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文檔簡介
活動元一:溶液的概念和組成藥品:食鹽、泥沙、植物油、蒸餾水、酚酞、酒精(無水乙醇)儀器:燒杯、藥匙、玻璃棒步驟:向3個燒杯中分別加約10ml的水,依次向其中加少量的食鹽、泥沙、植物油。(有酚酞的燒杯中加入的是酒精)攪拌后,觀察現(xiàn)象。
藥品現(xiàn)象食鹽+水
泥沙+水
植物油+水酚酞+酒精每次使用后用紙擦拭我來動動手1、以上四個燒杯中的物質,充分攪拌后靜置,你看到哪些現(xiàn)象?2、四個燒杯中得到的物質,從物質組成的角度分類,屬于哪類?3、燒杯中的食鹽水上、中、下部任意一處,是否一樣咸?酚酞和酒精的混合液體的任意一處的密度是否一樣?4、如果把得到的食鹽水和酚酞和酒精的混合液體密封,其他外界條件都不變,保存一個月、一年、兩年……你猜測會不會從中析出食鹽顆粒和酚酞固體?交流反思一種或幾種物質分散到另一種物質里,形成的均一、穩(wěn)定的混合物。1、定義:均一性:溶液中任意一部分的組成、性質完全一樣穩(wěn)定性:外界條件(溫度、壓強等)不變時,無論放置多久,溶質都不會從溶劑中分離出來,不發(fā)生改變混合物:溶液至少由兩種物質組成我來歸納溶質溶劑3、溶液的組成:溶質溶劑被溶解的物質能溶解其它物質的物質溶液的質量=溶質的質量+溶劑的質量m(溶液)=m(溶劑)+m(溶質)溶液體積==溶質體積+溶劑體積原因:粒子之間存在間隔即:
為什么食鹽溶于水后均一、穩(wěn)定,而泥沙、油在水中則下沉或上浮?2、濁液不均一(2)(1)混合物不穩(wěn)定(3)請你總結:
得到的食鹽水與泥沙水、油水從外觀對比,最明顯的不同特征是什么?氯化鈉溶于水的微觀過程:水分子促使鈉離子、氯離子均勻分散。溶解的實質是微粒運動和相互作用的結果。溶液均一、穩(wěn)定的根本原因是溶質是以分子或離子的形式分散到水分子之間去了。討論
在化學實驗里和生活中你曾見過哪些溶液?溶液一定沒有顏色嗎?硫酸銅溶液是
色;高錳酸鉀溶液是
色;氯化鐵溶液是
色。大多數(shù)溶液是
色的。藍紫紅黃無我會判斷下列說法正確嗎?為什么?1、溶液一定是無色的。2、冰水混合物是溶液。3、把食鹽溶液倒掉一半后,食鹽溶液變稀了。4、均一穩(wěn)定的液體一定是溶液。5、物質只要分散到水中就能形成溶液。6、物質只有分散到水中才能能形成溶液?!痢痢痢痢痢?、40mlL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液。8、在溫度不變,水不蒸發(fā)的條件下,蔗糖溶液中的蔗糖會從水中分離出來。9、鹽水是溶液,糖水是溶液,兩者混在一起,既有糖又有鹽,則不是溶液了。我會判斷活動元二:溶質和溶劑的判斷討論⒈
請說出下列溶液的溶質是什么?溶劑是什么?⒉溶質只可以是固體嗎?
①醫(yī)用0.9%的生理鹽水;②醫(yī)用75%的酒精溶液;3.只有水才能做溶劑嗎?常見的溶劑有哪些?
溶質可以是固體、氣體、液體。
③月考題最后一題的濃氨水。怎樣確定溶液中誰是溶質?誰是溶劑?4、溶液中溶質和溶劑的確定:體系溶質溶劑氣+液固+液液+液無水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水5、溶液是如何命名的?(1)全稱:(溶質)的(溶劑)溶液。如,氯化鈉的水溶液,碘的汽油溶液。(2)簡稱:若溶劑為水,可直接讀(溶質)溶液。如,氯化鈉溶液,硫酸銅溶液。(3)俗稱:如,糖水、碘酒、石灰水、鹽酸思考回答:溶液溶質溶劑
氯化銅溶液
碘酒高錳酸鉀溶液氯化鐵溶液80mL酒精和20mL水形成的溶液稀鹽酸氯化銅
水碘酒精高錳酸鉀水氯化鐵水酒精水氯化氫水(氯化氫氣體溶于水形成的溶液
)活動元三:物質溶于水時能量的變化你知道便攜式無電冰箱、冰桶、冰杯嗎?出門在外:是郊游、露營、狩錯、釣魚及長途旅行時保存清涼食品、飲料的理想器具。
你知道便攜式“自動加熱”的食品嗎?出門在外:是郊游、露營、狩錯、釣魚及長途旅行時想吃溫熱的食品,可以選擇它哦。動手探究物質在水中的溶解時溫度的變化(1)溶解后要立刻測量溶液的溫度(2)溫度計不要接觸杯壁(3)攪拌時玻璃棒不要碰到杯壁與杯底(4)玻璃棒要及時擦拭注意事項實驗現(xiàn)象紀錄水中加入的溶質NaClNH4NO3
NaOH加入溶質前水的溫度/℃加入溶質后水的溫度/℃結論溶解現(xiàn)象溫度基本不變溫度降低溫度升高有的物質溶解時可能吸熱,有的物質溶解時可能放熱,有的物質溶解時可能既不吸熱,也不放熱。微觀探秘一是溶質的分子(或離子)向水中擴散,此過程吸收熱量二是溶質的分子(或離子)和水分子作用,生成水合分子
(或水合離子),此過程放出熱量。小結:物質溶解時伴隨著能量的變化3.若右側U形管中液面未發(fā)生明顯變化,該物質是()C紅墨水水2.若右側U形管中液面左低右高,該物質是()BA如右圖所示,向小試管中分別加入下列一定量的固體物質。觀察現(xiàn)象:1.若右側U形管中液面左高右低,該物質是()A.氫氧化鈉固體B.硝酸銨晶C.氯化鈉晶體活動元四:溶液的用途
化學試劑A.許多反應在溶液中進行,可以加快反應的速率兩種能起反應的固體分別配成溶液,把兩種溶液混合后,接觸面積大大增加了,所以反應速率加快。溶液的用途醫(yī)藥用品無土栽培的植物在營養(yǎng)液中溶液的用途B.動植物養(yǎng)料的獲得要變成溶液才能被吸收利用歸納提升---混合的魅力思考:
水中溶解其他物質形成溶液后,宏觀組成
微觀構成
,進而其應用更廣泛。不發(fā)生改變發(fā)生改變
1、在寒冷的冬天,汽車司機常在水箱中加入一些防凍液(其中含有乙醇或乙二醇),其作用是
防止水箱結冰,保證安全行車。某些物質溶于水后,形成的水溶液凝固點會明顯降低,沸點會升高。降低水的凝固點歸納提升---混合的魅力
近日天氣較為寒冷,市民在家居用火時要小心謹慎,萬一電熱毯使用不當漏電引發(fā)火災,可用干粉、二氧化碳等滅火器滅火,一定要記得先切斷電源才能用水滅火。同時,冬季取暖,應注意使用方法,電熱毯使用時間不宜過長,一般睡前1小時通電加熱、入睡前關掉電源為好,而且不能跟人體直接接觸
許多物質溶于水都會電離產生自由移動的離子,它們的水溶液具有導電性
為什么要先切斷電源才能用水滅火呢?試用所學化學知識解釋。歸納提升---混合的魅力活動元五:本節(jié)課知識小結溶質被溶解
的物質一種或幾種物質分散到
另一種物質溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液
能溶解其他物質的物質一、溶液二:溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象物質在溶解過程中有的吸收熱量,有的放出熱量。三:溶液的用途1、維生素易溶于水,且是人體不可缺少的物質,蔬菜中含有大量的維生素,生活中清洗蔬菜有兩種方法:先洗后切和先切后洗,學過本節(jié)后從化學角度分析哪一種合適?說明理由。學以致用
情景一:星期天的早上8點多,小明還未起床,媽媽走進來對小明說:“小明,快起來喝牛奶溶液了,然后給妹妹調一杯糖水,再到市場上去買些食鹽,順便帶些硝酸銨給菜園中的菜施肥?!被叵胫鴭寢尩脑?,覺得從化學來看有些不妥。
情景二:起床后,小明來到廚房給妹妹用熱水調了杯糖水,恰好這時妹妹起床了。她吵著要喝糖水,于是小明用另一只杯子倒了一半給妹妹,可是妹妹不答應,她說要喝底下的一半糖水,因為她覺得底下的糖水比上面的甜。小明馬上和妹妹解釋這種想法是不正確的。
情景三:上午小明按媽媽的要求到市場上買了食鹽和硝酸銨,但一回到家,他發(fā)現(xiàn)兩包固體的塑料袋上沒有貼標簽,現(xiàn)在無法辨別哪包是食鹽,哪包是硝酸銨。小明后悔自己粗心大意,這時,他突然想到了一個辦法來解決這個問題。
情景四:中午奶奶家做了好吃的紅燒肉,小明狼吞虎咽地吃著,
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