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文檔簡介

【實驗11-2】NaCO+Ca(0H)==CaCOI+2NaOH④323【小結】分析①②③④四個反應,從物質種類的角度看:都是由兩種化合物相互交換成分,生成另外兩種化合物的反應,我們叫做復分解反應。復分解反應:由兩種化合物相互交換成分,生成另外兩種化合物的反應。復分解反應發(fā)生的條件:當兩種化合我相互交換成分,生成物中有沉淀或氣體或有水生成時,復分解反應才可以發(fā)生。四、鹽的化學性質1、鹽(可溶)+金屬1f金屬2+新鹽(金屬1比金屬2活潑,K、Ca、Na除外)Fe+CuSO==FeSO+Cu442、鹽+酸f新鹽+新酸(反應物需都可溶,且滿足復分解反應的條件)BaCl+HSO=BaSOI+2HCl2244AgNO+HCl=AgClI+HNO333、鹽+堿f新鹽+新堿(反應物需都可溶,且滿足復分解反應的條件)NaCO+Ca(OH)=CaCOI+2NaOH23CuSO+2NaOH=Cu(OH)I+NaSO2244、鹽+鹽f兩種新鹽(反應物需都可溶,且滿足復分解反應的條件)AgNO+NaCl=AgClI+NaNO33BaCl+NaSO=BaSOI+2NaCl2244五、酸、堿、鹽的溶解性1、酸:大多數都可溶(除硅酸HSiO不溶)232、堿:只有氨水、氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋇和氫氧化鈣可溶于水,其余均為沉淀3、鹽:鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽都可溶;氯化物除AgCl難溶外,其余多數均可溶;硫酸鹽除BaSO難溶,AgSO、CaSO微溶外,其余多數可溶;244碳酸鹽除碳酸鉀、碳酸鈉、碳酸銨可溶,其余都難溶。注:BaSO、AgCl不溶于水,也不溶于酸六,幾種離子的檢驗幾種種離子的檢驗試劑H+石蕊溶液OH—酚酞溶液NH+4加入NaOH溶液,加熱,看是否有刺激性氣體生成或有使?jié)駶櫦t色試紙變藍Ag+Ba2+Cl-AgNO及HNOCCSO2-33①Ba(NO)及HNO②HC1及BaClCCCCCO2-3加入稀HCl,看是否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體七、離子的共存問題兩種離子相互作用,如果生成沉淀或氣體或水,則不能共存。常見不能共存離子對:Ag+和Cl-;Ba2+和SO2—;4CO2-和H+Ca2+Ba2+Ag+3OH-和H+Cu2+Fe3+Fe2+Mg2+Zn2+Ab+NH+4另外,無色溶液中不能有有色離子存在。3,【課堂小結、作業(yè)】4,【板書設計】第二課時三,碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣物理性質及用途CO2-或HCO-的檢驗33復分解反應四、鹽的化學性質鹽(可溶)+金屬1f金屬2+新鹽(金屬1比金屬2活潑,K、Ca、Na除外)2?鹽+酸f新鹽+新酸(反應物需都可溶,且滿足復分解反應的條件)3?鹽+堿f新鹽+新堿(反應物需都可溶,且滿足復分解反應的條件)4?鹽+鹽f兩種新鹽(反應物需都可溶,且滿足復分解反應的條件)五、酸、堿、鹽的溶解性六,幾種離子的檢驗七、離子的共存問題課題2化學肥料一,教學目標知識目標:知道常用化肥的種類、作用、保存及施用時注意事項。通過實驗探究,初步學會區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。能力目標:通過對化肥實物的搜集、化肥知識的調查和課堂討論交流,培養(yǎng)學生收集、處理信息的能力和交往、合作能力。情感態(tài)度與價值觀目標:認識化肥及農藥對環(huán)境的影響,提高學生環(huán)境意識,培養(yǎng)學生重視農業(yè)、關心農村、確保農業(yè)持續(xù)發(fā)展的真實情感。二,教學重點區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。三,教學難點培養(yǎng)學生解決問題的能力。四,教學準備儀器:試管、試管架、試管夾、研缽、酒精燈、火柴、燒杯。常見化肥樣品。五,教學方法自學、實驗、分析、歸納小結。六,課時安排1課時七,教學內容1,【引入】隨著世界人口的快速增長,人類對農產品的需求量增大,增施化肥逐漸成為農作物增產的最有力措施。2,【新授課】一,化學肥料簡介1、農家肥料:營養(yǎng)元素含量少,肥效慢而持久、價廉、能改良土壤結構2、化學肥料(氮肥、鉀肥、磷肥)(1)氮肥作用:促進植物莖、葉生長茂盛、葉色濃綠(促苗)。缺氮:葉黃a、常用氮肥尿素C0(NH2)2:含氮量最高的氮肥(有機物)46.7%含N量使用注意事項備注NH4HCO317.7%易分解,施用時深埋銨態(tài)氮肥防曬防潮,且均不能與堿性物質(如草木灰、熟石灰等)混合施用NH4NO335%易爆,結塊不可用鐵錘砸(NH4)2SO421.2%長期使用會使土壤酸化、板結NH4Cl26.2%nh3.h2o加水稀釋后施用NaNO3b、NH4+的檢驗試劑:堿(NaOH、Ca(OH)2等)、濕潤的紅色石蕊試紙NHNO+NaOH=NaNO+NHt+HO3332c、生物固氮:豆科植物的根瘤菌將氮氣轉化為含氮的化合物而吸收2)鉀肥作用:促使作物生長健壯、莖桿粗硬,抗倒伏(壯稈)。缺鉀:葉尖發(fā)黃常用鉀肥:{KCl草木灰:農村最常用鉀肥(主要成分為k2co3),呈堿性K2SO4:長期使用會使土壤酸化、板結3)磷肥作用:促進植物根系發(fā)達,穗粒增多,飽滿(催果)缺磷:生長遲緩,產量降低,根系不發(fā)達常用磷肥磷礦粉Ca3(PO4)2鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷酸鹽)過磷酸鈣Ca(H2PO4)2和CaSO4重過磷酸鈣Ca(H2PO4)2如草木灰、熟石灰3、復合肥:含N、P、K中的兩種或三種KNO3NH4H2PO4-]不能與堿性物質混合施用(NH4)2HPO4J二、使用化肥、農藥對環(huán)境的影響1、土壤污染:重金屬元素、有毒有機物、放射性物質2、大氣污染:N20、NH3、H2S3、引起水體污染:N、P過多,導致水體富營養(yǎng)化,赤潮、水華等現(xiàn)象三、合理使用化肥1、根據土壤情況和農作物種類選擇化肥2、農家肥和化肥合理配用四、氮、磷、鉀三種化肥的區(qū)別方法氮肥鉀月巴磷肥看外觀白色晶體灰白色粉末加水全部溶于水大多數不溶于水灼燒可燃燒,熔化有氣泡或冒煙不燃燒,跳動或有爆裂聲—加熟石灰放出具有刺激性氣味的氨氣無氣味放出—3,【課堂小結、作業(yè)】板書設計】課題2化學肥料一,化學肥料簡介1、農家肥料2、化學肥料二、使用化肥、農藥對環(huán)境的影響1、土壤污染2、大氣污染3、引起水體污染三、合理使用化肥1、根據土壤情況和農作物種類選擇化肥2、農家肥和化肥合理配用四、氮、磷、鉀三種化肥的區(qū)別方法第十二單元化學與生活課題1人類重要的營養(yǎng)物質一,教學目標知識目標:了解營養(yǎng)素是指蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六類物質,掌握蛋白質、糖類、油脂和維生素與人類健康的關系。能力目標:通過閱讀教材、觀察和比較圖片、查閱資料和討論等活動,學會自主和合作學習的方法。情感態(tài)度與價值觀目標:通過學習營養(yǎng)物質對人的生命活動的重要意義,形成合理安排飲食的意識,增強自我保健和保護的意識與能力。二,教學重點蛋白質的生理功能。三,教學難點了解營養(yǎng)物質在人的生命活動中的作用及營養(yǎng)價值。四,教學準備蛋白質等營養(yǎng)素的相關資料五,教學方法自學與講授相結合六,課時安排1課時七,教學內容I【引入】閱讀課文,回答:人類需要攝入哪些營養(yǎng)素,才能維持生命和健康?II【新授課】六大營養(yǎng)素:蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水(其中無機鹽和水可被人體直接吸收)一、蛋白質1、功能:是構成細胞的基本物質,是機體生長及修補受損組織的主要原料。成人每天需60-70g2、存在:動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分[植物的種子(如花生、大豆)3、構成:由多種氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)構成4、人體蛋白質代謝一攝入胃腸道廠空匚尿素+CO+HO,放出熱量22蛋白質人體?氨基酸水解〔.工人體所需各種蛋白質5、幾種蛋白質(維持生長發(fā)育,組織更新)(1)血紅蛋白:由血紅素(含F(xiàn)e2+)和蛋白質構成作用:運輸O和CO的載體22血紅蛋白+O氧合血紅蛋白2CO中毒機理:血紅蛋白與CO結合能力比與O結合能力強200倍,導致缺氧而死。2吸煙危害:CO、尼古丁、焦油等(2)酶:生物催化劑(比無機催化劑效率要高的多)特點:高效性、選擇性、專一性淀粉酶麥芽糖酶例:淀粉麥芽糖葡萄糖(人體可直接吸收的糖)6、蛋白質的變性(不可逆):破壞蛋白質的結構,使其變質「物理:高溫、紫外線等變質的因素Y化學:強酸、強堿、甲醛、重金屬鹽(Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等)等應用:用甲醛水溶液(福爾馬林)制作動物標本,使標本長期保存。二、糖類是生命活動的主要供能物質(60%—70%)1、組成:由C、H、0三種元素組成。又叫做碳水化合物2、常見的糖:(1)淀粉(CHO)n:存在于植物種子或塊莖中。如稻、麥、馬鈴薯等。6105酶(CHO)n?CHO血糖——>淀粉(肌肉和肝臟中)61056126水(2)葡萄糖CHO(人體可直接吸收的糖)6126呼吸作用CHO+6O他+6CO+6HO(15.6KJ/g供機體活動和維持體溫需要)6126222(3)蔗糖CHO:主要存在于甘蔗、甜菜中。122211生活中白糖、冰糖、紅塘中的主要成分是蔗糖三、油脂

1、分類植物油脂:油[動物油脂:脂肪2、功能:提供大量能量39.3KJ/g每日攝入50g-60g3、脂肪:維持生命活動的備用能源★糖類和脂肪在人體內經氧化放出熱量,為機體活動和維持恒定的體溫提供能量。四、維生素多數在人體中不能直接合成,需從食物中攝取1、存在:水果、蔬菜、魚類等2、作用:調節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康缺V:夜盲癥缺V:壞血癥ACIII,【課堂小結,作業(yè)】九,【板書設計】第十二單元化學與生活課題1人類重要的營養(yǎng)物質二、糖類二、糖類1、組成2、常見的糖三、油脂1、分類2、功能四、維生素1、存在2、作用1、功能2、存在3、構成4、人體蛋白質代謝5、幾種蛋白質6、蛋白質的變性第十二單元化學與生活課題2化學元素與人體健康一,教學目標知識目標:了解鈣、鐵、鋅等元素對人體健康的重要作用。能力目標:通過學習及查閱資料,了解人是如何攝取這些元素的。情感態(tài)度與價值觀目標:初步認識化學科學的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)健康方面的重大貢獻。二,教學重點了解某些元素對人體健康的重要作用。三,教學難點正確認識微量元素對人體的作用。四,教學準備微量元素的相關資料五,教學方法聯(lián)系實際—激發(fā)興趣—提供資料—拓展視野—得出結論六,課時安排1課時七,教學內容【引入】展示補鈣及及加碘鹽,提出問題:人體為什么需要補充鈣等化學元素?【新授課】一、組成人體的元素50多種-常量元素(11種)在人體中含量>0.01%O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg〔微量元素在人體中含量<0.01%Fe、Zn、Se、I、F等二、人體中的常量元素1、鈣99%在于骨骼和牙齒中(1)成人體內約含鈣1.26g,主要以Ca(PO)(OH)晶體的形式存在10462(2)來源:奶類、綠色蔬菜、水產品、肉類、豆類(3)鈣過多:結石、骨骼變粗過少:青少年佝僂病、發(fā)育不良老年人骨質疏松2、鈉和鉀(1)Na+存在于細胞處液人體內含鈉80g—120gK+存在于細胞內液成人每千克含鉀約2g(2)作用:維持人體內的水分和維持體液恒定的pH(如血液的pH7.35-7.45)三、人體中的微量元素必需元素(20多種)Fe、Zn、Se、I、F等對人體有害的元素Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等-*1?=^1元糸對人體的作用攝入量過高、過低對人體的影響Fe血紅蛋白的成分,能幫助氧氣的運輸缺鐵會引起貧血Zn影響人體發(fā)育缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良Se有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角質化和癌癥。如攝入量過高,會使人中毒I(碘)甲狀腺素的重要成分缺碘會引起甲狀腺腫大,幼兒缺碘會影響生長發(fā)育,造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大F(氟)能防治齲齒缺氟易產生齲齒,過量會引起氟斑牙和氟骨病m,【課堂小結,作業(yè)】九,板書設計課題2化學元素與人體健康一、組成人體的元素常量元素(11種)微量元素二、人體中的常量元素1、鈣2、鈉和鉀三、人體中的微量元素課題3有機合成材料一,教學目標知識目標:知道什么是有機物,了解有機高分子材料的分類和用途。能力目標:了解有機合成材料的特點、用途和對環(huán)境的危害,認識環(huán)境保護的重要性。情感態(tài)度與價值觀目標:培養(yǎng)學生的自學能力、思維能力和表達能力,發(fā)展學生科學探究的能力。二,教學重點了解有機高分子材料的分類和用途三,教學難點了解有機合成材料的特點、用途和對環(huán)境的危害四,教學準備學生查閱資料,了解塑料制品的利與弊。五,教學方法閱讀自學—講授解答—拓展視野六,課時安排1課時七,教學內容【引入】展示日常生活中的合成材料【新授課】一、有機化合物是否含有碳元素彳無機化合物L有機化合物(不包括CO、CO和NaCO、CaCO等碳酸鹽)22331、生活中常見的有機物CH(最簡單的有機物、相對分子質量最小的有機物)4CHOH(乙醇,俗名:酒精)、25CHCOOH(乙酸,俗名:醋酸)3CHO(葡萄糖)、蔗糖、蛋白質、淀粉等61262、有機物數目龐大的原因:原子的排列方式不同

3、根據相對分子質量大小有機物「小分子如:CH、CHOH、CHCOOH、CHO等J42536126有機咼分子化合物(有機咼分子)如:蛋白質、淀粉等二、有機合成材料1、有機咼分子材料天然有機咼分子材料如:棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠等合成有機高分子材料廣塑料(三大合成材料)天然有機咼分子材料如:棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠等合成有機高分子材料廣塑料(三大合成材料)合成纖維:滌綸(的確良)、錦綸(尼龍)、晴綸合成橡膠2)高分子材料的結構和性質J鏈狀結構熱塑性如:聚乙烯塑料(聚合物)「網狀結構熱固性如:電木3)鑒別聚乙烯塑料和聚氯烯塑料(聚氯烯塑料袋有毒,不能裝食品):點燃后聞氣味,有刺激性氣味的為聚氯烯塑料。4)鑒別羊毛線和合成纖維線:物理方法:用力拉,易斷的為羊毛線,不易斷的為合成纖維線;化學方法:點燃,產生焦羽毛氣味,不易結球的為羊毛線;無氣味,

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