連鎖經(jīng)營管理試題與答案解析

WOR/式WORWOR/式WOR躋式整理版專業(yè)資料整理專業(yè)資料整理WOR/式WORWOR/式WOR躋式整理版專業(yè)資料整理專業(yè)資料整理連鎖經(jīng)營課程考試試題紙課程名稱： 連鎖經(jīng)營 （A卷）考試方式： 閉卷 （開卷、閉卷） 任課教師：題一二兒千園卷號教師分?????????????????????????????????????????????????、單項選擇（將正確答案的標號填在方框內(nèi)。一共10小題，每小題2、單項選擇（將正確答案的標號填在方框內(nèi)。一共10小題，每小題2分，共20分）1、在英國，連鎖企業(yè)必須由（）個以上分店組成，并實行規(guī)范化管理。A5B、8C、10D、152、現(xiàn)代意義上規(guī)范的連鎖經(jīng)營創(chuàng)建于（ ）。A、日本B、歐洲 C、美國 D、中國3、非整數(shù)定價一般運用于（ ）的商品。A、價格較高B、奢侈C、高檔 D、價格較低4、（）是以滿足顧客便利性需求為主要目標的零售業(yè)態(tài)。A、百貨店B、大型超市 C、便利店D、專業(yè)店5、不具有商品保管、在庫管理等管理型功能的物流中心稱為（ ）配送中心。A、周轉(zhuǎn)B、分銷 C、保管D、流通加工6、6、A、開放式B、半開放式C、封閉式D、分開式TOC\o"1-5"\h\z7、非廣告常用的媒體是（ ）。A電視B、報紙C、雜志D、電影8、下列促銷手段中不屬營業(yè)推廣方式的是（ ）。A、有獎銷售B、商品特買 C、折價促銷 D、上門推銷9.連鎖店賣場裝飾照明一般使用的是（ ）。A、日光燈B、白熾次T C、聚光夕T D、彩燈10、陳列貨架的黃金段高度為（ ）。A130—170厘米B、80—130厘米C、50—80厘米D、10—50厘米WOR/式WOR/式專業(yè)資料整理專業(yè)資料整理WOR/式WOR/式專業(yè)資料整理專業(yè)資料整理優(yōu)質(zhì).參考.資料WOR跳式整理版得[ ]~二、判斷題（一共6小題，每小題~~2分，共12分）分123456TOC\o"1-5"\h\z1、通常我們將簡單化、標準化、專業(yè)化稱發(fā)展連鎖分店的“ 3S”主義。（ ）2、連鎖企業(yè)自己生產(chǎn)商品的都是由自己由廠來生產(chǎn)的。 （ ）3、連鎖集聚戰(zhàn)略（FOOUS也叫做集中化戰(zhàn)略。（ ）4、過去古語說：“一步差三市”是指開店地址差一步就可能差三成買賣。 （ ）5、黃金法則式20/80法則，即賣場中的 80%勺商品的銷售額只占總鎖售額的 20%而20%勺小部分商品的銷售額卻占總營銷額的 80%（ ）6、采購談判是商品采購的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 （ ）得 三、名詞解釋（一共4小題，每小題5分，共20分）1、連鎖經(jīng)營2、直營連鎖3、商品結(jié)構(gòu)4、配送中心得 四、簡答（一共4小題，每小題8分，共32分）分1、統(tǒng)一的商業(yè)經(jīng)營模式主要包括以下那幾個方面內(nèi)容。 （8分）優(yōu)質(zhì).參考.資料WOR/式WOR/式專業(yè)資料整理專業(yè)資料整理WOR/式WOR/式專業(yè)資料整理專業(yè)資料整理WOR/式WORWOR/式WOR躋式整理版專業(yè)資料整理專業(yè)資料整理2,特許經(jīng)營的定義是什么？特許經(jīng)營有哪些特點？TOC\o"1-5"\h\z（ 8分）3,連鎖企業(yè)經(jīng)營管理系統(tǒng)設計的原理可以歸結(jié)為哪幾個方面？（ 8分）4,配送中心的功能有哪些？配送中心的作用有哪些？（ 8分）得 五、案例分析（共2小題，每題8分，共16分）分王府井百貨上收采購權(quán)，麥德龍下放采購權(quán)2005年9月，在王府井百貨 50年慶典活動上，中國最大的百貨集團——王府井百貨董事長、 總經(jīng)理鄭萬河宣布： 王府井百貨為了能與國際零售企業(yè)接軌，不斷擴充企業(yè)規(guī)模，準備在明年實現(xiàn)門店商品的統(tǒng)一采購。 “我們在明年初將對北京市所有門店的采購系統(tǒng)進行統(tǒng)一切換，實現(xiàn)北京門店所有商品 100%集采，接下來對外地門店的商品進行漸進式的集采。 ”鄭萬河介紹。為了實現(xiàn)這個目標，王府井百貨已經(jīng)與麥肯錫合作，設計了連鎖戰(zhàn)略、業(yè)務體制、業(yè)務流程等運營手冊，引進了安達信成熟的連鎖信息系統(tǒng)，并搭建了百貨連鎖信息管理平臺。與此同時，錦江麥得龍現(xiàn)購自運有限公司總部透露： 麥得龍在中國推行的采購新政， 將使區(qū)域公司在生鮮、蔬果的當?shù)夭少徤汐@得一定的自主權(quán)。實行采購新政之后，總部采購部門將與區(qū)域采購部門聯(lián)合采購，華北、華南、華中和華東四大區(qū)域的區(qū)域采購部，將取代總部擔負起收集資料、與當?shù)毓┴浬糖⒄剺I(yè)不僅在供應商最終決定時要與總部協(xié)商,日常務等工作，但區(qū)域采購部門的權(quán)力仍受總部很大的限制，不僅在供應商最終決定時要與總部協(xié)商,日常優(yōu)質(zhì).參考.資料WOR/式WORWOR/式WOR躋式整理版WOR/式WORWOR/式WOR躋式整理版供貨過程，也將爻到總部質(zhì)量監(jiān)督單位與區(qū)域質(zhì)量監(jiān)督部門的共同監(jiān)督1,請談一談商品采購的原則和基本要求有哪些？（ 8分）2,結(jié)合案例談一談王府井百貨、麥德龍調(diào)整采購模式的決策理由?8分）連鎖經(jīng)營課程考試試題參考答案2分，共2分，共20分）擇 （將正確答案的標號填在方框內(nèi)。每小題TOC\o"1-5"\h\z1、C 2、C 3 、D 4、C5 、A6、C 7、D 8 、D 9 、D10 、B二、判斷題（每小題 2分，共12分）1、對 2、錯 3、對 4、對三、名詞解釋（一共4小題，每小題5分，共20分）參考答案略四、簡答（一共4小題，每小題8分，共32分）參考答案略五、案例分析（共2小題，每題8分，共16分）1,請談一談商品采購的原則和基本要求有哪些？（ 8分）商品采購的原則：1、以銷定進原則2、勤進快銷原則 3、以進促銷4、文明守信基本要求：1、路途短，運輸方便2、高效益，經(jīng)濟核算3、少環(huán)節(jié)，手續(xù)齊全4、講信譽，可靠性強2,結(jié)合案例談一談王府井百貨、麥德龍調(diào)整采購模式的決策理由？（ 8分）王府井百貨上收采購權(quán)，實行集中統(tǒng)一采購，可以節(jié)省成本，節(jié)約費用，獲得批量進貨的優(yōu)勢,規(guī)范采購行為，與國際零售企業(yè)接軌，不斷擴充企業(yè)經(jīng)營規(guī)模，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。麥得龍下放采購權(quán)，實行統(tǒng)分結(jié)合采購，可以根據(jù)中國市場的實際情況，讓連鎖店在生鮮、蔬果的當?shù)夭少彨@得一定的自主權(quán)，既實現(xiàn)了較強的靈活性，提高了采購效益，又增加了銷售部門的積極性。一、單項選擇題（本大題共10小題，每小題1分，共10分）1.進入21世紀以后，特許經(jīng)營迅猛發(fā)展的原因是（ ）。A.品牌知名度 B.經(jīng)濟全球化C.產(chǎn)品質(zhì)量 D.信息網(wǎng)絡化2.合同是總部提供的，申請者只能表示（OA.A.修改條款B.由申請者另訂合同C.共同協(xié)商合同內(nèi)容 D.同意或不同意專業(yè)資料整理WOR/式WORWOR/式WOR躋式整理版專業(yè)資料整理專業(yè)資料整理WOR/式WOR/式專業(yè)資料整理專業(yè)資料整理優(yōu)質(zhì).參考.資料3.日立合同的目的是為產(chǎn)生諸如（）的轉(zhuǎn)移、債務的產(chǎn)生和消火等。A.商店B.所有權(quán)4.特許加盟合同規(guī)定特許人對受許人有傳授經(jīng)營技術(shù)的（A.5.權(quán)利地區(qū)管理部管理模式是由）管理門店。A.理副總經(jīng)B.職能部門C.地區(qū)管理部.總經(jīng)理助理6.F列連鎖企業(yè)與其所屬國家對應正確的一組是A.B.C.D.7.麥德龍--英沃爾瑪一一-法國瑪莎一——德國國麥德龍-美沃爾瑪一一-英國瑪莎一——德國國麥德龍--英沃爾瑪一一-德國瑪莎一——美國國麥德龍-德沃爾瑪一一要求各分店經(jīng)營-美國（瑪莎一——英國 國）都必須基本保持一致。家樂福一一美國家樂福一一法國家樂福一一法國A.家樂福一一法國統(tǒng)一商品和服務，商品地址、商品定價、營業(yè)時間、售后服務B.商品種類、商品定價、營業(yè)時間、售后服務C.員工人數(shù)、商品種類、商品定價、營業(yè)時間D.員工人數(shù)、商品種類、商品定價、總部機構(gòu)8.A.C.直營連鎖是指公司總部（間接投資、委托管理直接投資、經(jīng)營、管理）零售門店經(jīng)營形態(tài)。.以若干零售門店組成一個總部.提供物資配送并因而盈利9.A.特許人由現(xiàn)決策失誤時，受許人（受到牽連B.不會受到牽連C.）?？梢酝ㄟ^法律彌補損失D.可以改變決策，自己決策10.在直營連鎖中財務管理是（A.總部統(tǒng)一核算 B.門店有提留利潤）°C.門店掌握進貨資金D.總部統(tǒng)一分配個人收入、多項選擇題（本大題共企業(yè)基本目標有（10小題，每小題2分，共20分））的內(nèi)容構(gòu)成。A.經(jīng)濟收益B.政府支持C.熱心公益事業(yè).企業(yè)組織發(fā)展方面2.擴大企業(yè)市場范圍是指（A.擴大廣告數(shù)量 B.擴大市場地理范圍 C.向新的顧客層發(fā)展D.增加職工工資3.A.明確差別化的前提需要從（管理有什么需求 B.我生競爭對手）方面綜合考慮。C.商品的差別D.評估持續(xù)比較優(yōu)勢的能力4.A.

市以超市的門店面積和經(jīng)營的商品種類來劃分，可分為（傳統(tǒng)食品超5.A.下列（鞋店BB.標準食品超市）商店屬于專業(yè)店。C.大型綜合超市D.倉儲式商場.眼鏡店6.A.7.“通道利潤”上架費包括（B.廣告費）。C.促銷費人事管理包括對整個連鎖企業(yè)人員A.錄用、培訓B.考核、獎勵）C.福利、待遇.選舉、集會8.促銷策略一般包括A.開拓市場 B營業(yè)推廣和公共關(guān)系9.連鎖企業(yè)的招聘媒介包括（A.媒體廣告.店頭POP.招募傳單10.籌集資金的渠道有（A.國家財政資金 B.銀行信貸資金 C.外商資金 D.企業(yè)自留資金座號三、填空題（共10個空，每個空2分，共20分）座號優(yōu)質(zhì).參考.資料WOR/式WOR/式專業(yè)資料整理專業(yè)資料整理WOR/式WORWOR/式WOR躋式整理版專業(yè)資料整理專業(yè)資料整理WOR躋式整理版TOC\o"1-5"\h\z.企業(yè)中的組織機構(gòu)使企業(yè)的工作任務得以分解、組合和 。.我國連鎖企業(yè)自動化系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)是： o一.企業(yè)文化包含著物質(zhì)文化、制度文化和 ；.顧客滿意戰(zhàn)略是站在消費者、 使用者的立場上，而不是站在 立場上考慮和處理問題。.連鎖企業(yè)經(jīng)營中心標準化表現(xiàn)在商品服務標準化和 標準化。.世界上第一家近代連鎖店是美國的.日本連鎖協(xié)會規(guī)定會員企業(yè)標準是在全國擁有 豪以上的分店。.直營連鎖利用連鎖組織集中經(jīng)營、 的特點，充分發(fā)揮了規(guī)模效應。.上海華聯(lián)超市公司的特許連鎖經(jīng)營體系包括加盟管理和 兩項內(nèi)容。.特許經(jīng)營是特許人與受許人之間的一種 。得分評卷人四、名詞解釋題（本大題共5小題，每小題4分，共20分）.工作分析：.顧客滿意戰(zhàn)略：.超級市場：.直營連鎖：.組織結(jié)構(gòu)設計：五、簡答題（本題共5小題，每題4分，共20分）.特許經(jīng)營合同的基本原則。.連鎖經(jīng)營企業(yè)總部的一般職能。.企業(yè)文化構(gòu)成的內(nèi)容。.連鎖企業(yè)的特征。.特許連鎖的主要特點。六、案例分析題（本題共 1題，共10分）。1996年沃爾瑪進入中國，它在全球有四種業(yè)態(tài)，即沃爾瑪商店.山姆俱樂部、購物廣場和社區(qū)店，在中國已有大型綜合超市、倉儲商店、社區(qū)店，其中以大型綜合超市為主。大型綜合超市滿足一站式購物的需求，將食品部和日用商品整合在一起，強調(diào)每日低價；山姆俱樂部屬于倉儲商店，僅對會員開放。商品組合集中在用量最多的 3500個品類，倡導極端低價，社區(qū)店可看作小型的綜合超市，在維持每日低價的同時，突生食品銷售，增強購物的便利性。沃爾瑪在中國采取的擴張戰(zhàn)略可概括為“城市擴張戰(zhàn)略，區(qū)域集中戰(zhàn)略，市場飽和戰(zhàn)略”。在管理上，沃爾瑪加強對進貨渠道、分銷方式、營銷費用、行政開支等的成本控制，注重與政府的良好合作及與供應商的親密合作關(guān)系。宜家1998年進入中國上海，給家具家居業(yè)帶來一股來自北歐的風。在那之前，中國大多數(shù)經(jīng)營裝飾裝修材料的商場都是傳統(tǒng)攤位式，商業(yè)地產(chǎn)商開店，讓后租給生產(chǎn)商.經(jīng)銷商或代理商經(jīng)營，而宜家卻反其道而行，走了超市和連鎖路線。 宜家在全球的零售業(yè)務通過全資直轄店和特許經(jīng)營連鎖店兩種模式經(jīng)營（紅組和藍組）。在宜家的 163家商店中，有143家全資店，分布在22個國家和地區(qū)；20家特許經(jīng)營店，分布在13個國家和地區(qū)。宜家并不僅僅銷售產(chǎn)品，它還推廣自己的銷售理念。因此，它的產(chǎn)品僅在其授予特許經(jīng)營權(quán)的商場銷售。在特許經(jīng)營權(quán)授予之前，宜家會對有意成為特許經(jīng)營者的申請人進行仔細審查和評估，將特許經(jīng)營權(quán)之授予那些財力雄厚且零售業(yè)務表現(xiàn)好的公司或個人。問題: 優(yōu)質(zhì).參考.資料（5（5分）2.通過閱讀以上案例，說說你對我國連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀的認識。連鎖經(jīng)一、單項選擇題（本大題共1.B2.D3.B二、多項選擇題（本大題共營管理試卷B答案10小題,每小題 2分，共20分）4.B5,C6.D 7.B 8.C9.A5小題，每小題3分，共15分）1AD2BC3ABD4ABCD5ABC6.ABCD7.ABC8.BCD10.A9ACD10.ABCD三、填空題（共10個空，每個空 2分，共20分）1.協(xié)調(diào)2.POS系統(tǒng)+MIS系統(tǒng)3. 精神文化4.生產(chǎn)者、銷售者5.企業(yè)整體目標6.大西洋和太平洋茶業(yè)公司; 7-118. 肖售9.委托管理 10.契約關(guān)系四、名詞解釋題（本大題共5小題，每小題4分，共20分）.工作分析：對一個企業(yè)組織在營運過程中所發(fā)生的工作進行研究分析的活動，以確定各個環(huán)節(jié)工作的差異性或相似性，為職位的設定提供資料。.顧客滿意戰(zhàn)略：企業(yè)必須站在消費者、使用者的立場上，而不是站在生產(chǎn)者、銷售者的立場上考慮和處理問題。而且這種顧客第一、顧客至上的理念必須始終貫穿連鎖企業(yè)從商品采購到最終銷售的全過程。.超級市場：采取自選銷售方式，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主，滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。.直營連鎖：又叫正規(guī)連鎖，指連鎖企業(yè)總公司直接經(jīng)營的連鎖店，即由公司總部直接經(jīng)營、投資、管理各個零售店的經(jīng)營形態(tài)。.組織結(jié)構(gòu)設計：把企業(yè)的總工作，劃分成若干個性質(zhì)不同的業(yè)務工作，然后把這些工作組合成若干部門，并確定各部門的職責與職權(quán)。五、簡答題（本題共5小題，每題4分，共20分）.特許經(jīng)營合同的基本原則。答：必須符合合同的一般原則；必須堅持自愿、公平和誠實信用的原則；處理好特許人與受許人的關(guān)系.連鎖經(jīng)營企業(yè)總部的一般職能。答：制定貫徹和考核連鎖體系的整體經(jīng)營戰(zhàn)略和經(jīng)營計劃；明確組織形態(tài)；人事管理；資金運作管理;