構(gòu)建供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略框架的方法論

主講：戴道明教授供應(yīng)鏈管理SupplyChainManagement主要內(nèi)容第一篇構(gòu)建分析供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略框架第二篇設(shè)計供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)第三篇計劃供應(yīng)鏈的需求和供給第四篇供應(yīng)鏈庫存的規(guī)劃與管理第五篇設(shè)計和規(guī)劃運輸網(wǎng)絡(luò)第一篇構(gòu)建分析供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略框架目的是為供應(yīng)鏈的設(shè)計決策、規(guī)劃決策和運作決策提供一個戰(zhàn)略框架，分清供應(yīng)鏈的目標(biāo)，確定按照既定的目標(biāo)所采取的改善供應(yīng)鏈績效的管理措施。主要內(nèi)容第一章理解供應(yīng)鏈第二章供應(yīng)鏈驅(qū)動因素與衡量指標(biāo)第一章理解供應(yīng)鏈一、什么是供應(yīng)鏈二、供應(yīng)鏈的目標(biāo)三、供應(yīng)鏈的決策階段四、供應(yīng)鏈的流程觀點一、什么是供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈由直接或間接地履行顧客需求的各方組成，不僅包括制造商和供應(yīng)商，而且包括運輸商、倉儲商、零售商，甚至包括顧客本身。供應(yīng)鏈包括接受并滿足顧客需求的全部功能，如：新產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)運作、分銷、財務(wù)和客戶服務(wù)等。木材公司造紙商包裝公司化學(xué)品制造商塑料制造商寶潔公司沃爾瑪分銷中心沃爾瑪商店顧客圖1-1清潔劑供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)供應(yīng)商制造商分銷商零售商顧客圖1-2供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)二、供應(yīng)鏈的目標(biāo)供應(yīng)鏈的目標(biāo)是供應(yīng)鏈整體價值最大化，供應(yīng)鏈所產(chǎn)生的價值是最終產(chǎn)品對顧客的價值與滿足顧客需求所付出的供應(yīng)鏈成本之間的差額。供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)對供應(yīng)鏈決策和供應(yīng)鏈盈利產(chǎn)生重大影響。如美國，分銷商在供應(yīng)鏈中的作用小，零售商是聯(lián)合的、影響大；而中國相反。三、供應(yīng)鏈的決策階段1、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略或設(shè)計給定產(chǎn)品的營銷計劃和定價計劃，決定若干年內(nèi)供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)。戰(zhàn)略決策包括是否外包或通過內(nèi)部來執(zhí)行供應(yīng)鏈的功能、生產(chǎn)和倉庫設(shè)施的選址和能力、產(chǎn)品在不同地點制造或存儲、不同階段采用不同的運輸方式、采用信息系統(tǒng)的類型。2、供應(yīng)鏈規(guī)劃在給定的供應(yīng)鏈配置內(nèi)制定和執(zhí)行，期限是一個季度到一年。規(guī)劃的目標(biāo)是供應(yīng)鏈盈利最大化。規(guī)劃所制定的決策包括哪些市場由哪里供應(yīng)、轉(zhuǎn)包生產(chǎn)、遵循的庫存策略、營銷和定價促銷的時間安排和規(guī)模等。3、供應(yīng)鏈運作運作階段的時間范圍是周或日，公司根據(jù)顧客訂單做出決策。在運作層面，供應(yīng)鏈配置是固定的，規(guī)劃政策已經(jīng)制定，運作的目標(biāo)是以可能的最好方式來處理顧客訂單。企業(yè)按訂單分配存貨或安排生產(chǎn)，設(shè)置履行訂單的時間，生成倉庫提貨單，按訂單確定發(fā)運模式。四、供供應(yīng)鏈鏈的流流程觀觀點1、供應(yīng)應(yīng)鏈流流程的的循環(huán)環(huán)觀點點顧客零售商商分銷商商制造商商供應(yīng)商商顧客訂訂單循循環(huán)補貨循循環(huán)制造循循環(huán)采購循循環(huán)圖1-3供應(yīng)鏈鏈流程程循環(huán)環(huán)供方階階段推銷產(chǎn)產(chǎn)品供方階階段接收訂訂單供方階階段提供產(chǎn)產(chǎn)品買方階階段發(fā)出訂訂單買方向向供方方或第第三方方返還的逆向向物流買方階段接收產(chǎn)品圖1-4供應(yīng)鏈流程程循環(huán)的子子流程2、供應(yīng)鏈流流程的推/拉觀點供應(yīng)鏈中所所有流程可可分為兩種種類型：拉拉動流程和和推動流程程。拉動流流程指訂單單的執(zhí)行依依據(jù)是顧客客訂貨；推推動流程指指訂單的執(zhí)執(zhí)行依據(jù)是是對顧客訂訂貨的預(yù)測測。流程2流程3流程k流程k+1流程N-1流程N流程1顧客訂單到到達推/拉界圖1-5供應(yīng)鏈的推推/拉觀點顧客訂單到到達推動流程拉動流程顧客訂單和和制造循環(huán)環(huán)采購循環(huán)顧客訂單和和制造循環(huán)環(huán)采購循環(huán)圖1-6戴爾公司供供應(yīng)鏈推/拉流程3、企業(yè)中供供應(yīng)鏈的宏宏觀流程供應(yīng)商企業(yè)顧客供應(yīng)商關(guān)系管理內(nèi)部供應(yīng)鏈管理客戶關(guān)系管理貨源談判購買設(shè)計合作供應(yīng)合作戰(zhàn)略計劃需求計劃供應(yīng)計劃履行領(lǐng)域服務(wù)市場價格銷售呼叫中心訂單管理第二章供供應(yīng)鏈驅(qū)動動因素與衡衡量指標(biāo)一、供應(yīng)鏈鏈績效的驅(qū)驅(qū)動因素二、驅(qū)動因因素的框架架結(jié)構(gòu)三、設(shè)施四、庫存五、運輸六、信息七、采購八、定價九、實現(xiàn)戰(zhàn)戰(zhàn)略匹配的的障礙一、供應(yīng)鏈鏈績效的驅(qū)驅(qū)動因素1、設(shè)施設(shè)施是供應(yīng)應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的的實際地理理位置，即即產(chǎn)品存儲儲、組裝或或加工的場場所。生產(chǎn)產(chǎn)場地和倉倉儲設(shè)施是是兩大主要要設(shè)施。設(shè)設(shè)施作用、、選址、產(chǎn)產(chǎn)能和柔性性決策對供供應(yīng)鏈的績績效有重大大影響。2、庫存庫存策略對對供應(yīng)鏈的的效率和響響應(yīng)性有重重大影響。。3、運輸運輸對供應(yīng)應(yīng)鏈的效率率和響應(yīng)性性有較大影影響。以上三大因因素：設(shè)施施、庫存和和運輸屬于于物流驅(qū)動動因素。4、信息保護關(guān)于整整個供應(yīng)鏈鏈上設(shè)備、、庫存、運運輸、成本本、價格、、客戶的數(shù)數(shù)據(jù)和分析析資料。5、采購采購策略影影響供應(yīng)鏈鏈的響應(yīng)性性和效率。。6、定價定價影響買買方的行為為，從而影影響供應(yīng)鏈鏈績效。上述三個因因素：信息息、采購和和定價屬于于跨職能驅(qū)驅(qū)動因素。。近年來，，在提高高供應(yīng)鏈鏈?zhǔn)Ｓ喾椒矫?，跨跨職能?qū)驅(qū)動因素素的作用用越來越越重要。。二、驅(qū)動動因素的的框架結(jié)結(jié)構(gòu)以沃爾瑪瑪為例。。三、設(shè)施施1設(shè)施是影響供應(yīng)鏈響應(yīng)性和效率的關(guān)鍵因素。2、設(shè)施策略的組成（1）作用對于生產(chǎn)設(shè)施，必須決定是柔性的還是專用的，或兩種的結(jié)合。對于倉庫和配送中心，必須決定是越庫設(shè)施還是存儲設(shè)施。（2）選址布局基本問題是：為了獲得規(guī)模經(jīng)濟而集中布局，還是為了更靠近消費者、提高響應(yīng)性而分散布局。也包括宏觀經(jīng)濟因素、勞動力素質(zhì)與成本、基礎(chǔ)設(shè)施、稅收效應(yīng)等。（3）產(chǎn)能大量產(chǎn)能能過剩使使設(shè)施非非常靈活活，并能能應(yīng)對需需求的波波動，然然而會增增加成本本，降低低效率。。然而高高利用率率的設(shè)施施確難以以應(yīng)付需需求的波波動。（4）設(shè)施的的衡量指指標(biāo)產(chǎn)能：設(shè)施最大大的生產(chǎn)產(chǎn)數(shù)量利用率：：設(shè)施正在在使用的的產(chǎn)能的理論生產(chǎn)流程時間/周期：生產(chǎn)的每個階段不存在延遲時，生產(chǎn)單位產(chǎn)品所需的時間。實際平均生產(chǎn)流程時間/周期：包括理論時間和所有延遲。產(chǎn)品品種：產(chǎn)品/產(chǎn)品系列的數(shù)量。加工/調(diào)整/停工/空閑時間、平均生產(chǎn)批量、生產(chǎn)服務(wù)水平。四、庫存存1、在供應(yīng)應(yīng)鏈中的的作用庫存產(chǎn)生生的原因因是供應(yīng)應(yīng)與需求求之間的的不一致致性。其其作用：：一是通通過備好好貨物、、在顧客客需要時時隨時可可得來滿滿足顧客客，從而而增加需需求；二二是在生生產(chǎn)和配配送過程程中利用用規(guī)模經(jīng)經(jīng)濟降低低成本。。2、在競爭爭戰(zhàn)略中中的作用用如果企業(yè)業(yè)競爭戰(zhàn)戰(zhàn)略要求求高水平平的響應(yīng)應(yīng)性，則則需要（1）周轉(zhuǎn)庫存是指用于滿足在供應(yīng)商兩次送貨之間所發(fā)生的需求的平均庫存量。（2）安全庫存是為了處理需求超出預(yù)期的情況而持有的存貨，是為了應(yīng)對不確定性。（3）季節(jié)性庫存季節(jié)性庫存是為了處理預(yù)測需求的波動而建立的。（4）產(chǎn)品可獲性水平是指庫存產(chǎn)品中能準(zhǔn)時滿足需求那部分的比例。（5）庫存的的衡量指指標(biāo)平均庫存存超過指定定天數(shù)庫庫存的產(chǎn)產(chǎn)品平均訂貨貨批量平均安全全庫存季節(jié)性庫庫存滿足率脫銷時間間比例五、運輸輸1、在供應(yīng)應(yīng)鏈中的的作用運輸對供供應(yīng)鏈的的響應(yīng)性性和效率率都有很很大影響響。2、在競爭爭戰(zhàn)略中中的作用用運輸在公公司競爭爭戰(zhàn)略中中的作用用突出表表現(xiàn)在其其對目標(biāo)標(biāo)顧客需需求的考考慮3、運輸決決策的組組成（1）運輸網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)的設(shè)設(shè)計（2）運輸方方式的選選擇（3）運輸?shù)牡暮饬恐钢笜?biāo)平均內(nèi)向向運輸成成本平均入庫庫裝運規(guī)規(guī)模每次裝運運的平均均內(nèi)向運運輸成本本平均外向向運輸成成本平均外向向裝運規(guī)規(guī)模每次裝運運的平均均外向運運輸成本本運輸方六、信息息1、在供應(yīng)應(yīng)鏈中的的作用（1）作為供供應(yīng)鏈各各個節(jié)點點的聯(lián)系系，信息息能夠發(fā)發(fā)揮協(xié)調(diào)調(diào)作用并并使供應(yīng)應(yīng)鏈的總總盈利最最大化。。（2）信息對對于供應(yīng)應(yīng)鏈每一一節(jié)點的的日常運運作是至至關(guān)重要要的。2、在競爭爭戰(zhàn)略中中的作用用提高供應(yīng)鏈效效率和響應(yīng)性性。2、信息決策的的組成（1）推動式/拉動式推動式系統(tǒng)一一般需要以詳詳細的物料需需求計劃的形形式存在的信信息；拉動式式系統(tǒng)需要實實際需求信息息快速傳達到到整條供應(yīng)鏈鏈。（2）協(xié)調(diào)與信息息共享所謂供應(yīng)鏈協(xié)協(xié)調(diào)即供應(yīng)鏈鏈各節(jié)點在信信息共享基礎(chǔ)礎(chǔ)上為實現(xiàn)供供應(yīng)鏈總利潤潤最大化的目目標(biāo)而運作。。（3）預(yù)測與綜合合計劃（4）支撐技術(shù)電子數(shù)據(jù)交換換（EDI）、互聯(lián)網(wǎng)、、企業(yè)資源計計劃(ERP)、供應(yīng)鏈管理理軟件（SCM）、射頻識別別技術(shù)（RFID）。七、采購1、在供應(yīng)鏈中中的作用采購是購買產(chǎn)產(chǎn)品和服務(wù)所所必需的一整整套業(yè)務(wù)流程程。首先，必需決決定哪些任務(wù)務(wù)將被外包，，哪些業(yè)務(wù)將將在公司內(nèi)完完成；其次，，確定選擇供供應(yīng)商、評價價其績效的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)；最后，，選擇供應(yīng)商商，并與之進進行合同談判判。2、在競爭戰(zhàn)略略中的作用采購影響著供供應(yīng)鏈可達到到的效率和響響應(yīng)性水平。。3、采購決策的的組成（1）公司內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)或外包（2）供應(yīng)商的選選擇（3）供貨（4）采購的衡量量離指標(biāo)貨款支付數(shù)、、平均購買價價格、購買價價格范圍、平平均購買數(shù)量量、準(zhǔn)時交換換比例、供應(yīng)應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量量、供應(yīng)提前前期八、定價1、在供應(yīng)鏈中中的作用定價影響著供供應(yīng)鏈的響應(yīng)應(yīng)性水平和供供應(yīng)鏈努力滿滿足的需求情情況。2、在競爭戰(zhàn)略略中的作用定價是公司執(zhí)執(zhí)行競爭戰(zhàn)略略的重要因素素。3、定價決策的的組成（1）定價與規(guī)模模經(jīng)濟（2）每日低價與與高-低定價（3