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文檔簡介
、單選題1、安排宴會時(shí)間,對西方人士不要選擇在(A.10日B.13日1C.4日D.14日2、西餐宴請中的“4M原則”指的是( )A.菜單(Menu)、材料(Material)、音樂(Music)和環(huán)境(Mood)B.菜單(Menu)、音樂(Music)、方式(Method)和環(huán)境(Mood)C.菜單(Menu)、禮節(jié)(Manner)、材料(Material)和方式(Method)D.菜單(Menu)、禮節(jié)(Manner)、音樂(Music)和環(huán)境(Mood)3、恰當(dāng)?shù)靥岢龊徒邮芘u也是一門有用的學(xué)問。在提批評意見時(shí)需要注意的是 ()1 A.在提出批評意見前,一定要認(rèn)真考慮是否需要提出該次批評B.在提出批評意見時(shí),一定要一針見血,越嚴(yán)厲越好C.責(zé)怪他當(dāng)初為什么不聽大家的勸告' D.在提出批評意見時(shí),既可對事又可對人,甚至可以對其人格進(jìn)行點(diǎn)評4、接到打錯的電話時(shí),應(yīng)當(dāng)說( )。,A.“對不起,您打錯了”“討厭,打錯了”“真煩人,以后別打了”D.什么也不說,直接掛斷電話5、下列不符合宴會席位排列原則的是( )。A.左高右低B.中座為尊C.面門為上'D.觀景為佳6、下列不符合請柬要求的是( )。' A.請柬的內(nèi)容包括宴請的名義、形式、時(shí)間、地點(diǎn)、主辦單位或主辦人姓名,以及著裝要求、要求回函等B.請柬的信封上要工整地寫上被邀請者的姓名、職務(wù)及敬稱1 C.請柬通常提前1至3天提前發(fā)出D.已經(jīng)口頭約定的邀請通常還要補(bǔ)發(fā)請柬7、接到電話后,應(yīng)當(dāng)先說( )。1A.“你是誰”“喂,干嘛?”“你是誰?有什么事情?”'D.“您好!這里是某某公司?!?、下列行為不合邀舞禮儀的是( )。1 A.應(yīng)先與自己帶的舞伴及鄰座的女士跳過舞之后,再可邀請其他女士B.女士邀請男伴,男伴一般不得拒絕C.可以口叼香煙請人跳舞D.兩個(gè)女士可以同舞,但兩個(gè)男士卻不可以同舞9、下列行為符合進(jìn)餐禮儀的是( )。, A.可以將口就食物B.喝湯時(shí)可以發(fā)出聲音C.湯或菜太燙,可以用嘴吹A(chǔ).15A.15分鐘D.口內(nèi)含有食物時(shí)不要和人說話10、當(dāng)你的同事不在,你代他接聽電話時(shí),應(yīng)該( )。'A.先問清對方是誰B.先告訴對方他找的人不在C.先問對方有什么事1D.先問對方職務(wù)11、上司之間出現(xiàn)矛盾爭執(zhí),你作為下屬在進(jìn)行調(diào)停時(shí),應(yīng)該要避免( )。1 A.哪位上司說得對,就站在哪位上司一邊B.不偏不倚,居中調(diào)停C.不火上澆油,不引火燒身' D.找出上司各自觀點(diǎn)或行為產(chǎn)生的原因,分別進(jìn)行肯定12、電話禮儀的原則是( )。A.鈴響不過二B.鈴響不過三C.鈴響不過四D.鈴響不過五13、作為下屬,在與上司溝通時(shí),以下心態(tài)不夠正確的是( )。' A.上司能力不如自己,和上司溝通是為了指點(diǎn)上司B.上司對下屬進(jìn)行監(jiān)管時(shí),即使上司語言過火,方式簡單,也是上司的一種組織行為C.下屬應(yīng)把上司當(dāng)做自己的職場引路人D.下屬應(yīng)當(dāng)為上司分擔(dān)壓力14、到醫(yī)院探望病人,較為合適的時(shí)間是( )。B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘15、拒絕他人是一門藝術(shù),需要一些技巧。下列方式不夠得體的是( )。' A.直截了當(dāng),一口回絕B.耐心傾聽,誠懇表達(dá)遺憾的心情C.清楚而客氣地拒絕1 D.告知補(bǔ)救辦法16、與陌生人交談時(shí),以下話題中比較合適的是( )。A.天氣B.婚姻C.年齡D.收入17、談?wù)摃r(shí),下列話題合適的是( )。,A.談?wù)撍说淖诮绦叛鯞.談話涉及行業(yè)和國家機(jī)密C.非議領(lǐng)導(dǎo)、同事、同行1D.背后說他人的好話18、如果你剛剛上班就接到一通電話:“叫你們老板來接電話,你們這些笨蛋到底會不會做事 ?……”你應(yīng)當(dāng)(A.“你才是笨蛋”,并掛斷電話“你是誰?憑什么罵人?”C.先不出聲,等客戶發(fā)泄完了,再詢問原因D.直接將電話掛斷19、下列做法不符合拜訪禮儀的是( )。' A.事先預(yù)約B.衣著整潔C.談吐得體'D.客人離開時(shí)主人應(yīng)主動伸手告別20、國宴和正式宴會的主要區(qū)別在于( )'A.國宴的座次安排按禮賓次序B.國宴掛國旗、奏國歌C.國宴配有背景音樂D.國宴有專人發(fā)表祝酒詞二、多選題1、以下信封書寫不合禮儀的有(Fl“張豐華母親收”“張豐華姐姐收”“張豐華老師收”“張豐華阿姨收”E.張豐華女士收”2、如果你是一位老總秘書,接到找老總的電話,在轉(zhuǎn)給老總之前,應(yīng)當(dāng)(rIA.問清對方姓名rB.問清對方單位C.問明對方來電意圖D.告知對方老總行蹤
E.告知對方老總專線電話3、寫信時(shí),可用于平輩、朋友間的祝頌語有A.順祝安好B.此致敬禮C.即問D.恭頌E.即此頌好4、以下符合西餐禮儀的是(廠A.暫時(shí)離開,將餐巾折起,放在椅子上B.湯過熱,不要用嘴去吹C.飲用咖啡,用手指穿過杯環(huán)拿住杯子,C.飲用咖啡,用手指穿過杯環(huán)拿住杯子,送至嘴邊D.飲用咖啡,不能用小湯匙舀著喝。E.入座或離座,應(yīng)從座椅的右側(cè)進(jìn)出5、為了減少差錯,在通話過程中應(yīng)當(dāng)(A.確定對方的身份B.D.飲用咖啡,不能用小湯匙舀著喝。E.入座或離座,應(yīng)從座椅的右側(cè)進(jìn)出5、為了減少差錯,在通話過程中應(yīng)當(dāng)(A.確定對方的身份B.主動報(bào)上公司名稱以及自己的職務(wù)C.仔細(xì)聆聽,專心應(yīng)對D.重復(fù)重要事項(xiàng)、人名和電話號碼E.一邊聽,一邊記錄要點(diǎn)6、以下關(guān)于西餐禮儀,說法正確的有(1A.1A.如果宴請基督教的人士,要注意避開13號和星期五以及其他禁忌日B.B.參加宴會主要是為了社交應(yīng)酬I,所以在就餐時(shí)要邊吃邊說C.政治和新聞是宴會上談?wù)摰暮迷掝}D.如果不小心把筷子掉落在地上,可用餐巾擦干凈后繼續(xù)使用E.使用刀叉時(shí),歐式用法為左手拿叉,右手拿刀7、下列不適宜進(jìn)行公務(wù)拜訪的時(shí)間有( )廠 A.午休時(shí)間IB.節(jié)假日廠C.周一上午10點(diǎn)之前廠D.周五下午4點(diǎn)之后E.凌晨與深夜8、下列符合電話禮儀的有( )。廠A.說話速度恰當(dāng),不因人而改變通話語氣B.如通話對象正在參加會議,可將電話轉(zhuǎn)接至?xí)鯥C.斷線后馬上重播并致歉ID.不要同時(shí)接聽兩個(gè)電話日E.不口出穢言,不論客戶是非9、確定菜單時(shí),應(yīng)考慮( )IA.主賓的口味喜好rlB.宗教禁忌rlC.地方禁忌D.職業(yè)禁忌rIE.個(gè)人禁忌10、向他人道歉的基本要求有(A.道歉要有誠意B.要勇于承擔(dān)責(zé)任C.要抓住時(shí)機(jī),及時(shí)道歉D.要選擇最好的道歉方式E.不要奴顏婢膝,低三下四三、判斷題1、西餐時(shí),如果暫時(shí)離開,可將餐巾折起,放在椅子上。2、2、在舞會上通常是由男士主動邀請女士共舞。3、食物太熱的時(shí)候,用嘴吹涼。和醫(yī)生交談可詢問有關(guān)醫(yī)生收受紅包問題。3、食物太熱的時(shí)候,用嘴吹涼。和醫(yī)生交談可詢問有關(guān)醫(yī)生收受紅包問題。陪同客人乘無人管理的電梯,讓客人先進(jìn)入并掘住開關(guān)。可以主動說:“就6、接到客人后,應(yīng)該說一聲“您路上辛苦了”之類的話,然后立即自我介紹,如有名片更好。如果對方不知道怎樣稱呼你時(shí),可以主動說:“就叫我小劉好了”。7、觀看文藝演出或體育比賽時(shí),為表熱情,掌聲越多越好。8、主人親自駕車時(shí),最尊貴的位置是后排右座。9、坦誠回答問題就是任何問題都毫無保留地回答
10、送禮金但憑心意,毫無禁忌。11、手機(jī)在不使用時(shí),可掛在胸前或腰帶上。12、12、
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