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文檔簡介
河北省廊坊市北旺中學(xué)2022年度高二生物下學(xué)期期末試題含解析一、選擇題(本題共40小題,每小題1.5分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的。)1.右圖箭頭表示神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)途徑,其中哪一條最為正確A.a
B.b
C.c
D.d參考答案:D2.某農(nóng)場(chǎng)面積為140hm2,農(nóng)場(chǎng)豐富的植物資源為黑線姬鼠提供了很好的生存條件,鼠大量繁殖吸引鷹來捕食,某研究小組采用標(biāo)志重捕法來研究黑線姬鼠的種群密度,第一次捕獲100只,標(biāo)記后全部放掉,第二次捕獲280只,發(fā)現(xiàn)其中有2只帶有標(biāo)記,下列敘述錯(cuò)誤的是(
)
A.鷹的遷入率增加會(huì)影響黑線姬鼠的種群密度
B.該農(nóng)場(chǎng)黑線姬鼠的種群密度約為100只/hm2
C.黑線姬鼠種群數(shù)量下降說明農(nóng)場(chǎng)群落的豐富度下降
D.植物→鼠→鷹這條食物鏈,第三營養(yǎng)級(jí)含能量少參考答案:C3.右圖是興奮在神經(jīng)元之間傳遞的示意圖,關(guān)于此圖的描述錯(cuò)誤的是A.神經(jīng)遞質(zhì)是從①處釋放的
B.興奮傳遞需要的能量主要來自④C.興奮從①向③傳遞
D.由①、③、④構(gòu)成突觸參考答案:D4.組成生物體的細(xì)胞既具有多樣性,又具有統(tǒng)一性。下列關(guān)于細(xì)胞共性的描述中正確的是
A.組成細(xì)胞的生物大分子是相同的
B.都具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器
C.細(xì)胞都具有細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜
D.進(jìn)行光合作用的細(xì)胞都具有葉綠體參考答案:C5.不屬于生長素生理作用的是(
)A.促進(jìn)扦插枝條生根
B.抑制生長
C.促進(jìn)果實(shí)成熟
D.防止落花落果參考答案:C6.基因型為AABBCC的豌豆和aabbcc的豌豆雜交,產(chǎn)生的子二代幼苗用秋水仙素處理后得到的植株應(yīng)該是A、二倍體
B、三倍體
C、六倍體
D、四倍體參考答案:D7.下列四組生物中,細(xì)胞結(jié)構(gòu)最相似的是(
)A.草履蟲、衣藻、香菇
B.棉花、水螅、乳酸菌
C.水稻、番茄、白菜
D.蝗蟲、青霉、豌豆參考答案:C8.孟德爾兩對(duì)相對(duì)性狀雜交實(shí)驗(yàn)中,F(xiàn)1黃色圓粒豌豆(YyRr)自交產(chǎn)生F2。下列表述正確的A.F1產(chǎn)生4個(gè)配子,比例為1:1:1:1B.F1產(chǎn)生基因型YR的卵細(xì)胞和基因型YR的精子數(shù)量之比為1:1C.基因自由組合定律是指F1產(chǎn)生的4種類型的精子和卵細(xì)胞可以自由組合D.F1產(chǎn)生的精子中,基因型為YR和基因型為yr的比例為1:1參考答案:D9.在設(shè)計(jì)和制作小生態(tài)瓶,探究保持生態(tài)系統(tǒng)相對(duì)穩(wěn)定的條件時(shí),應(yīng)遵循一定的原理,下列設(shè)計(jì)中不合理的是
A.瓶內(nèi)各種生物之間應(yīng)有營養(yǎng)關(guān)系
B.瓶內(nèi)各種生物的數(shù)量搭配應(yīng)合理
C.瓶口應(yīng)敞開以保證生物有氧呼吸
D.瓶內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)應(yīng)給予適當(dāng)?shù)墓庹諈⒖即鸢福篊10.下列不能解除植物頂端優(yōu)勢(shì)的措施是
(
)A.去掉頂芽
B.在去掉頂芽的斷口處放一塊含有生長素的羊毛脂C.在去掉頂芽的斷口處放一塊含有細(xì)胞分裂素的羊毛脂D.在去掉頂芽的斷口處放上瓊脂小塊
參考答案:B11.一種全孢螺菌被雙小核草履蟲吞食到細(xì)胞質(zhì)內(nèi)以后,能避免被消化,并進(jìn)而生活在草履蟲的大核內(nèi)。結(jié)果雙小核草履蟲為全孢螺菌的生長和繁殖提供了多種條件,而全孢螺菌則產(chǎn)生嘌呤和葉酸滿足雙小核草履蟲生長和分裂的需要。它們的生物學(xué)關(guān)系為()A.種內(nèi)互助
B.種間互助
C.寄生
D.互利共生參考答案:D12.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的特點(diǎn)是①細(xì)胞貼壁
②有絲分裂
③分散生長
④接觸抑制⑤減數(shù)分裂
⑥原代培養(yǎng)一般傳代1~10代A.①②④⑥B.②③④⑤
C.①③④⑥
D.③④⑤⑥參考答案:A13.對(duì)于孟德爾所做的豌豆一對(duì)相對(duì)性狀的遺傳實(shí)驗(yàn)來說,不必具備的條件是A.選用的一對(duì)相對(duì)性狀要有明顯的差異
B.實(shí)驗(yàn)選用的兩個(gè)親本一定是純種C.要讓顯性親本作父本,隱性親本作母本
D.要讓兩個(gè)親本之間進(jìn)行有性雜交參考答案:C14.具有100個(gè)堿基對(duì)的DNA片斷,內(nèi)含40個(gè)胸腺嘧啶。如果該DNA連續(xù)復(fù)制3次,共需游離的胸腺嘧啶脫氧核苷酸數(shù)為(
)A.80
B.120
C.280
D.420參考答案:C15.將純種小麥播種于生產(chǎn)田,發(fā)現(xiàn)邊際和灌水溝兩側(cè)的植株總體上比中間的長得好。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是A.基因重組引起性狀分離
B.環(huán)境引起性狀改變C.隱性基因突變成為顯性基因
D.染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目發(fā)生了變化參考答案:B16.關(guān)于興奮在神經(jīng)纖維和神經(jīng)元之間的傳導(dǎo),錯(cuò)誤的說法是A.興奮以電信號(hào)的形式沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)B.興奮在神經(jīng)元之間是單向傳遞的C.電信號(hào)從一個(gè)神經(jīng)元通過突觸直接傳向另一個(gè)神經(jīng)元D.神經(jīng)纖維興奮的部位的電位表現(xiàn)為內(nèi)正外負(fù)參考答案:C17.根據(jù)所學(xué)知識(shí)判斷下列幾種敘述中正確的是①胸腺在免疫中的作用是先分化出造血干細(xì)胞,進(jìn)而分化出T細(xì)胞
②過敏反應(yīng)是指已免疫的機(jī)體在再次接受相同物質(zhì)的刺激時(shí)所發(fā)生的反應(yīng)③漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體能對(duì)任何病毒起免疫作用④吞噬細(xì)胞、T細(xì)胞、B細(xì)胞、記憶細(xì)胞、漿細(xì)胞均能識(shí)別抗原⑤一種抗原只能與相應(yīng)的抗體或效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)生特異性結(jié)合⑥自身免疫病和艾滋病都是機(jī)體免疫功能不強(qiáng)或缺陷造成的A.②⑥
B.②⑤
C.③⑤
D.①④參考答案:B18.下列關(guān)于基因重組的說法不正確的是(
)A.生物體進(jìn)行有性生殖的過程中控制不同性狀的基因的重新組合屬于基因重組B.減數(shù)分裂四分體時(shí)期,由于同源染色體的姐妹染色單體之間的局部交換可導(dǎo)致基因重組C.減數(shù)分裂過程中,隨著非同源染色體上的基因自由組合可導(dǎo)致基因重組D.一般情況下,水稻花藥內(nèi)可發(fā)生基因重組,而根尖則不能參考答案:B19.當(dāng)一種生物侵入適合其生存的新環(huán)境后,其種群增長曲線最可能為參考答案:B20.用動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)制備單克隆抗體時(shí),將抗原注射到小鼠體內(nèi),可以獲得:(
)①B淋巴細(xì)胞
②T淋巴細(xì)胞
③效應(yīng)B淋巴細(xì)胞
④抗體
⑤記憶細(xì)胞A.①③④B.②③④C.①④⑤
D.③④⑤參考答案:D21.生物變異的敘述正確的是(
)A.基因中脫氧核苷酸的種類、數(shù)量和排列順序的改變就是基因突變B.基因重組發(fā)生在受精作用的過程中C.細(xì)胞中含有兩個(gè)染色體組的個(gè)體稱為二倍體D.人工誘變所引起的基因突變或染色體的變異都是有利的參考答案:A22.關(guān)于體溫的敘述,不正確的是A.人的體溫就是指通過直腸所測(cè)得的溫度B.體溫的相對(duì)恒定,是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、保證代謝正常進(jìn)行的必要條件C.人的體溫來源于物質(zhì)代謝過程中所釋放的熱量D.體溫的相對(duì)恒定,是機(jī)體產(chǎn)熱與散熱保持動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)果參考答案:A23.右圖表示生長素濃度對(duì)根、莖、芽生長的影響,此圖沒有給你的信息是
A.生長素對(duì)3種器官的作用都具有兩重性:低濃度促進(jìn)生長,高濃度抑制生長
B.A、B、C三點(diǎn)對(duì)應(yīng)的生長素濃度分別是促進(jìn)根、芽、莖生長的最適濃度
C.D點(diǎn)對(duì)應(yīng)的生長素濃度對(duì)莖的生長具有促進(jìn)作用,卻抑制了根的生長
D.幼嫩的細(xì)胞對(duì)生長素敏感,成熟的細(xì)胞對(duì)生長素的反應(yīng)不敏感參考答案:D24.下列廣告語在科學(xué)性上沒有錯(cuò)誤的是
(
)(A)沒有水就沒有生命
(B)這種飲料不含任何化學(xué)物質(zhì)(C)這種純凈水絕對(duì)純凈,其中不含任何離子(D)這種口服液含有豐富的N、P、Zn等微量元素參考答案:A25.一個(gè)基因型為AaBbCc(三對(duì)基因獨(dú)立遺傳)的初級(jí)卵母細(xì)胞,經(jīng)過減數(shù)分裂產(chǎn)生卵細(xì)胞種類有
A.1種
B.2種
C.4種
D.8種參考答案:A26.下列過程中,涉及肽鍵數(shù)量變化的是( )A.洋蔥根尖細(xì)胞染色體的復(fù)制
B.用纖維素酶處理植物細(xì)胞C.小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸
D.蛋清遇雙縮脲試劑呈紫色參考答案:A27.下圖是夏季晴朗的白天,玉米和花生凈光合速率(單位時(shí)間、單位葉面積吸收CO2的量)的變化曲線,下列敘述錯(cuò)誤的是()。A.在9:30~11:00之間,花生凈光合速率下降的原因是暗反應(yīng)過程減緩B.在11:00~12:30之間,花生的單位葉面積有機(jī)物積累量比玉米的多C.在17:00時(shí),玉米和花生的單位葉面積釋放O2速率相同D.在18:30時(shí),玉米既能進(jìn)行光反應(yīng),也能進(jìn)行暗反應(yīng)參考答案:B28.下列選項(xiàng)中,屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是
(
)A.淀粉、脫氧核糖、乳糖
B.葡萄糖、淀粉和果糖C.葡萄糖、核糖、脫氧核糖
D.麥芽糖、果糖、乳糖參考答案:C29.參考答案:C30.關(guān)于設(shè)計(jì)試管嬰兒的問題,下列哪項(xiàng)不合乎道德規(guī)范(
)A、利用試管嬰兒提供骨髓造血干細(xì)胞,救治病人B、利用設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)設(shè)計(jì)畸形胎兒,以供展覽C、利用試管嬰兒的臍帶血D、設(shè)計(jì)試管嬰兒,不一定非考慮他的性別參考答案:B31.嚴(yán)格控制發(fā)酵條件是保證發(fā)酵正常進(jìn)行的關(guān)鍵,直接關(guān)系到是否能得到質(zhì)量高,產(chǎn)量多的理想產(chǎn)物,通常所指的發(fā)酵條件不包括A.溫度控制
B.溶氧控制
C.pH控制
D.酶的控制參考答案:D32.現(xiàn)有基因型為AaBb的顯性個(gè)體,為得到顯性純合體,某實(shí)驗(yàn)小組將該個(gè)體進(jìn)行自交,在后代中將表現(xiàn)有隱性性狀的個(gè)體淘汰掉,剩下的個(gè)體再自交,得到的后代中基因型為AABB個(gè)體占:A.1/2
B.1/4
C.1/9
D.13/36參考答案:BAaBb個(gè)體自交,淘汰隱性個(gè)體,剩下的個(gè)體為1/9AABB,2/9AABb,2/9AaBB,4/9AaBb,再自交,AABB個(gè)體占1/9/+1/18+1/18+1/36=1/4,B正確。33.下列有關(guān)人和動(dòng)物激素調(diào)節(jié)的表述不正確的是A.人和高等動(dòng)物有專門分泌激素的內(nèi)分泌腺,植物無專門分泌激素的器官B.內(nèi)分泌腺分泌的激素通過特定的管道分泌到血液中,再運(yùn)往全身各處C.腦垂體具有管理和調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的作用D.下丘腦是機(jī)體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐參考答案:B34.“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)中,操作正確的是()A.取制備好的雞血細(xì)胞液5~10mL,注入燒杯中,迅速加入物質(zhì)的量濃度為0.14mol/L的NaCl溶液20mL,同時(shí)用玻璃棒沿同一方向快速攪拌5min,可使血細(xì)胞破裂,釋放出DNAB.整個(gè)DNA提取過程中,兩次加蒸餾水的目的,都是為了降低溶液中NaCl的濃度,使DNA分子的溶解度達(dá)到最低,析出DNA分子C.整個(gè)DNA提取操作中,兩次加入2mol/L的NaCl溶液,目的都是使DNA盡可能多地溶解在NaCl溶液中D.DNA鑒定操作中,只要向溶有DNA的NaCl溶液中加入4mL的二苯胺試劑,即可出現(xiàn)藍(lán)色參考答案:C35.右圖是用不透水的云母片以不同方式分別插入三株燕麥幼苗的胚芽鞘尖端部分,并分別從不同方向給以光照的示意圖,培養(yǎng)一段時(shí)間后,胚芽鞘的生長情況將是A.甲不彎曲、乙不彎曲、丙向右彎曲B.甲向左彎曲、乙不彎曲、丙向左彎曲C.甲向右彎曲、乙不彎曲、丙向左彎曲D.甲向右彎曲、乙不彎曲、丙向右彎曲參考答案:A36.下圖表示大鼠皮膚冷覺感受器和溫覺感受器在不同溫度時(shí)的傳入神經(jīng)放電頻率(敏感程度),相關(guān)說法不正確的是()A.測(cè)試期間大鼠傳入神經(jīng)放電頻率的變化說明動(dòng)物能通過調(diào)節(jié)維持體溫的相對(duì)恒定B.兩個(gè)曲線交點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度表示大鼠的正常體溫。該實(shí)驗(yàn)在皮膚冷卻處理的過程中,隨著處理溫度的降低,傳入神經(jīng)放電頻率減小C.大鼠受到寒冷刺激,皮膚冷覺感受器興奮,經(jīng)傳入神經(jīng)引起下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞興奮,導(dǎo)致甲狀腺激素等分泌增加,機(jī)體產(chǎn)熱增多以維持體溫穩(wěn)定,此調(diào)節(jié)機(jī)制為神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)D.測(cè)試實(shí)驗(yàn)中,若在突觸間隙處給予某種藥物后,再刺激軸突,發(fā)現(xiàn)神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞被阻斷,但檢測(cè)到突觸間隙處神經(jīng)遞質(zhì)的量與給予藥物之前相同,則該藥物最可能是抑制了突觸后膜的功能參考答案:B試題分析:從圖中分析可知:當(dāng)溫度在感受器的敏感溫度時(shí)傳入神經(jīng)放電頻率最大,而偏離時(shí),都減小。所以B不正確??键c(diǎn):本題考查體溫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),獲取信息以及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題、解決問題的能力。37.在“青草→食草昆蟲→蜘蛛→食蟲鳥→貓頭鷹”的這條食物鏈中,占生態(tài)系統(tǒng)總能量比例最多和最少的消費(fèi)者依次是A.貓頭鷹和食蟲昆蟲
B.青草和貓頭鷹C.食草昆蟲和貓頭鷹
D.食草昆蟲和青草參考答案:C試題分析:生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的特點(diǎn)是單向流動(dòng)、逐級(jí)遞減,說明營養(yǎng)級(jí)越高,能量越少;占生態(tài)系統(tǒng)總能量比例最多的消費(fèi)者食草昆蟲,比例最少的消費(fèi)者是貓頭鷹;答案選C??键c(diǎn):生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的特點(diǎn)點(diǎn)評(píng):對(duì)于此類試題,學(xué)生應(yīng)把握能量流動(dòng)的特點(diǎn),以及實(shí)例分析,本題容易錯(cuò)誤選B,審題不清,沒有抓住關(guān)鍵詞消費(fèi)者。38.地中海貧血癥是一種嚴(yán)重危害人類健康的血液遺傳病,婚前篩查致病基因攜帶者和產(chǎn)前基因診斷是預(yù)防該病的重要措施,其原因是A.可降低患兒的出生率
B.改變致病基因的進(jìn)化方向C.降低正?;虻耐蛔兟?/p>
D.顯著降低致病基因攜帶者的頻率參考答案:A39.在下列四種化合物的化學(xué)組成中,與圓圈中“A”所對(duì)應(yīng)的名稱相符的是
A.①腺嘌呤核糖核苷酸
B.②腺苷
C.③腺嘌呤脫氧核苷酸
D.④腺嘌呤參考答案:D40.判斷卵子是否受精的標(biāo)志是A.當(dāng)卵黃膜和透明帶的間隙可以觀察到一個(gè)極體時(shí)B.當(dāng)卵黃膜和透明帶的間隙可以觀察到二個(gè)極體時(shí)C.當(dāng)卵黃膜和透明帶的間隙可以觀察到三個(gè)極體時(shí)D.當(dāng)卵黃膜和透明帶的間隙中極體消失時(shí)參考答案:B二、非選擇題(本題共3小題,共40分。)41.埃博拉病毒(EBO)是一種能引起人類產(chǎn)生埃博拉出血熱的強(qiáng)致死性RNA病毒.EBO外殼蛋白具有較強(qiáng)的免疫原性,可用來制備疫苗,也可用于制備單克隆抗體.請(qǐng)回答下列問題:(1)利用基因工程方法制備EBO外殼蛋白,以EBO外殼蛋白為抗原制備疫苗是預(yù)防埃博拉出血熱的一種有效措施.為了從牛分泌的乳汁中提取EBO外殼蛋白,在將EBO蛋白基因?qū)肱J荏w細(xì)胞前,基因的前端必須含有使其能在牛的乳腺細(xì)胞中特異性表達(dá)的
,它是
識(shí)別和結(jié)合的位點(diǎn).這種通過分泌乳汁來生產(chǎn)所需要的藥品的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物稱為
.(2)利用EBO作為抗原處理小鼠,然后提取小鼠的
與骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行融合,再用特定的
進(jìn)行篩選,獲得雜交瘤細(xì)胞,雜交瘤細(xì)胞還需進(jìn)行
和
,經(jīng)多次篩選,就可獲得具有特性的雜交瘤細(xì)胞,最后將雜交瘤細(xì)胞在體外或體內(nèi)大規(guī)模培養(yǎng),從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠腹水中就可以提取出大量單克隆抗體,單克隆抗體最主要的優(yōu)點(diǎn)是
.參考答案:(1)(乳腺蛋白基因的)啟動(dòng)子
RNA聚合酶
乳腺生物反應(yīng)器(2)B淋巴細(xì)胞(漿細(xì)胞或效應(yīng)B細(xì)胞)
選擇培養(yǎng)基
克隆化培養(yǎng)
抗體檢測(cè)既能無限增殖,又能分泌特異性抗體
特異性強(qiáng),靈敏度高,并可能大量制備【考點(diǎn)】Q2:基因工程的原理及技術(shù);RH:單克隆抗體的制備過程.【分析】1、動(dòng)物乳腺生物反應(yīng)器是基于轉(zhuǎn)基因技術(shù)平臺(tái),使外源基因?qū)雱?dòng)物基因組中并定位表達(dá)于動(dòng)物乳腺,利用動(dòng)物乳腺天然、高效合成并分泌蛋白的能力,在動(dòng)物的乳汁中生產(chǎn)一些具有重要價(jià)值產(chǎn)品的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的總稱.乳腺生物反應(yīng)器是最理想的生物反應(yīng)器,它的優(yōu)點(diǎn):(1)藥物蛋白只在乳腺內(nèi),對(duì)動(dòng)物的生理活動(dòng)不影響.(2)長期收集也不會(huì)對(duì)動(dòng)物造成傷害.(3)產(chǎn)品成本低.(4)無論純化還是使用都很方便.2、單克隆抗體的制備過程中利用了動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù),在制備的過程中的兩次篩選考生必須識(shí)記,同時(shí)在進(jìn)行雜交瘤細(xì)胞體外培養(yǎng)的過程需注意培養(yǎng)條件.【解答】解:(1)通過分泌乳汁來生產(chǎn)所需要的藥品的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物稱為乳腺生物反應(yīng)器,乳腺生物反應(yīng)器是最理想的生物反應(yīng)器.為了從牛分泌的乳汁中提取EBO外殼蛋白,在將EBO蛋白基因?qū)肱J荏w細(xì)胞前,基因的前端必須含有使其能在牛的乳腺細(xì)胞中特異性表達(dá)的(乳腺蛋白基因的)啟動(dòng)子,啟動(dòng)子是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的位點(diǎn).(2)在單克隆抗體的制備過程中,利用EBO作為抗原處理小鼠,然后提取小鼠的B淋巴細(xì)胞(漿細(xì)胞或效應(yīng)B細(xì)胞)與骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行融合,再用特定的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行篩選,獲得雜交瘤細(xì)胞,雜交瘤細(xì)胞還需進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè),經(jīng)多次篩選,就可獲得既能無限增殖,又能分泌特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞,最后將雜交瘤細(xì)胞在體外或體內(nèi)大規(guī)模培養(yǎng),從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠腹水中就可以提取出大量單克隆抗體,單克隆抗體最主要的優(yōu)點(diǎn)是特異性強(qiáng),靈敏度高,并可能大量制備.【點(diǎn)評(píng)】本題考查了基因工程和細(xì)胞工程的有關(guān)知識(shí),要求考生掌握乳腺生物反應(yīng)器的優(yōu)點(diǎn)和操作過程,識(shí)記單克隆抗體制備的過程、優(yōu)點(diǎn)及應(yīng)用等方面的知識(shí).42.下圖甲是以李子為原料生產(chǎn)果醋的生產(chǎn)工藝,乙曲線表示溫度、酒精度對(duì)醋酸發(fā)酵的影響,請(qǐng)分析回答下列問題:(1醋酸菌的代謝類型是
,它與酵母菌在結(jié)構(gòu)上最主要區(qū)別是
。(2)酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18~25℃,溫度過高時(shí),酵母菌代謝減慢甚至死亡,原因是
。果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生,可以用
來檢驗(yàn)。在酸性條件下它與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)
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