酒店策劃方案15篇

酒店籌劃方案15篇酒店籌劃方案15篇 酒店籌劃方案〔一〕：一、 組織者:劉總監(jiān)二、 負責部門：營銷部，餐飲部三、 舉行日期:2022年7月20日至8月5日四、 活動目的：經過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。進一步挖掘潛在客戶，增加客源。五、 具體資料（一） 美食節(jié)籌備：采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。經過報紙媒體、傳單、橫幅、信息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關注。（二） 美食節(jié)資料：舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。效勞人員的服裝貼合本次活動的.主題，儀表姿態(tài)也應進行必須的要求。在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來籌劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氣氛下就餐，心境和食欲自然不一樣。（三） 活動促銷：以夏日好乘涼，開懷享美食為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，經過開展買贈活動，吸引更多消費者。每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的理解度，并從中進一步篩選，一便更為消費者理解。現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。（四） 宣傳籌劃：印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。信息群發(fā)，消息散播（五） 費用預算：媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+信息群發(fā)2000=5000元。贈送禮品費用：按每一天100元計算，合計，100X8=800元。裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費二5000元。酒店籌劃方案〔二〕：［由Www.QunZou.Com整理］一，活動背景傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體，保護和開展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化，是傳統(tǒng)文化復興的重要途徑和手段。重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的根底上開展起來的。出于對神靈的尊崇，在節(jié)日到來之前，人們都會根據各種神靈的嗜好，為他準備各種各樣的美食，人們在祭祀之后，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節(jié)日幾乎成了人類傳承其最優(yōu)秀之飲食文化的惟一時段。這種情景在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現(xiàn)得尤為明顯。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神禮貌外，奢華的儀式背后，還為人類保存下了相當豐富的物質禮貌。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節(jié)日食俗，就是許多成龍配套的宴會佳肴，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的根底上開展起來的。保護傳統(tǒng)節(jié)日飲食，就是保護傳統(tǒng)飲食文化精華。二，活動目的為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護意識，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化，這種文化會自然構成一個民族的凝聚力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以，特籌劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣闊顧客供應一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。三、活動主題品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人四，美食節(jié)活動構思〔一〕組織機構主辦單位：xx大酒店承辦單位：xx大酒店協(xié)辦單位：xx生鮮市場特邀嘉賓：xxx教師、xx教師參與群體：所有顧客〔二〕主題活動構思1、 確定該次美食節(jié)特色定位2、 簡單而隆重的開幕式3、 本次活動美食使者評選為推動我們餐飲酒店效勞人員的素質，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的美食使者大賽。每個參與本次美食節(jié)的團隊推舉1名佳麗，參與美食使者的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節(jié)期間，在各參與團隊中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。4、 活動期間的菜品，可供顧客們免費食用。5、 閉幕式五、 經費來源本次活動由xx大酒店全力贊助六、 宣傳形式重點推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關社團免費發(fā)放；在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。七、活動時間、地點活動時間：20xx年xx月xx日8：00——13：00活動地點：xxx大酒店戶外廣場酒店籌劃方案〔三〕：一、 活動背景2月14日情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣方案，供總辦審閱。二、 活動主題xx酒店****情人節(jié)粉紅之旅玫瑰、粉紅、物語三、 活動時間2月14日四、 活動地點主要地點:麗駿會大廳次要地點:客房桑拿房五、 活動方法1、 經過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；2、 設立情人留言板，供情侶在上頭寫上愛的摯言。3、 經過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的情侶對對碰活動（另附活動方案）4、 客房、桑拿房設立粉紅情侶套房，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。5、 灑吧推出情侶雞尾灑資料。六、 氣氛營造：夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。2、 進大門橫梁上注明活動主題。3、 二樓玻璃墻處設立4×2米情侶留言板。4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴?？头俊⑸Ｄ梅?用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。七、廣告方法：1、 宣傳單：10000份，自行派發(fā)。2、 信息發(fā)布:3000元。3、 內部廣揭發(fā)布：（含噴畫、電腦屏幕）。4、 廣告文字：A、 擁有你，我此生有幸。珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）B、 春信綻放，玫瑰花開，感情來了，你的故事開始了；情人節(jié)到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（信息）C、 2月14日情人節(jié)，粉紅情侶套房188元，恭祝您情人節(jié)歡樂！2月14日東莞山莊單身貴族情侶對對碰，PARTY恭候您的光臨！玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與！八、 促方案：1、 客房設八間粉紅情侶套房，每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。2、 桑拿房設八間粉紅情侶套房，每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。3、 夜總會大廳推出情侶雞尾酒套餐。4、 夜總會大廳單身貴族情侶對對碰活動。九、 活動安排1、 營銷部:2月10日前推出活動廣告2月13日前做好情人節(jié)氣氛營造工作2、 娛樂部:2月10日前結合營銷方案，制定好情人節(jié)活動細那么：2月13日前做好情人節(jié)氣氛營造工作3、 桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作4、 工程部:結合活動方案，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。十、費用預算：1、 仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元2、 玫瑰花：500朵×1、00元=500元3、 巧克力：100盒×20元=2000元4、 粉紅色雪紗：100碼×5、0元二500元5、 宣傳單：10000張×0、25元=2500元6、 噴畫：200平方×10元=2000元7、 其它：500元合計：9800元酒店籌劃方案〔四〕：一、 目的及意義提高員工勞動技能、效勞水平和個人素質；促進轉型升級、質量增效，為升四星級酒店打下良好根底；打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng)造最正確效益。二、 主題口號迎接建國七十周年大慶、掀起酒店創(chuàng)三優(yōu)活動。創(chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質效勞、創(chuàng)優(yōu)秀酒店。三、 主辦單位、組織機構大酒店總指揮、總籌劃人：xxx。本次活動組長：xxx，副組長：xxx，成員：xxx、xxx、xxx。具體分工：xxx負責活動全過程的組織、落實、檢查和向領導匯報；xxx負責各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負責起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的籌劃方案；xxx負責酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質效勞等的培訓工作；xxx負責酒店內部管理后勤保障；xxx負責酒店的維修保養(yǎng)。四、 參賽對象和資料酒店全體員工，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，資料為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。五、 時間國慶節(jié)前，為期一個月左右的培訓選拔，國慶前兩天左右進行競賽。六、活動資料與時間安排第一階段為學習宣傳期，從x月x日至x月X,學習酒店迎國慶創(chuàng)三優(yōu)活動的目的及意義，讓員工了解參加勞動技能效勞的程序、資料以及活動的意義。第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓的準備階段，時間為x月x日至x月x日。酒店全體員工要配合xx省的愛國衛(wèi)生運動，對全酒店進行一次徹底的清掃工作，使酒店衛(wèi)生到達標準要求。于此同時，各負責培訓的負責人，要做好人員組織、培訓資料等的一切準備工作。第三階段為培訓階段，時間從x月乂日至乂月乂日為培訓期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結合酒店與華僑商業(yè)學校的合作，促進實習學生的實際操作和酒店員工的理論技術水平，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目，使這次的競賽活動真正做到團結、緊張、嚴肅、活潑的迎國慶活動。第四階段為初賽階段，時間為x月x日至乂日。各部門對本部門所有參賽人員進行初賽評比，推選出優(yōu)秀技術能手，準備參加酒店比賽。活動小組應進取參加各部門的初賽選拔。第五階段決賽階段，時間為x月x日至乂月x日。這期間，各部門將已經選拔的競賽選手進行心理素質培訓并做好參加競賽的所有準備工作?；顒有〗M要緊密跟進，檢查各部門的準備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據實際情景與總指揮確定競賽日期?！?〕活動規(guī)模和方式演出節(jié)目由各部門自我排練，每個部門2-5個節(jié)目，多者不限，由活動小組篩選后〔預賽〕方能參加酒店比賽。節(jié)目應有紅色歌曲、流行歌曲、經典歌曲、民族歌曲、情感歌曲；舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、團體雙人舞；小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演〔書法、繪畫等〕。娛樂節(jié)目的組織應當由有經驗、熱心于娛樂的同志來組織、籌劃?！?〕費用開支與后勤保障本次活動的規(guī)模、費用應由總指揮確定后，由分管后勤的負責保障本次活動所需物品采購、會場布置、音響、標語、條幅、貴賓煙、打火機、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2-3名有經驗的主持人?！?〕文藝娛樂節(jié)目的評比活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標準，確定評委，評委熟悉評分標準后，按標準進行評比打分，評出本次活動的單項獎和團體獎的獎項。由領導對受獎人員進行頒獎。七、 競賽獎項先進衛(wèi)生團體。經過一個月左右的衛(wèi)生清掃，活動小組每周進行評比，衛(wèi)生好的單位可評為先進衛(wèi)生單位。酒店金牌效勞員。標準由活動小組組長與總指揮確定后實施執(zhí)行。勞動技能選手分金牌效勞員和一、二、三等獎；文娛節(jié)目分個人、團體一、二、三等獎。先進團體。被評上一、二、三等獎的部門可評為先進團體。獎勵。金牌效勞員獎勵現(xiàn)金500元，技術能手一等獎300元，二等獎200元，三等獎100，先進團體獎勵現(xiàn)金200元。娛樂節(jié)目的獎項分1、2、3等獎，獎金同上。八、 評比標準各參賽部門要根據實際操作、理論技術標準，制定評分標準和計分要求并在9月5日前交給活動小組，活動小組依據上述標準與要求，制定競賽流程，待根本確定后報給總指揮?？傊笓]簽字確定后分發(fā)活動小組成員和各相關部門實施執(zhí)行。九、 參賽領導與嘉賓決賽前本次活動小組應征得總指揮批準，邀請中心領導和嘉賓；酒店中層以上領導無特殊情景均要參加。〔邀請嘉賓待領導確定后列知名單由專人邀請〕。十、活動準備待競賽日期確定后，本次活動小組就要確定有關人員對會場、場內、場外、主席臺進行布置；對參賽人員的名單、參賽順序，參賽節(jié)目，節(jié)目順序進行周密安排，精心準備，以免出錯。安排好后還要進行仔細核對，必須做到萬無一失。十一、競賽和娛樂節(jié)目活動程序主持人開場白、宣布慶國慶70周年，xx大酒店勞動技能競賽和娛樂活動開始。主持人介紹主席臺領導與嘉賓。中心領導致辭。酒店領導〔本次活動總指揮〕講話。應邀嘉賓講話。競賽開始。酒店領導進行小結。酒店自編自導自演的節(jié)目開始。評委打分。中心、酒店領導頒獎。領導與受獎人員合影留念。本次大賽閉幕。酒店籌劃方案〔五〕：一、 活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好時機，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。二、 活動主題：中秋同歡喜，好禮送不停三、 活動對象：針對高中低不一樣的人群進行不一樣的中秋促銷活動，有效的照應不一樣的人群。四、 活動時間：9月12日——9月21日五、 活動形式：打折；贈送；抽獎六、 活動具體資料1、 促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋異常加菜。2、 促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。3、活動期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。七、 活動廣告宣傳1、 人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、 報紙、當地電視臺也要進行宣傳。3、 并進行傳單發(fā)放。八、 其它相關策略人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。酒店籌劃方案〔六〕：一、 活動目的國慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的國慶節(jié)的農歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國慶立刻迎來小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷時機。將國慶節(jié)與國慶節(jié)結合成一個活動周期，這樣是兩個活動能夠互相造勢，另外也能夠節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預算本錢。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。二、 活動對象本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的根底上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有本領消費的自駕游團體。三、 活動主題與國同慶，共譜天倫四、 定價策略飯菜根本上能夠堅持原先的定價，但要研究和國慶節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。針對價格高的飯菜，提議采用減量和減價想結合的方法。國慶節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。其他的酒水價格和其它效勞的價格可根據酒店的實際情景靈活變動，在國慶節(jié)的前后到達最低價。五、 營銷策略制作專門針對國慶節(jié)的套餐，能夠根據實際的情景分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要表達全家團圓，可贈送XX〔價格不需要太高〕。如果一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件〔戶口本和身份證〕，在酒店聚餐可享受7折〔根據酒樓的實際決定〕的優(yōu)惠。提議給他們推薦國慶節(jié)套餐〔套餐不打折扣〕。如果手機和固定電話號碼尾號是xx或xx，可憑借有效的證件〔戶口本和身份證〕，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。提議給他們推薦國慶節(jié)套餐〔套餐不打折扣〕。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關的小禮物〔上頭要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址〕。六、 活動方式活動期間單標間可享受158元間天，含早餐優(yōu)惠?；顒悠陂g入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元?；顒悠陂g入住賓客免費贈送果盤一份?；顒悠陂g入住行政套房，商務套房免費贈送豪華月餅禮盒水果拼盤一份。如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)惠。每間客房配發(fā)由酒店總經理簽名的節(jié)日賀卡一張。活動期間推出黃金套餐：合家團圓套餐：388元。財富團圓套餐：688元。良朋相聚套餐：588元?；顒悠陂g在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節(jié)日異常菜?；顒悠陂g內在餐飲享受節(jié)日套餐免費贈送月餅、果盤一份。如果一家人中有一個人生日是乂月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠〔不含贈券、特價菜〕?；顒悠陂g凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房〔商務套〕一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。提議：餐廳推出具有本酒店特色的關于國慶節(jié)菜品，月餅等。推銷貴賓卡充值；推銷折扣卡辦理。七、 活動時間八、 廣告配合方式背景音樂：以國慶、國慶為主題。曲目高雅。門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個?！补?jié)日結束后能夠用于元旦、春節(jié)等節(jié)日〕。酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣傳酒店促銷節(jié)目。顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題。媒體宣傳：壽縣電視臺、網站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網頁、新浪網頁、萬景旅游網。提前一周開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網絡宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以到達最正確的效果。九、 前期準備促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門，要求所有工作人員必須了解促銷資料及資料。加強效勞人員的效勞意識及操作標準培訓。各部門加強節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調工作。十、中期操作營銷部：負責活動的宣傳、籌劃、操作及跟進。采購部：負責活動所需要商品的組織、到位。財務部：負責活動所需預算資金的到位。前廳部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動資料。餐飲部：對部門人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳活動資料和套餐優(yōu)惠政策。辦公室：負責活動的統(tǒng)籌協(xié)調，酒店LED字幕的播出和突發(fā)情景的應急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。酒店領導：活動操作的總負責人，負責催促各部門的工作。十一、費用預算寫真展架：60*2=120元〔3個〕八角燈籠：彩色氣球：〔2個〕宣傳單頁：〔100份〕總計：其他：意外防范、效果評估。作為一個黃金小長假，除了國慶的合家團圓是個賣點之外，還有周邊城市的旅行團隊能夠帶來必須的消費。另外，婚慶也是此次活動的賣點之一。如果宣傳和效勞到位，此次活動收益將會是平時2倍以上。經過此次活動，也能夠提高酒店的知名度和當地的影響力。提高顧客回頭率。保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。為到達此目的。必須加強酒店的軟硬件配套效勞。酒店籌劃方案〔七〕：活動時間：xx年9月6日——xx年9月10I日目的：不僅僅能夠讓消費者花少錢吃百樣菜，還能夠使消費者明白餐廳的特色。促進該餐廳的消費〔增加人氣〕，獲得更多的剩余價值〔利潤〕。要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰享受也?；顒有问剑?、 自助餐、點餐、新菜、特價菜等2、 打折消費：3、 贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。4、 免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。酒店籌劃方案〔八〕：商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對于不一樣的企業(yè)來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情景下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然能夠讓自我的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。一、 活動目的1、 經過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。2、 對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人，最終提高酒店的銷售額。二、 活動時間20xx年4月1日至20xx年8月1日三、 涉及的部門銷售部、餐飲部、前廳部、客房部四、 活動主題暖春狂歡季，有禮相迎。五、 活動方案（1）多種方式推廣，讓淡季不淡方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現(xiàn)金結算。方式二：與各旅游景點做好結盟工作，互惠互利。具體操作如下：與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現(xiàn)金使用。（代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。）或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠（視各景點協(xié)議不一樣而定）。方式三：與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。具體操作如下：為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，假設有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結帳或立即兌現(xiàn)。（2）優(yōu)惠顧客，拓展獎勵方案優(yōu)惠一：凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。優(yōu)惠二：凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。（具體操作方法待定）優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。（用店前的POP牌來做宣傳）六、 廣告宣傳1、 制作印有酒店簡介及地理位置的'代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。2、 在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。3、 活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。4、 酒店前的噴繪或POP宣傳。七、 廣告費用預算廣告預算的分配如下：1、 代金券的制作費用控制為：元。2、 優(yōu)惠卡的制作費用控制為：元。3、 景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為：元。4、 店前的噴繪制作費用控制為：元。合計：酒店籌劃方案〔九〕：貴都大酒店為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了五一黃金周優(yōu)惠活動，活動時間為5月1日至3日。在餐飲方面，牡丹閣推出不一樣價位的經濟節(jié)日家庭套餐，以特色菜、家常菜為主;五一節(jié)當天在二樓牡丹閣就餐者生日恰逢5月1日的客人〔憑身份證〕，贈送精美生日蛋糕一個或紅酒一瓶；當天勞模來店就餐持有效證件享受菜金七折優(yōu)惠，并贈送豐收果籃；宴會廳消費滿1000元〔菜金〕贈送特色菜品一份；另外，該店還推出海鮮50余款，任由顧客挑眩在客房優(yōu)惠方面，商務散客主樓普通標準間〔b型〕280元間天，〔a型〕300元間天，輔樓單人間180元間天，輔樓普通標準間190元間天?；顒悠陂g每一天特推出10間200元間天的特惠房〔限2~4樓標準間〕。同時，酒店還推出泉城一日游、泰山一日游、曲阜一日游效勞和酒店車隊節(jié)日特惠出租車市內效勞。酒店籌劃方案〔十〕：一、 活動背景：目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。二、 活動目的：1、 擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業(yè)額；2、 拉動散客消費群；3、 宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下根底。三、 活動目標：酒店營業(yè)額到達60萬元月四、 活動時間6月1日----6月30日五、 活動資料：（1） 、六一兒童節(jié)（6月1日—6月8日）：制作兩款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元；（2） 、高考期間（6月5日—6月8日）：經濟營養(yǎng)套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。（3） 、整月活動（6月1日—30日）：吃100送50券，消費滿100元那么贈送50元消費券;贈券可抵消費，消費時間為一個月內，每桌僅限消費200元；B、 進店那么送啤酒（按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包）C、 宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，那么贈送1瓶同品種酒水，（每桌一瓶）D、 消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶那么贈送1瓶。（4） 、針對謝師宴，可推出4款套餐系列（研究到學生的承受本領，提議價格不應太高）299元桌、399元桌、499元桌、599元桌（5） 、活動推廣宣傳方案：A、 X展架3個（店門口、電影院、永輝超市）B、 店內投影循環(huán)播放C、 宣傳單頁（2000份）：小區(qū)、超市門口發(fā)放D、 橫幅（4條）酒店籌劃方案〔十一〕：一、 酒店中秋節(jié)活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好時機，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。二、 酒店中秋節(jié)活動主題中秋同歡喜，好禮送不停三、 酒店中秋節(jié)活動對象針對高中低不一樣的人群進行不一樣的中秋促銷活動，有效的照應不一樣的人群。四、 酒店中秋節(jié)活動時間2022年xx月xx日——xx月xx日五、 酒店中秋節(jié)活動形式打折；贈送；抽獎六、 定價策略客房和餐飲價格根本上堅持不變，但研究節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要研究純利潤來進行促銷活動，提議對價格高的菜采取減量或減價方法。七、 酒店中秋節(jié)活動具體資料1、 促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋異常加菜。2、 促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。3、 活動期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。八、 活動廣告宣傳1、 人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、 報紙、當地電視臺也要進行宣傳。3、 并進行傳單發(fā)放。九、 其它相關策略十、嗅覺營消，讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。酒店籌劃方案〔十二〕：一、 活動目的重陽節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好時機，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。二、 活動主題關愛老人，我們給您送禮三、 活動對象針對高中低不一樣的人群進行不一樣的重陽節(jié)促銷活動，有效的照應不一樣的人群。四、 活動時間20xx年xx月xx日——xx月xx日五、 活動形式打折；贈送；抽獎六、 活動具體資料1、 促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋異常加菜。2、 促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。3、 活動期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。七、 活動廣告宣傳1、 人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、 報紙、當地電視臺也要進行宣傳。3、 并進行傳單發(fā)放。八、 其它相關策略人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總，為促銷評估做準備。酒店籌劃方案〔十三〕：七夕情人節(jié)即將到來，為促進酒店經營，樹立酒店品牌知名度，我部根據市場及酒店實際，擬推出如下活動：一、 活動時間：8月16日二、 活動名稱：情系七夕、相約星際三、 活動資料3.1〕愈夜愈美麗、七夕不孤單大型郎才女貌親密約會派對酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場?，F(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有時機抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。3.2〕客房：活動當天異常推出七夕特價客房，一號樓高級大床房428元間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。3.3〕餐飲：銀河餐廳推出277元七夕情人套餐〔包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支〕577元七夕情人套餐〔包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒〕777元七夕情人套餐〔包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張〕xx食府凡活動當天，在xx食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。四、 實施細節(jié)1〕請采購部聯(lián)系購置活動所需禮品〔如：玫瑰花、巧克力、紅酒等〕2〕請餐飲部出列不一樣的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動資料配合執(zhí)行。3〕請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。4〕請前廳部針對步入散客進取銷售七夕特價房，并介紹相關資料；請房務部領取相關禮物，并按活動配合執(zhí)行。5〕籌劃部設計制作派對入場券〔抽獎券〕，1座、2座大堂海報及相關宣傳。6〕請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合籌劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。五、 推廣宣傳酒店店內海報、單頁酒店官方網站及友好連接網站xx信息港漂浮廣告〔一個月〕xx報四分之一彩版+600字軟文時尚雜志硬廣及軟文沿街燈箱膠片目標客戶信息六、費用預算玫瑰花2元支500支1000元巧克力50元20盒1000元棒棒糖50元10支500元紅酒150元10支1500元〔紅酒商贊助〕高檔紅酒300元10支3000元〔紅酒商贊助〕精美禮品200元200個40000元〔企業(yè)贊助〕條幅海報80元大河秀典演出門票贊助〔100張內，超出置換〕珠寶首飾贊助小禮物酒店庫存禮品xx約68000〔全額置換〕合計：2500元〔不含置換〕酒店籌劃方案〔十四〕：一、 重陽節(jié)活動主題菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康二、 重陽節(jié)活動時間20xx年xx月xx日三、 重陽節(jié)餐廳氣氛1、 為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛菊品為尚，情濃重陽—xx餐廳賞菊會的主題橫幅。2、 在正門入口處堆放九層的大型重陽糕，配放小裝飾燈，取步步登高之意。3、 餐廳內張貼重陽節(jié)主題吊旗。4、 在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花，供人賞聞。四、重陽節(jié)活動背景重陽節(jié)，也是中國的老人節(jié)。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股團圓風?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最異常的禮物。所以，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動籌劃的。五、 重陽節(jié)活動資料活動一：情暖金秋老年點餐特賣活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)惠。活動二：推出老年專用菜品重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐?；顒尤耗愀襾?，我就敢送1、 重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。2、 當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份?；顒铀模号e辦百叟宴凡年滿60歲以上〔憑有效證件〕的老年人可享受每位99元的九九重陽優(yōu)惠套餐〔僅限100人〕，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興?；顒?/p>