質量管理與質量控制(一)

質量管理與質量控制

1關于質量的故事第二次世界大戰(zhàn)中期，美國生產的降落傘的安全性能不夠，雖然在廠商的努力下，合格率已經提升到99.9％，但還差一點點。軍方要求產品的合格率必須達到100％?？墒菑S商不以為然，他們強調，任何產品都不可能達到絕對100％的合格，除非出現奇跡。但是，降落傘99.9％的合格率，就意味著每一千個跳傘的人中有一個人會送命。后來，軍方改變了檢查質量的方法，決定從廠商前一周交貨的降落傘中隨機挑出一個，讓廠商負責人背著這個傘，親自從飛機上跳下。這個方法實施后，奇跡出現了，不合格率立刻變成了0！2內容綱要質量管理基礎基本概念ISO9000標準族質量認證過程質量控制質量控制概念過程質量控制的基本工具統(tǒng)計過程控制工具相關分析計量與檢測產品制造中的計量與檢測幾何量測量機械量測量其他物理量測量3考試要點分析掌握：過程質量控制的基本方法問答題熟悉：質量管理和質量保證體系選擇題＋問答題了解：有關質量檢測技術選擇題4質量管理基礎5質量定義ISO8402-1994《質量管理和質量保證術語》中對質量所下的定義是:

質量是反映實體(產品、過程或活動等)滿足明確和隱含需要的能力的特性總和?？荚囈螅毫私?質量定義 產品質量的概念，在不同歷史時期有不同的要求。隨著生產力發(fā)展水平不同和由于各種因素的制約，人們對產品質量會提出不同的要求?？荚囈螅毫私?產品質量和質量特性 產品質量是反映產品滿足顧客明確或隱含需要的一種能力。顧客的需要無論是明確(如功能、性能等)或隱含的(如美觀、舒適、宜人等)都可將轉化為各種各樣的質量特性。 機械產品的質量特性大體可以歸納為以下幾個方面：

(1)適用性

指產品的功能和性能，如運動、速度、精度、能力等是否適合于用戶的使用目的要求。

(2)安全、可靠性指產品在完成各種功能時是否保證人身安全和質量的穩(wěn)定可靠性?？荚囈螅毫私?產品質量和質量特性

(3)結構工藝性 指產品的結構設計是否便于制造裝拆、維護、維修和保存或攜運。

(4)經濟性 指產品的銷售/購買價格(涉及的開發(fā)和制造費用)和使用成本(涉及到使用時的材耗、能耗、環(huán)境處理和人員培訓費用等)是否低廉合理。

(5)環(huán)境性與宜人性指產品對環(huán)境(如溫度、濕度、清凈度等)變化是否敏感；工作時對環(huán)境是否造成污染(包括有害廢棄物、振動和噪聲等）；總體設計是否美觀大方，符合人機工程學的要求，使人感到舒適悅目等。考試要求：了解9質量的形成與質量職能及職責

產品質量是在產品生成的過程中逐步產生、形成和實現的。這個過程如教材P334圖6.1-1所示，它包括從市場調研開始，經產品設計，制造直到產品售后服務的全過程。人們稱之為質量螺旋和質量環(huán)。從這個過程出發(fā)，產品質量可以分為市場調研質量、設計質量、制造質量、使用質量。考試要求：了解10質量的的形成成與質質量職職能及及職責責質量職職能指指產品品質量量產生生、形形成和和實現現過程程中全全部活活動的的總和和。如如：●市場調調研的的質量量職能能：進行市市場調調研，，掌握握用戶戶需要要，分分析市市場趨趨勢，，提出出產品品的恰恰當質質量要要求；；●設計的的質量量職能能：把市場場顧客客需要要(質質量要要求)轉化化為符符合質質量要要求的的材料料、產產品和和過程程的技技術規(guī)規(guī)范；；●制造的的質量量職能能：通過對對生產產過程程中的的人、、機、、料、、法、、測量量和環(huán)環(huán)境等等的變變量控控制，，生產產出符符合設設計規(guī)規(guī)定的的質量量標準準的產產品等等等。。考試要要求：：了解解11質量的的形成成與質質量職職能及及職責責質量職職能所所包括括的各各項活活動，，既有有在企企業(yè)內內各部部門中中進行行的，，也有有在企企業(yè)外外部的的供應應商和和顧客客中進進行的的。所所有這這些活活動都都對產產品質質量的的產生生、形形成和和實現現有貢貢獻，，有影影響。。質量職責責：指對企業(yè)業(yè)各層次次、各部部門和各各類人員員在質量量管理活活動中所所承擔的的任務(即職抄抄能)、、責任和和權限的的具體規(guī)規(guī)定?？荚囈笄螅毫私饨?2質量管理理和全面面質量管管理一、質量量管理的的含義國際標準準化組織織(ISO)把把質量管管理定義義為:““確定質質量方針針、目標標和責任任，并借借助質量量體系中中的質量量策劃，，質量控控制，質質量保證證和質量量改進等等手段來來實施的的全部管管理職能能的所有有活動。?！币簿褪钦f說，質量量管理是是對質量量工作進進行策劃劃、組織織、領導導和控制制的總稱稱?？荚囈笄螅毫私饨?3質量管理理和全面面質量管管理二、質量量管理的的發(fā)展隨著科技技進步和和生產力力水平的的提高，，產品質質量管理理的發(fā)展展已經歷歷了三個個階段，，或者說說已有三三種方式式，即:(1)質量檢驗驗管理(20世世紀20年代～～40年年代)是是用一定定的檢驗驗器具來來鑒別制制成品的的質量是是否合格格。(2)統(tǒng)計質量量管理(20世世紀40年代～～50年年代)是是采用基基于數據據統(tǒng)計質質量控制制的方法法。(3)全面質量量管理(20世世紀60年代后后至今)是一一個組織織或企業(yè)業(yè)單位，，“以質質量為中中心，全全員參與與。”考試要求求：了解解14[M01]隨著著科技進進步和生生產力水水平的提提高，產產品質量量管理的的發(fā)展歷歷的三個個階段按按時間先先后分別別為:A)質量量控制管管理、統(tǒng)統(tǒng)計質量量管理、、全面質質量管理理B)統(tǒng)計計質量管管理、質質量檢驗驗管理、、全面質質量管理理C)全面面質量管管理、統(tǒng)統(tǒng)計質量量管理、、質量檢檢驗管理理D)質量量檢驗管管理、統(tǒng)統(tǒng)計質量量管理、、全面質質量管理理D15質量管理理和全面面質量管管理三、全面面質量管管理的特特點全面質量量管理的的基本觀觀點是:系統(tǒng)觀觀點、預預防為主主的觀點點和為用用戶服務務的觀點點。其特特點主要要體現在在“三個個全面和和一個多多樣”上上。(1)全全面的質質量管理理(2)全全過程的的質量管管理(3)全全員參與與的質量量管理(4)多多種方法法的質量量管理考試要求求：熟悉悉16質量管理理和全面面質量管管理四、全面面質量管管理的基基礎工作作在企業(yè)中中推行全全面質量量管理，，必須做做好如下下基礎工工作：(l)質質量教育育工作(2)標標準化工工作(3)計計量工作作(4)質質量信息息工作(5)質質量責任任制考試要求求：熟悉悉17[M02]全面面質量管管理的特特點是什什么？全全面質量量管理的的基礎工工作包括括那些？？18ISO9000族標標準與質質量體系系一、ISO9000族標準準的產生生與發(fā)展展在經濟全全球化的的背景下下，出于于對產品品的安全全與可靠靠性需要要，也為為了提高高企業(yè)的的信譽度度，同時時解脫產產品責任任糾紛對對發(fā)展國國際貿易易的困擾擾，國際際標準化化組織(ISO)的質質量保證證委員會會(TC176)，，茬橢質質量管理理專家的的共同努努力下，，由1986-1987年正正式頒布布了ISO9000系列(ISO9000族族標準的的前身)的6個個標準，，即ISO9000、ISO9001、ISO9002、ISO9003、ISO9004和ISO8402。此此后后經過1994年和2000年的兩兩次修改改、補充充才發(fā)展展成為現現在的ISO9000族標標準?？荚囈螅海毫私?9ISO9000族族標準與質質量體系二、ISO9000族標準準的構成與與內容1.基礎標準，，共5項，，他們是:—ISO8402《《質量管理理和質量保保證—術語語》。—ISO9000-1《《質量管理理利質量保保證標準第第一部分分:選擇和和使用指南南》?！狪SO9000-2《《質量管理理和質量保保證標準第第二部分分:ISO9001、ISO9002、ISO9003的實施施通用指南南》?！狪SO9000-3《《質量管理理和質量保保證標準第第三部分分:ISO9001在軟件件開發(fā)、供供應和維護護中的使用用指南》。?！狪SO9000-4《《質量管理理和質量保保證標準第第四部分分:可信性性大綱管理理指南》。?？荚囈螅海菏煜?0ISO9000族族標準與質質量體系二、ISO9000族標準準的構成與與內容2.核心標標準。含質質量保證標標準3項，，質量管理理標準4項項，共7項項，它們分分別是:(l)質量量保證標準準ISO9001《《質量體體系—設計、開發(fā)發(fā)、生產、、安裝和服服務的質量量保證模式式》ISO9002《《質量體體系—生產、安裝裝利服務的的質量保證證模式》ISO9003《《質量體體系—最終檢驗利利試驗的質質量保證模模式》考試要求：：熟悉21ISO9000族族標準與質質量體系二、ISO9000族標準準的構成與與內容(2)質量量管理標準準ISO9004-1《質質量管理和和質量體系系要素—第一部分:通用指南南》ISO9004-2《質質量管理和和質量體系系要素—第二部分:服務指南南》ISO9004-3《質質量管理和和質量體系系要素—第第三部分:流程性材材料指》ISO9004-4《質質量管理和和質景體系系要素—第四部分:質量改進進指南》3.支持性性技術標準準主要有ISO10005《《質量計劃劃指南》，，ISO10006《項目目管理指南南》和ISO10007《《技術狀態(tài)態(tài)管理指南南》等9項項標準，是是為貫徹實實施核心標標準而指定定的一些輔輔助性技術術標準?？荚囈螅海菏煜?2質量的重要要性－古希希臘神話古希臘有一一位偉大的的英雄阿吉吉里斯，他他有著超乎乎普通人的的神力和刀刀槍不入的的身體，在在激烈的特特洛伊之戰(zhàn)戰(zhàn)中無往不不勝，取得得了赫赫戰(zhàn)戰(zhàn)功。但就就在阿吉里里斯攻占特特洛伊城奮奮勇作戰(zhàn)之之際，站在在對手一邊邊的太陽神神阿波羅卻卻悄悄一箭箭射中了偉偉大的阿吉吉里斯，在在一聲悲涼涼的哀嘆中中，強大的的阿吉里斯斯竟然倒下下去了。原來這支箭射射中了阿吉里里斯的腳后跟跟，這是他全全身唯一的弱弱點，只有他他的父母和天天上的神才知知道這個秘密密。在他還是是嬰兒的時候候，他的母親親、海洋女神神特提斯，就就曾捏著他的的右腳后跟，，把他浸在神神奇的斯堤克克斯河中，被被河水浸過的的身體變得刀刀槍不入，近近乎于神。可可那個被母親親捏著的腳后后跟由于浸不不到水，成了了阿吉里斯全全身惟一的弱弱點。母親造造成的這惟一一弱點要了兒兒子的命！23ISO9000族標準準(2000年版)2000年12月公布的的ISO9000族標標準(2000年版)，，主要包含4個基本標準準(也是核心心標準)。[1]ISO9000：2000《質量管理理體系—基礎礎和術語》，，取代1994年版的ISO8402；[2]ISO9001:2000《質量管理理體系—要求求》，取代l994年版版的ISO9001、、ISO9002和ISO9003；[3]ISO9004:2000《質量管理理體系—業(yè)績績改進指南》》，取代l994年版的的ISO9004-1;[4]ISO19011:2001《質量和和(或)環(huán)境境管理體系審審核指南》，，是對原ISO10011、ISO14010、ISO14011、ISO14012的合并并。此外，還有一一項其他標準準為ISO10012：《測量控控制系統(tǒng)》，，它是原來的的ISO10012-1利ISO10012-2的合合并修訂本。?？荚囈螅菏焓煜?4ISO9000族標準準與質量體系系三、質量保證證和質量體系系建立質量保證和建建立質量體系系是ISO9000族族標準的核心心內容之一，，也是企業(yè)實實施全面質量量管理的目的的和關鍵。質量保證:是對某一產品品或服務能滿滿足規(guī)定的質質量要求而提提供適當信任任所需的全部部有計劃和系系統(tǒng)的活動。。而質量體系系則是為實施施質量管理所所需的組織結結構、職責、、程序、過程程和資源的綜綜合體。質量保證的重重點是為“組織具有持續(xù)續(xù)，穩(wěn)定地提提供滿足質量量要求的產品品的能力”提供信任。。建立和健全全質量體系，，是企業(yè)向外外部提供質量量能力信任的的基礎?？荚囈螅菏焓煜?5ISO9000族標準準與質量體系系三、質量保證證和質量體系系建立質量體系的建建立一般要經經歷質量體系的策策劃與設計和質量體系文件件的編制兩個階段。其其中最主要的的工作是:(1)對企業(yè)業(yè)的現狀進行行調查、分析析后，確定企企業(yè)的質量方方針與目標，，選擇質量保保證模式和質質量體系要素素。(2)在企業(yè)業(yè)的全部管理理工作中明確確建立與質量量管理制度相相適應的組織織結構，并規(guī)規(guī)定其職責范范圍和聯(lián)系方方法?？荚囈螅毫肆私?6ISO9000族標準準與質量體系系(3)把企業(yè)業(yè)中對質量有有直接和間接接影響的作業(yè)業(yè)活動標定出出來，并規(guī)定定其責任與權權限，建立能能以要求的效效率達到規(guī)定定的質量目標標。(4)做好質質量體系文件件，含質量手手冊、程序文文件、詳細作作業(yè)文件、質質量計劃和質質量記錄等的的編制工作。。特別是質量量手冊和程序序文件和編制制。(5)制定預預防產生質量量問題的措施施和一旦產生生質量問題時時的應急措施施。考試要求：了了解27質量認證一、質量認證證的類型質量認證是質質量社會監(jiān)督督的一種重要要形式(另兩兩種形式是消消費者自由選選購和供需雙雙方合同的質質量保證)。。所謂質量認證證是由一個獨獨立的，第三三方的權威機機構對企業(yè)的的產品質量及及其質量體系系，根據有關關標準按一定定程序進行證證實的活動。。質量認證分為為產品質量認證證和質量體系認證證。前者認證對對象是產品，，后者認證對對象是質量系系統(tǒng)。世界各國實行行的質量認證證制度主要有有8種?？荚囈螅菏焓煜?8質量認證二、產品質量認證證產品質量認證證的依據是產產品標準和相相應的技術要要求；認證的的工作由受權權的機構來進進行。認證的工作程程序：P338頁?？荚囈螅菏焓煜?9質量認證三、質量體系系認證質量體系認證證的依據是ISO9001,ISO9002和ISO9003這3項質質量保證標準準。這三項標標準提供了三三個質量保證證的模式，按按那一種模式式進行認證，，一般由申請請認證的自行行決定。企業(yè)在選擇質質量體系認證證標準(模式式)時，一般般要考慮下列列因素：(1)企業(yè)承承擔的質量活活動范圍(2)產品特特點和復雜程程度(3)市場情情況和經濟因因素考試要求：熟熟悉30質量認證三、質量體系系認證質量體系認證證的工作內容容主要包括:檢查質量體體系文件及其其各項要素的的活動是否符符合所選定的標準模模式要求；檢檢查質量體系系文件中各項項規(guī)定是否得得到了有效的的貫徹并適合合達到質量-目標。質量體系認證證的實施程序序，世界各國國不盡相同，，目前我國普普遍采用的程程序步驟如下下:①認證的申請請和受理；②②認證前的準準備；③現場審核和和跟蹤；④④監(jiān)督審審核和管理；；⑤認證機構向向獲準通過認認證的企業(yè)頒頒發(fā)質量體系系認證證書和和認證標志。?？荚囈螅菏焓煜?1[M003]企業(yè)在選擇擇質量體系認認證標準(模模式)時一般般要考慮那些些因素？我國國普遍采用的的程序步驟怎怎樣?32過程質量控制制33質量控制概念念質量控制是為為達到質量要要求所采取的的作業(yè)技術和和活動。產品的質量控控制大體分為為:生產前——產品設計計開發(fā)的質量量控制；生產中——產品制造造過程中的質質量控制；生產后——服務過程程中的質量控控制?？荚囈螅毫肆私?4質量控制概念念產品制造過程程中的質量控控制，主要包包括三方面的的內容:生產技術準備備(包括人員、、物資、能源源、設備、工工藝、計量儀儀器的準備；；質量控制系系統(tǒng)設計；質質量職責確認認；設計生產產組織方案和和認證工藝裝裝備等)的質質量保證；現場文明生產產的管理；制造過程的質質量控制。考試要求：了了解35過程質量控制制的基本工具具一、統(tǒng)計分析析表法（調查查表）二、排列圖法法（帕累托圖圖）三、因果圖法法(特性因素素圖、樹枝圖圖、魚刺圖)考試要求：掌掌握36過程質量控制制的主要任務務制造過程的質質量控制主要要是控制各工工序的質量，，機械制造過過程質量控制制的主要任務務包括：發(fā)現問題（質質量缺陷）；；查明問題主要要原因；提出控制方法法和實施控制制；達到保證產品品質量目標。。考試要求：掌掌握37一、統(tǒng)計分析析表法考試要求：掌掌握統(tǒng)計分析表（調查表）是是根據調查的的項目和質量量特征制作的的表格，其目目的和作用是是發(fā)現問題。。常用的調查查表有缺陷位位置調查表，，不合格品分分項調查表和和頻數分布表表（應用與繪繪制直方圖））等。38不合格軸承分類統(tǒng)計表產品序號規(guī)格總產量不合格品數不合格品率尺寸精度旋轉精度噪音靈活性殘磁游隙硬度其他外徑內徑內端面擺內溝側擺內徑向擺外溝側擺內徑向擺2111314332213233221考試要求：掌掌握39二、排列圖法法（帕累托圖）1.排列圖法法是從許多影影響質量的因因素中分析、、尋找主要因因素的方法.2.所遵循的的原理是關鍵鍵的占少數,次要的占多多數。ABCDEFGH其他頻數(件)頻率(%)A類B類C類考試要求：掌掌握40例:為分析某某廠加工曲軸軸報廢上升的的原因，對222件廢品品進行了分類類統(tǒng)計，試找找出主要影響響因素。解：①收集資料；②整理計算。100.0100.02.722297.30.921696.41.321495.12.221192.98.620684.314.018770.370.3156222總計6其他72軸頸表面?zhèn)?3曲拐半徑小55軸向尺寸超差419動平衡超差331開檔大2156曲軸軸頸尺寸小1累計頻率頻率累計頻數頻數(件)原因序號41二、排列圖法法3.繪制排列列圖4.分析主次次因素123456其他頻數(件)頻率(%)A類B類C類809010004080120160200255075考試要求：掌掌握42三、因果圖法法1.原因分析析要從5M1E出發(fā)2.要集思廣廣益3.可用排列列圖檢查效果果中原因大原因某個質量問題小原因人機料法環(huán)測因果分析圖考試要求：掌掌握43熱處理為什么曲軸軸軸頸尺寸小硬度不一致操作者沒進行機床未及時修正砂砂輪工藝紀律松弛弛平衡塊松動震動大控制機構的靈靈敏性電器失靈材料材質不合規(guī)格格量具校正無標標準軸測量方法環(huán)境測量器具配置置操作者未用讀讀數量具測頭不干凈測量儀器精度度操作規(guī)格無作業(yè)標準加工件溫度高高進給量大有雜質考試要求：掌掌握44統(tǒng)計過程控制制工具四、直方圖法法五、工序能力力和工序能力力指數Cp六、控制圖法法考試要求：掌掌握45四、直方圖法法直方圖是整理理數據，描述述質量特性數數據分布狀態(tài)態(tài)的常用工具具，它以一定定特性（如尺尺寸、重量、、時間或金額額等）值的分分組范圍為橫橫坐標，以統(tǒng)統(tǒng)計一批數據據時出現在某某一組特性值值范圍內的頻頻數為縱坐標標而畫出的柱柱型圖?？荚囈螅赫普莆?6四、直方圖法法直方圖的繪制制1.收集數據據；2.找出數據據中的最大值值Xmax和和最小值Xmin；3.計算極差差R=Xmax—Xmin＝5-（（-3）=8；4.確定組數數K；K=10（表3-7）；5.計算組距距H=R/K=8/10=0.8≈≈1；6.確定組界界；第一組下下界:Xmin-h/2=-3.5；7.計算各組組中心值Xi；X1=-3；8.計算頻數數fi，整理理頻數分布表表；9.計算各組組簡化中心值值Ui；10.計算均均值；11.計算標標準偏差S。。考試要求：掌掌握47直方圖法的作作用比較直觀地反反映出質量特特性的分布狀狀況，便于掌掌握和判斷一一批產品的質質量。驗證產品質量量的穩(wěn)定性。。了解工序能力力對產品質量量保證的情況況，并估算生生產過程中的的產品不合格格率。從統(tǒng)計學角度度鑒定產品質質量特性分布布類型以便““對癥下藥””，解決問題題。考試要求：掌掌握48第二講49五、工序能力力和工序能力力指數Cp(1)工序能能力是指工序序處于控制狀狀態(tài)下的實際際加工能力。。一般用B=6бб來表示。。這是一個經經濟幅度。(2)若B=2б，則合合格品率為68.26%.若B=4б，，則合格品率率為95.45%.若B=6б，，則合格品率率為99.73%.若B=8б，，則合格品率率為99.994%.考試要求：掌掌握501.定義：衡衡量工序能力力滿足加工質質量要求的程程度。Cp=質量標準=T=T工序能力6б6S2.Cp的計算(1)雙側公公差當M=時，Cp=TX6S當M≠時，Cpk=Cp(1-k)XK=2M-XT五、工序能力力和工序能力力指數Cp考試要求：掌掌握51(2)單側公公差Cp=Tμ-ū3б≈Tμ-x3SCp=ū

-TL3б≈x

-TL3Sa.只有上極極限偏差b.只有下極極限偏差2.Cp的計算考試要求：掌掌握52工序序能能力力評評價價考試試要要求求：：掌掌握握53提高高工工序序能能力力的的途途徑徑(1)調調整整工工序序加加工工的的分分布布中中心心，，減減少少偏偏移移量量。。(2)提提高高工工序序能能力力，，減減少少分分散散程程度度。。(3)調調整整質質量量標標準準。?？荚囋囈笄螅海赫普莆瘴?4六、、控控制制圖圖法法1.控控制制圖圖的的概概念念和和格格式式2.控控制制圖圖的的原原理理3.控控制制圖圖的的種種類類4.均均值值——極極差差控控制制圖圖的的繪繪制制5.控控制制圖圖的的判判斷斷準準則則6.控控制制圖圖應應用用中中常常見見錯錯誤誤551.控控制制圖圖的的概概念念和和格格式式定義義:用用于于分分析析和和判判斷斷工工序序是是否否處處于于穩(wěn)穩(wěn)定定狀狀態(tài)態(tài)所所使使用用的的帶帶有有控控制制界界限限的的一一種種工工序序管管理理圖圖。。格式式:質量特性數據樣本號12345678910UCLCLLCL考試試要要求求：：掌掌握握562.控控制制圖圖的的原原理理“3б””原原理理或或稱稱之之為為““千千分分之之三三法法則則””?α/2α/21））控控制制界界限限的的確確定定CL=uUCL=u+3σσxLCL=u+3σσx2））統(tǒng)統(tǒng)計計推推斷斷存存在在兩兩種種錯錯誤誤α:第第一一類類錯錯誤誤:虛虛發(fā)發(fā)警警報報.把把工工序序正正常常判判為為異異常常.?:第第二二類類錯錯誤誤:漏漏發(fā)發(fā)警警報報.把把異