進(jìn)口食品企業(yè)質(zhì)量管理制度3篇

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【第1篇】進(jìn)口食品企業(yè)質(zhì)量安全管理制度

第一章企業(yè)組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)體系

一、組織架構(gòu)

二、職責(zé)

（一）董事會(huì)：

負(fù)責(zé)召集股東會(huì)，執(zhí)行股東會(huì)決議并向股東會(huì)報(bào)告工作；

打算公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方案和投資方案；

打算公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置；

批準(zhǔn)公司的基本管理制度；

聽取總經(jīng)理的工作報(bào)告并作出決議；

制定公司年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案和利潤(rùn)安排方案、彌補(bǔ)虧損方案；

對(duì)公司增加或削減注冊(cè)資本、分立、合并、終止和清算等重大事項(xiàng)提出方案；

聘任或解聘公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人，并打算其獎(jiǎng)懲。

（二）ceo：

全面領(lǐng)導(dǎo)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)工作；檢查考核公司高層管理人員的工作績(jī)效；

組織制定公司全面性的管理制度，并做好制度的推行和落實(shí)；

努力推行崗位責(zé)任制和目標(biāo)責(zé)任制，組織建立績(jī)效管理和目標(biāo)考核體系，確保完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；

討論、提倡和推動(dòng)想成公司有實(shí)際內(nèi)涵和自身特色的企業(yè)文化，創(chuàng)建正氣深厚的人文氛圍，為工作的順當(dāng)進(jìn)行供應(yīng)員工思想保證。

（三）綜合部：

考勤管理

負(fù)責(zé)員工工號(hào)管理，監(jiān)督日常員工考勤記錄，負(fù)責(zé)員工請(qǐng)休假管理，制作考勤報(bào)表；

每周跟進(jìn)考勤特別人員辦理補(bǔ)簽卡手續(xù)，對(duì)合格人員進(jìn)行錄入，負(fù)責(zé)對(duì)《考勤特別處理單》進(jìn)行匯總，對(duì)合格的處理單進(jìn)行錄入。

辦公用品管理

負(fù)責(zé)辦公用品的選購(gòu)、發(fā)放及監(jiān)控管理，負(fù)責(zé)報(bào)刊的訂購(gòu)；

負(fù)責(zé)每月辦公用品費(fèi)用的匯總及辦公用品費(fèi)用的掌握；

負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的管理與行政供應(yīng)商的管理。

員工社保及各類證件辦理

負(fù)責(zé)各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續(xù)的辦理；

負(fù)責(zé)每月的社?？圪M(fèi)明細(xì)輸出與校對(duì)，及有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的準(zhǔn)時(shí)工作；

公司員工商務(wù)簽證的報(bào)備、年審及辦理工作；

負(fù)責(zé)公司車輛證件的報(bào)備、年審工作的落實(shí)；

負(fù)責(zé)員工工作證的制作；

其他證件的辦理。

員工關(guān)系管理

負(fù)責(zé)公會(huì)的行政服務(wù)管理及協(xié)調(diào)；

負(fù)責(zé)員工檔案管理及日常員工詢問與提議的受理；

幫助上級(jí)組織及開展員工活動(dòng)。

日常人事事務(wù)工作

負(fù)責(zé)員工的入職、轉(zhuǎn)正、離職等手續(xù)的辦理及相關(guān)檔案的管理；

幫助上級(jí)開展聘請(qǐng)、培訓(xùn)及績(jī)效考核等事務(wù)工作；

個(gè)則各類人事通知的草擬及文件的分發(fā)；

負(fù)責(zé)員工合同或其他協(xié)議的簽訂與跟進(jìn)。

日常行政事務(wù)工作

負(fù)責(zé)各類行政通知的草擬及各項(xiàng)管理制度或條例的公式，并記錄備案；

負(fù)責(zé)會(huì)議的籌備與跟進(jìn)落實(shí)；

負(fù)責(zé)員工名片的制作與分發(fā)；

負(fù)責(zé)車輛的調(diào)度及維護(hù)跟進(jìn)，稽查并統(tǒng)計(jì)車輛的各項(xiàng)費(fèi)用及車輛使用的合規(guī)性；

負(fù)責(zé)公司辦公環(huán)境的維護(hù)（注：對(duì)辦公區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的管理，含會(huì)議室等地方），協(xié)調(diào)物業(yè)關(guān)系，確保水、電資源的節(jié)能供應(yīng)及安全保障；

幫助上級(jí)負(fù)責(zé)前臺(tái)工作的監(jiān)督；

負(fù)責(zé)辦公室鑰匙的管理及各資產(chǎn)設(shè)備的登記。

（四）人力資源部：

依據(jù)公司戰(zhàn)略進(jìn)展需要，制定公司中長(zhǎng)期人才戰(zhàn)略規(guī)劃；

制定完善公司人事管理制度，優(yōu)化工作流程，組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督制度和流程的落實(shí)；

負(fù)責(zé)公司各級(jí)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、調(diào)整，進(jìn)行定崗定編，制定部門和人員崗位職責(zé)；

負(fù)責(zé)日常人力管理工作（聘請(qǐng)甄選、績(jī)效考勤、離職等工作）；

幫助部門處理員工關(guān)系，主導(dǎo)協(xié)議、合同簽訂與社保辦理工作；

定期進(jìn)行市場(chǎng)薪酬水平調(diào)研，進(jìn)行人工成本核算，供應(yīng)決策參考依據(jù)，制定員工福利政策并管理實(shí)施；

核定公司年度人員需求方案，拓展聘請(qǐng)渠道，掌握聘請(qǐng)成本；

主導(dǎo)公司日常人事異動(dòng)管理，檔案管理，人事數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析；

監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)項(xiàng)目人資工作，幫助處理人事類與政府部門的公關(guān)事務(wù)；

10、公司人事管理信息系統(tǒng)建立與維護(hù)；

（五）財(cái)務(wù)部：

堅(jiān)決聽從ceo的統(tǒng)一指揮，仔細(xì)執(zhí)行其工作指令，一起管理行為直接向ceo負(fù)責(zé)；

組織編制公司財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度，督促各項(xiàng)制度的實(shí)施和執(zhí)行；

執(zhí)行國(guó)家財(cái)會(huì)管理政策和本公司財(cái)務(wù)管理制度，仔細(xì)辦理現(xiàn)金收支和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，準(zhǔn)時(shí)登記現(xiàn)金及銀行存款日記賬，保管好庫(kù)存現(xiàn)金，保管好有關(guān)印章、空白收據(jù)、空白支票；

加強(qiáng)會(huì)計(jì)監(jiān)督和審計(jì)監(jiān)督，加強(qiáng)會(huì)計(jì)檔案的管理工作，依據(jù)有關(guān)規(guī)定，對(duì)公司財(cái)務(wù)收支進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查；編制年、月度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表，搞好年度會(huì)計(jì)決算；

負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)管理，建立固定資產(chǎn)賬冊(cè)，正確計(jì)提折舊，定期組織盤點(diǎn)，做到賬、卡、物三相符；

負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本核算和掌握，力爭(zhēng)做到成本核算標(biāo)準(zhǔn)化、費(fèi)用掌握合理化；

組織倉(cāng)管部定期清查盤點(diǎn)，做到賬卡物三相符；

負(fù)責(zé)掌握物資材料貨款的支付，嚴(yán)格執(zhí)行貸款支付審批的規(guī)定，任何材料款項(xiàng)必需經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可支付；

負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)上交稅款和公司應(yīng)定期支付的其他費(fèi)用；

10、按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

（六）方案部：

負(fù)責(zé)編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售方案；

負(fù)責(zé)收集各部門銷售日?qǐng)?bào)表，上報(bào)產(chǎn)品、產(chǎn)量、產(chǎn)值完成狀況；

負(fù)責(zé)臨時(shí)工作號(hào)令的開出，并依據(jù)定額方案對(duì)各部門單位下達(dá)各項(xiàng)定額指標(biāo)；

負(fù)責(zé)對(duì)各方案員進(jìn)行工作稽查及向上級(jí)匯報(bào)每日工作；

完成并幫助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)其他工作支配。

（七）選購(gòu)部：

組織跟蹤、討論、調(diào)查市場(chǎng)的相關(guān)狀態(tài)，同行主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略狀態(tài)，并結(jié)合公司的選購(gòu)狀況與投資進(jìn)展戰(zhàn)略方案向投資中心提出建議，并上報(bào)總經(jīng)理；

負(fù)責(zé)公司整體物流、物控方面的方案建議與執(zhí)行；

負(fù)責(zé)各部門報(bào)批需要選購(gòu)相關(guān)物資，準(zhǔn)時(shí)選購(gòu)到位，以免影響工作進(jìn)度；

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)事務(wù)。

（八）品質(zhì)部：

負(fù)責(zé)建立、改進(jìn)、完善公司質(zhì)量管理體系并組織實(shí)施；

依據(jù)公司的責(zé)任書，制定質(zhì)量管理年度目標(biāo)與月度目標(biāo)并組織實(shí)施；

全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品進(jìn)口的安全質(zhì)量檢驗(yàn)和銷售的安全質(zhì)量監(jiān)控；

負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系中潛在不合格狀況的預(yù)防和，落實(shí)外審不合格狀況的訂正工作；

全面支持及負(fù)責(zé)國(guó)家或地區(qū)質(zhì)量管理局的監(jiān)督管理工作；

做好安全質(zhì)量記錄，并按規(guī)定建檔、保管，對(duì)數(shù)據(jù)的正確性負(fù)責(zé)。

（九）市場(chǎng)部：

1、市場(chǎng)討論

（1）組織市場(chǎng)調(diào)查，了解現(xiàn)有市場(chǎng)狀況；

（2）討論市場(chǎng)需求，猜測(cè)將來(lái)市場(chǎng)趨勢(shì)；

（3）建立和維護(hù)營(yíng)銷信息庫(kù)。

2、市場(chǎng)拓展

（1）依據(jù)市場(chǎng)討論的要求，執(zhí)行市場(chǎng)調(diào)研，收集市場(chǎng)信息；

（2）圍繞公司銷售目標(biāo)擬定市場(chǎng)開發(fā)方案，并負(fù)責(zé)方案的實(shí)施；

（3）依據(jù)市場(chǎng)分析，樂觀發(fā)覺新市場(chǎng)和新機(jī)會(huì)。

3、市場(chǎng)宣揚(yáng)與策劃

（1）把握行業(yè)推廣渠道，并建立好良好的合作關(guān)系；

（2）負(fù)責(zé)落實(shí)媒介載體，策劃、編制媒體、廣告年度方案并實(shí)施；

（3）協(xié)作市場(chǎng)開發(fā)方案，負(fù)責(zé)制定展覽、展現(xiàn)年度方案，策劃推廣方案并組織實(shí)施；

（4）負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng)、市場(chǎng)宣揚(yáng)的資料預(yù)備；

（5）樂觀收集市場(chǎng)推廣和宣揚(yáng)機(jī)會(huì)。

4、品牌管理

（1）對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量、促銷手段等的收集、整理和分析；

（2）對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析；

（3）做出銷售猜測(cè)，提出將來(lái)市場(chǎng)的分析、進(jìn)展方向和規(guī)劃；

（4）制定各類產(chǎn)品線價(jià)格體系及營(yíng)銷戰(zhàn)略、地區(qū)掩蓋策略及推廣方案；

（5）制定及實(shí)施市場(chǎng)推廣活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)；

（6）實(shí)施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設(shè)。

5、供應(yīng)產(chǎn)品技術(shù)支持

（1）協(xié)作銷售進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)溝通和產(chǎn)品介紹；

（2）協(xié)作銷售進(jìn)行投標(biāo)、合同等過程中的技術(shù)支持；

（3）為銷售和客戶服務(wù)部門供應(yīng)新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)。

（十）銷管部：

為所轄區(qū)域內(nèi)零售市場(chǎng)供應(yīng)專業(yè)性支持工作；

在本轄區(qū)內(nèi)建立分銷網(wǎng)及擴(kuò)大公司產(chǎn)品掩蓋率；

根據(jù)企業(yè)方案和程序開展產(chǎn)品推廣活動(dòng)，介紹產(chǎn)品并供應(yīng)相應(yīng)資料；

對(duì)所管轄的零售點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品宣揚(yáng)、入店培訓(xùn)、貨品陳設(shè)、公關(guān)促銷等工作；

建立客戶資料卡及客戶檔案，完成相關(guān)銷售報(bào)表；

參與公司召開的銷售會(huì)議或組織的培訓(xùn)；

與客戶建立良好關(guān)系，以維護(hù)企業(yè)形象。

（十一）渠道部：

對(duì)空白市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的開發(fā)機(jī)品牌推廣；

對(duì)代理商客情的維護(hù)、服務(wù)、關(guān)心；

解決代理商在市場(chǎng)推廣及操作過程中的疑難問題的處理；

對(duì)新老代理商專賣店導(dǎo)購(gòu)的定期培訓(xùn)及指導(dǎo)；

幫助代理商對(duì)公司制定的銷售方案的分解及全年大型促銷活動(dòng)的制定及實(shí)施促銷活動(dòng)必需占到全年銷量的比例；

對(duì)新代理商裝修驗(yàn)收完畢后，以書面形式向公司遞呈開業(yè)活動(dòng)的策劃方案、實(shí)施方案及對(duì)新代理商開業(yè)活動(dòng)物料支持的申請(qǐng)方案。

（十二）大客戶部：

依據(jù)公司的總體方案，編制大客戶開發(fā)、訪問等工作的流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；

負(fù)責(zé)組織大客戶渠道拓展工作；

負(fù)責(zé)組織大客戶營(yíng)銷與市場(chǎng)開發(fā)工作；

負(fù)責(zé)大客戶服務(wù)與關(guān)系維護(hù)的監(jiān)督與管理工作；

負(fù)責(zé)大客戶投訴處理區(qū)監(jiān)督檢查工作；

負(fù)責(zé)與品牌廠家對(duì)應(yīng)部的親密聯(lián)系和迎接工作；

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。

其次章收貨人備案管理制度

本公司依法根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特殊規(guī)定》和《進(jìn)出口食品安全管理方法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。

本公司按規(guī)定在食品進(jìn)口前向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案，并保證所供應(yīng)備案信息的真實(shí)性。

本公司在向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案時(shí)，按規(guī)定完整供應(yīng)一下材料：

填制精確?????完備的收貨人備案申請(qǐng)表；

工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法定代表人身份證明、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案登記表、自理報(bào)檢單位備案登記證明書等的復(fù)印件及原件；

企業(yè)質(zhì)量安全管理制度；

與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé)；

擬經(jīng)營(yíng)的食品種類、存放地點(diǎn)相關(guān)材料及證明；

本公司在供應(yīng)上述文件材料的同時(shí)，按規(guī)定通過備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整全都的備案申請(qǐng)表。供應(yīng)收貨人名稱、地址、聯(lián)系人姓名、電話、經(jīng)營(yíng)食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息，并確保在發(fā)生緊急狀況時(shí)可以通過備案信息與本公司相關(guān)人員取得聯(lián)系。

若本公司名稱、地址、聯(lián)系人電話等發(fā)生轉(zhuǎn)變時(shí)，將準(zhǔn)時(shí)通過備案管理系統(tǒng)提出修改申請(qǐng)，由四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)審核同意后，予以修改。

【第2篇】進(jìn)口食品企業(yè)質(zhì)量安全管理制度范本怎么寫

第一章企業(yè)組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)體系

一、組織架構(gòu)

二、職責(zé)

(一)董事會(huì):

負(fù)責(zé)召集股東會(huì),執(zhí)行股東會(huì)決議并向股東會(huì)報(bào)告工作;

打算公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方案和投資方案;

打算公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置;

批準(zhǔn)公司的基本管理制度;

聽取總經(jīng)理的工作報(bào)告并作出決議;

制定公司年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案和利潤(rùn)安排方案、彌補(bǔ)虧損方案;

對(duì)公司增加或削減注冊(cè)資本、分立、合并、終止和清算等重大事項(xiàng)提出方案;

聘任或解聘公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人,并打算其獎(jiǎng)懲。

(二)ceo:

全面領(lǐng)導(dǎo)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)工作;

檢查考核公司高層管理人員的工作績(jī)效;

組織制定公司全面性的管理制度,并做好制度的推行和落實(shí);

努力推行崗位責(zé)任制和目標(biāo)責(zé)任制,組織建立績(jī)效管理和目標(biāo)考核體系,確保完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo);

討論、提倡和推動(dòng)想成公司有實(shí)際內(nèi)涵和自身特色的企業(yè)文化,創(chuàng)建正氣深厚的人文氛圍,為工作的順當(dāng)進(jìn)行供應(yīng)員工思想保證。

(三)綜合部:

考勤管理

負(fù)責(zé)員工工號(hào)管理,監(jiān)督日常員工考勤記錄,負(fù)責(zé)員工請(qǐng)休假管理,制作考勤報(bào)表;

每周跟進(jìn)考勤特別人員辦理補(bǔ)簽卡手續(xù),對(duì)合格人員進(jìn)行錄入,負(fù)責(zé)對(duì)《考勤特別處理單》進(jìn)行匯總,對(duì)合格的處理單進(jìn)行錄入。

辦公用品管理

負(fù)責(zé)辦公用品的選購(gòu)、發(fā)放及監(jiān)控管理,負(fù)責(zé)報(bào)刊的訂購(gòu);

負(fù)責(zé)每月辦公用品費(fèi)用的匯總及辦公用品費(fèi)用的掌握;

負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的管理與行政供應(yīng)商的管理。

員工社保及各類證件辦理

負(fù)責(zé)各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續(xù)的辦理;

負(fù)責(zé)每月的社?？圪M(fèi)明細(xì)輸出與校對(duì),及有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的準(zhǔn)時(shí)工作;

公司員工商務(wù)簽證的報(bào)備、年審及辦理工作;

負(fù)責(zé)公司車輛證件的報(bào)備、年審工作的落實(shí);

負(fù)責(zé)員工工作證的制作;

其他證件的辦理。

員工關(guān)系管理

負(fù)責(zé)公會(huì)的行政服務(wù)管理及協(xié)調(diào);

負(fù)責(zé)員工檔案管理及日常員工詢問與提議的受理;

幫助上級(jí)組織及開展員工活動(dòng)。

日常人事事務(wù)工作

負(fù)責(zé)員工的入職、轉(zhuǎn)正、離職等手續(xù)的辦理及相關(guān)檔案的管理;

幫助上級(jí)開展聘請(qǐng)、培訓(xùn)及績(jī)效考核等事務(wù)工作;

個(gè)則各類人事通知的草擬及文件的分發(fā);

負(fù)責(zé)員工合同或其他協(xié)議的簽訂與跟進(jìn)。

日常行政事務(wù)工作

負(fù)責(zé)各類行政通知的草擬及各項(xiàng)管理制度或條例的公式,并記錄備案;

負(fù)責(zé)會(huì)議的籌備與跟進(jìn)落實(shí);

負(fù)責(zé)員工名片的制作與分發(fā);

負(fù)責(zé)車輛的調(diào)度及維護(hù)跟進(jìn),稽查并統(tǒng)計(jì)車輛的各項(xiàng)費(fèi)用及車輛使用的合規(guī)性;

負(fù)責(zé)公司辦公環(huán)境的維護(hù)(注:對(duì)辦公區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的管理,含會(huì)議室等地方),協(xié)調(diào)物業(yè)關(guān)系,確保水、電資源的節(jié)能供應(yīng)及安全保障;

幫助上級(jí)負(fù)責(zé)前臺(tái)工作的監(jiān)督;

負(fù)責(zé)辦公室鑰匙的管理及各資產(chǎn)設(shè)備的登記。

(四)人力資源部:

依據(jù)公司戰(zhàn)略進(jìn)展需要,制定公司中長(zhǎng)期人才戰(zhàn)略規(guī)劃;

制定完善公司人事管理制度,優(yōu)化工作流程,組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督制度和流程的落實(shí);

負(fù)責(zé)公司各級(jí)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、調(diào)整,進(jìn)行定崗定編,制定部門和人員崗位職責(zé);

負(fù)責(zé)日常人力管理工作(聘請(qǐng)甄選、績(jī)效考勤、離職等工作);

幫助部門處理員工關(guān)系,主導(dǎo)協(xié)議、合同簽訂與社保辦理工作;

定期進(jìn)行市場(chǎng)薪酬水平調(diào)研,進(jìn)行人工成本核算,供應(yīng)決策參考依據(jù),制定員工福利政策并管理實(shí)施;

核定公司年度人員需求方案,拓展聘請(qǐng)渠道,掌握聘請(qǐng)成本;

主導(dǎo)公司日常人事異動(dòng)管理,檔案管理,人事數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析;

監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)項(xiàng)目人資工作,幫助處理人事類與政府部門的公關(guān)事務(wù);

10、公司人事管理信息系統(tǒng)建立與維護(hù);

(五)財(cái)務(wù)部:

堅(jiān)決聽從ceo的統(tǒng)一指揮,仔細(xì)執(zhí)行其工作指令,一起管理行為直接向ceo負(fù)責(zé);

組織編制公司財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度,督促各項(xiàng)制度的實(shí)施和執(zhí)行;

執(zhí)行國(guó)家財(cái)會(huì)管理政策和本公司財(cái)務(wù)管理制度,仔細(xì)辦理現(xiàn)金收支和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),準(zhǔn)時(shí)登記現(xiàn)金及銀行存款日記賬,保管好庫(kù)存現(xiàn)金,保管好有關(guān)印章、空白收據(jù)、空白支票;

加強(qiáng)會(huì)計(jì)監(jiān)督和審計(jì)監(jiān)督,加強(qiáng)會(huì)計(jì)檔案的管理工作,依據(jù)有關(guān)規(guī)定,對(duì)公司財(cái)務(wù)收支進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查;

編制年、月度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表,搞好年度會(huì)計(jì)決算;

負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)管理,建立固定資產(chǎn)賬冊(cè),正確計(jì)提折舊,定期組織盤點(diǎn),做到賬、卡、物三相符;

負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本核算和掌握,力爭(zhēng)做到成本核算標(biāo)準(zhǔn)化、費(fèi)用掌握合理化;

組織倉(cāng)管部定期清查盤點(diǎn),做到賬卡物三相符;

負(fù)責(zé)掌握物資材料貨款的支付,嚴(yán)格執(zhí)行貸款支付審批的規(guī)定,任何材料款項(xiàng)必需經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可支付;

負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)上交稅款和公司應(yīng)定期支付的其他費(fèi)用;

10、按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

(六)方案部:

負(fù)責(zé)編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售方案;

負(fù)責(zé)收集各部門銷售日?qǐng)?bào)表,上報(bào)產(chǎn)品、產(chǎn)量、產(chǎn)值完成狀況;

負(fù)責(zé)臨時(shí)工作號(hào)令的開出,并依據(jù)定額方案對(duì)各部門單位下達(dá)各項(xiàng)定額指標(biāo);

負(fù)責(zé)對(duì)各方案員進(jìn)行工作稽查及向上級(jí)匯報(bào)每日工作;

完成并幫助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)其他工作支配。

(七)選購(gòu)部:

組織跟蹤、討論、調(diào)查市場(chǎng)的相關(guān)狀態(tài),同行主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略狀態(tài),并結(jié)合公司的選購(gòu)狀況與投資進(jìn)展戰(zhàn)略方案向投資中心提出建議,并上報(bào)總經(jīng)理;

負(fù)責(zé)公司整體物流、物控方面的方案建議與執(zhí)行;

負(fù)責(zé)各部門報(bào)批需要選購(gòu)相關(guān)物資,準(zhǔn)時(shí)選購(gòu)到位,以免影響工作進(jìn)度;

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)事務(wù)。

(八)品質(zhì)部:

負(fù)責(zé)建立、改進(jìn)、完善公司質(zhì)量管理體系并組織實(shí)施;

依據(jù)公司的責(zé)任書,制定質(zhì)量管理年度目標(biāo)與月度目標(biāo)并組織實(shí)施;

全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品進(jìn)口的安全質(zhì)量檢驗(yàn)和銷售的安全質(zhì)量監(jiān)控;

負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系中潛在不合格狀況的預(yù)防和,落實(shí)外審不合格狀況的訂正工作;

全面支持及負(fù)責(zé)國(guó)家或地區(qū)質(zhì)量管理局的監(jiān)督管理工作;

做好安全質(zhì)量記錄,并按規(guī)定建檔、保管,對(duì)數(shù)據(jù)的正確性負(fù)責(zé)。

(九)市場(chǎng)部:

1、市場(chǎng)討論

(1)組織市場(chǎng)調(diào)查,了解現(xiàn)有市場(chǎng)狀況;

(2)討論市場(chǎng)需求,猜測(cè)將來(lái)市場(chǎng)趨勢(shì);

(3)建立和維護(hù)營(yíng)銷信息庫(kù)。

2、市場(chǎng)拓展

(1)依據(jù)市場(chǎng)討論的要求,執(zhí)行市場(chǎng)調(diào)研,收集市場(chǎng)信息;

(2)圍繞公司銷售目標(biāo)擬定市場(chǎng)開發(fā)方案,并負(fù)責(zé)方案的實(shí)施;

(3)依據(jù)市場(chǎng)分析,樂觀發(fā)覺新市場(chǎng)和新機(jī)會(huì)。

3、市場(chǎng)宣揚(yáng)與策劃

(1)把握行業(yè)推廣渠道,并建立好良好的合作關(guān)系;

(2)負(fù)責(zé)落實(shí)媒介載體,策劃、編制媒體、廣告年度方案并實(shí)施;

(3)協(xié)作市場(chǎng)開發(fā)方案,負(fù)責(zé)制定展覽、展現(xiàn)年度方案,策劃推廣方案并組織實(shí)施;

(4)負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng)、市場(chǎng)宣揚(yáng)的資料預(yù)備;

(5)樂觀收集市場(chǎng)推廣和宣揚(yáng)機(jī)會(huì)。

4、品牌管理

(1)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量、促銷手段等的收集、整理和分析;

(2)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析;

(3)做出銷售猜測(cè),提出將來(lái)市場(chǎng)的分析、進(jìn)展方向和規(guī)劃;

(4)制定各類產(chǎn)品線價(jià)格體系及營(yíng)銷戰(zhàn)略、地區(qū)掩蓋策略及推廣方案;

(5)制定及實(shí)施市場(chǎng)推廣活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng);

(6)實(shí)施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設(shè)。

5、供應(yīng)產(chǎn)品技術(shù)支持

(1)協(xié)作銷售進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)溝通和產(chǎn)品介紹;

(2)協(xié)作銷售進(jìn)行投標(biāo)、合同等過程中的技術(shù)支持;

(3)為銷售和客戶服務(wù)部門供應(yīng)新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)。

(十)銷管部:

為所轄區(qū)域內(nèi)零售市場(chǎng)供應(yīng)專業(yè)性支持工作;

在本轄區(qū)內(nèi)建立分銷網(wǎng)及擴(kuò)大公司產(chǎn)品掩蓋率;

根據(jù)企業(yè)方案和程序開展產(chǎn)品推廣活動(dòng),介紹產(chǎn)品并供應(yīng)相應(yīng)資料;

對(duì)所管轄的零售點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品宣揚(yáng)、入店培訓(xùn)、貨品陳設(shè)、公關(guān)促銷等工作;

建立客戶資料卡及客戶檔案,完成相關(guān)銷售報(bào)表;

參與公司召開的銷售會(huì)議或組織的培訓(xùn);

與客戶建立良好關(guān)系,以維護(hù)企業(yè)形象。

(十一)渠道部:

對(duì)空白市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的開發(fā)機(jī)品牌推廣;

對(duì)代理商客情的維護(hù)、服務(wù)、關(guān)心;

解決代理商在市場(chǎng)推廣及操作過程中的疑難問題的處理;

對(duì)新老代理商專賣店導(dǎo)購(gòu)的定期培訓(xùn)及指導(dǎo);

幫助代理商對(duì)公司制定的銷售方案的分解及全年大型促銷活動(dòng)的制定及實(shí)施促銷活動(dòng)必需占到全年銷量的比例;

對(duì)新代理商裝修驗(yàn)收完畢后,以書面形式向公司遞呈開業(yè)活動(dòng)的策劃方案、實(shí)施方案及對(duì)新代理商開業(yè)活動(dòng)物料支持的申請(qǐng)方案。

(十二)大客戶部:

依據(jù)公司的總體方案,編制大客戶開發(fā)、訪問等工作的流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);

負(fù)責(zé)組織大客戶渠道拓展工作;

負(fù)責(zé)組織大客戶營(yíng)銷與市場(chǎng)開發(fā)工作;

負(fù)責(zé)大客戶服務(wù)與關(guān)系維護(hù)的監(jiān)督與管理工作;

負(fù)責(zé)大客戶投訴處理區(qū)監(jiān)督檢查工作;

負(fù)責(zé)與品牌廠家對(duì)應(yīng)部的親密聯(lián)系和迎接工作;

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。

其次章收貨人備案管理制度

本公司依法根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特殊規(guī)定》和《進(jìn)出口食品安全管理方法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。

本公司按規(guī)定在食品進(jìn)口前向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案,并保證所供應(yīng)備案信息的真實(shí)性。

本公司在向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案時(shí),按規(guī)定完整供應(yīng)一下材料:

填制精確?????完備的收貨人備案申請(qǐng)表;

工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法定代表人身份證明、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案登記表、自理報(bào)檢單位備案登記證明書等的復(fù)印件及原件;

企業(yè)質(zhì)量安全管理制度;

與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé);

擬經(jīng)營(yíng)的食品種類、存放地點(diǎn)相關(guān)材料及證明;

本公司在供應(yīng)上述文件材料的同時(shí),按規(guī)定通過備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整全都的備案申請(qǐng)表。

供應(yīng)收貨人名稱、地址、聯(lián)系人姓名、電話、經(jīng)營(yíng)食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息,并確保在發(fā)生緊急狀況時(shí)可以通過備案信息與本公司相關(guān)人員取得聯(lián)系。

若本公司名稱、地址、聯(lián)系人電話等發(fā)生轉(zhuǎn)變時(shí),將準(zhǔn)時(shí)通過備案管理系統(tǒng)提出修改申請(qǐng),由四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)審核同意后,予以修改。

第三章食品標(biāo)簽管理制度

為加強(qiáng)進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理,保證進(jìn)出口食品質(zhì)量安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》及《進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理規(guī)定》,制定本制度。

進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,樂觀協(xié)作國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局及四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理工作。

本公司承諾進(jìn)出口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽符合國(guó)家規(guī)定,誠(chéng)懇守信,照實(shí)供應(yīng)相關(guān)材料,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),接受社會(huì)監(jiān)督,擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任。

本公司首次進(jìn)口預(yù)包裝食品時(shí),根據(jù)報(bào)檢規(guī)定供應(yīng)正確完善的材料,如下:

原標(biāo)簽樣張和翻譯件:

預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽樣張;

標(biāo)簽中所列進(jìn)口商、經(jīng)銷商或者代理商工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

當(dāng)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽中強(qiáng)調(diào)某一內(nèi)容,如獲獎(jiǎng)、獲證、法定產(chǎn)區(qū)、地理標(biāo)識(shí)及其他內(nèi)容的,或者強(qiáng)調(diào)含有特別成分的,應(yīng)供應(yīng)相應(yīng)證明材料;

標(biāo)注養(yǎng)分成分含量的,應(yīng)供應(yīng)符合性證明材料;

應(yīng)當(dāng)隨附的其他證書或者證明文件。

若進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽涉及安全、健康、環(huán)境愛護(hù)項(xiàng)目不合格的,本公司將協(xié)作檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)銷毀或者退貨,由本公司相關(guān)負(fù)責(zé)人辦理退運(yùn)手續(xù),其他項(xiàng)目不合格的,本公司承諾在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理,不能進(jìn)行技術(shù)處理或者技術(shù)處理后重新檢驗(yàn)仍不合格的,本公司將銷毀或退貨。

第四章企業(yè)食品安全培訓(xùn)管理制度

依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,本公司建立員工食品安全學(xué)問培訓(xùn)制度,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全學(xué)問的培訓(xùn)。

加強(qiáng)對(duì)企業(yè)職工人員安全學(xué)問培訓(xùn)室食品安全法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容,本公司各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)人員,均應(yīng)遵守本制度。

培訓(xùn)目的:

加強(qiáng)本公司員工的食品安全培訓(xùn),強(qiáng)化員工的食品安全意識(shí),增加職業(yè)素養(yǎng),提升食品支配管理技能;

通過對(duì)食品支配學(xué)問的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),本公司員工要明確自身的安全責(zé)任,特殊要明確食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責(zé)任人。

樂觀綻開對(duì)本公司員工的食品安全學(xué)問培訓(xùn),確保本公司食品經(jīng)營(yíng)安全。

培訓(xùn)內(nèi)容:《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》及實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)消費(fèi)者權(quán)益愛護(hù)法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。

培訓(xùn)方式:本公司的食品安全學(xué)問培訓(xùn)以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主,以外部培訓(xùn)為輔,任何人無(wú)正值理由,均不得缺席本公司培訓(xùn),并自覺完成學(xué)習(xí)方案。

培訓(xùn)時(shí)間:本公司規(guī)定員工每周對(duì)食品安全內(nèi)容進(jìn)行自學(xué),每月組織一次集中學(xué)習(xí),每季度組織員工進(jìn)行食品安全學(xué)問培訓(xùn)。

并制定年度員工培訓(xùn)方案。

根據(jù)培訓(xùn)方案合理支配全年的食品安全教育培訓(xùn)工作。

培訓(xùn)要求:本公司員工要端正態(tài)度、明確目的,仔細(xì)進(jìn)行食品安全學(xué)問的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī),還要把握與本崗位工作親密相關(guān)的法律、法規(guī)和各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)制定。

對(duì)新錄用員工及轉(zhuǎn)崗員工在上崗前須進(jìn)行食品安全學(xué)問培訓(xùn)。

對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核,考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù),并作為員工晉級(jí)、加薪和獎(jiǎng)懲等工作的重要參考依據(jù)。

對(duì)本公司食品支配學(xué)問培訓(xùn)及學(xué)習(xí)狀況建立培訓(xùn)檔案,對(duì)組織和參加狀況、學(xué)習(xí)狀況進(jìn)行匯總、歸納、整理并進(jìn)行歸檔。

檔案保存期限不低于兩年。

第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度

依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度,以加強(qiáng)企業(yè)人員健康狀況的管理,確保食品安全。

本公司經(jīng)營(yíng)人員及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司凡從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的員工應(yīng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參與工作。

本公司員工健康檢查應(yīng)每年進(jìn)行一次,對(duì)新錄用員工或轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)先進(jìn)行健康檢查合格后方可上崗。

對(duì)患有某些特定疾病的人,本公司應(yīng)禁止其從事直接接觸食品的工作。

這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。

如發(fā)覺從事直接接觸食品工作的人員中患有

第三條中規(guī)定的疾病,本公司將馬上調(diào)換其工作,將其調(diào)到其他不影響食品安全工作的崗位。

本企業(yè)建立健康檔案制度,記錄與員工健康狀況相關(guān)的信息。

健康內(nèi)容包括美味員工的既往病史,診斷治療狀況、家族病及歷次體檢結(jié)果等。

健康檔案應(yīng)依據(jù)員工每年健康檢查狀況準(zhǔn)時(shí)更新。

健康檔案由本公司食品安全管理人員管理,保存年限不低于2年。

(見1)

第六章食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度

為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)督管理,愛護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)消費(fèi)者權(quán)益愛護(hù)法》等法律法規(guī),制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司在購(gòu)買食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件,并根據(jù)《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來(lái)源的票證,并保存原件或復(fù)印件。

查驗(yàn)內(nèi)容如下:

營(yíng)業(yè)執(zhí)照;

生產(chǎn)許可證或流通許可證;

標(biāo)注通過質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)證書;

食品質(zhì)量檢驗(yàn)證明、檢疫證明;

銷售憑證;

其他與食品安全有關(guān)的證明文件;

對(duì)食品進(jìn)行查驗(yàn),檢查食品包裝標(biāo)識(shí)、外觀等內(nèi)容。

本公司將根據(jù)國(guó)家要求,對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)校對(duì)并記錄,包括:

(一)中文表明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;

(二)商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝;

(三)依據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求,需要表面的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量;

(四)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用請(qǐng)(保質(zhì)期、保存期)和失效日期;

(五)對(duì)使用不當(dāng)簡(jiǎn)單造成商品損壞可能危機(jī)人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品標(biāo)明警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。

本公司將按期檢查食品的外觀質(zhì)量,對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,準(zhǔn)時(shí)予以處理,對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品,馬上停止銷售,并進(jìn)行無(wú)害化處理。

本公司對(duì)所進(jìn)貨物進(jìn)行檢查驗(yàn)收,發(fā)覺存在食品安全問題的,應(yīng)提出異議,經(jīng)進(jìn)一步證明食品不符合安全要求的,拒絕進(jìn)貨。

本公司員工必需嚴(yán)格執(zhí)行該制度,在簽訂購(gòu)貨合同時(shí),必需查驗(yàn)供貨方的許可證和食品合格證明文件等,并親自驗(yàn)貨,貨證相符方可選購(gòu)。

本公司須留載有關(guān)信息的進(jìn)貨文件和購(gòu)貨合同,保存期限不少于2年。

(見2)

第七章食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》制定本制度,本公司全部員工均應(yīng)遵守本制度。

依法根據(jù)保證食品安全的要求貯存食品。

貯存場(chǎng)所、設(shè)備均保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡。

蒼蠅、蟑螂等,食品與非食品不予混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不存放有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等),不存放個(gè)人物品和雜物。

由質(zhì)管部負(fù)責(zé)管理,并建立健全的選購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。

做好食品數(shù)量出入庫(kù)登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。

腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲等特別食品和無(wú)有效票證的食品不予驗(yàn)收入庫(kù),準(zhǔn)時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。

產(chǎn)品按類別、品種分類、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、反腐、保持通風(fēng)干燥。

定期清掃,保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。

設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施,禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。

貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的工具盒設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的保溫柔冷藏設(shè)施,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

第八章進(jìn)口和銷售記錄管理制度

依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

第一條食品進(jìn)口記錄

本公司相關(guān)人員對(duì)各批次的進(jìn)口商品需做好相關(guān)記錄,記錄內(nèi)容包括進(jìn)口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、貨值、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)地、輸出國(guó)家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)名稱及在華注冊(cè)號(hào)、出口商或者代理商備案編號(hào)、名稱及聯(lián)系方式、貿(mào)易合同號(hào)、進(jìn)口口岸、目的地、依據(jù)需要出具的國(guó)(境)外官方或者授官方授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)證書編號(hào)、報(bào)檢單號(hào)、入境時(shí)間、存放地點(diǎn)、聯(lián)系人及電話等內(nèi)容。

(見3)

本公司相關(guān)人員應(yīng)保存如下進(jìn)口記錄檔案材料:貿(mào)易合同、境外付匯憑證、提單、依據(jù)需要出具的國(guó)(境)外官方相關(guān)證書、報(bào)檢單的復(fù)印件、出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、《衛(wèi)生證書》等文件副本。

記錄的收集與保存

本公司相關(guān)人員應(yīng)收集進(jìn)口記錄及單據(jù),按進(jìn)口合同編號(hào)挨次逐一歸檔,保證進(jìn)口報(bào)檢清關(guān)整套單證完整性。

各項(xiàng)記錄材料由銷管部管理保存,如需查閱,查閱人須在查閱前辦理登記,查閱后要準(zhǔn)時(shí)送還,并在有關(guān)記錄上簽字。

進(jìn)口記錄的保存時(shí)間不少于2年。

其次條進(jìn)口食品銷售記錄

銷售記錄的內(nèi)容包括下列信息:銷售日期、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、重量、生產(chǎn)日期及批號(hào)、購(gòu)貨人/單位、購(gòu)貨人/使用人地址及電話、出庫(kù)單號(hào)、食品召回后處理方式。

(見4)

銷售單據(jù)的填寫要求如下:

字跡清晰,內(nèi)容真實(shí),完整,詳盡,不得用鉛筆填寫;

填寫準(zhǔn)時(shí),精確?????,不得提前或錯(cuò)后填寫;

不得隨便撕毀或任意涂改,的確需要修改時(shí),需在錯(cuò)處劃一橫線后,在其旁邊重寫,簽上姓名,日期并蓋章;

簽名(蓋章)須填全名,不得只寫姓氏,印章須清楚可辨。

(三)進(jìn)口、銷售記錄檔案的管理與保存

本公司相關(guān)人員需負(fù)責(zé)收集銷售記錄集單據(jù),每月收集一次,并與收發(fā)貨臺(tái)賬進(jìn)行核對(duì),不得有誤。

銷售記錄需保存購(gòu)銷合同、銷售發(fā)票留底聯(lián)、出庫(kù)單等文件原件或復(fù)印件;

收集后的記錄及單據(jù)要逐頁(yè)核對(duì),特殊是關(guān)于產(chǎn)品去向及產(chǎn)品特征的項(xiàng)目。

如有疑問須準(zhǔn)時(shí)與有關(guān)文件核實(shí),并將詳細(xì)狀況備注于備注項(xiàng)下,核對(duì)人簽字后歸檔;

記錄的保存實(shí)行專人專柜報(bào)關(guān),如需查閱,查閱人須在查閱前辦理登記,查閱后要準(zhǔn)時(shí)送還,并在有關(guān)記錄上簽字。

進(jìn)口銷售記錄保存時(shí)間不得少于2年。

第九章食品安全事故處置預(yù)案制度

食品退市制度

為了加強(qiáng)本公司食品質(zhì)量管理,嚴(yán)峻打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng),確保本公司根據(jù)法定條件、要求從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),銷售符合法定要求的食品,維護(hù)本公司聲譽(yù),制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

(一)若產(chǎn)品為下列條件之一的,應(yīng)停止銷售,退出本經(jīng)營(yíng)單位:

腐爛變質(zhì)、污穢不潔的;

包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;

超過安全試用期或者保質(zhì)日期的;

應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫,或檢驗(yàn)、檢疫不合格的;

摻雜、摻假,以假充真、以次充好的;

使用非食用色素或其他非食用物質(zhì)加工的;

偽造產(chǎn)地,偽造或者冒用他人廠名、廠址,在商品上偽造或冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)采納標(biāo)志、防偽標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的,對(duì)商品質(zhì)量作引人誤會(huì)的虛假表示或使用肯定宣揚(yáng)用語(yǔ)的;

假冒他人的注冊(cè)商標(biāo),或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆,使購(gòu)買者誤以為是該商品的;

行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布屬于秴食品的;

其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的,或者存在隱患,可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的。

(二)本公司工作人員若發(fā)覺所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品,應(yīng)馬上停止銷售該食品,并實(shí)行下列措施:

馬上清點(diǎn)不合格食品,登記入冊(cè);

將不合格食品撤出市場(chǎng),并通知生產(chǎn)企業(yè)或供貨方,協(xié)作召回以售出食品,并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報(bào)告;

對(duì)有害有毒、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門進(jìn)行無(wú)害化處理或銷毀;

可能造成安全衛(wèi)生危害的,馬上向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門報(bào)告。

(三)對(duì)已經(jīng)出售的嚴(yán)峻危害人體健康、人身安全的不合格食品,本公司將選擇能夠掩蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示,通知購(gòu)貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。

(四)本公司工作人員應(yīng)對(duì)本公司經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)的食品進(jìn)行常常性檢查,發(fā)覺不合格食品應(yīng)馬上停止銷售,撤下柜臺(tái),退出市場(chǎng)。

(五)本公司對(duì)消費(fèi)者作出食品質(zhì)量承諾,并在出售食品時(shí)向消費(fèi)者供應(yīng)購(gòu)貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。

二、食品召回制度

為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,避開和削減擔(dān)心全食品的危害,愛護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特殊規(guī)定》等法律法規(guī),制定本制度。

本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本制度所稱召回,是指食品生產(chǎn)則根據(jù)規(guī)定程序,對(duì)由其生產(chǎn)緣由造成的某一批次或類別的擔(dān)心全食品,通過換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說明等方式,準(zhǔn)時(shí)消退或削減食品安全危害的活動(dòng)。

本公司的食品召回大事受當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)督管理,并接受國(guó)家質(zhì)檢總局和升級(jí)質(zhì)檢部門組織建立的食品召回專家委員會(huì)供應(yīng)的食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估的技術(shù)支持。

本公司將建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量檔案和相關(guān)管理制度,精確?????記錄并保存食品儲(chǔ)運(yùn)、銷售以及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等信息,保存消費(fèi)者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄,以及食品危害糾紛信息等檔案。

本公司將向質(zhì)監(jiān)部門準(zhǔn)時(shí)報(bào)告全部相關(guān)的食品安全危害信息,包括消費(fèi)者投訴、食品安全危害大事等,不得隱瞞或虛報(bào)食品危害人體健康的事實(shí)。

本公司將進(jìn)行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估,調(diào)查內(nèi)容包括以下內(nèi)容:

是否符合食品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的安全要求;

是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)做食品;

食品的主要消費(fèi)人群構(gòu)成及比例;

可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。

con

本公司將協(xié)作省質(zhì)監(jiān)部門組織的食品安全危害調(diào)查,不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。

經(jīng)食品安全危害調(diào)查和評(píng)估,確認(rèn)屬于生產(chǎn)緣由造成的擔(dān)心全食品的,應(yīng)當(dāng)確定召回級(jí)別,實(shí)施召回。

依據(jù)食品安全危害的嚴(yán)峻程度,食品召回級(jí)別分三級(jí):

一級(jí)召回:已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成嚴(yán)峻危害甚至死亡的,或者流通范圍廣、社會(huì)影響大的擔(dān)心全食品的召回;

二級(jí)召回:已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害,危害程度一般或流通范圍較小、社會(huì)影響較小的擔(dān)心全食品的召回;

三級(jí)召回:已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害,危害程度稍微的擔(dān)心全食品的召回。

三、食品召回的實(shí)施

確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的擔(dān)心全食品的,公司馬上停止銷售擔(dān)心全食品。

自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的擔(dān)心全食品之日起,一級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在1日內(nèi),二級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在2日內(nèi),三級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在3日內(nèi),通知有關(guān)銷售者停止銷售,通知消費(fèi)者通知消費(fèi)。

向社會(huì)發(fā)布食品召回有關(guān)信息,根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定,向省級(jí)以上質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告。

自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的擔(dān)心全食品之日起,一級(jí)召回應(yīng)在3日內(nèi),二級(jí)召回應(yīng)在5日內(nèi),三級(jí)召回應(yīng)在7日內(nèi),公司通過所在地的市質(zhì)監(jiān)部門向省質(zhì)監(jiān)部門提交食品召回方案。

食品召回方案的主要內(nèi)容包括:

通知銷售者停止銷售擔(dān)心全食品的狀況;

通知消費(fèi)者停止消費(fèi)擔(dān)心全食品的狀況;

食品安全危害的種類、產(chǎn)生的緣由、可能受影響的人群、嚴(yán)峻和緊急程度;

召回措施的內(nèi)容,包括實(shí)施組織、聯(lián)系方式以及召回的詳細(xì)措施、范圍和時(shí)限等;

召回的語(yǔ)氣效果;

召回食品后的處理措施。

自召回實(shí)施之日起,一級(jí)召回每3日,二級(jí)召回每7日,三級(jí)召回每15日,通過市質(zhì)監(jiān)部門向省質(zhì)監(jiān)部門提交食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告;

若召回方案有變更的,應(yīng)在食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告中說明。

四、召回評(píng)估

本公司將保存召回記錄,主要內(nèi)容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、緣由、結(jié)果等。

(見5)

本公司將在食品召回時(shí)限滿15日內(nèi),向省質(zhì)監(jiān)部門提交召回總結(jié)報(bào)告;

責(zé)令召回的,報(bào)告國(guó)家質(zhì)檢總結(jié)。

本公司將準(zhǔn)時(shí)對(duì)擔(dān)心全食品進(jìn)行無(wú)害化處理,依據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)銷毀的食品,準(zhǔn)時(shí)予以銷毀。

對(duì)召回食品的后處理,本公司將保留具體記錄,并向時(shí)質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告,接受市質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督。

第十章食品安全事故報(bào)告制度

目的:為建立公司重大食品安全事故報(bào)告系統(tǒng),確保重大食品安全事故得到準(zhǔn)時(shí)處理和有效救援,特制訂本制度。

范圍:重大食品安全事故,是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、包裝、貯藏、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)等活動(dòng)中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對(duì)人體健康構(gòu)成潛在重大危害的狀況。

職責(zé):本公司ceo作為食品安全事故報(bào)告第一責(zé)任人,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)安全事故。

程序:

有下列情形之一者,為重大食品安全事故:

由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數(shù)超過30人以上(含30人)的;

食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區(qū))級(jí)行政區(qū)域,并造成嚴(yán)峻后果的;

其他以食品為載體,有可能造成嚴(yán)峻社會(huì)影響的。

報(bào)告程序:

重大食品安全事故發(fā)生后,發(fā)覺或發(fā)生部門或個(gè)人應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)ceo,ceo應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)厥称芳夹g(shù)監(jiān)督局報(bào)告,同事向相關(guān)食品安全部門報(bào)告;

報(bào)告應(yīng)實(shí)行電話、傳真或其他快捷有效的方式;

重大食品安全事故報(bào)告分為初次報(bào)告、階段報(bào)告和總結(jié)報(bào)告:

(1)初次報(bào)告內(nèi)容包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、病亡人數(shù),初次報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間,報(bào)告單位聯(lián)系人及聯(lián)系方式,事故的簡(jiǎn)要經(jīng)過,直接經(jīng)濟(jì)損失估算,事故發(fā)生緣由的初步推斷,實(shí)行的措施及事故掌握狀況等;

(2)階段報(bào)告包括公司依據(jù)事故處理的進(jìn)程變化或者上級(jí)要求,隨時(shí)報(bào)告事故進(jìn)展變化狀況,處置進(jìn)展、事故緣由,以及對(duì)前次報(bào)告的補(bǔ)充和修正等;

(3)總結(jié)報(bào)告在事故處理結(jié)束后,本公司將準(zhǔn)時(shí)上報(bào)包括食品安全事故鑒定結(jié)論,事故發(fā)生經(jīng)過及處理過程、緣由及責(zé)任,今后防范措施,善后處理及賠償狀況等。

任何部門和個(gè)人對(duì)重大食品安全事故不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào),不得阻礙他人報(bào)告。

如有隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)大事發(fā)生,將視情節(jié)輕重追究有關(guān)部門和個(gè)人責(zé)任。

事故發(fā)生后,公司將準(zhǔn)時(shí)調(diào)整資金,保障事故的報(bào)告、救援、調(diào)查處理所需要的各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)準(zhǔn)時(shí)到位。

四川克魯?shù)戮茦I(yè)有限公司

綜合部

二o一四年三月

【第3篇】進(jìn)口食品企業(yè)質(zhì)量安全管理制度范本

第一章企業(yè)組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)體系

一、組織架構(gòu)

二、職責(zé)

(一)董事會(huì):

負(fù)責(zé)召集股東會(huì),執(zhí)行股東會(huì)決議并向股東會(huì)報(bào)告工作;

打算公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方案和投資方案;

打算公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置;

批準(zhǔn)公司的基本管理制度;

聽取總經(jīng)理的工作報(bào)告并作出決議;

制定公司年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案和利潤(rùn)安排方案、彌補(bǔ)虧損方案;

對(duì)公司增加或削減注冊(cè)資本、分立、合并、終止和清算等重大事項(xiàng)提出方案;

聘任或解聘公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人,并打算其獎(jiǎng)懲。

(二)ceo:

全面領(lǐng)導(dǎo)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)工作;檢查考核公司高層管理人員的工作績(jī)效;

組織制定公司全面性的管理制度,并做好制度的推行和落實(shí);

努力推行崗位責(zé)任制和目標(biāo)責(zé)任制,組織建立績(jī)效管理和目標(biāo)考核體系,確保完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo);

討論、提倡和推動(dòng)想成公司有實(shí)際內(nèi)涵和自身特色的企業(yè)文化,創(chuàng)建正氣深厚的人文氛圍,為工作的順當(dāng)進(jìn)行供應(yīng)員工思想保證。

(三)綜合部:

考勤管理

負(fù)責(zé)員工工號(hào)管理,監(jiān)督日常員工考勤記錄,負(fù)責(zé)員工請(qǐng)休假管理,制作考勤報(bào)表;

每周跟進(jìn)考勤特別人員辦理補(bǔ)簽卡手續(xù),對(duì)合格人員進(jìn)行錄入,負(fù)責(zé)對(duì)《考勤特別處理單》進(jìn)行匯總,對(duì)合格的處理單進(jìn)行錄入。

辦公用品管理

負(fù)責(zé)辦公用品的選購(gòu)、發(fā)放及監(jiān)控管理,負(fù)責(zé)報(bào)刊的訂購(gòu);

負(fù)責(zé)每月辦公用品費(fèi)用的匯總及辦公用品費(fèi)用的掌握;

負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的管理與行政供應(yīng)商的管理。

員工社保及各類證件辦理

負(fù)責(zé)各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續(xù)的辦理;

負(fù)責(zé)每月的社?？圪M(fèi)明細(xì)輸出與校對(duì),及有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的準(zhǔn)時(shí)工作;

公司員工商務(wù)簽證的報(bào)備、年審及辦理工作;

負(fù)責(zé)公司車輛證件的報(bào)備、年審工作的落實(shí);

負(fù)責(zé)員工工作證的制作;

其他證件的辦理。

員工關(guān)系管理

負(fù)責(zé)公會(huì)的行政服務(wù)管理及協(xié)調(diào);

負(fù)責(zé)員工檔案管理及日常員工詢問與提議的受理;

幫助上級(jí)組織及開展員工活動(dòng)。

日常人事事務(wù)工作

負(fù)責(zé)員工的入職、轉(zhuǎn)正、離職等手續(xù)的辦理及相關(guān)檔案的管理;

幫助上級(jí)開展聘請(qǐng)、培訓(xùn)及績(jī)效考核等事務(wù)工作;

個(gè)則各類人事通知的草擬及文件的分發(fā);

負(fù)責(zé)員工合同或其他協(xié)議的簽訂與跟進(jìn)。

日常行政事務(wù)工作

負(fù)責(zé)各類行政通知的草擬及各項(xiàng)管理制度或條例的公式,并記錄備案;

負(fù)責(zé)會(huì)議的籌備與跟進(jìn)落實(shí);

負(fù)責(zé)員工名片的制作與分發(fā);

負(fù)責(zé)車輛的調(diào)度及維護(hù)跟進(jìn),稽查并統(tǒng)計(jì)車輛的各項(xiàng)費(fèi)用及車輛使用的合規(guī)性;

負(fù)責(zé)公司辦公環(huán)境的維護(hù)(注:對(duì)辦公區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的管理,含會(huì)議室等地方),協(xié)調(diào)物業(yè)關(guān)系,確保水、電資源的節(jié)能供應(yīng)及安全保障;

幫助上級(jí)負(fù)責(zé)前臺(tái)工作的監(jiān)督;

負(fù)責(zé)辦公室鑰匙的管理及各資產(chǎn)設(shè)備的登記。

(四)人力資源部:

依據(jù)公司戰(zhàn)略進(jìn)展需要,制定公司中長(zhǎng)期人才戰(zhàn)略規(guī)劃;

制定完善公司人事管理制度,優(yōu)化工作流程,組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督制度和流程的落實(shí);

負(fù)責(zé)公司各級(jí)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、調(diào)整,進(jìn)行定崗定編,制定部門和人員崗位職責(zé);

負(fù)責(zé)日常人力管理工作(聘請(qǐng)甄選、績(jī)效考勤、離職等工作);

幫助部門處理員工關(guān)系,主導(dǎo)協(xié)議、合同簽訂與社保辦理工作;

定期進(jìn)行市場(chǎng)薪酬水平調(diào)研,進(jìn)行人工成本核算,供應(yīng)決策參考依據(jù),制定員工福利政策并管理實(shí)施;

核定公司年度人員需求方案,拓展聘請(qǐng)渠道,掌握聘請(qǐng)成本;

主導(dǎo)公司日常人事異動(dòng)管理,檔案管理,人事數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析;

監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)項(xiàng)目人資工作,幫助處理人事類與政府部門的公關(guān)事務(wù);

10、公司人事管理信息系統(tǒng)建立與維護(hù);

(五)財(cái)務(wù)部:

堅(jiān)決聽從ceo的統(tǒng)一指揮,仔細(xì)執(zhí)行其工作指令,一起管理行為直接向ceo負(fù)責(zé);

組織編制公司財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度,督促各項(xiàng)制度的實(shí)施和執(zhí)行;

執(zhí)行國(guó)家財(cái)會(huì)管理政策和本公司財(cái)務(wù)管理制度,仔細(xì)辦理現(xiàn)金收支和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),準(zhǔn)時(shí)登記現(xiàn)金及銀行存款日記賬,保管好庫(kù)存現(xiàn)金,保管好有關(guān)印章、空白收據(jù)、空白支票;

加強(qiáng)會(huì)計(jì)監(jiān)督和審計(jì)監(jiān)督,加強(qiáng)會(huì)計(jì)檔案的管理工作,依據(jù)有關(guān)規(guī)定,對(duì)公司財(cái)務(wù)收支進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查;編制年、月度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表,搞好年度會(huì)計(jì)決算;

負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)管理,建立固定資產(chǎn)賬冊(cè),正確計(jì)提折舊,定期組織盤點(diǎn),做到賬、卡、物三相符;

負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本核算和掌握,力爭(zhēng)做到成本核算標(biāo)準(zhǔn)化、費(fèi)用掌握合理化;

組織倉(cāng)管部定期清查盤點(diǎn),做到賬卡物三相符;

負(fù)責(zé)掌握物資材料貨款的支付,嚴(yán)格執(zhí)行貸款支付審批的規(guī)定,任何材料款項(xiàng)必需經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可支付;

負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)上交稅款和公司應(yīng)定期支付的其他費(fèi)用;

10、按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

(六)方案部:

負(fù)責(zé)編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售方案;

負(fù)責(zé)收集各部門銷售日?qǐng)?bào)表,上報(bào)產(chǎn)品、產(chǎn)量、產(chǎn)值完成狀況;

負(fù)責(zé)臨時(shí)工作號(hào)令的開出,并依據(jù)定額方案對(duì)各部門單位下達(dá)各項(xiàng)定額指標(biāo);

負(fù)責(zé)對(duì)各方案員進(jìn)行工作稽查及向上級(jí)匯報(bào)每日工作;

完成并幫助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)其他工作支配。

(七)選購(gòu)部:

組織跟蹤、討論、調(diào)查市場(chǎng)的相關(guān)狀態(tài),同行主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略狀態(tài),并結(jié)合公司的選購(gòu)狀況與投資進(jìn)展戰(zhàn)略方案向投資中心提出建議,并上報(bào)總經(jīng)理;

負(fù)責(zé)公司整體物流、物控方面的方案建議與執(zhí)行;

負(fù)責(zé)各部門報(bào)批需要選購(gòu)相關(guān)物資,準(zhǔn)時(shí)選購(gòu)到位,以免影響工作進(jìn)度;

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)事務(wù)。

(八)品質(zhì)部:

負(fù)責(zé)建立、改進(jìn)、完善公司質(zhì)量管理體系并組織實(shí)施;

依據(jù)公司的責(zé)任書,制定質(zhì)量管理年度目標(biāo)與月度目標(biāo)并組織實(shí)施;

全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品進(jìn)口的安全質(zhì)量檢驗(yàn)和銷售的安全質(zhì)量監(jiān)控;

負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系中潛在不合格狀況的預(yù)防和,落實(shí)外審不合格狀況的訂正工作;

全面支持及負(fù)責(zé)國(guó)家或地區(qū)質(zhì)量管理局的監(jiān)督管理工作;

做好安全質(zhì)量記錄,并按規(guī)定建檔、保管,對(duì)數(shù)據(jù)的正確性負(fù)責(zé)。

(九)市場(chǎng)部:

1、市場(chǎng)討論

(1)組織市場(chǎng)調(diào)查,了解現(xiàn)有市場(chǎng)狀況;

(2)討論市場(chǎng)需求,猜測(cè)將來(lái)市場(chǎng)趨勢(shì);

(3)建立和維護(hù)營(yíng)銷信息庫(kù)。

2、市場(chǎng)拓展

(1)依據(jù)市場(chǎng)討論的要求,執(zhí)行市場(chǎng)調(diào)研,收集市場(chǎng)信息;

(2)圍繞公司銷售目標(biāo)擬定市場(chǎng)開發(fā)方案,并負(fù)責(zé)方案的實(shí)施;

(3)依據(jù)市場(chǎng)分析,樂觀發(fā)覺新市場(chǎng)和新機(jī)會(huì)。

3、市場(chǎng)宣揚(yáng)與策劃

(1)把握行業(yè)推廣渠道,并建立好良好的合作關(guān)系;

(2)負(fù)責(zé)落實(shí)媒介載體,策劃、編制媒體、廣告年度方案并實(shí)施;

(3)協(xié)作市場(chǎng)開發(fā)方案,負(fù)責(zé)制定展覽、展現(xiàn)年度方案,策劃推廣方案并組織實(shí)施;

(4)負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng)、市場(chǎng)宣揚(yáng)的資料預(yù)備;

(5)樂觀收集市場(chǎng)推廣和宣揚(yáng)機(jī)會(huì)。

4、品牌管理

(1)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量、促銷手段等的收集、整理和分析;

(2)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析;

(3)做出銷售猜測(cè),提出將來(lái)市場(chǎng)的分析、進(jìn)展方向和規(guī)劃;

(4)制定各類產(chǎn)品線價(jià)格體系及營(yíng)銷戰(zhàn)略、地區(qū)掩蓋策略及推廣方案;

(5)制定及實(shí)施市場(chǎng)推廣活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng);

(6)實(shí)施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設(shè)。

5、供應(yīng)產(chǎn)品技術(shù)支持

(1)協(xié)作銷售進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)溝通和產(chǎn)品介紹;

(2)協(xié)作銷售進(jìn)行投標(biāo)、合同等過程中的技術(shù)支持;

(3)為銷售和客戶服務(wù)部門供應(yīng)新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)。

(十)銷管部:

為所轄區(qū)域內(nèi)零售市場(chǎng)供應(yīng)專業(yè)性支持工作;

在本轄區(qū)內(nèi)建立分銷網(wǎng)及擴(kuò)大公司產(chǎn)品掩蓋率;

根據(jù)企業(yè)方案和程序開展產(chǎn)品推廣活動(dòng),介紹產(chǎn)品并供應(yīng)相應(yīng)資料;

對(duì)所管轄的零售點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品宣揚(yáng)、入店培訓(xùn)、貨品陳設(shè)、公關(guān)促銷等工作;

建立客戶資料卡及客戶檔案,完成相關(guān)銷售報(bào)表;

參與公司召開的銷售會(huì)議或組織的培訓(xùn);

與客戶建立良好關(guān)系,以維護(hù)企業(yè)形象。

(十一)渠道部:

對(duì)空白市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的開發(fā)機(jī)品牌推廣;

對(duì)代理商客情的維護(hù)、服務(wù)、關(guān)心;

解決代理商在市場(chǎng)推廣及操作過程中的疑難問題的處理;

對(duì)新老代理商專賣店導(dǎo)購(gòu)的定期培訓(xùn)及指導(dǎo);

幫助代理商對(duì)公司制定的銷售方案的分解及全年大型促銷活動(dòng)的制定及實(shí)施促銷活動(dòng)必需占到全年銷量的比例;

對(duì)新代理商裝修驗(yàn)收完畢后,以書面形式向公司遞呈開業(yè)活動(dòng)的策劃方案、實(shí)施方案及對(duì)新代理商開業(yè)活動(dòng)物料支持的申請(qǐng)方案。

(十二)大客戶部:

依據(jù)公司的總體方案,編制大客戶開發(fā)、訪問等工作的流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);

負(fù)責(zé)組織大客戶渠道拓展工作;

負(fù)責(zé)組織大客戶營(yíng)銷與市場(chǎng)開發(fā)工作;

負(fù)責(zé)大客戶服務(wù)與關(guān)系維護(hù)的監(jiān)督與管理工作;

負(fù)責(zé)大客戶投訴處理區(qū)監(jiān)督檢查工作;

負(fù)責(zé)與品牌廠家對(duì)應(yīng)部的親密聯(lián)系和迎接工作;

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。

其次章收貨人備案管理制度

本公司依法根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特殊規(guī)定》和《進(jìn)出口食品安全管理方法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。

本公司按規(guī)定在食品進(jìn)口前向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案,并保證所供應(yīng)備案信息的真實(shí)性。

本公司在向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案時(shí),按規(guī)定完整供應(yīng)一下材料:

填制精確?????完備的收貨人備案申請(qǐng)表;

工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法定代表人身份證明、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案登記表、自理報(bào)檢單位備案登記證明書等的復(fù)印件及原件;

企業(yè)質(zhì)量安全管理制度;

與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé);

擬經(jīng)營(yíng)的食品種類、存放地點(diǎn)相關(guān)材料及證明;

本公司在供應(yīng)上述文件材料的同時(shí),按規(guī)定通過備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整全都的備案申請(qǐng)表。供應(yīng)收貨人名稱、地址、聯(lián)系人姓名、電話、經(jīng)營(yíng)食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息,并確保在發(fā)生緊急狀況時(shí)可以通過備案信息與本公司相關(guān)人員取得聯(lián)系。

若本公司名稱、地址、聯(lián)系人電話等發(fā)生轉(zhuǎn)變時(shí),將準(zhǔn)時(shí)通過備案管理系統(tǒng)提出修改申請(qǐng),由四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)審核同意后,予以修改。

第三章食品標(biāo)簽管理制度

為加強(qiáng)進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理,保證進(jìn)出口食品質(zhì)量安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》及《進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理規(guī)定》,制定本制度。

進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,樂觀協(xié)作國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局及四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理工作。

本公司承諾進(jìn)出口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽符合國(guó)家規(guī)定,誠(chéng)懇守信,照實(shí)供應(yīng)相關(guān)材料,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),接受社會(huì)監(jiān)督,擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任。

本公司首次進(jìn)口預(yù)包裝食品時(shí),根據(jù)報(bào)檢規(guī)定供應(yīng)正確完善的材料,如下:

原標(biāo)簽樣張和翻譯件:

預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽樣張;

標(biāo)簽中所列進(jìn)口商、經(jīng)銷商或者代理商工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

當(dāng)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽中強(qiáng)調(diào)某一內(nèi)容,如獲獎(jiǎng)、獲證、法定產(chǎn)區(qū)、地理標(biāo)識(shí)及其他內(nèi)容的,或者強(qiáng)調(diào)含有特別成分的,應(yīng)供應(yīng)相應(yīng)證明材料;標(biāo)注養(yǎng)分成分含量的,應(yīng)供應(yīng)符合性證明材料;

應(yīng)當(dāng)隨附的其他證書或者證明文件。

若進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽涉及安全、健康、環(huán)境愛護(hù)項(xiàng)目不合格的,本公司將協(xié)作檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)銷毀或者退貨,由本公司相關(guān)負(fù)責(zé)人辦理退運(yùn)手續(xù),其他項(xiàng)目不合格的,本公司承諾在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理,不能進(jìn)行技術(shù)處理或者技術(shù)處理后重新檢驗(yàn)仍不合格的,本公司將銷毀或退貨。

第四章企業(yè)食品安全培訓(xùn)管理制度

依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,本公司建立員工食品安全學(xué)問培訓(xùn)制度,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全學(xué)問的培訓(xùn)。

加強(qiáng)對(duì)企業(yè)職工人員安全學(xué)問培訓(xùn)室食品安全法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容,本公司各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)人員,均應(yīng)遵守本制度。

培訓(xùn)目的:

加強(qiáng)本公司員工的食品安全培訓(xùn),強(qiáng)化員工的食品安全意識(shí),增加職業(yè)素養(yǎng),提升食品支配管理技能;

通過對(duì)食品支配學(xué)問的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),本公司員工要明確自身的安全責(zé)任,特殊要明確食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責(zé)任人。

樂觀綻開對(duì)本公司員工的食品安全學(xué)問培訓(xùn),確保本公司食品經(jīng)營(yíng)安全。

培訓(xùn)內(nèi)容:《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》及實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)消費(fèi)者權(quán)益愛護(hù)法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。

培訓(xùn)方式:本公司的食品安全學(xué)問培訓(xùn)以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主,以外部培訓(xùn)為輔,任何人無(wú)正值理由,均不得缺席本公司培訓(xùn),并自覺完成學(xué)習(xí)方案。

培訓(xùn)時(shí)間:本公司規(guī)定員工每周對(duì)食品安全內(nèi)容進(jìn)行自學(xué),每月組織一次集中學(xué)習(xí),每季度組織員工進(jìn)行食品安全學(xué)問培訓(xùn)。并制定年度員工培訓(xùn)方案。根據(jù)培訓(xùn)方案合理支配全年的食品安全教育培訓(xùn)工作。

培訓(xùn)要求:本公司員工要端正態(tài)度、明確目的,仔細(xì)進(jìn)行食品安全學(xué)問的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī),還要把握與本崗位工作親密相關(guān)的法律、法規(guī)和各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)制定。

對(duì)新錄用員工及轉(zhuǎn)崗員工在上崗前須進(jìn)行食品安全學(xué)問培訓(xùn)。

對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核,考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù),并作為員工晉級(jí)、加薪和獎(jiǎng)懲等工作的重要參考依據(jù)。

對(duì)本公司食品支配學(xué)問培訓(xùn)及學(xué)習(xí)狀況建立培訓(xùn)檔案,對(duì)組織和參加狀況、學(xué)習(xí)狀況進(jìn)行匯總、歸納、整理并進(jìn)行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。

第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度

依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度,以加強(qiáng)企業(yè)人員健康狀況的管理,確保食品安全。本公司經(jīng)營(yíng)人員及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司凡從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的員工應(yīng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參與工作。

本公司員工健康檢查應(yīng)每年進(jìn)行一次,對(duì)新錄用員工或轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)先進(jìn)行健康檢查合格后方可上崗。

對(duì)患有某些特定疾病的人,本公司應(yīng)禁止其從事直接接觸食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。

如發(fā)覺從事直接接觸食品工作的人員中患有第三條中規(guī)定的疾病,本公司將馬上調(diào)換其工作,將其調(diào)到其他不影響食品安全工作的崗位。

本企業(yè)建立健康檔案制度,記錄與員工健康狀況相關(guān)的信息。

健康內(nèi)容包括美味員工的既往病史,診斷治療狀況、家族病及歷次體檢結(jié)果等。

健康檔案應(yīng)依據(jù)員工每年健康檢查狀況準(zhǔn)時(shí)更新。

健康檔案由本公司食品安全管理人員管理,保存年限不低于2年。(見附件1)

第六章食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度

為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)督管理,愛護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)國(guó)消費(fèi)者權(quán)益愛護(hù)法》等法律法規(guī),制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司在購(gòu)買食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件,并根據(jù)《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來(lái)源的票證,并保存原件或復(fù)印件。查驗(yàn)內(nèi)容如下:

營(yíng)業(yè)執(zhí)照;

生產(chǎn)許可證或流通許可證;

標(biāo)注通過質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)證書;

食品質(zhì)量檢驗(yàn)證明、檢疫證明;

銷售憑證;

其他與食品安全有關(guān)的證明文件;

對(duì)食品進(jìn)行查驗(yàn),檢查食品包裝標(biāo)識(shí)、外觀等內(nèi)容。

本公司將根據(jù)國(guó)家要求,對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)校對(duì)并記錄,包括:

(一)中文表明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;

(二)商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝;

(三)依據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求,需要表面的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量;

(四)限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用請(qǐng)(保質(zhì)期、保存期)和失效日期;

(五)對(duì)使用不當(dāng)簡(jiǎn)單造成商品損壞可能危機(jī)人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品標(biāo)明警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。

本公司將按期檢查食品的外觀質(zhì)量,對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,準(zhǔn)時(shí)予以處理,對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品,馬上停止銷售,并進(jìn)行無(wú)害化處理。

本公司對(duì)所進(jìn)貨物進(jìn)行檢查驗(yàn)收,發(fā)覺存在食品安全問題的,應(yīng)提出異議,經(jīng)進(jìn)一步證明食品不符合安全要求的,拒絕進(jìn)貨。

本公司員工必需嚴(yán)格執(zhí)行該制度,在簽訂購(gòu)貨合同時(shí),必需查驗(yàn)供貨方的許可證和食品合格證明文件等,并親自驗(yàn)貨,貨證相符方可選購(gòu)。

本公司須留載有關(guān)信息的進(jìn)貨文件和購(gòu)貨合同,保存期限不少于2年。(見附件2)

第七章食品倉(cāng)儲(chǔ)管理制度

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》制定本制度,本公司全部員工均應(yīng)遵守本制度。

依法根據(jù)保證食品安全的要求貯存食品。貯存場(chǎng)所、設(shè)備均保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡。蒼蠅、蟑螂等,食品與非食品不予混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不存放有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等),不存放個(gè)人物品和雜物。

由質(zhì)管部負(fù)責(zé)管理,并建立健全的選購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量出入庫(kù)登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲等特別食品和無(wú)有效票證的食品不予驗(yàn)收入庫(kù),準(zhǔn)時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。

產(chǎn)品按類別、品種分類、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、反腐、保持通風(fēng)干燥。定期清掃,保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。

設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施,禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。

貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的工具盒設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的保溫柔冷藏設(shè)施,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

第八章進(jìn)口和銷售記錄管理制度

依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

第一條食品進(jìn)口記錄

本公司相關(guān)人員對(duì)各批次的進(jìn)口商品需做好相關(guān)記錄,記錄內(nèi)容包括進(jìn)口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、貨值、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)地、輸出國(guó)家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)名稱及在華注冊(cè)號(hào)、出口商或者代理商備案編號(hào)、名稱及聯(lián)系方式、貿(mào)易合同號(hào)、進(jìn)口口岸、目的地、依據(jù)需要出具的國(guó)(境)外官方或者授官方授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)證書編號(hào)、報(bào)檢單號(hào)、入境時(shí)間、存放地點(diǎn)、聯(lián)系人及電話等內(nèi)容。(見附件3)

本公司相關(guān)人員應(yīng)保存如下進(jìn)口記錄檔案材料:貿(mào)易合同、境外付匯憑證、提單、依據(jù)需要出具的國(guó)(境)外官方相關(guān)證書、報(bào)檢單的復(fù)印件、出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、《衛(wèi)生證書》等文件副本。

記錄的收集與保存

本公司相關(guān)人員應(yīng)收集進(jìn)口記錄及單據(jù),按進(jìn)口合同編號(hào)挨次逐一歸檔,保證進(jìn)口報(bào)檢清關(guān)整套單證完整性。

各項(xiàng)記錄材料由銷管部管理保存,如需查閱,查閱人須在查閱前辦理登記,查閱后要準(zhǔn)時(shí)送還,并在有關(guān)記錄上簽字。進(jìn)口記錄的保存時(shí)間不少于2年。

其次條進(jìn)口食品銷售記錄

銷售記錄的內(nèi)容包括下列信息:銷售日期、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、重量、生產(chǎn)日期及批號(hào)、購(gòu)貨人/單位、購(gòu)貨人/使用人地址及電話、出庫(kù)單號(hào)、食品召回后處理方式。(見附件4)

銷售單據(jù)的填寫要求如下:

字跡清晰,內(nèi)容真實(shí),完整,詳盡,不得用鉛筆填寫;

填寫準(zhǔn)時(shí),精確?????,不得提前或錯(cuò)后填寫;

不得隨便撕毀或任意涂改,的確需要修改時(shí),需在錯(cuò)處劃一橫線后,在其旁邊重寫,簽上姓名,日期并蓋章;

簽名(蓋章)須填全名,不得只寫姓氏,印章須清楚可辨。

(三)進(jìn)口、銷售記錄檔案的管理與保存

本公司相關(guān)人員需負(fù)責(zé)收集銷售記錄集單據(jù),每月收集一次,并與收發(fā)貨臺(tái)賬進(jìn)行核對(duì),不得有誤。銷售記錄需保存購(gòu)銷合同、銷售發(fā)票留底聯(lián)、出庫(kù)單等文件原件或復(fù)印件;

收集后的記錄及單據(jù)要逐頁(yè)核對(duì),特殊是關(guān)于產(chǎn)品去向及產(chǎn)品特征的項(xiàng)目。如有疑問須準(zhǔn)時(shí)與有關(guān)文件核實(shí),并將詳細(xì)狀況備注于備注項(xiàng)下,核對(duì)人簽字后歸檔;

記錄的保存實(shí)行專人專柜報(bào)關(guān),如需查閱,查閱人須在查閱前辦理登記,查閱后要準(zhǔn)時(shí)送還,并在有關(guān)記錄上簽字。進(jìn)口銷售記錄保存時(shí)間不得少于2年。

第九章食品安全事故處置預(yù)案制度

食品退市制度

為了加強(qiáng)本公司食品質(zhì)量管理,嚴(yán)峻打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng),確保本公司根據(jù)法定條件、要求從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),銷售符合法定要求的食品,維護(hù)本公司聲譽(yù),制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

(一)若產(chǎn)品為下列條件之一的,應(yīng)停止銷售,退出本經(jīng)營(yíng)單位:

腐爛變質(zhì)、污穢不潔的;

包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;

超過安全試用期或者保質(zhì)日期的;

應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫,或檢驗(yàn)、檢疫不合格的;

摻雜、摻假,以假充真、以次充好的;