生產(chǎn)運(yùn)作管理的趨勢(shì)與類(lèi)型

生產(chǎn)與運(yùn)作管理對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院本演示文稿可能包含觀眾討論和即席反應(yīng)。使用PowerPoint可以跟蹤演示時(shí)的即席反應(yīng)，在幻燈片放映中，右鍵單擊鼠標(biāo)請(qǐng)選擇“會(huì)議記錄”選擇“即席反應(yīng)”選項(xiàng)卡必要時(shí)輸入即席反應(yīng)單擊“確定”撤消此框此動(dòng)作將自動(dòng)在演示文稿末尾創(chuàng)建一張即席反應(yīng)幻燈片，包括您的觀點(diǎn)。單元一生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念生產(chǎn)管理的概念生產(chǎn)過(guò)程增值供應(yīng)商顧客轉(zhuǎn)換過(guò)程類(lèi)型及例子物理的(制造過(guò)程：汽車(chē)，家用電器)位置的(運(yùn)輸/儲(chǔ)存過(guò)程：運(yùn)輸公司)交換(銷(xiāo)售：批發(fā)零售商店、銀行)生理上的(醫(yī)院：治病、健康護(hù)理)心理上的(娛樂(lè)：電影、音樂(lè))信息上的(報(bào)紙、廣播、電視、通信)運(yùn)作資源人力(People)工廠(Plants)部件(Parts)工藝(Processes)計(jì)劃控制系統(tǒng)(Planningandcontrol)生產(chǎn)與運(yùn)作管理運(yùn)作管理是對(duì)提供公司產(chǎn)品/服務(wù)的生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、控制和改進(jìn)。它是管理的一個(gè)領(lǐng)域。對(duì)有增值轉(zhuǎn)化過(guò)程的有效管理資源的高效集成滿(mǎn)足產(chǎn)品/服務(wù)的特定要求運(yùn)作管理的目標(biāo)成本管理質(zhì)量交貨期速度可靠性柔性數(shù)量新產(chǎn)品滿(mǎn)足用戶(hù)的特定要求服務(wù)訂單贏得要素與訂單資格要素訂單資格要素：一家企業(yè)的產(chǎn)品參與競(jìng)爭(zhēng)的資格篩選標(biāo)準(zhǔn)如：質(zhì)量、交貨期、可靠性等訂單贏得要素：企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)區(qū)別于其它企業(yè)從而贏得訂單如成本等運(yùn)作策略框架顧客需求新/現(xiàn)行產(chǎn)品執(zhí)行側(cè)重與要求質(zhì)量、價(jià)格、依賴(lài)性、速度、柔性運(yùn)作/供應(yīng)能力技術(shù)人員系統(tǒng)研發(fā)CIMJITTQM分銷(xiāo)支持平臺(tái)財(cái)務(wù)管理人力資源管理信息管理企業(yè)能力單元元二二運(yùn)運(yùn)作作管管理理的的趨趨勢(shì)勢(shì)運(yùn)作作管管理理的的趨趨勢(shì)勢(shì)1、、全球球性性的的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)環(huán)環(huán)境境國(guó)內(nèi)內(nèi)經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)向向全全球球經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)的的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變變，，通通過(guò)過(guò)有有效效的的生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作作管管理理向向消消費(fèi)費(fèi)者者提提供供滿(mǎn)滿(mǎn)意意的的產(chǎn)產(chǎn)品品是是企業(yè)業(yè)非非常常關(guān)關(guān)心心的的問(wèn)問(wèn)題題20年年前前，，進(jìn)進(jìn)口口占占美美國(guó)國(guó)國(guó)國(guó)民民生生產(chǎn)產(chǎn)總總值值的的5%，，現(xiàn)現(xiàn)在在占占13%日本本1970年年，，進(jìn)進(jìn)口口占占10%，，現(xiàn)現(xiàn)在在占占14%歐共共體體、、NAFTA跨國(guó)國(guó)公公司司的的銷(xiāo)銷(xiāo)售售額額占占全全球球貿(mào)貿(mào)易易額額75%，，占占全全球球技技術(shù)術(shù)貿(mào)貿(mào)易易額額80%全球球性性市市場(chǎng)場(chǎng)的的主主要要特特點(diǎn)點(diǎn)產(chǎn)品品生生命命周周期期越越來(lái)來(lái)越越短短0510152025時(shí)間間50年年前前現(xiàn)在在產(chǎn)品品生生命命周周期期不不斷斷縮縮短短化妝妝品品玩具具機(jī)床床食品品藥品品全球球性性市市場(chǎng)場(chǎng)的的主主要要特特點(diǎn)點(diǎn)產(chǎn)品品生生命命周周期期越越來(lái)來(lái)越越短短產(chǎn)品品品品種種數(shù)數(shù)飛飛速速膨膨脹脹7580859091年2000015000100005000020000SKU13000SKU超級(jí)市場(chǎng)平均庫(kù)存新產(chǎn)品投入日用品產(chǎn)品品種數(shù)增加情況全球球性性市市場(chǎng)場(chǎng)的的主主要要特特點(diǎn)點(diǎn)產(chǎn)品品生生命命周周期期越越來(lái)來(lái)越越短短產(chǎn)品品品品種種數(shù)數(shù)飛飛速速膨膨脹脹對(duì)交交貨貨期期的的要要求求越越來(lái)來(lái)越越高高60年年代代競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)成成本本70年年代代競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)質(zhì)質(zhì)量量80年年代代競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)時(shí)時(shí)間間全球球性性市市場(chǎng)場(chǎng)的的主主要要特特點(diǎn)點(diǎn)產(chǎn)品品生生命命周周期期越越來(lái)來(lái)越越短短產(chǎn)品品品品種種數(shù)數(shù)飛飛速速膨膨脹脹對(duì)交交貨貨期期的的要要求求越越來(lái)來(lái)越越高高顧客的的要求求越來(lái)來(lái)越苛苛刻大量生生產(chǎn)(MassProduction)定制化化大量量生產(chǎn)產(chǎn)(MassCustomization)運(yùn)作管管理的的趨勢(shì)勢(shì)（續(xù)續(xù)）2、智能化化時(shí)代代（高高科技技產(chǎn)業(yè)業(yè)時(shí)代代）工業(yè)時(shí)時(shí)代向向高技技術(shù)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)時(shí)時(shí)代的的轉(zhuǎn)變變，企企業(yè)在它們們的人人力、、技術(shù)術(shù)和系系統(tǒng)資資源上上需要要有更大的的靈活活性以以適應(yīng)應(yīng)這種種挑戰(zhàn)戰(zhàn)在美國(guó)國(guó)：80-90%工人從從事專(zhuān)專(zhuān)業(yè)技技術(shù)工工作計(jì)算機(jī)機(jī)的應(yīng)應(yīng)用智能化化時(shí)代代的特特點(diǎn)信息爆爆炸的的壓力力技術(shù)進(jìn)進(jìn)步越越來(lái)越越快高新技技術(shù)的的使用用范圍圍越來(lái)來(lái)越大大CAD、CAM、FMS、AS/RS，自動(dòng)條條碼識(shí)識(shí)別系系統(tǒng)產(chǎn)品研研制開(kāi)開(kāi)發(fā)的的難度度越來(lái)來(lái)越大大阿爾文文.托托夫勒勒預(yù)言言：未未來(lái)先先進(jìn)的的生產(chǎn)產(chǎn)方式式是小小規(guī)模模的生生產(chǎn)。?，F(xiàn)在在的生生產(chǎn)市市場(chǎng)越越來(lái)越越細(xì)化化，可可以生生產(chǎn)出出非常常個(gè)性性化的的產(chǎn)品品。過(guò)過(guò)去通通過(guò)大大規(guī)模模實(shí)現(xiàn)現(xiàn)的低低成本本，現(xiàn)現(xiàn)在可可以通通過(guò)知知識(shí)智智能的的運(yùn)用用來(lái)實(shí)實(shí)現(xiàn)，，因而而不在在需要要數(shù)千千名勞勞動(dòng)力力工作作在流流水線線上。。通過(guò)過(guò)改變變軟件件來(lái)改改變某某一部部分，，把知知識(shí)信信息傳傳到機(jī)機(jī)器中中去，，就可可以生生產(chǎn)顏顏色、、形狀狀、功功能各各不相相同的的產(chǎn)品品，甚甚至為為人度度身訂訂造。。運(yùn)作管管理的的趨勢(shì)勢(shì)（續(xù)續(xù)）生產(chǎn)巴巴碧娃娃娃的的瑪泰泰爾公公司1998年年開(kāi)始始，登登錄到到自己設(shè)設(shè)計(jì)皮皮膚彈彈性、、眼睛睛顏色色、頭發(fā)式式樣和和顏色色、附附件和和名字字美國(guó)一化學(xué)學(xué)公司1700種種工業(yè)肥皂皂配方，用用于汽車(chē)、、工廠、鐵路路和礦山的的清洗工作作運(yùn)作管理的的趨勢(shì)（續(xù)續(xù)）松下自行車(chē)車(chē)顧客定制制系統(tǒng)(PICS)21名雇員和一一個(gè)CAD系統(tǒng)18種模式式、199種顏色、、800萬(wàn)萬(wàn)種車(chē)型運(yùn)作周期：：3周價(jià)格：比批批量生產(chǎn)的的自行車(chē)貴貴20%-30%運(yùn)作管理的的趨勢(shì)（續(xù)續(xù)）運(yùn)作管理的的趨勢(shì)（續(xù)續(xù)）3、提高生產(chǎn)率率生產(chǎn)率（Productivity)是單位勞動(dòng)動(dòng)小時(shí)或機(jī)器臺(tái)時(shí)時(shí)的產(chǎn)出率率。競(jìng)爭(zhēng)能力的的測(cè)量國(guó)民生產(chǎn)總總值(GNP)進(jìn)口／出口口比率生產(chǎn)率=產(chǎn)出/投入入生產(chǎn)率的增增加可使企企業(yè)變得效率更更高節(jié)約產(chǎn)出擴(kuò)張投入收縮取得突破投入和產(chǎn)出出的改變情情況..-4-20246810美國(guó)日本德國(guó)法國(guó)意大利瑞典英國(guó)加拿大從'94-'95的改改變率（％％）產(chǎn)出投入運(yùn)作管理的的趨勢(shì)（續(xù)續(xù)）在美國(guó)，生生產(chǎn)率增長(zhǎng)長(zhǎng)速度的衰衰減仍然是世界界上最大的的商品和服服務(wù)的生產(chǎn)產(chǎn)國(guó)人均國(guó)民生生產(chǎn)總值列列第8位占世界GNP份額從1950年的的52%降降到現(xiàn)在的的34%左右右在新設(shè)備和和設(shè)施上的的凈投資美國(guó)：占GNP的6%日日本：占占GNP的18%每百輛車(chē)使使用八個(gè)月月出現(xiàn)問(wèn)題題數(shù)Chrysler285GM256Ford214日本132Toyota55半導(dǎo)體的質(zhì)質(zhì)量美國(guó)日日本交貨時(shí)的殘殘數(shù)16%0%1000小小時(shí)后出現(xiàn)現(xiàn)故障14%1%空調(diào)的質(zhì)量量美國(guó)日日本制造問(wèn)題4.4%<0.1%組裝問(wèn)題63.5%0.9%服務(wù)電話10.5%0.6%保修費(fèi)用2.2%0.6%(銷(xiāo)售額%)彩色電視機(jī)機(jī)質(zhì)量問(wèn)題題美國(guó)日日本服務(wù)咨詢(xún)電(每臺(tái))運(yùn)作管理的的趨勢(shì)（續(xù)續(xù)）豐田汽車(chē)公公司(在美國(guó)）準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制制（Just-in-time）柔性生產(chǎn)線線3100名工人(在其它GM5000名)運(yùn)作管理的的趨勢(shì)（續(xù)續(xù)）本田公司（（在美國(guó)））日本式的協(xié)協(xié)調(diào)解決問(wèn)問(wèn)題的方法法簡(jiǎn)化產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)限制庫(kù)存簡(jiǎn)化廠內(nèi)布布置注重質(zhì)量管管理運(yùn)作管理的的趨勢(shì)（續(xù)續(xù)）4、服務(wù)業(yè)的發(fā)發(fā)展有形產(chǎn)品的的制造業(yè)向向服務(wù)業(yè)的的轉(zhuǎn)移服務(wù)業(yè)的工工作機(jī)會(huì)在美國(guó)：59%(1950)77%(1990)健康發(fā)展的的服務(wù)業(yè)需需要有健康康發(fā)展的制制造業(yè)世界級(jí)企業(yè)業(yè)重視服務(wù)務(wù)全球性技術(shù)術(shù)支持和售售后服務(wù)顧客對(duì)產(chǎn)品品和服務(wù)期期望越來(lái)越越高Youcan'tcontrolwhatyoucan'tproduce.運(yùn)作管理的的趨勢(shì)（續(xù)續(xù)）5、再制生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展展的需要環(huán)境保護(hù)的的需要消費(fèi)者觀念念的改變節(jié)約成本縮短運(yùn)轉(zhuǎn)周周期優(yōu)化企業(yè)形形象現(xiàn)代企業(yè)面面臨的問(wèn)題題提高生產(chǎn)率率加快新產(chǎn)品品開(kāi)發(fā)的速速度（從設(shè)設(shè)計(jì)到生產(chǎn)產(chǎn)）開(kāi)發(fā)柔性生生產(chǎn)系統(tǒng)適適應(yīng)產(chǎn)品/服務(wù)的大大量定制生生產(chǎn)管理全球生生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)對(duì)現(xiàn)存生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)發(fā)并集成新新生產(chǎn)技術(shù)術(shù)的應(yīng)用面對(duì)各種調(diào)調(diào)整能夠盡盡快達(dá)到并并保持高質(zhì)質(zhì)量水平管理多樣化化的勞動(dòng)力力資源遵守環(huán)境法法規(guī)、倫理理標(biāo)準(zhǔn)和政政府條例企業(yè)的資源源人力資源(工人、管管理人員、、技術(shù)專(zhuān)家家等)技術(shù)資源(生產(chǎn)設(shè)備備、機(jī)器人人等)系統(tǒng)資源(計(jì)算機(jī)信信息系統(tǒng)、、生產(chǎn)方法法)生產(chǎn)運(yùn)作的的作用生產(chǎn)運(yùn)作作作為一種轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換過(guò)程生產(chǎn)運(yùn)作作作為一種基基本職能生產(chǎn)運(yùn)作作作為一種管管理的核心心生產(chǎn)管理作作為一種基基本職能

生產(chǎn)部門(mén)成本最小化、故障最小化、減小產(chǎn)品范圍、平穩(wěn)生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)

市場(chǎng)部門(mén)擴(kuò)大銷(xiāo)售、增加市場(chǎng)份額、提供顧客定制產(chǎn)品需求、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、信息傳遞

財(cái)務(wù)部門(mén)利潤(rùn)最大化、風(fēng)險(xiǎn)最小化、保持適當(dāng)?shù)默F(xiàn)金流量、低庫(kù)存水平、低負(fù)債水平生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)作作為一種管管理核心

生產(chǎn)管理財(cái)務(wù)

資本市場(chǎng),股東市場(chǎng)

消費(fèi)者

員工

供應(yīng)商

采購(gòu)

人力資源單元三生生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)的類(lèi)型生產(chǎn)類(lèi)型生產(chǎn)類(lèi)型的的概念：對(duì)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程程按相似性性進(jìn)行的分分類(lèi)。劃分生產(chǎn)類(lèi)類(lèi)型的作用用：根據(jù)生生產(chǎn)類(lèi)型的的特點(diǎn)采用用合適的管管理模式和和管理方法法。按產(chǎn)品形態(tài)態(tài)制造業(yè)。提提供有型產(chǎn)品服務(wù)業(yè)。提提供服務(wù)按產(chǎn)品特性性通用產(chǎn)品(MaketoStock)專(zhuān)用產(chǎn)品(MaketoOrder)按工藝特性性流程型:連連續(xù)性加工裝配型型:離散性性按需求量（（生產(chǎn)重復(fù)復(fù)性程度））大量生產(chǎn)(Mass)成批生產(chǎn)(Batch)單件小批生生產(chǎn)(JobShop)生產(chǎn)系統(tǒng)的的分類(lèi)制造業(yè)將物質(zhì)原材材料轉(zhuǎn)變成成有形的產(chǎn)品，，可用重量量、長(zhǎng)度、高度度和體積等等表述。服務(wù)業(yè)其產(chǎn)品是無(wú)無(wú)形的，通通常不可以用用用于描述制制造品的述語(yǔ)來(lái)來(lái)描述。生產(chǎn)系統(tǒng)的的類(lèi)型制造業(yè)與服服務(wù)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的的類(lèi)型制造業(yè)與服服務(wù)業(yè)特點(diǎn)點(diǎn)比較生產(chǎn)系統(tǒng)的的類(lèi)型（續(xù)續(xù)）通用產(chǎn)品----大大量流水生生產(chǎn)(MaketoStock)管理特點(diǎn)保證原材料料、動(dòng)力的的不間斷供供應(yīng)；加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)過(guò)程控制、、保證產(chǎn)品品質(zhì)量的穩(wěn)穩(wěn)定性；加強(qiáng)設(shè)備維維修保養(yǎng)、、避免發(fā)生生設(shè)備故障障；正確的市場(chǎng)場(chǎng)需求預(yù)測(cè)測(cè)。生產(chǎn)系統(tǒng)的的類(lèi)型（續(xù)續(xù)）專(zhuān)用產(chǎn)品----單單件小批生生產(chǎn)(MaketoOrder)管理特點(diǎn)正確掌握企企業(yè)的設(shè)計(jì)計(jì)能力、生生產(chǎn)能力和和成本狀況況，對(duì)隨機(jī)機(jī)到達(dá)的訂訂單進(jìn)行正正確的決策策分析生產(chǎn)資資源的瓶頸頸環(huán)節(jié)，努努力提高瓶瓶頸