08639飯店人力資源管理2012年04月試卷

08639#飯店人力資源管理試題第3頁(yè)（共3頁(yè)）浙江省2012年4月高等教育自學(xué)考試飯店人力資源管理試題課程代碼：08639一、填空題(本大題共10小題，每空1分，共20分)請(qǐng)?jiān)诿啃☆}的空格中填上正確答案。錯(cuò)填、不填均無分。1.人力資源管理的職能包括獲取、__________、獎(jiǎng)酬、調(diào)控和__________。2.飯店人力資源規(guī)劃就是進(jìn)行飯店人力資源供需預(yù)測(cè)，并使之平衡，從而獲得可持續(xù)發(fā)展的過程，飯店人力資源規(guī)劃是一個(gè)__________過程和__________過程。3.工作分析有兩個(gè)方面的任務(wù)，一個(gè)是工作描述，又叫__________。另一個(gè)是__________，又叫任職資格。4.能力測(cè)試是衡量應(yīng)聘者是否具備完成職位職責(zé)所要求的能力，能力測(cè)試有兩個(gè)功能，一是判斷應(yīng)聘者具備什么樣的能力，即__________功能；二是測(cè)定在從事的活動(dòng)中成功的可能性，即__________功能。5.培訓(xùn)與開發(fā)是指企業(yè)通過各種方式使員工具備能完成現(xiàn)在或者將來工作所需的知識(shí)、技能，改變工作態(tài)度，以改善員工的工作績(jī)效，并最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體績(jī)效提升的一種__________和__________的活動(dòng)。6.職業(yè)生涯是指一個(gè)人終生職業(yè)經(jīng)歷的整個(gè)過程，其概念由個(gè)體、__________、時(shí)間和__________四個(gè)要素構(gòu)成。7.飯店常用的工資制度，主要有結(jié)構(gòu)工資制、__________等級(jí)工資制、__________等級(jí)工資制和計(jì)件工資制。8.績(jī)效的特點(diǎn)主要有__________、多維性和__________。9.馬斯洛的需要層次理論主要分為五個(gè)層次，即生理需要、__________、社交需要、尊重需要和__________。10.團(tuán)隊(duì)與工作隊(duì)的區(qū)別主要是期望、__________、運(yùn)作方法和__________。二、多項(xiàng)選擇題(本大題共10小題，每小題2分，共20分)在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中至少有兩個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將其代碼填寫在題后的括號(hào)內(nèi)。錯(cuò)選、多選、少選或未選均無分。1.人力資源管理的評(píng)價(jià)指標(biāo)有（）A.勞動(dòng)生產(chǎn)率 B.人工費(fèi)用率C．員工流動(dòng)率 D.考評(píng)合格率2.人力資源內(nèi)部供給預(yù)測(cè)方法有（）A.人員繼任法 B.人員核查法C.馬爾科夫轉(zhuǎn)移矩陣法 D.績(jī)效檢查法3.工作分析的方法主要有（）A.觀察法 B.試驗(yàn)法C.問卷調(diào)查法 D.關(guān)鍵事件法4.招聘主要可以分為哪些階段（）A.招募 B.甄選C.信息發(fā)布 D.面試5.員工脫產(chǎn)培訓(xùn)時(shí)間可長(zhǎng)可短，職外培訓(xùn)可分為（）A.全日式 B.間日式C.兼時(shí)式 D.專題培訓(xùn)6.職業(yè)生涯可以概括為（）A.傳統(tǒng)性職業(yè)生涯 B.易變性職業(yè)生涯C.多樣性職業(yè)生涯 D.多變性職業(yè)生涯7.結(jié)構(gòu)工資制的構(gòu)成一般包括（）A.基礎(chǔ)工資 B.崗位工資C.效益工資 D.年終工資8.績(jī)效評(píng)估的方法有（）A.圖尺度評(píng)價(jià)法 B.交替排序法C.關(guān)鍵事件法 D.行為錨定等級(jí)評(píng)價(jià)法9.斯金納認(rèn)為對(duì)人的行為進(jìn)行改變可以通過以下哪些類型和方法（）A.正強(qiáng)化 B.負(fù)強(qiáng)化C.懲罰 D.忽視10.團(tuán)隊(duì)在修整期可能有的結(jié)局是（）A.團(tuán)隊(duì)解散 B.團(tuán)隊(duì)休整C.團(tuán)隊(duì)整頓 D.團(tuán)隊(duì)改組三、名詞解釋(本大題共5小題，每小題4分，共20分)1.心理測(cè)試2.智力測(cè)試3.激勵(lì)4.素質(zhì)5.職業(yè)生涯規(guī)劃四、簡(jiǎn)答題(本大題共5小題，每小題6分，共30分)1.簡(jiǎn)述21世紀(jì)人力資源管理的特點(diǎn)。2.工作描述的定義及四要素。3.