店鋪快消品標(biāo)準(zhǔn)管理知識(shí)教材

管理學(xué)院2009年1月9日標(biāo)準(zhǔn)化陳列課程目標(biāo)于本課程結(jié)束時(shí)，學(xué)員能夠?qū)W到：了解標(biāo)準(zhǔn)化陳列原則和方法，熟練運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)陳列的七個(gè)要素學(xué)習(xí)和掌握不同貨架的陳列標(biāo)準(zhǔn)，通過標(biāo)準(zhǔn)陳列吸引消費(fèi)者的眼球，從而提高單店銷量2課程全貌3課程大綱產(chǎn)品品類劃分網(wǎng)點(diǎn)類型劃分標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化陳列七要素標(biāo)準(zhǔn)化陳列案例分享4課程安排時(shí)間表課時(shí)課程內(nèi)容時(shí)間分鐘道具/游戲2.5H自他介紹2開場(chǎng)白、主題、內(nèi)容架構(gòu)8產(chǎn)品品類劃分15網(wǎng)點(diǎn)類型劃分標(biāo)準(zhǔn)20標(biāo)準(zhǔn)化陳列七要素20標(biāo)準(zhǔn)化陳列60案例分享15考試測(cè)評(píng)155為什么要上這門課程呢？通過制定和實(shí)施產(chǎn)品陳列標(biāo)準(zhǔn)化，達(dá)到吸引消費(fèi)者眼球，提高單店銷量！6課程大綱產(chǎn)品品類劃分網(wǎng)點(diǎn)類型劃分標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化陳列七要素標(biāo)準(zhǔn)化陳列案例分享7一.產(chǎn)品品類劃分容器面高價(jià)面中價(jià)面低價(jià)面81.容器面零售價(jià)：2.80（含）~10.00元/桶之間主要產(chǎn)品有：今麥郎桶、骨湯桶、骨湯杯、VIP碗、A區(qū)麥場(chǎng)桶、阿郎炒面、粉絲桶、上品鹵蛋紅燒牛肉面、特品粉絲桶等......92.高價(jià)面零售價(jià)：1.50（含）~2.00元/桶之間主要產(chǎn)品有：今麥郎大袋面、骨湯泡袋、A區(qū)麥場(chǎng)袋面、珍品袋、粉絲袋等......103.中價(jià)面零售價(jià)：1.30（含）~1.50元/桶之間主要產(chǎn)品有：：大今野、大東東三福、爽滑滑彈面等等......114.低價(jià)面零售價(jià)：0.5（含）~1.30元/桶之間主要產(chǎn)品有：：東三幅、今野野、華龍拉面面、大骨拉面面、燉骨拉面面、大碗香、、小康100、可勁造、華華龍97g、爆火脆、麻麻花脆、蒙面面?zhèn)b、爆仔軍軍糧等......12課程大綱產(chǎn)品品類劃分分網(wǎng)點(diǎn)類型劃分分標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化陳列七七要素標(biāo)準(zhǔn)化陳列案例分享13二.網(wǎng)點(diǎn)類型劃分分標(biāo)準(zhǔn)傳統(tǒng)通路現(xiàn)代通路特殊通路14傳統(tǒng)通路網(wǎng)點(diǎn)點(diǎn)類型劃分標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)類別指標(biāo)1收銀臺(tái)/面積指標(biāo)2方便面貨架數(shù)拜訪周次在店時(shí)間CA有1個(gè)以上收銀臺(tái)，面積在100平米以上。3個(gè)（含）以上貨架2次/周25分CB有1個(gè)收銀臺(tái)，面積在100平米以下。有1－2個(gè)貨架1次/周15分CC無收銀臺(tái)，為窗口或食雜店。無貨架1次/2周8分15現(xiàn)代通路網(wǎng)點(diǎn)點(diǎn)類型劃分標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)代碼店型指標(biāo)拜訪頻次在店時(shí)間負(fù)責(zé)店數(shù)代表客戶C&CCash&Carry會(huì)員量販/批發(fā)店?duì)I業(yè)面積在5000㎡以上，至少有30個(gè)收銀機(jī)出口1次/天1~2小時(shí)業(yè)代5家/人萬客隆/麥德龍/沃爾瑪山姆/普爾斯瑪特HMHypor-market大賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積在3000~5000㎡，至少有20個(gè)收銀機(jī)出口家樂福/沃爾瑪/樂購(gòu)/好又多/大潤(rùn)發(fā)/易初蓮花SM-ASuper-marketA超級(jí)市場(chǎng)A營(yíng)業(yè)面積在500~3000㎡，有5~10個(gè)收銀機(jī)出口京客隆/蘇果/人人樂/世紀(jì)聯(lián)華/華堂/北京華聯(lián)SM-BSuper-marketB超級(jí)市場(chǎng)B營(yíng)業(yè)面積在200~500㎡，有2-5個(gè)收銀機(jī)出口2次/周1小時(shí)理促15家/人屈臣氏/北京華聯(lián)商廈CVS連鎖便利店?duì)I業(yè)面積在100~200㎡，至少有1個(gè)收銀機(jī)出口1次/周15~30分鐘理促120家/人天天迪亞/物美便利/農(nóng)工商便利/蘇果便利C類單超中、大型商場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積在500~3000㎡，有2~5個(gè)收銀機(jī)出口2~3次/周1小時(shí)理促15家/人16特殊通路網(wǎng)點(diǎn)點(diǎn)類型劃分標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)客戶類別編號(hào)客戶類別編號(hào)客戶類別1學(xué)校6火車站11風(fēng)景區(qū)2網(wǎng)吧7高速服務(wù)區(qū)12高爾夫球場(chǎng)3洗浴8客運(yùn)段13軍隊(duì)4賓館、酒店9機(jī)場(chǎng)14監(jiān)獄5汽車站10碼頭15團(tuán)購(gòu)17課程大綱產(chǎn)品品類劃分分網(wǎng)點(diǎn)類型劃分分標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化陳列七七要素標(biāo)準(zhǔn)化陳列案例分享18三.標(biāo)準(zhǔn)化陳列七七要素標(biāo)準(zhǔn)化陳列七七要素產(chǎn)品陳列方式式191.標(biāo)準(zhǔn)化陳列七七要素1.1爭(zhēng)取最佳陳列列位置1.2陳列出所有產(chǎn)產(chǎn)品/規(guī)格1.3產(chǎn)品集中陳列列1.4擴(kuò)大排面1.5確保標(biāo)價(jià)清晰晰易辨1.6填滿貨架/陳列1.7保持商品的價(jià)價(jià)值202.產(chǎn)品陳列方式式2.1水平陳列2.2垂直陳列2.3端架陳列2.4割箱落地陳列列2.5交叉陳列21課程大綱產(chǎn)品品類劃分分網(wǎng)點(diǎn)類型劃分分標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化陳列七七要素標(biāo)準(zhǔn)化陳列案例分享22四.標(biāo)準(zhǔn)化陳列CC店一層貨架二層貨架CB店一個(gè)四層貨架架二個(gè)四層貨架架CA店三個(gè)四層貨架架四個(gè)四層貨架架23四.標(biāo)準(zhǔn)化陳列CC店一層貨架二層貨架CB店一個(gè)四層貨架架二個(gè)四層貨架架CA店三個(gè)四層貨架架四個(gè)四層貨架架24一層貨架1.1以容高價(jià)面銷銷售為主25一層貨架1.1以容高價(jià)面銷銷售為主陳列標(biāo)準(zhǔn)：2~3個(gè)品項(xiàng)，每品項(xiàng)有2個(gè)左右口味，每個(gè)口味不低于1個(gè)陳列面項(xiàng)目最低品項(xiàng)數(shù)量（個(gè)/項(xiàng)）最低口味數(shù)量（個(gè)/品項(xiàng)）最低陳列面（個(gè)/口味）新產(chǎn)品112主推產(chǎn)品121常規(guī)產(chǎn)品12126一層貨架1.2以中低價(jià)面銷銷售為主27一層貨架1.2以中低價(jià)面銷銷售為主陳列標(biāo)準(zhǔn)：2~3個(gè)品項(xiàng)，每品項(xiàng)有2個(gè)左右口味，每個(gè)口味不低于1個(gè)陳列面項(xiàng)目最低品項(xiàng)數(shù)量（個(gè)/項(xiàng)）最低口味數(shù)量（個(gè)/品項(xiàng)）最低陳列面（個(gè)/口味）新產(chǎn)品111主推產(chǎn)品121常規(guī)產(chǎn)品12128四.標(biāo)準(zhǔn)化陳列CC店一層貨架二層貨架CB店一個(gè)四層貨架架二個(gè)四層貨架架CA店三個(gè)四層貨架架四個(gè)四層貨架架29二層貨架2.1以容高價(jià)面銷銷售為主30二層貨架2.1以容高價(jià)面銷銷售為主陳列標(biāo)準(zhǔn)：4~5個(gè)品項(xiàng)，每品項(xiàng)有2個(gè)左右口味，每個(gè)口味不低于1個(gè)陳列面項(xiàng)目最低品項(xiàng)數(shù)量（個(gè)/項(xiàng)）最低口味數(shù)量（個(gè)/品項(xiàng)）最低陳列面（個(gè)/口味）新產(chǎn)品113主推產(chǎn)品222常規(guī)產(chǎn)品22131二層貨架2.2以中低價(jià)面銷銷售為主32二層貨架2.2以中低價(jià)面銷銷售為主陳列標(biāo)準(zhǔn)：4~5個(gè)品項(xiàng)，每品項(xiàng)有2個(gè)左右口味，每個(gè)口味不低于1個(gè)陳列面項(xiàng)目最低品項(xiàng)數(shù)量（個(gè)/項(xiàng)）最低口味數(shù)量（個(gè)/品項(xiàng)）最低陳列面（個(gè)/口味）新產(chǎn)品111主推產(chǎn)品221常規(guī)產(chǎn)品22233四.標(biāo)準(zhǔn)化陳列CC店一層貨架二層貨架CB店一個(gè)四層貨架架二個(gè)四層貨架架CA店三個(gè)四層貨架架四個(gè)四層貨架架34一個(gè)四層貨架架3.1以容高價(jià)面銷銷售為主35一個(gè)四層貨架架3.1以容高價(jià)面銷銷售為主陳列標(biāo)準(zhǔn)：5~6個(gè)品項(xiàng)，每品項(xiàng)有2個(gè)左右口味，每個(gè)口味不低于2個(gè)陳列面項(xiàng)目最低品項(xiàng)數(shù)量（個(gè)/項(xiàng)）最低口味數(shù)量（個(gè)/品項(xiàng)）最低陳列面（個(gè)/口味）新產(chǎn)品112主推產(chǎn)品222常規(guī)產(chǎn)品32236一個(gè)四層貨架架3.2以中低價(jià)面銷銷售為主37一個(gè)四層貨架架3.2以中低價(jià)面銷銷售為主陳列標(biāo)準(zhǔn)：5~6個(gè)品項(xiàng)，每品項(xiàng)有2個(gè)左右口味，每個(gè)口味不低于2個(gè)陳列面項(xiàng)目最低品項(xiàng)數(shù)量（個(gè)/項(xiàng)）最低口味數(shù)量（個(gè)/品項(xiàng)）最低陳列面（個(gè)/口味）新產(chǎn)品112主推產(chǎn)品222常規(guī)產(chǎn)品32238四.標(biāo)準(zhǔn)化陳列CC店一層貨架二層貨架CB店一個(gè)四層貨架架二個(gè)四層貨架架CA店三個(gè)四層貨架架四個(gè)四層貨架架39二個(gè)四層貨架架4.1以容高價(jià)面銷銷售為主40二個(gè)四層貨架架4.1以容高價(jià)面銷銷售為主陳列標(biāo)準(zhǔn)：7~8個(gè)品項(xiàng)，每品項(xiàng)有2個(gè)左右口味，每個(gè)口味不低于2個(gè)陳列面項(xiàng)目最低品項(xiàng)數(shù)量（個(gè)/項(xiàng)）最低口味數(shù)量（個(gè)/品項(xiàng)）最低陳列面（個(gè)/口味）新產(chǎn)品113主推產(chǎn)品322常規(guī)產(chǎn)品42241二個(gè)四層貨架架4.2以中低價(jià)面銷銷售為主42二個(gè)四層貨架架4.2以中低價(jià)面銷銷售為主陳列標(biāo)準(zhǔn)：7~8個(gè)品項(xiàng)，每品項(xiàng)有2個(gè)左右口味，每個(gè)口味不低于2個(gè)陳列面項(xiàng)目最低品項(xiàng)數(shù)量（個(gè)/項(xiàng)）最低口味數(shù)量（個(gè)/品項(xiàng)）最低陳列面（個(gè)/口味）新產(chǎn)品113主推產(chǎn)品323常規(guī)產(chǎn)品42243四.標(biāo)準(zhǔn)化陳列CC店一層貨架二層貨架CB店一個(gè)四層貨架架二個(gè)四層貨架架CA店三個(gè)四層貨架架四個(gè)四層貨架架44三個(gè)四層貨架架45三個(gè)四層貨架架陳列標(biāo)準(zhǔn)：8~9個(gè)品項(xiàng)，每品項(xiàng)有2個(gè)左右口味，每個(gè)口味不低于3個(gè)陳列面項(xiàng)目最低品項(xiàng)數(shù)量（個(gè)/項(xiàng)）最低口味數(shù)量（個(gè)/品項(xiàng)）最低陳列面（個(gè)/口味）新產(chǎn)品115主推產(chǎn)品423常規(guī)產(chǎn)品42346四.標(biāo)準(zhǔn)化陳列CC店一層貨架二層貨架CB店一個(gè)四層貨架架二個(gè)四層貨架架CA店三個(gè)四層貨架架四個(gè)四層貨架架47四個(gè)四層貨架架48四個(gè)四層貨架架陳列標(biāo)準(zhǔn)：8~9個(gè)品項(xiàng)，每品項(xiàng)有3個(gè)左右口味，每個(gè)口味不低于3個(gè)陳列面項(xiàng)目最低品項(xiàng)數(shù)量（個(gè)/項(xiàng)）最低口味數(shù)量（個(gè)/品項(xiàng)）最低陳列面（個(gè)/口味）新產(chǎn)品115主推產(chǎn)品436常規(guī)產(chǎn)品42349課程大綱產(chǎn)品品類劃分分網(wǎng)點(diǎn)類型劃分分標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化陳列七七要素標(biāo)準(zhǔn)化陳列案例分享50案例1＆百群超市整理前：整理后：51案例2＆福勝超市整理前：整理后：52案例3＆機(jī)場(chǎng)超市整理前：整理后：53案例4＆老六超市整理前：整理后：54課堂測(cè)試問答題：簡(jiǎn)述傳統(tǒng)通路路網(wǎng)點(diǎn)類型劃劃分標(biāo)準(zhǔn)？標(biāo)準(zhǔn)陳列七要要素是什么？？說說一層貨架架和一個(gè)四層層貨架的陳列列標(biāo)準(zhǔn)是什么么，有哪些不不同之處？55成功的方法大大家都知道，，但只有成功功的人去做了了56579、靜夜四無鄰鄰，荒居舊業(yè)業(yè)貧。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中中黃葉葉樹，，燈下下白頭頭人。。。10:02:2710:02:2710:0212/31/202210:02:27AM11、以我獨(dú)沈沈久，愧君君相見頻。。。12月-2210:02:2710:02Dec-2231-Dec-2212、故人江海海別，幾度度隔山川。。。10:02:2710:02:2710:02Saturday,December31,202213、乍見翻疑疑夢(mèng)，相悲悲各問年。。。12月-2212月-2210:02:2710:02:27December31,202214、他鄉(xiāng)生白白發(fā)，舊國(guó)國(guó)見青山。。。31十二二月202210:02:27上上午10:02:2712月-2215、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月2210:02上上午12月-2210:02December31,202216、行動(dòng)出成果果，工作出財(cái)財(cái)富。。2022/12/3110:02:2710:02:2731December202217、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時(shí)時(shí)，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點(diǎn)的的射線線向前前。。。10:02:27上上午午10:02上上午10:02:2712月月-229、沒沒有有失失敗敗，，只只有有暫暫時(shí)時(shí)停停止止成成功功??！。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結(jié)結(jié)果果，，但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒沒有有。。。。10:02:2710:02:2710:0212/31/202210:02:27AM11、成功就就是日復(fù)復(fù)一日那那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積積累。。。12月-2210:02:2710:02Dec-2231-Dec-2212、世間成事，，不求其絕對(duì)對(duì)圓滿，留一一份不足，可可得無限完美美。。10:02:2710:02:2710:02Saturday,December31,202213、不不知知香香積積寺寺，，數(shù)數(shù)里里入入云云峰峰。。。。12月月-2212月月-2210:02:2710:02:27December31,202214、意志堅(jiān)強(qiáng)的的人能把世界界放在手中像像泥塊一樣任任意揉捏。31十二月月202210:02:27上午午10:02:2712月-2215、楚塞三湘湘接，荊門門九派通。。。。十二月2210:02上午12月-2210:02December31,202216、少年十五五二十時(shí)，，步行奪得得胡馬騎。。。2022/12/3110:02:2810:02:2831December202217、空山新新雨后，，天氣晚晚來秋。。。10:02:28上上午10:02上上午10:02:2812月-229、楊柳散和風(fēng)風(fēng)，青山澹吾吾慮。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、閱讀一切好好書如同和過過去最杰出的的人談話。10:02:2810:02:2810:0212/31/202210:02:28AM11、越是是沒有有本領(lǐng)領(lǐng)的就就越加加自命命不凡凡。12月月-2210:02:2810:02Dec-2231-Dec-2212、越越是是無無能能的的人人，，越越喜喜歡歡挑挑剔剔別別人人的的錯(cuò)錯(cuò)兒兒。。10:0