禽的解剖課件

家禽解剖二消化系統(tǒng)要求：掌握消化系統(tǒng)的組成及各部分的特點。重點：食管、胃、腸、泄殖腔。一、食管和嗉囊1.食管:

雞、鴿的食管在叉骨前形成嗉囊。2.嗉囊：軟化和暫時儲存食物，部分發(fā)酵分解食物，鴿乳。二、胃胃分明顯的兩部分：腺胃和肌胃。1.腺胃：呈紡錘形，向后以峽部與肌胃相接，壁內(nèi)有發(fā)達的腺體，粘膜上有很多乳頭，分泌鹽酸和胃蛋白酶。2.肌胃形狀如圓形或橢圓形的雙凸透鏡，質(zhì)堅實，發(fā)達的平滑肌構(gòu)成，內(nèi)粘膜為暗紅色，粘膜面被覆一層角質(zhì)膜，為肫，雞的肫皮為黃白色，易剝離，中藥名為雞內(nèi)金。肫皮，對食物進行機械研磨加工。1.口腔2.咽3.食管4.氣管5.嗉囊6.鳴管7.腺胃8.肌胃9.十二指腸10.膽囊11.肝腸管和膽囊腸管12.胰管13.胰腺14.空腸15.卵黃囊憩室

16.回腸17.盲腸18.直腸19.泄殖腔20.肛門21.輸卵管22.卵巢23.心24.肺3.泄殖腔為消化、泌尿、生殖系統(tǒng)的共同通道，略呈球形，向后以泄殖孔／肛門開口于外，泄殖腔以粘膜褶分為三部分：糞道：較寬大，向前與直腸直接連接，泄殖道：最短，向前以環(huán)形褶與糞道為界，向后以半月形褶與肛道為界，輸尿管、輸精管／輸卵管（一條）、開口于背側(cè)。肛道：腔上囊開口于肛道背側(cè)。五、肝和胰1.肝為淡褐色至紅褐色，肥育的禽肝呈黃褐色或土黃色。較大，位于腹腔前下部，分左右兩葉，兩葉各有肝門。右葉略大，上有膽囊，膽囊管只與右葉肝管相連，開口于十二指腸終部；左葉的肝管不經(jīng)膽囊直接開口于十二指腸終部。2.胰位于十二指腸襻內(nèi)，淡黃或淡紅色，長形,分背葉、腹葉、脾葉。所有胰管均與膽管一起開口于十二指腸終部。3.鳴管禽的發(fā)聲器官。位于胸腔入口后方，支氣管分叉處，內(nèi)有鳴骨、鳴膜，空氣振動鳴膜而發(fā)聲。4.支氣管經(jīng)心基上方進入肺門軟骨環(huán)呈C形。三、氣囊氣囊為禽類特有的器官。多數(shù)禽有9個氣囊，1.頸氣囊：1對，位于胸腔前部背側(cè)。2.鎖骨氣囊：1個，位于胸腔前部腹側(cè)。3.胸前氣囊：1對，位于兩肺腹側(cè)。4.胸后氣囊：1對，較小，位于胸前氣囊近后方。5.腹氣囊：1對，最大，位于腹腔內(nèi)臟兩旁。氣囊可減輕體重、調(diào)節(jié)機體重心、調(diào)節(jié)體溫、參與共鳴，但不進行氣體交換，只作為空氣貯存器官參與呼吸運動。四泌尿系統(tǒng)要求：掌握系統(tǒng)的組成及各器官的主要特點。禽的泌尿系統(tǒng)包括：腎、輸尿管。一、腎較大,淡紅至褐紅色，質(zhì)軟而脆。位于腰薦骨兩旁和髂骨的內(nèi)面。形狹長，可分前、中、后三部分。周圍沒有脂肪囊，無腎門，腎的血管和輸尿管直接從表面進出。腎的表面有許多溝和裂，將腎分成數(shù)十個腎葉。二、輸尿管為一對細管，從腎的中部走出，沿腎的腹側(cè)面向后延伸，開口于泄殖道頂壁兩旁。五、淋巴系統(tǒng)1.淋巴管較少，多伴隨血管而行，管內(nèi)瓣膜也少；胸導管一對，從骨盆沿主動脈兩側(cè)向前行，分別注入前腔靜脈。2.淋巴組織和淋巴器官淋巴組織分布廣泛。胸腺：位于頸部兩側(cè)皮下，每側(cè)雞7葉，鴨、鵝、鴿5葉，沿頸靜脈直到胸腔入口的甲狀腺處；呈淡黃或帶紅色。腔上囊：鳥類特有的淋巴器官。位于泄殖腔背側(cè)，開口于肛道，雞的呈圓形，鵝、鴨呈長橢圓形。脾：位于腺胃右側(cè)，圓形或三角形，紅褐色。淋巴結(jié)：僅見于水禽。一對頸胸淋巴結(jié)，一對腰淋巴結(jié)。二、母禽的生殖器官母禽的生殖器官僅左側(cè)充分發(fā)育而具有功能。包括：卵巢、輸卵管。1.卵巢以系膜和結(jié)締組織浮著于左腎前部及腎上腺的腹側(cè)，幼禽為扁平橢圓形。剛孵出的禽，卵巢表面平坦，此后呈顆粒狀。隨年齡和性活動期卵泡逐漸發(fā)育成熟突出于卵巢表面，僅以細柄相連。成年右側(cè)卵巢退化，左側(cè)卵巢繼續(xù)發(fā)育。2.輸卵管左側(cè)充分發(fā)育。剛孵的幼禽輸卵管為一條細而直、壁很薄的管道，隨年齡逐漸增厚、加粗、加長、彎曲。根據(jù)構(gòu)造和功能可分5部分：漏斗部：獲取卵子并將其納入是卵管內(nèi)，受精的部位，形成卵的系帶形成層及系帶。