學(xué)校一次性餐具使用情況調(diào)查報(bào)告樣本

LOADING…我們的調(diào)研湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院綠色校園環(huán)保情況

——一次性餐具使用情況調(diào)查報(bào)告

小組成員隊(duì)長：沈寒蕾成員：王詩琦余珍明胡曼妮李冰凌綠色之光統(tǒng)計(jì)與應(yīng)用數(shù)學(xué)系Q1041其目的是保護(hù)環(huán)境，減少資源的浪費(fèi)，進(jìn)一步促進(jìn)我校大學(xué)生就餐衛(wèi)生，為提倡綠色就餐狀況，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，提高大學(xué)生的就餐健康系數(shù)。

摘要

近年來，伴隨著一次性餐具使用的便捷性，隨之而來的是資源大量消耗和浪費(fèi)、白色垃圾量劇增、環(huán)境污染嚴(yán)重等負(fù)面影響。

這份調(diào)查報(bào)告主要針對湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院，調(diào)查校內(nèi)東區(qū)學(xué)生一次性餐具使用情況，并對現(xiàn)象進(jìn)行深入分析，從高校建設(shè)、高校學(xué)生教育和校園環(huán)境管理等方面提出可行性建議，尋求減少一次性餐具使用量的有效方法。報(bào)告內(nèi)容調(diào)查背景調(diào)研問卷及其分析可行性建議實(shí)習(xí)心得結(jié)語1.調(diào)研背景1.1關(guān)于整體環(huán)境的論述1.2關(guān)于一次性餐具的論述1.3此次調(diào)研的意義1.4調(diào)研圍繞的中心問題和根本結(jié)論環(huán)境保護(hù)的主要內(nèi)容

1.1關(guān)于整體環(huán)境的論述防治由生產(chǎn)和生產(chǎn)活動(dòng)引起的環(huán)境污染防止有建設(shè)和開發(fā)活動(dòng)引起的環(huán)境破壞保護(hù)有特殊價(jià)值的自然環(huán)境對于在校生的我們，一次性餐具的大量使用是我們周圍所存在的最明顯、最突出同時(shí)也是最嚴(yán)重的環(huán)境污染。1.2關(guān)于一次性餐具的論述

據(jù)資料顯示一次性餐具的使用與折枝為筷本質(zhì)相同，與每餐清洗消毒、不需要眾多生產(chǎn)基地和繁瑣運(yùn)送過程的屢次筷子比，既不衛(wèi)生，也不方便，其所謂衛(wèi)生和方便不過是人們一種虛幻的心理期望。一次性餐具不僅污染環(huán)境，同時(shí)更是森林資源的極大浪費(fèi)?！镆淮涡圆途吲c生活環(huán)境

★一次性餐具與社會(huì)經(jīng)濟(jì)2007年12月1日施行的?餐飲企業(yè)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)?中明確規(guī)定：“限制餐飲企業(yè)使用一次性筷子、紙杯等餐具〞。但就目前現(xiàn)狀來看，一次性餐具等的使用量仍然極其大。★一次性餐具的主要危害浪費(fèi)大量木材資源；影響師生身體健康；明顯增加師生負(fù)擔(dān)；容易影響環(huán)境衛(wèi)生。

不合格一次性塑料餐具中有大量廢塑料和填充物，遇熱或油脂會(huì)釋放出致病化學(xué)物質(zhì)，嚴(yán)重危害人體健康。

如，白色飯盒制作原料聚苯乙烯氟利昂是消耗臭氧層物質(zhì)，使大氣產(chǎn)生臭氧空洞；聚苯乙烯是致癌物質(zhì)，會(huì)造成生殖機(jī)能失常，在當(dāng)溫度超過65攝氏度時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些毒素和二噁英。二噁英是一種有毒的含氯化合物，致癌性極強(qiáng)，能夠產(chǎn)生嚴(yán)重的皮膚病和傷及胎兒，還有可能造成男性雌性化?！镆淮涡圆途吲c身體健康

明確一次性餐具問題的嚴(yán)重程度通過了解宣傳一次性餐具對身體健康的影響和對環(huán)境的影響，倡導(dǎo)我校學(xué)生使用可循環(huán)的環(huán)保型餐具，宣傳環(huán)保節(jié)能。對我校各食堂提出可行性建議，以此來減少一次性餐具的使用量，到達(dá)提高學(xué)生身體健康水平，保護(hù)校園環(huán)境，節(jié)約資源的目的，為我們創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。1.3調(diào)研的意義1.4調(diào)研圍繞的中心問題和根本結(jié)論

首先對我校東區(qū)08—11級在校學(xué)生一次性餐具使用情況、態(tài)度及認(rèn)識(shí)進(jìn)行問卷調(diào)查。對問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和分析，綜合分析一次性餐具的影響及學(xué)生使用一次性餐具的原因，從學(xué)生的使用情況，對使用一次性餐具的態(tài)度，使用原因等方面具體分析，制定可行性建議，減少學(xué)生一次性餐具的使用量。2我校一次性餐具的使用情況調(diào)研

2.1我校一次性餐具的使用情況概述2.2調(diào)研問卷及其分析2.1我校一次性餐具的使用情況概述

我校東區(qū)食堂有一粟堂和三清園，兩食堂內(nèi)的一次性餐具主要有一次性紙碗、一次性筷子，另外還有塑料杯、塑料袋等。每天有大量一次性餐具被消耗。

2.2

調(diào)研問卷及其分析

調(diào)查對象：湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院東區(qū)08-11級在校學(xué)生調(diào)查時(shí)間：2021年4月9日—2021年4月23日調(diào)查目的：通過調(diào)查湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院東區(qū)學(xué)生一次性餐具使用情況及態(tài)度，了解大學(xué)生環(huán)保意識(shí)，并以此擬定出解決方案。調(diào)查方式：采用抽樣調(diào)查方式，對抽取的樣本發(fā)放自填式問卷進(jìn)行調(diào)查。為盡量做到覆蓋面廣，總共發(fā)放問卷200份，收回有效問卷167份，有效答復(fù)率為83.5%。問卷分析1、您近一周是否使用過一次性餐具：〔)

A、使用B、不使用〔跳答第五題)分析結(jié)果：86%的人近一周使用過一次性餐具，但仍有14%的人沒有使用過一次性餐具，男女生使用一次性餐具的人數(shù)均超過85%且男生比例竟稍高于女生，各年級相比大二使用一次性餐具的人相對少點(diǎn)72.23%，其他三個(gè)年級比例均在91%左右?？梢娦詣e及年級的差異對一次性餐具的使用情況差異并不是很大。分析結(jié)果：一半的人使用一次性餐具1——5套，另外10%左右的人一周使用量超過10套，由此比例計(jì)算全校學(xué)生合起來，其使用量還是相當(dāng)大的。2從調(diào)查結(jié)果可以看到，接近80%的是使用一次性餐具的主要原因是食堂環(huán)境不太好，座位少，餐具有些不干凈且自備飯盒太大不方便攜帶。另外也有60%左右的認(rèn)為一次性餐具使用方便而且不貴?？梢姶蠹易钕瓤紤]的還是方便。

34、您是否關(guān)心一次性餐具的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：〔〕

A、偶爾關(guān)心一下B、非常關(guān)心且詢問

C、外表干凈就行D、不關(guān)心5、請問您對使用一次性餐具的態(tài)度：〔〕

A、我是環(huán)保衛(wèi)士，堅(jiān)決反對B、喜歡一次性的方便

C、無所謂，什么都很好D、如果有更好的，就堅(jiān)決不用6、您知道的使用一次性餐具可能對人造成的危害有：〔〕A、不知道B、損害人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)

C、損害人體肝臟D、損害人體腎臟

E、燃燒產(chǎn)生的二噁英致畸致殘F(tuán)、【其他】7分析結(jié)果：我們在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)了如下幾點(diǎn)令人擔(dān)憂的問題：★接近74%的同學(xué)對一次性餐具的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不夠重視，其中54%的同學(xué)偶爾會(huì)關(guān)心，20%的同學(xué)根本完全不關(guān)心，這樣會(huì)對同學(xué)們的身體健康埋下隱患，提醒大家在使用一次性餐具時(shí)務(wù)必對其進(jìn)行必要的檢查?！锵喈?dāng)大一局部〔接近33%〕的同學(xué)不知道一次性餐具對人體會(huì)帶來什么傷害，其他人或多或少對其對人體的傷害有所了解。但令人欣慰的是大家根本都了解一次性餐具對環(huán)境會(huì)造成破壞，除了極少數(shù)人。從此數(shù)據(jù)可以看出，很有必要在校園內(nèi)開展一次性餐具相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)，使大家了解對人體及環(huán)境帶來的危害。8B、不使用D、無奈，繼續(xù)使用如果學(xué)校現(xiàn)在要舉辦關(guān)于拒絕使用一次性餐具的活動(dòng)，您會(huì)：〔〕總回答數(shù)有效百分比A、全力支持4023.95%B、支持915.45%C、無所謂3017.96%D、反對63.59%E、強(qiáng)烈反對00總計(jì)167100%910、您認(rèn)為人們在知道一次性餐具會(huì)浪費(fèi)很多資源的前提下仍然使用的原因是：〔〕

分析結(jié)果：

在了解一次性餐具的危害后，超過92%的人表示還是會(huì)用到一次性餐具，值得欣慰的是如果學(xué)?，F(xiàn)在要舉辦關(guān)于拒絕使用一次性餐具的活動(dòng)僅極少數(shù)人不到3.6%的反對。在調(diào)查大家對其的使用屢禁不止的原因時(shí)，大家第一考慮的還是一次性餐具的廉價(jià)、方便，其次是認(rèn)為自己的影響微缺乏道而且沒有其他選擇。當(dāng)然也有接近一半的人是對自然資源不關(guān)心或者不夠重視。鑒于第三題的分析結(jié)果與此題綜合起來，對我校提出以下建議：〔1〕學(xué)校方面，對于可循環(huán)使用的餐具，如公筷、公碗，鐵餐盤等，只要在衛(wèi)生消毒方面做足功夫，廣闊學(xué)生是可以接受的?！?〕建議我校的相關(guān)社團(tuán)、政府有關(guān)環(huán)保部門加強(qiáng)上面提到的環(huán)保知識(shí)、常識(shí)弱處的宣傳。在進(jìn)行宣傳的時(shí)候要結(jié)合身邊的實(shí)際例子，切忌流于形式和空泛。且環(huán)保宣傳不能只是時(shí)間段性的，應(yīng)該繼續(xù)進(jìn)行。〔3〕建議展開討論，理清個(gè)人行為與環(huán)保的關(guān)系，意識(shí)如何轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)的問題，假設(shè)能在廣闊學(xué)生中就此問題取得一致，環(huán)保工作將會(huì)事半功倍。11、假設(shè)一次性飯盒價(jià)格提高〔如提高至0.4—0.5元〕，您會(huì)：12、假設(shè)食堂可以提供放置個(gè)人飯盒的地方，您會(huì)：分析結(jié)果：

一定的措施對減少一次性餐具的使用還是有效果的，比方像上面提到的提高一次性飯盒的價(jià)格有68%的人愿意減少其使用，甚至20%的人不使用可見效果還是很不錯(cuò)的。另外食堂如果提供放置個(gè)人飯盒的地方，那么有近90%的人愿意減少或者不使用一次性餐具。所以這兩種方法對減少一次性餐具的使用都有很好的效果。分析結(jié)果：大家對于減少一次性餐具使用的建議集中于以下三方面：★食堂本身出發(fā)，很多同學(xué)不用可循環(huán)餐具是因?yàn)閷W(xué)校食堂的餐具消毒方面持有疑心態(tài)度，所以嚴(yán)格加強(qiáng)可循環(huán)餐具的消毒過程，并合理地讓同學(xué)明白餐具消毒的過程很重要?！锛訌?qiáng)宣傳，提高一次性餐具使用者的環(huán)保意識(shí)，加強(qiáng)對廣闊學(xué)生的環(huán)保教育?！锿茝V個(gè)人隨身攜帶環(huán)?？?、自帶飯盒打飯等理念對上述問題提出的可行性建議對高校食堂的建議盡量不提供一次性餐具改善就餐環(huán)境做好餐具消毒工作實(shí)行嚴(yán)格資源管制支持廢棄物回收再利用1、增添相關(guān)關(guān)于環(huán)保的選修課程等手段來增加大學(xué)生的環(huán)保知識(shí)。2、多參加些環(huán)保義務(wù)活動(dòng)，從身邊的小事做起。3、宣傳和開展環(huán)保志愿等活動(dòng)，到環(huán)保最需要的地方去。大學(xué)生環(huán)保意識(shí)建議并長期做宣傳工作，幫助同學(xué)們養(yǎng)成文明使用餐具的習(xí)慣。

同時(shí)高校要加強(qiáng)可循環(huán)餐具的消毒監(jiān)督，學(xué)校食堂的餐具都要經(jīng)過嚴(yán)格的“一沖二洗三消毒〞的程序?qū)Ω咝５慕ㄗh對政府的建議

加強(qiáng)對違反環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)現(xiàn)象的監(jiān)督力量和懲罰力度，不斷健全和完善環(huán)保立法體制。借助高新科技研發(fā)可循環(huán)的餐具或更加環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的餐具。實(shí)習(xí)心得通過這次實(shí)習(xí)我們學(xué)到了很多東西：〔一〕專業(yè)知識(shí)：通過對調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)分析，我們了解到：〔1〕對于統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)分析軟件的學(xué)習(xí)至關(guān)重要〔2〕明白了對于今后專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)的重難點(diǎn)有了初步的了解〔3〕深刻體會(huì)到理論與實(shí)踐的相關(guān)性〔二〕專業(yè)外的收獲：〔1〕、通過親身實(shí)踐，體會(huì)到了不管做什么事情都不是想象的那么容易，期間會(huì)