七年級生物上冊353《合理膳食》導(dǎo)學(xué)案蘇科版

七年級生物上冊3.5.3《合理飲食》導(dǎo)教學(xué)設(shè)計(jì)蘇科版七年級生物上冊3.5.3《合理飲食》導(dǎo)教學(xué)設(shè)計(jì)蘇科版七年級生物上冊3.5.3《合理飲食》導(dǎo)教學(xué)設(shè)計(jì)蘇科版第3節(jié)合理飲食【學(xué)習(xí)目標(biāo)】舉例說出營養(yǎng)物質(zhì)中的纖維素對人體的主要作用。分析、討論自己為家人所選配的每日三餐。依照科學(xué)食譜的原則和優(yōu)秀飲食習(xí)慣的標(biāo)準(zhǔn)，改正自己的設(shè)計(jì)，試一試為家人設(shè)計(jì)一分更合理的食譜。【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】纖維素對人體的主要作用?！緦W(xué)習(xí)難點(diǎn)】設(shè)計(jì)一分更合理的食譜?！緦W(xué)習(xí)過程】【預(yù)習(xí)案】1.合理飲食，一方面要保證供給必然數(shù)量的，另一方面要養(yǎng)成優(yōu)秀的。2.科學(xué)的食譜應(yīng)該包括的營養(yǎng)成分和的熱量。3.養(yǎng)成優(yōu)秀的飲食習(xí)慣要做到：、、、和。4.食品中被稱為第七營養(yǎng)素的是，它主要存在于、等食品中，它誠然不能夠被人體吸取利用，但有利于保持人們的身體健康?！狙芯堪浮坑懻摲治?，一般來說，一人全天應(yīng)攝入的熱量在每日三餐中分派比率大概是：︰。分析實(shí)例：不同樣的人可能對食譜設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)不同樣，收集同學(xué)們在選配每日三餐時(shí)的設(shè)計(jì)原因，分析其優(yōu)缺點(diǎn)。編號設(shè)計(jì)原因優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)123互幫互幫：與同學(xué)討論自己以前所選配的三餐食譜，改正自己的食譜設(shè)計(jì)。自己及家人對營養(yǎng)的特別要求：（若是沒有能夠不寫。）早餐午餐晚餐主要食品水果飲料【訓(xùn)練案】1.以下哪一項(xiàng)不是纖維素對人體的作用（）A.促使腸道的蠕動B.多食，會增加體重C.能夠除去饑餓感D.能促使體內(nèi)膽固醇的代謝2.以下那些食品中不含大量纖維素（）A.蘆筍B.菠菜C.芹菜D.豬肉連線：給不同樣年紀(jì)、不同樣體質(zhì)、不同樣工種的人在選配食品時(shí)應(yīng)注意特別補(bǔ)充所需食品種類。a.比較肥胖的人(1)糖類含量較高的食品b.手術(shù)后的病人(2)含鈣量較高的食品c.少兒、青少年(3)蛋白質(zhì)含量較高的食品d.重體力工人(4)纖維素含量較高的食品有人稱早餐為“皇帝餐”、午餐為“王子餐”、晚餐為“老百姓餐”。實(shí)質(zhì)上，好多同學(xué)因?yàn)榍逶缵s時(shí)間而來不及吃早餐或胡亂吃幾口，上午就會出現(xiàn)頭昏、無力、注意力不集中等現(xiàn)象。請應(yīng)用所學(xué)營養(yǎng)知識分析原因。內(nèi)容總結(jié)

（1）第3節(jié)合理飲食

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

舉例說出營養(yǎng)物質(zhì)中的纖維素對人體的主要作用

（2）第3節(jié)合理飲食

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

舉例說出營養(yǎng)物質(zhì)中的纖維素對人體的主要作用

（3）依照科學(xué)食譜的原則和優(yōu)秀飲食習(xí)慣的標(biāo)準(zhǔn)，改正自己的設(shè)計(jì)，試一試為家人設(shè)計(jì)一分更合理的食譜

（4）【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】