珠寶首飾技術專業(yè)教學計劃教材

PAGEPAGE14惠州市寶山職業(yè)技術學校2014級春季珠寶玉石加工與營銷專業(yè)實施性教學計劃一、學制招生對象：應屆初中畢業(yè)生或同等學歷的青年。學習期限：三年二、培養(yǎng)目標根據(jù)行業(yè)業(yè)態(tài)的職業(yè)工種分工和國家規(guī)范的職業(yè)工種分類，本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握上述專門化方向其中一個職業(yè)工種的珠寶鑒定、珠寶加工等相關崗位的職業(yè)能力，熟悉崗位操作流程，掌握操作技能，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎的中等應用性技能型人才。1．思想品德培養(yǎng)學生熱愛中國共產(chǎn)黨、熱愛社會主義、熱愛祖國的思想政治覺悟，樹立正確的政治方向，具有良好的職業(yè)道德品質和較強的法律意識。2．操作技能熟練掌握各種常見寶玉石的鑒定方法和技巧，熟練使用各類珠寶玉石檢驗儀器和設備，具有良好的銷售和溝通能力，珠寶首飾產(chǎn)品的質量檢驗、價值評估、市場營銷能力。3．專業(yè)理論培養(yǎng)學生掌握鑒定與營銷所需要的技術理論知識，掌握珠寶首飾輔助檢驗、天然寶玉石檢驗、鉆石分級、貴金屬首飾質量檢驗、珠寶市場營銷、珠寶市場調查、珠寶市場導購、珠寶市場策劃、珠寶銷售管理等專業(yè)知識。4．文化知識提高學生的文化水平，使學生掌握學習專業(yè)理論和技能所需要的文化知識，具有一定的文化素養(yǎng)。5．身心健康學生應了解體育、衛(wèi)生、保健方面的知識，掌握體育鍛煉技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉習慣和衛(wèi)生習慣，具有健康的體魄和良好的心理素質。三、崗位工作范圍學生畢業(yè)后可從事珠寶首飾鑒定、評估、鉆石分級檢驗、產(chǎn)品檢驗、珠寶企業(yè)營銷策劃、銷售管理、市場調研、客戶管理等工作。工作崗位：珠寶首飾鑒定員、評估員、鉆石分級檢驗員、產(chǎn)品檢驗員、珠寶企業(yè)營銷策劃員、銷售管理員、市場調研員、客戶管理員、珠寶首飾營業(yè)員。四、知識與能力結構1、職業(yè)能力：具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應不斷變化的職業(yè)社會；了解企業(yè)生產(chǎn)流程，嚴格執(zhí)行儀器設備操作規(guī)定，遵守各項工藝規(guī)程，具有貨品安全意識，重視環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)問題。2、專業(yè)能力：能搜集整理珠寶首飾輔助檢測接單資料、信息。能完成首飾樣品相關信息采集、錄入、輸出等珠寶首飾輔助檢驗任務。能規(guī)范操作10倍放大鏡、鑷子、折射儀、偏光鏡、二色鏡等常規(guī)鑒定儀器。能使用比重天平、比重液測寶玉石密度。能運用常規(guī)鑒定儀器檢測天然寶玉石，完成鑒定報告。能鑒別鉆石和仿鉆，并進行鉆石分級。能對珠寶市場進行調查、分析和預測。能進行珠寶產(chǎn)品推銷、營銷策劃。能對天然寶玉石進行清洗。能排除常規(guī)鑒定儀器使用過程中的一般故障。3、資格證書：1）貴金屬首飾、鉆石、寶玉石檢驗員（中級），2）珠寶首飾營業(yè)員（中級）3）計算機操作員（中級）五、課程設置(一)文化基礎模塊1.語文

在初中語文的基礎上，進一步加強現(xiàn)代文和文言文閱讀訓練，提高學生閱讀現(xiàn)代文和淺易文言文的能力；加強文學作品閱讀教學，培養(yǎng)學生欣賞文學作品的能力；加強寫作和口語交際訓練，提高學生應用文寫作能力和日?？谡Z交際水平。通過課內外的教學活動，使學生進一步鞏固和擴展必需的語文基礎知識，養(yǎng)成自學和運用語文的良好習慣，接受優(yōu)秀文化熏陶，形成高尚的審美情趣。2.數(shù)學

在初中數(shù)學的基礎上，進一步學習數(shù)學的基礎知識。必學與限定選學內容：集合與邏輯用語、不等式、函數(shù)、指數(shù)函數(shù)與對數(shù)函數(shù)、任意角的三角函數(shù)、數(shù)列與數(shù)列極限、向量、復數(shù)、解析幾何、立體幾何、排列與組合、概率與統(tǒng)計初步。選學內容：極限與導數(shù)、導數(shù)的應用、積分及其應用、統(tǒng)計。通過教學，提高學生的數(shù)學素養(yǎng)，培養(yǎng)學生的基本運算、基本計算工具使用、空間想像、數(shù)形結合、思維和簡單實際應用等能力，為學習專業(yè)課打下基礎。3.英語

在初中英語的基礎上，鞏固、擴展學生的基礎詞匯和基礎語法；培養(yǎng)學生聽、說、讀、寫的基本技能和運用英語進行交際的能力；使學生能聽懂簡單對話和短文，能圍繞日常話題進行初步交際，能讀懂簡單應用文，能模擬套寫語篇及簡單應用文；提高學生自主學習和繼續(xù)學習的能力，并為學習專門用途英語打下基礎。4.體育

在初中相關課程的基礎上，進一步學習體育與衛(wèi)生保健的基礎知識和運動技能，掌握科學鍛煉和娛樂休閑的基本方法，養(yǎng)成自覺鍛煉的習慣；培養(yǎng)自主鍛煉、自我保健。自我評價和自我調控的意識，全面提高身心素質和社會適應能力，為終身鍛煉、繼續(xù)學習與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎。5.音樂

掌握樂理基礎知識。陶冶情操。通過學習形成良好健康的心理環(huán)境。6.計算機應用基礎在初中相關課程的基礎上，進一步學習計算機的基礎知識、常用操作系統(tǒng)的使用、文字處理軟件的使用、計算機網(wǎng)絡的基本操作和使用，掌握計算機操作的基本技能，具有文字處理能力，數(shù)據(jù)處理能力，信息獲取、整理、加工能力，網(wǎng)上交互能力，為以后的學習和工作打下基礎。7、職業(yè)道德與法律該課程立足于中職學生生活經(jīng)驗，以案例教學為主，體現(xiàn)以就業(yè)為導向的職業(yè)教育理念，力求做到把理論觀點和知識的闡述寓于學生在校的學習、生活和未來職業(yè)活動的主題之中，引導學生增強職業(yè)道德和法治觀念，理解掌握并踐行職業(yè)道德規(guī)范和有關法律法規(guī)。在教學內容的組織上，采取靈活多樣的形式來調動學生學習的積極性。8、經(jīng)濟政治與社會該課程的主要任務是幫助學生認識我國有中國特色社會主義經(jīng)濟制度和政治制度，了解有關經(jīng)濟、政治的基本方針、政策，使學生認識社會主義的本質，把對社會主義的信念建筑在對人類社會發(fā)展規(guī)律的正確認識的基礎上，逐步學會運用馬克思主義的基本觀點，觀察分析國內外各種社會問題，為其將來投身社會主義現(xiàn)代化建設奠定思想政治基礎。9、禮儀講授現(xiàn)代生活中的基本禮儀常識和行為規(guī)范，通過實訓和日常養(yǎng)成教育培養(yǎng)學生良好的禮儀素養(yǎng)，使學生成為知禮識儀、文明守則的公民。10、職業(yè)生涯規(guī)劃該課程用深入淺出、貼近中職生的語言表述，按職業(yè)生涯規(guī)劃、管理順序展開，著力于中職生提高職業(yè)素質和職業(yè)能力，促進中職生可持續(xù)發(fā)展11、哲學與人生本課程旨在把馬克思主義的基本觀點與中職學生面臨的人生基本問題密切結合，力求以哲學理論觀點指導學生的人生成長。12、安全教育介紹有關安全方面的知識，增加學生自我防護的能力，包括消防安全、交通安全、食品安全、運動安全等。13、勞動通過本課程學習和實踐，主要增強學生勞動意識，培養(yǎng)學生愛護環(huán)境、注意個人衛(wèi)生的良好習慣。14、班會通過本課程學習和實踐，主要提高學生的積極性和良好的行為習慣，增強學生的集體榮譽感，培養(yǎng)學生的團隊配合意識。(二)專業(yè)基礎模塊15、寶玉石學基礎本課程是寶石學專業(yè)的重要專業(yè)基礎核心課程，其主要內容包括：寶石的基本概念；寶石礦物的地質學基礎、結晶基礎、地球化學基礎；寶石礦物的物理性質寶石成因及包裹體；重點介紹主要類型寶石和玉石的性質；簡要介紹其他各種常見寶玉石性質和特征；人造寶石、寶石加工、寶石優(yōu)化方法；寶玉石常規(guī)鑒定儀器及其應用等。16、珠寶美術基礎幫助學生系統(tǒng)地了解美學的基礎知識和基本理論，了解美學研究的對象及方法，培養(yǎng)學生感受美、鑒賞美的能力，加強美學修養(yǎng)，從而提高學生的人文素養(yǎng)。17、首飾設計基礎培養(yǎng)學生靈活根據(jù)不同形態(tài)元素、題材進行由簡到繁的首飾設計能力，造就符合工藝技術要求和美學原則首飾設計觀念與藝術設計素質。

18、珠寶設計軟件利用計算機輔助設計CAD（Computer

aided

design），實現(xiàn)首飾平面設計向三維可視化設計的轉變，完成首飾三維可視化設計方案，并為首飾CAD設計快速成型提供素材三維軟件造型技術的基本知識，造型的基本思路，實體建模與曲面建模原理與方法，利用Jewelcad進行產(chǎn)品造型及效果圖設計(三)、核心專業(yè)模塊19、珠寶首飾鑒定與實訓專本課程是珠寶鑒定與營銷專業(yè)的專業(yè)核心課程。通過課程學習要求學生了解珠寶玉石鑒定與評價和貴金屬檢測的基本方法和流程，掌握鉆石和珠寶首飾質量評價與鑒定方法。達到中級《寶玉石檢驗員》技能水平；通過對合成寶石、優(yōu)化處理寶石的認識，掌握各類常見真假寶玉石的鑒別特征與鑒定方法；通過各類質量鉆石的放大鏡下觀察，掌握鉆石4C分級的基本原理與方法；通過貴金屬儀器檢測，了解貴金屬首飾檢測的各種方法和原理。20、首飾制作與鑲嵌工藝本課程主要講授珠寶首飾和寶玉石的加工原理與方法，常見寶玉石(如鉆石、紅寶石、藍寶石、祖母綠、翡翠、貓眼石等)的加工工藝，首飾的鑲嵌加工方法等。簡要介紹工藝材料、加工設備及加工步驟和注意事項。通過本課程的理論和實踐教學，使學生了解寶玉石的加工藝步驟和加工過程中的注意事項，了解首飾鑲嵌和加工工藝過程。21、人工寶石及改善本課程主要講授寶玉石的合成與優(yōu)化的基本概念，寶玉石的顏色成因、致色機理，寶石的合成方法、原理和工藝，寶玉石的優(yōu)化處理方法，原理與工藝，分析不同類型合成與優(yōu)化寶玉石的結構特征與檢測方法，重點介紹鉆石、紅寶石、藍寶石、祖母綠、水晶、翡翠、珍珠等珠寶玉石的合成與優(yōu)化處理工藝，簡要介紹改善其他常見合成優(yōu)化寶玉石的特征與鑒別技術。22、營銷策劃與珠寶談判本課程主要通過案例分析實際項目運作等方法培養(yǎng)學生進行珠寶營銷策劃、實施和控制的能力，了解珠寶專業(yè)談判和推銷技巧；為珠寶批發(fā)及零售企業(yè)銷售管理，重點是珠寶零售企業(yè)銷售管理，通過大量的案例分析及實訓讓學生掌握制定銷售計劃并實施，進行銷售評估級管理等能力。23、珠寶首飾評估珠寶首飾評估是溝通珠寶首飾業(yè)與其他行業(yè)和部門以及大眾的重要紐帶，例如，保險、拍賣、典當、銀行抵押貸款、企業(yè)融資、清算、破產(chǎn)、資產(chǎn)變現(xiàn)、遺囑驗證及遺產(chǎn)繼承稅、收藏、捐贈等，珠寶首飾評估將成為我國資產(chǎn)評估業(yè)的重要分支領域。本課程講授珠寶首飾評估的基本概念、基本評估理論，評估原理與方法、評估程序，編寫評估報告，具體講授鉆石、有色寶石、珍珠、玉石和玉器等常見寶玉石首飾的評估方法。24、珠寶市場營銷本課程是珠寶鑒定與營銷專業(yè)的一門重要專業(yè)課程。通過本課程的學習使學生掌握珠寶市場營銷的基本概念，基本原理和研究方法，學會珠寶市場營銷崗位的相關技能如制定營銷規(guī)劃、進行目標市場定位、營銷4P策略制定、市場調查與預測等，初步積累珠寶市場營銷的運作經(jīng)驗；培養(yǎng)學生的綜合素質，如團隊合作能力、溝通能力、表達能力等。25、珠寶首飾管理軟件應用本課程主要是通過學習掌握軟件的版庫管理、訂單管理、成品庫存管理、原料庫管理、營銷管理、售后管理、決策分析、系統(tǒng)信息、自定義報表、會員管理等功能。26、鉆石分級實訓通過強化實訓，讓學生較熟練掌握鉆石的鑒定分級與評價的基本方法，為將來從事鑒定工作打好堅實的基礎。（二）畢業(yè)實習鼓勵學生參加暑假社會實踐活動，特別是利用暑假參加酒店，餐館等飲食服務工作，了解飲食服務工作的制度和工作情況，作到真正的與社會生產(chǎn)相融合。六、實踐性教學和畢業(yè)實習將“學中做，做中學”這一指導思想貫徹到教學之中，使學生所學知識轉化為實踐操作能力，培養(yǎng)應用型人才。教學的依據(jù)和標準應向操作標準化方向轉變，通過制定達標標準來強化實踐性教學以培養(yǎng)學生的獨立工作能力。實踐教學對于學生技能的培養(yǎng)，知識的獲得能力的形成和發(fā)展起著重要作用，因此，在安排理論教學的同時，必須加強實踐教學，使理論教學和實踐教學結合起來。珠寶專業(yè)是實踐性、技能性非常強的專業(yè)。因此，加強實踐性教學具有更重要的意義。本專業(yè)實踐教學安排如下：(一)理論教學1、寶玉石學基礎本課程是寶石學專業(yè)的重要專業(yè)基礎核心課程，其主要內容包括：寶石的基本概念；寶石礦物的地質學基礎、結晶基礎、地球化學基礎；寶石礦物的物理性質寶石成因及包裹體；重點介紹主要類型寶石和玉石的性質；簡要介紹其他各種常見寶玉石性質和特征；人造寶石、寶石加工、寶石優(yōu)化方法；寶玉石常規(guī)鑒定儀器及其應用等。2、珠寶美術基礎幫助學生系統(tǒng)地了解美學的基礎知識和基本理論，了解美學研究的對象及方法，培養(yǎng)學生感受美、鑒賞美的能力，加強美學修養(yǎng)，從而提高學生的人文素養(yǎng)。3、首飾設計基礎培養(yǎng)學生靈活根據(jù)不同形態(tài)元素、題材進行由簡到繁的首飾設計能力，造就符合工藝技術要求和美學原則首飾設計觀念與藝術設計素質。

4、珠寶設計軟件利用計算機輔助設計CAD（Computer

aided

design），實現(xiàn)首飾平面設計向三維可視化設計的轉變，完成首飾三維可視化設計方案，并為首飾CAD設計快速成型提供素材三維軟件造型技術的基本知識，造型的基本思路，實體建模與曲面建模原理與方法，利用Jewelcad進行產(chǎn)品造型及效果圖設計(二)、教學實訓1、珠寶首飾鑒定與實訓專本課程是珠寶鑒定與營銷專業(yè)的專業(yè)核心課程。通過課程學習要求學生了解珠寶玉石鑒定與評價和貴金屬檢測的基本方法和流程，掌握鉆石和珠寶首飾質量評價與鑒定方法。達到中級《寶玉石檢驗員》技能水平；通過對合成寶石、優(yōu)化處理寶石的認識，掌握各類常見真假寶玉石的鑒別特征與鑒定方法；通過各類質量鉆石的放大鏡下觀察，掌握鉆石4C分級的基本原理與方法；通過貴金屬儀器檢測，了解貴金屬首飾檢測的各種方法和原理。2、首飾制作與鑲嵌工藝本課程主要講授珠寶首飾和寶玉石的加工原理與方法，常見寶玉石(如鉆石、紅寶石、藍寶石、祖母綠、翡翠、貓眼石等)的加工工藝，首飾的鑲嵌加工方法等。簡要介紹工藝材料、加工設備及加工步驟和注意事項。通過本課程的理論和實踐教學，使學生了解寶玉石的加工藝步驟和加工過程中的注意事項，了解首飾鑲嵌和加工工藝過程。3、人工寶石及改善本課程主要講授寶玉石的合成與優(yōu)化的基本概念，寶玉石的顏色成因、致色機理，寶石的合成方法、原理和工藝，寶玉石的優(yōu)化處理方法，原理與工藝，分析不同類型合成與優(yōu)化寶玉石的結構特征與檢測方法，重點介紹鉆石、紅寶石、藍寶石、祖母綠、水晶、翡翠、珍珠等珠寶玉石的合成與優(yōu)化處理工藝，簡要介紹改善其他常見合成優(yōu)化寶玉石的特征與鑒別技術。4、營銷策劃與珠寶談判本課程主要通過案例分析實際項目運作等方法培養(yǎng)學生進行珠寶營銷策劃、實施和控制的能力，了解珠寶專業(yè)談判和推銷技巧；為珠寶批發(fā)及零售企業(yè)銷售管理，重點是珠寶零售企業(yè)銷售管理，通過大量的案例分析及實訓讓學生掌握制定銷售計劃并實施，進行銷售評估級管理等能力。5、珠寶首飾評估珠寶首飾評估是溝通珠寶首飾業(yè)與其他行業(yè)和部門以及大眾的重要紐帶，例如，保險、拍賣、典當、銀行抵押貸款、企業(yè)融資、清算、破產(chǎn)、資產(chǎn)變現(xiàn)、遺囑驗證及遺產(chǎn)繼承稅、收藏、捐贈等，珠寶首飾評估將成為我國資產(chǎn)評估業(yè)的重要分支領域。本課程講授珠寶首飾評估的基本概念、基本評估理論，評估原理與方法、評估程序，編寫評估報告，具體講授鉆石、有色寶石、珍珠、玉石和玉器等常見寶玉石首飾的評估方法。6、珠寶市場營銷本課程是珠寶鑒定與營銷專業(yè)的一門重要專業(yè)課程。通過本課程的學習使學生掌握珠寶市場營銷的基本概念，基本原理和研究方法，學會珠寶市場營銷崗位的相關技能如制定營銷規(guī)劃、進行目標市場定位、營銷4P策略制定、市場調查與預測等，初步積累珠寶市場營銷的運作經(jīng)驗；培養(yǎng)學生的綜合素質，如團隊合作能力、溝通能力、表達能力等。7、珠寶首飾管理軟件應用本課程主要是通過學習掌握軟件的版庫管理、訂單管理、成品庫存管理、原料庫管理、營銷管理、售后管理、決策分析、系統(tǒng)信息、自定義報表、會員管理等功能。8、鉆石分級實訓通過強化實訓，讓學生較熟練掌握鉆石的鑒定分級與評價的基本方法，為將來從事鑒定工作打好堅實的基礎。（二）畢業(yè)實習鼓勵學生參加暑假社會實踐活動，特別是利用暑假珠寶加工，營銷等相關工作，了解珠寶服務工作的制度和工作情況，作到真正的與社會生產(chǎn)相融合。七、作業(yè)與成績考核：（一）作業(yè)布置課堂作業(yè)和課后作業(yè)是教學組織的重要環(huán)節(jié)，原則上每一章節(jié)的教學都應給學生布置一定量的作業(yè)。任課教師可采用抽改或全改的方式對學生作業(yè)進行檢查，每次批發(fā)作業(yè)都應計分，并將作業(yè)成績作為平時成績的重要依據(jù)。每學期每門課程給學生登記作業(yè)成績不得少于四次。（二）成績考核1.認真、細致、嚴格地對學生學習成績進行考核，是教學本身的根本性要求，是促進學生努力學習，檢查教學效果的重要措施。成績考核采用考試、考查和操作性測試三種形式。成績考核應嚴格按照教學管理制度和學生成績管理制度的規(guī)定進行。2.課程結束前一周，任課教師擬好本門課程的A、B兩份試卷，一卷作考試（查）用，另一卷作補考用。任課教師必須在課程結束前一周內提交一式三份平時成績，自己留存一份，其余分別上報教學科和教務部。3.學生實習結束，撰寫實習總結、專題報告（論文、畢業(yè)設計）各一份，對每個學生綜合實習中的表現(xiàn)作全面鑒定，并評定成績。凡鑒定、畢業(yè)設計或專題論文不及格不予畢業(yè)。八、教學環(huán)節(jié)時間分配與教學實施計劃１．教學環(huán)節(jié)時間表（附件一）２．課程設置及教學時數(shù)分配表（附件二）九、第二課堂第二課堂是豐富學生知識、開闊學生視野，使學生的能力、智力和個性得以充分發(fā)展的重要形式。第二課堂活動要根據(jù)教學進程和教學要求，在不與正常教學相沖突，能對教學起促進作用的條件下舉行，珠寶專業(yè)應結合專業(yè)教學組織豐富多彩的第二課堂活動。為使學生熟練掌握操作技能，由教學科會同教務部定期舉辦操作技能競賽。十、講座１．就業(yè)指導講授學生就業(yè)前的基本知識，包括應聘、擇業(yè)、禮儀、接待等基本要求，為學生就業(yè)提供指導。２．專題講座根據(jù)實際需要，結合本專業(yè)實際，組織4──5個專題講座。例如青年成才教育講座、現(xiàn)代企業(yè)制度講座和先進模具工業(yè)概況等。十一、說明１.本計劃調整必須經(jīng)過教務部同意，報主管教學校長批準。２.德育教育除進行政治思想理論課教學外，應把德育工作寓于各項工作之中，貫穿于教學的每一個環(huán)節(jié)里，開展形式多樣的德育教育活動。學校的整個德育工作過程應包括軍訓─入學教育─政治思想理論課─日常行為規(guī)范教育─公德教育─公益勞動─文明禮貌教育─畢業(yè)教育等環(huán)節(jié)。附件一：教學環(huán)節(jié)時間表單位：周學期理論教學實踐教學考試入學畢業(yè)教育學期總周數(shù)假期總計一1611119423二514120626三316120424四613120626五020020424六02002020合計30844111924143附件二：課程設置及教學時數(shù)分配表（附件二）2014級春季珠寶玉石加