唯美甜品屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

“唯美甜品屋”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書“嘴巴甜一點(diǎn)，健康多一點(diǎn)。生活好一點(diǎn)”唯美甜品屋143297586摘要團(tuán)隊(duì)文化項(xiàng)目概述市場(chǎng)分析營(yíng)銷策略財(cái)務(wù)預(yù)算可行性分析風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策總結(jié)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書流程唯美甜品屋摘要

“唯美甜品屋”是由我們tomorrow團(tuán)隊(duì)計(jì)劃在城職院開創(chuàng)的項(xiàng)目，甜品的主要消費(fèi)對(duì)象是全校師生及周邊人群。我們的甜品主打是冰淇淋，同時(shí)銷售糖水、糕點(diǎn)和小吃等。主打健康和口感佳的甜品，將服務(wù)做到最好。我們有10萬元的資金可周轉(zhuǎn)，因此我們有一系列的營(yíng)銷策略，主要是讓我們的甜品在城職院做出口碑，成為顧客心目中的第一選擇。唯美甜品屋團(tuán)隊(duì)文化Tomorrow最高目標(biāo)

團(tuán)隊(duì)精神

經(jīng)營(yíng)宗旨

團(tuán)隊(duì)口號(hào)

誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，將可口的的甜品帶給大家，讓來吃甜品的每一個(gè)人都擁有好心情。我們要以樂觀向上的精神，和不放棄的信念來團(tuán)結(jié)我們的團(tuán)隊(duì)，并不斷迎接挑戰(zhàn)。美好明天，攜手創(chuàng)造

將唯美甜品屋的甜品做到最好，成為顧客心目中的第一選擇。唯美甜品屋團(tuán)隊(duì)文化余艾舒（組長(zhǎng)）李淑華趙恩南秘銘陽黃偉才周耀中----團(tuán)隊(duì)分工制作營(yíng)銷策略方案，并做財(cái)務(wù)管理和可行性分析ppt講解，協(xié)助組員制作word創(chuàng)業(yè)書創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word制作，制作時(shí)間計(jì)劃表團(tuán)隊(duì)文化分析，協(xié)助制作財(cái)務(wù)成本預(yù)測(cè)市場(chǎng)調(diào)查、匯總資料，ppt制作和修改，并做總結(jié)市場(chǎng)分析、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與給出解決對(duì)策唯美甜品屋項(xiàng)目摘要----甜品屋介紹

“唯美甜品屋”是一家全面的甜品小屋，主要銷售各種甜品，包括冰淇淋、糖水、糕點(diǎn)、小吃等。主打健康和口感佳的甜品，將服務(wù)做到最好，讓每一個(gè)吃甜品的人都擁有一份好心情。唯美甜品屋健康小貼士：疲勞饑餓時(shí)吃甜食迅速補(bǔ)充體力。體力過量消耗會(huì)造成體內(nèi)能量不足，產(chǎn)生疲勞。甜品中的糖比其它食物更快地被吸收，提高體內(nèi)熱能，迅速補(bǔ)充體力?？梢韵?，調(diào)整心情，減輕壓力。

唯美甜品屋項(xiàng)目摘要----產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品產(chǎn)品多樣化，主要包括糕點(diǎn)類、糖水和冰水類、冰淇淋、小吃類，以冰淇淋為主打，甜品口感和品位保持高追求。價(jià)格我們以加盟的形式經(jīng)營(yíng)甜品屋，大部分甜品制定“親民”價(jià)格，一小部分甜品價(jià)格稍高，迎合消費(fèi)能力高的人群。產(chǎn)品與價(jià)格唯美甜品屋產(chǎn)品展示冰淇淋類唯美甜品屋產(chǎn)品展示糕點(diǎn)類唯美甜品屋產(chǎn)品展示糖水和冰水類唯美甜品屋產(chǎn)品展示小吃類唯美甜品屋服務(wù)特色服務(wù)特色店長(zhǎng)推薦愛的傳遞涂鴉墻唯美甜品屋市場(chǎng)分析----消費(fèi)者分析甜品市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體以在校學(xué)生為主，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在校學(xué)生有消費(fèi)甜品的需求，并且有一定的消費(fèi)能力。小部分在學(xué)校住宿的老師和校園內(nèi)的租客都是我們的消費(fèi)者，因?yàn)樗麄儞碛幸欢ǖ南M(fèi)能力消費(fèi)甜品。

唯美甜品屋市場(chǎng)分析----消費(fèi)環(huán)境分析在城職院開設(shè)甜品屋，主要是在我們學(xué)校周邊沒有一間專門賣甜品的店鋪，雖然學(xué)校內(nèi)有奶茶店和面包店，但他們賣的甜品價(jià)格偏高和不齊全，而我們的甜品多樣式、價(jià)格適中。所以在我們學(xué)校開甜品屋是很有優(yōu)勢(shì)的。再者，讓學(xué)生隨時(shí)想吃甜品不用大老遠(yuǎn)跑去校外吃，同時(shí)我們還提供免費(fèi)送貨上門，這對(duì)于學(xué)生來說是很有吸引力的。唯美甜品屋市場(chǎng)分析----swot分析STRENGTHSPPORTUNITIESOWEAKNESSESTHREATS產(chǎn)品多樣、價(jià)格適中、可操作性強(qiáng)；市場(chǎng)潛力大消費(fèi)群體集中，甜品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?，?chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式知名度較低，競(jìng)爭(zhēng)大；經(jīng)驗(yàn)不足；管理模式不完善顧客數(shù)量和需求變化大；學(xué)生群體的消費(fèi)能力不穩(wěn)定潛在競(jìng)爭(zhēng)者多唯美甜品屋3211234網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式4舉行促銷活動(dòng)派傳單、貼海報(bào)人員上門推銷營(yíng)銷策略唯美甜品屋營(yíng)銷策略----促銷方式1、每周推出一款特價(jià)甜品3、每月會(huì)舉行一次“校園甜品團(tuán)購(gòu)活動(dòng)”，讓消費(fèi)者以最低的價(jià)格享受到美味的甜品。2、甜品屋會(huì)在顧客生日時(shí)贈(zèng)送禮品和祝福卡片。4、本店贊助一些指定社團(tuán)，免費(fèi)提供甜品，并向?qū)W生發(fā)放一些優(yōu)惠券。5、實(shí)行“印章計(jì)劃”，每消費(fèi)一次甜品，在“唯美”特制卡片上蓋一個(gè)小紅章，集齊12個(gè)小紅章，就能得到免費(fèi)的甜品一份。唯美甜品屋營(yíng)銷策略----網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式010203建立屬于甜品屋的網(wǎng)站，用以大家了解甜品屋的快捷方式。開通甜品屋的微博，每周放上新款式甜品，并發(fā)表每天動(dòng)態(tài)。在QQ群、飛信群等宣傳甜品屋，并發(fā)電子郵件推銷甜品。唯美甜品屋財(cái)務(wù)管理----成本預(yù)算名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用冰柜1個(gè)32003200元冰箱1個(gè)2700元2700元手動(dòng)封口機(jī)1臺(tái)200元200元消毒柜1臺(tái)1000元1000元POS收款機(jī)1臺(tái)3000元3000元桌椅6套300元/套1800元碗碟等800元裝修費(fèi)用3000元合計(jì)－－15700元固定資產(chǎn)：唯美甜品屋財(cái)務(wù)管理----成本預(yù)算項(xiàng)目費(fèi)用(元）備注加盟費(fèi)12000/年包括員工培訓(xùn)費(fèi)、保證金、原材料費(fèi)1000/月購(gòu)買食材、水果等租金1000/月公用事業(yè)費(fèi)600/月水費(fèi)200元/月，電費(fèi)400元/月師傅工資2000/月員工工資800/月營(yíng)銷費(fèi)用1000/月包括宣傳、廣告、推銷等相關(guān)費(fèi)用維修費(fèi)200/月文化衫45/件3件，總共135元合計(jì)7735/月流動(dòng)資金（月）：唯美甜品屋財(cái)務(wù)管理----盈利分析冰淇淋價(jià)位：4-7元糖水和冰水價(jià)位：2-6元糕點(diǎn)價(jià)位：3-7元小吃價(jià)位：3-7元總投資：15700元（含培訓(xùn)費(fèi)、前期投資、流動(dòng)資金等）每天平均賣出甜品份數(shù)：120份左右人均消費(fèi)：5元日營(yíng)業(yè)額：120×5＝600元左右月營(yíng)業(yè)額：600×30＝18000元左右月毛利潤(rùn)：18000×70％＝12600元左右月利潤(rùn)：12600-7735=4865（利潤(rùn)率按70%算）回收周轉(zhuǎn)期為：3-6個(gè)月唯美甜品屋可行性分析（市場(chǎng)可行性）

（資金可行性）

（競(jìng)爭(zhēng)可行性）

校園甜品店的市場(chǎng)很大，而且學(xué)生群體都有消費(fèi)甜品的需求，學(xué)校沒有一家專門的甜品店。學(xué)校有賣甜品的店都沒有核心競(jìng)爭(zhēng)力，沒有專門制作甜品的技術(shù)，甜品種類過于單調(diào)和價(jià)格過高。我們有十萬元的資金開店，除去固定資產(chǎn)和每月成本，我們還有一定的流動(dòng)資金可完善我們的店。唯美甜品屋風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策預(yù)期風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策我們的甜品店處于發(fā)展階段，相對(duì)管理模式不夠健全。需求變化不明確，導(dǎo)致原料供應(yīng)不明確。市場(chǎng)因素變化大，物價(jià)上漲快。我們針對(duì)需求變化的不明確，會(huì)定期做問卷，從調(diào)查中明確消費(fèi)者的口味，消費(fèi)心理，消費(fèi)狀況。并以此對(duì)甜品店進(jìn)行整改，做更適合消費(fèi)者的甜品。唯美甜品屋