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要懂得職場規(guī)矩王一豐2009年整理于石家莊TEL-mail:xbwyf@163.comQQ:554609800身在職場首先要懂得的職場規(guī)矩你愿意選擇什么樣的企業(yè)就職有規(guī)矩的企業(yè)就具備這些特質(zhì)知名度、美譽度高一直在持續(xù)發(fā)展善待員工有良好的企業(yè)文化有發(fā)展的空間關(guān)于“規(guī)矩”的話題有規(guī)矩的企業(yè)只選擇哪些懂規(guī)矩的人有規(guī)矩的人只選擇那些有規(guī)矩的企業(yè)沒規(guī)矩的人進(jìn)不了有規(guī)矩的企業(yè)沒規(guī)矩的人在有規(guī)矩的企業(yè)里是呆不下去的沒規(guī)矩的企業(yè)留不住有規(guī)矩的人團(tuán)隊中的四等人---之一等人1

業(yè)務(wù)精湛:業(yè)務(wù)上追求“數(shù)一屬二”,不甘落后,有極強的榮譽感品質(zhì)優(yōu)秀:工作講原則,顧全大局、樂于助人、謙虛大度有正面的影響力:無論他們在那里,都像太陽一樣充滿陽光、溫暖,讓周圍的人產(chǎn)生熱情、力量、希望面對任何“發(fā)生”能夠欣然接受并珍惜而不是拒受、忍受、漠然他們的工作原則是:利人、利己、利大家、利團(tuán)隊團(tuán)隊中的四等人---之二等人懂規(guī)矩,懂道理:只要你告訴他們規(guī)矩、道理,他們就會聽、會去執(zhí)行并且愿意對結(jié)果負(fù)責(zé)。重思考,愿改變:能理性客觀地對事物做出判斷,只要認(rèn)識清楚,他們就立即調(diào)整自己。愛學(xué)習(xí),要上進(jìn),懂得使用好“聰明”的四件寶,讓自己不斷提升面對任何“發(fā)生”都能做到理性的接受這類人的工作信條是:利己不損人2團(tuán)隊中的四等人---之三等人急功近利

利己為本:凡是和自己利益掛鉤的事絕不”謙虛”,但凡付出就要回報自以為是

不愿改變:總想用相同的自己得到不同的結(jié)果易受情緒支配,想去改變環(huán)境與他人面對所有的“發(fā)生”,眼前利己的接受,反之抱怨、拒受。工作結(jié)果:“懷才不遇”這類人的工作態(tài)度:即便損人,也要利己3團(tuán)隊中的四等人---之四等人4情緒化、抱怨、挑刺、消極不講信譽、沒承諾、總找借口面對所有的“發(fā)生”均抱有挑剔的眼光,找問題工作結(jié)果:我是世界上最倒霉的人這類人的工作狀態(tài)是:損人不利己這四類人的結(jié)果一等人是精品,精心使用價值高二等人是正品,正常使用未來好三等人是次品,降價處理不好銷四等人是廢品,廢品收購都不要想一想:過去的自己是幾等人呢?鷹的重生鷹的重生.mp480%的人對自己的現(xiàn)狀不滿意,而100%的人希望自己的未來更美好你的現(xiàn)狀是過去的你創(chuàng)造出來的。用舊的你是創(chuàng)造不出一個新的未來的新的未來只能用新的你創(chuàng)造規(guī)矩一:牢記這個“內(nèi)部服務(wù)鏈”二線部門一線部門支持部門支持二線部門一線部門支持部門我應(yīng)該得到什么樣的產(chǎn)品?誰應(yīng)該對我負(fù)責(zé)?

我應(yīng)該得到什么樣的產(chǎn)品?誰應(yīng)該對我負(fù)責(zé)?

我應(yīng)該得到什么樣的產(chǎn)品?誰應(yīng)該對我負(fù)責(zé)?

我應(yīng)該提供什么樣的產(chǎn)品?我提供給誰、對誰負(fù)責(zé)?他是我的服務(wù)對象我應(yīng)該提供什么樣的產(chǎn)品?我提供給誰、對誰負(fù)責(zé)?他是我的服務(wù)對象我應(yīng)該提供什么樣的產(chǎn)品?我提供給誰、對誰負(fù)責(zé)?他是我的服務(wù)對象倒三角指令支持系統(tǒng)顧客至上信息反饋部營銷部外迎賓內(nèi)迎賓點菜師服務(wù)員吧員領(lǐng)班樓面經(jīng)理服務(wù)部經(jīng)理傳菜員傳菜部領(lǐng)班廚師洗碗工魚池廚師長內(nèi)勤店長指令

支持

一線部門和二線部門要關(guān)注一線部門要做到:1234心里裝著顧客

眼睛盯著顧客隨時服務(wù)顧客以情感動顧客滿足一線需求解決一線困難關(guān)心一線疾苦求得一線認(rèn)可二線部門要做到:規(guī)矩二:“動著”定比“站著”有價值青蛙只能看到運動中的物體。所以,無論如何,在工作中要保持自己忙碌,這是第一要務(wù)。動著就會產(chǎn)生價值,站著當(dāng)心死掉規(guī)矩三:

懂得組織運行過程中的這些管理原理飯店管理是一個以結(jié)果為導(dǎo)向的“封閉式”的運作過程,過程中的每一個環(huán)節(jié),都是非常重要的、不容忽視,所以,飯店管理者會對每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的管理。如果你已經(jīng)加入這個組織,就要理解、正視、接受。結(jié)果為導(dǎo)向的“封閉式”的運作過程接受督導(dǎo)反饋執(zhí)行指揮結(jié)果顧客滿意員工滿意企業(yè)滿意管理原理為了保證這個封閉式管理的有效性,必須對每個環(huán)節(jié)的銜接、運行進(jìn)行有效的管理,為此就必須有一套科學(xué)的管理辦法,這些管理辦法經(jīng)過世界優(yōu)秀企業(yè)的使用、檢驗,形成了一套管理學(xué),我們亦稱其為“管理原理”。做一個有規(guī)矩的職業(yè)人吧身在職場中,你必須懂得并能執(zhí)行這些原理,否則,你就成為一個身在職場卻很不職業(yè)的人了,你將因此會有很多的遺憾。常見的不懂規(guī)矩的行為不服從或消極對待上級指令任何一級的管理者向下級發(fā)出的指令都是站在另一個高度上為實現(xiàn)管理目標(biāo)而做出的決策;所以不管上級的指令“對錯”與否都應(yīng)該服從,不可以以任何借口拒絕執(zhí)行,拒絕就意味看重自己眼前的利益而漠視顧客、企業(yè)、員工的利益,同時也意味著否定上級的能力,是對組織不負(fù)責(zé)的行為。常見的不懂規(guī)矩的行為如果真的是上級錯了怎么辦?先接受下來再說學(xué)會服從Fucong職場規(guī)矩職場規(guī)矩常見的不懂規(guī)矩的行為是指管理者越過自己的直接下級去指揮下級的下級(改變下級下級的工作內(nèi)容、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn));下級越過自己的直接上級向上級的上級請示報告工作。什么是越級指揮與越級報告越級指揮和越級請示、報告

帶來的不良后果造成工作混亂,降低服務(wù)質(zhì)量制造上下級矛盾削弱管理者的權(quán)威打擊管理者的工作積極性

后果1后果2后果3后果4上一級不可以越級指揮,但是有權(quán)利越級檢查并制止、糾正;下一級不可以越級請示報告,但有權(quán)利越級申述。什么時候可以越級請示、報告任何一名員工都有責(zé)任對組織中存在的問題進(jìn)行及時地逐級報告,必要時可越級。任何崗位上的管理者對有損酒店形象、可能造成嚴(yán)重后果的員工行為都有權(quán)制止并糾正常見的不懂規(guī)矩的行為沒有交換意識,執(zhí)行力差態(tài)度方面能力方面目中無人無視團(tuán)隊目標(biāo)不負(fù)責(zé)任無視制度不積極想辦法不知不會常見的不懂規(guī)矩的行為客人、上級交辦的事情,結(jié)果如何不及時回復(fù)意義是對指令發(fā)出者的尊重是對指令完成與否應(yīng)劃的句號可使上級、客人對你的工作態(tài)度心中有數(shù)可為上級、客人及時決策提供信息客人、上級交辦的事情,結(jié)果

如何及時回復(fù)的意義工作中非授權(quán)的事,都先要稟明直接上級,求得指令再行事。上級是對工作結(jié)果負(fù)責(zé)的人;無論他的能力高低,他都有權(quán)知道情況并作出決定;請示報告意味著你對他的尊重懂得遵守組織的規(guī)章制度管理制度重于一切飯店是一個正式的組織,它是多個人為了同一的目標(biāo)的集合和協(xié)作,多個人的協(xié)作,強調(diào)的是一致和協(xié)調(diào),每個人的行為都要為了一致和協(xié)調(diào)而符合規(guī)范,這一規(guī)范必須用制度來保證。酒店全體員工對制度的認(rèn)識制度反映的是業(yè)主、管理者、員工的共同要求制度必須具有目標(biāo)性制度具有強制性制度具有公平公正性制度具有相對的穩(wěn)定性制度必須具有合理性制度具有嚴(yán)肅性、權(quán)威性上述制度大都包含《員工手冊》之中企業(yè)制度的內(nèi)容儀表儀容言談要求舉止要求薪金考勤績效獎勵處罰食宿安全作業(yè)程序、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)行為規(guī)范要求“火爐原理”這里,我們把制度比作火爐,制定制度的初衷是為了使這個大家庭更溫暖,家里的每一個人都要知道不要去碰火爐,否則,一定會被傷,所以制度不容被侵犯,無論是誰碰到了火爐,都會被燙傷”。熱爐法則管住自己,做個老實人,別被火爐燙著!即刻性一碰就燙預(yù)先示警性就擺在那適用于任何人公平性徹底貫徹性說到做到制度管理沒有“下不為例”是對制度的蔑視是對遵守制度人的不公平是對企業(yè)的不負(fù)責(zé)任是偽的人性化管理是害人的借口要想律人先要律己制度的三種形態(tài)不敢違不能違不愿違員工員工員工輕松哦!請假不提前,口頭或代請2無視制度目中無人自我為中心缺乏責(zé)任感寧可犧牲企業(yè)利益,也不損傷顧客利益。寧可犧牲個人利益,也不損害企業(yè)利益1234所謂知足

對生活要知足做人、做事要知不足學(xué)習(xí)成長要不知足隨意評價上級工作評價工作業(yè)績的權(quán)利只有上級做好自己的事才叫“本事”角度不同高度不同層面不同沒有“提前十分鐘”的職業(yè)時間觀念這是對工作的尊重對團(tuán)隊中的他人的尊重是對自己的尊重尊重督導(dǎo)檢查是人家必然要做的事沒必要不舒服,努力做好就是了!按標(biāo)準(zhǔn)、按要求督導(dǎo)檢查親自督導(dǎo)檢查派人督導(dǎo)檢查對檢查結(jié)果要處理不客觀比較,我要和別人一樣痛苦和幸福都是比較出來的別人能犯錯誤,我就可以犯比Buyaokeguanbijiao別人漲工資,我就要漲Buyaokeguanbijiao別人干什么,我也要干什么別人掙多少,我就掙多少BuyaokeguanbijiaoBuyaokeguanbijiao牢記以下十個“兩回事”那樣你生氣的時候就少了別人與自己是兩回事功勞與苦勞是兩回事批評與表揚是兩回事過去與現(xiàn)在是兩回事態(tài)度與能力是兩回事對人與對事是兩回事私人與公家是兩回事朋友與同事是兩回事友誼與商業(yè)是兩回事社會與職場是兩回事對自己的崗位職責(zé)不清,不作為這是對工作的尊重對團(tuán)隊中的他人的尊重是對自己的

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