zhǔn)確至0.01，置100ml三角瓶中，精確加95乙醇50m，塞緊，稱定重量（準(zhǔn)確至0.01，靜置1并保持微沸1小時(shí)。放冷后，取下錐形瓶，密塞，稱定重量，用95%乙醇補(bǔ)足減失的重量，搖勻，用干燥濾器濾過。精密量取濾液25ml，置已干燥至恒重的蒸發(fā)皿中,在水浴上蒸干后105330分鐘，迅速精密稱定重量，計(jì)算供試品中含水溶性浸出物的百分?jǐn)?shù)。五、注意用項(xiàng)1、回流時(shí)注意控制火力，防止爆沸。2、吸取濾液時(shí)，不要攪拌，力求一次吸取。六、思考題根據(jù)中藥炮制前后煎出物含量測定結(jié)果，說明中藥炮制的目的和意義。實(shí)驗(yàn)八黃芩、元胡的炮制一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容蒸黃芩、醋煮元胡二、目的要求了解蒸制黃芩和醋煮元胡的目的和意義，輔料的性質(zhì)和作用。掌握蒸制和醋煮的方法、程序、質(zhì)量要求。三、實(shí)驗(yàn)器材及藥品蒸鍋、搪瓷盆、臺(tái)稱、燒杯、量筒、漏斗、紗布等四、實(shí)驗(yàn)方法（一）黃芩炮制1、冷浸黃芩：將黃芩按每組25g的量提前一天放入冷水中浸泡。2、蒸黃芩：先將水煮沸后，再將黃芩(每組25g)置鍋內(nèi)隔板上，隔水加熱，蒸至圓氣后半小時(shí)，使質(zhì)地軟化，取出趁熱切薄片，干燥。（二）元胡炮制1、延胡索：除去雜質(zhì)，洗凈，打碎成顆粒狀，干燥。2、醋延胡索：每組取凈延胡索50，加醋與適量水（平藥面干時(shí)取出，搗碎成顆粒狀，干燥。每100kg延胡索，用醋20kg五、注意事項(xiàng)1、蒸制時(shí)間必須從沸騰算起。蒸制過程中隨時(shí)添加沸水，蒸好后要再悶一定時(shí)間。2、輔料拌蒸和煮制的藥物，要使藥物和輔料充分拌潤。2、酒蒸要密閉，防止黃酒揮發(fā)。六、思考題1、蒸制和煮制藥物時(shí)應(yīng)注意什么？意義何在？2、黃芩軟化有哪幾種方法？元胡有幾種炮制方法？實(shí)驗(yàn)九黃芩炮制的質(zhì)量控制一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容黃芩有效成分的定量分析二、目的要求掌握黃芩炮制的質(zhì)量控制方法。三、實(shí)驗(yàn)器材及藥品50ml10ml（0.1、0.、0.、1.、濾紙、黃芩苷、５０％乙醇四、實(shí)驗(yàn)方法1、標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備：精密稱取黃芩苷對照品2.5mg10ml50%8m溶解，冷至室溫，再加50%乙醇至刻度，搖勻，即0.25mg/ml0.10.20.30.40.６ml10ml50%乙醇至刻度，搖勻。用50%279nm處測吸收度，并求出回歸方程。2、樣品液的制備：分別取二種黃芩樣品（冷浸及熱浸軟化的飲片）400.5g50%25ml30分鐘，過濾，棄去初濾液，取續(xù)濾液為樣品液。30.5ml置25ml容量瓶中，用50%密吸取此液1.0ml置10ml50%50%279nm處測定吸收度從標(biāo)準(zhǔn)曲線回歸方程中計(jì)算含量。百分含量=x＊25＊50＊10／1000Ｗ*100%五、注意事項(xiàng)（１）實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，樣品和對照品力求條件一致，否則影響結(jié)果。（２）用50%乙醇冷浸時(shí)，一定要密閉，避免乙醇揮發(fā)。六、思考題為提高黃芩的炮制質(zhì)量，應(yīng)進(jìn)用何種最佳方法？為什么？從哪些指標(biāo)可以評(píng)價(jià)黃芩飲片的質(zhì)量？實(shí)驗(yàn)十延胡索生品與醋品水煎液中生物堿的含量測定一、 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容延胡索煎液總生物堿含量測定。二、 目的要求通過對延胡索炮制前后生物堿含量測定了解延胡索的炮制意義。三、 實(shí)驗(yàn)器材及藥燒杯、電爐、分液四、實(shí)驗(yàn)方法：500ml200ml30（脫脂棉加濃氨水調(diào)pH10以上濃氨水，250ml22ml溶解，精密加0.01mol/Ｌ的硫酸10ml-2~30.02mol/L的ＮaOH紅色綠色。（0.01mol/L硫酸溶液相當(dāng)于7.1084mg素）公式：樣品中所含生物堿量％＝（10（加入的硫酸量）－所耗NaOH量）*7.1087*0.001／所稱樣品量五、注意事項(xiàng)1、水煎液因含淀粉而不易過濾，需用少量棉花過濾。2、萃取時(shí)出現(xiàn)乳化不易分層時(shí)，可用玻璃棒攪拌使其分層。六、思考題1、延胡索的炮制方法有哪些？醋炙的原理、目的是什么？2、延胡索總生物堿的含量測定有哪幾種方法？實(shí)驗(yàn)十一延胡索炮制品的鎮(zhèn)痛試驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容延胡索不同炮制品鎮(zhèn)痛試驗(yàn)。二、目的要求通過對延胡索不同炮制品及鎮(zhèn)痛試驗(yàn)，了解延胡索的炮制意義。三、實(shí)驗(yàn)器材及藥品燒杯、電爐、注射器、秒表、計(jì)數(shù)器、醋酸等。四、實(shí)驗(yàn)方法鎮(zhèn)痛試驗(yàn)——化學(xué)刺激法1、樣品液的制備取延胡索生品及醋制品各25，水煎煮2次400m、250m，微沸25分鐘，過濾，濃縮至100ml備用。2、試驗(yàn)方法取小鼠30只，體重18-22（雄性，隨機(jī)分為三組，對照組給予等體積0.6ml400.7醋酸觀察并記錄15分鐘內(nèi)產(chǎn)生扭體反應(yīng)的動(dòng)物數(shù)或每組扭體反應(yīng)的次數(shù)，與生理鹽水組比較其鎮(zhèn)痛效果。五、注意事項(xiàng)觀察扭體次數(shù)的記錄要平行。六、思考題根據(jù)鎮(zhèn)痛實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，說明延胡索炮制的意義。實(shí)驗(yàn)十二煅法及提凈法一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容煅制白礬、精制芒硝二、目的要求1、了解煅法、提凈的目的和意義。2、掌握提凈的操作方法、注意事項(xiàng)和質(zhì)量要求。三、工具設(shè)備電爐、大瓷蒸發(fā)皿、臺(tái)秤、燒杯、抽濾瓶、石棉網(wǎng)、玻璃棒、切刀、砧板、濾紙等。四、實(shí)驗(yàn)方法1、煅白礬取白礬，除去雜質(zhì)，篩或拭去浮灰，打碎，稱重，置于適宜的容