酒店出納工作計(jì)劃3篇

Word-6-酒店出納工作計(jì)劃3篇我們在制定工作方案的時(shí)候，不能制定的太滿太緊，周密的工作方案可以提高我們個(gè)人的工作效率，你有預(yù)備好自己的工作方案嗎？下面是收集的酒店出納工作方案3篇酒店出納日常工作，歡迎參閱。

酒店出納工作方案1

作為酒店出納，我在收付，反映，監(jiān)督，管理四個(gè)方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)，在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時(shí)，仔細(xì)學(xué)習(xí)把握財(cái)務(wù)學(xué)問，順當(dāng)完成了工作。為了在新的一年能夠做的更好，特制定了20xx年工作方案如下：

一、日常工作

1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，每日仔細(xì)核對現(xiàn)金與日記賬賬目，發(fā)覺現(xiàn)金金額不符，做到準(zhǔn)時(shí)查詢準(zhǔn)時(shí)處理，每月按銀行對賬單做好對賬工作仔細(xì)做好未達(dá)賬項(xiàng)調(diào)整表。

2、準(zhǔn)時(shí)收回公司各項(xiàng)收入，開出收據(jù)，準(zhǔn)時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。

3、依據(jù)會計(jì)供應(yīng)的依據(jù)，準(zhǔn)時(shí)發(fā)放職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)。

4、堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核算（發(fā)票上必需有經(jīng)手人，驗(yàn)收人，審批人簽字方可報(bào)帳），對不符手續(xù)的發(fā)票不予付款。

5、為協(xié)作公司進(jìn)展需用，協(xié)同本部門主管一同完成了，銀行還貨工作，以及開立銀行承兌匯票賬戶及保證金賬戶等。

二、加強(qiáng)專業(yè)力量和綜合素養(yǎng)

1、把握“現(xiàn)金管理?xiàng)l例”，“銀行結(jié)算制度”，嚴(yán)格執(zhí)行“現(xiàn)金管理?xiàng)l例”，“銀行結(jié)算制度”和公司的費(fèi)用報(bào)銷規(guī)定等，負(fù)責(zé)辦理借款和各項(xiàng)費(fèi)用的報(bào)銷，應(yīng)付款項(xiàng)的支付。在資金緊急的狀況下，有權(quán)分輕重緩急支付各項(xiàng)支出。

2、管好庫存現(xiàn)金，不得坐支，不得白條抵庫，不得擅自挪用庫存現(xiàn)金，不得浮存賬外現(xiàn)金。

3、依據(jù)記賬憑證，逐筆收付后在記賬憑證簽章，并加蓋“收訖”或“付訖”戳記，做到合法精確?????，手續(xù)完備，單證齊全。

4、逐筆序時(shí)登記現(xiàn)金日記賬，銀行存款日記賬，做到日清月結(jié)，并與庫存現(xiàn)金相核對，發(fā)覺錯(cuò)誤準(zhǔn)時(shí)查找緣由，并向領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)。每日終了，登記“貨幣資金變動(dòng)狀況日報(bào)表”，每月終了出具“貨幣資金變動(dòng)狀況月匯總表”。

5、按規(guī)定填制各種支票，授權(quán)支付憑證等銀行結(jié)算憑證，數(shù)字精確?????。

6、妥當(dāng)保管有關(guān)印章，票據(jù)等，做好有關(guān)單據(jù)，賬冊，報(bào)表等會計(jì)資料的整理，歸檔。

7、定期和不定期向財(cái)務(wù)部經(jīng)理報(bào)告工作。

8、幫助人力資源部經(jīng)理和部門經(jīng)理做好本崗位崗位說明書的編制與修訂，及本崗位人員的聘請，培訓(xùn)和績效考核工作。

9、完成財(cái)務(wù)部經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。

酒店出納工作方案2

回顧過去的20xx年，對我來說是極其重要的一年。踏上一個(gè)生疏漂亮的城市，進(jìn)入一個(gè)全新的崗位，來到一個(gè)布滿朝氣、激情的團(tuán)隊(duì)，我很感謝各位的陪伴，使我成熟、自信了許多，我很珍惜這來之不易的緣分，并深深地感恩著。

展望布滿挑戰(zhàn)的20xx年，還有許多目標(biāo)、方案正待我們一步步實(shí)現(xiàn)，所以在這起始之際，有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的規(guī)劃，以期大家給我以珍貴的看法并修正，并在執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與關(guān)心。

一、總體工作方案概括

立足基礎(chǔ)工作，深化工作細(xì)節(jié)，提高綜合素養(yǎng)，加強(qiáng)平安意識，追求工作質(zhì)量

二、詳細(xì)工作細(xì)節(jié)方案

1、加強(qiáng)專業(yè)學(xué)問學(xué)習(xí)，細(xì)化工作內(nèi)容

a嚴(yán)格根據(jù)出納崗位職責(zé)和公司規(guī)定報(bào)銷，嚴(yán)格審查每筆單據(jù)，在資金緊急的狀況下，有權(quán)分輕重緩急支付各項(xiàng)支出。b管好庫存現(xiàn)金，不得擅自挪用庫存現(xiàn)金，做到日清月結(jié)、賬實(shí)相符。c依據(jù)記賬憑證，逐筆登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬，做到零差錯(cuò)。d妥當(dāng)保管好有關(guān)票據(jù)、資料、檔案，并歸類整理，按序存放，以備查閱時(shí)一目了然。⑤嚴(yán)格根據(jù)公司規(guī)定，按時(shí)催繳水電及租金，做好資金周轉(zhuǎn)工作，并對每筆收支準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)。

2、加強(qiáng)平安管理，杜絕平安隱患

平安是企業(yè)正常經(jīng)營的前提和重要保障，平安工作應(yīng)常抓不懈，作為資金的管理部門，更加應(yīng)加強(qiáng)平安意識自我培訓(xùn)，建立風(fēng)險(xiǎn)危機(jī)觀，做到在日常工作中細(xì)致、謹(jǐn)慎，并對相關(guān)規(guī)定、制度嚴(yán)格保密。

a增加平安防范意識。宣貫公司各項(xiàng)平安管理制度，無論是財(cái)務(wù)工作上，還是酒店的`日常管理上，都應(yīng)發(fā)揮當(dāng)家作主的精神，進(jìn)行平安隱患排查，杜絕隱患發(fā)生，做到凡事想在前，有備無患。b保證資金、系統(tǒng)、有價(jià)票據(jù)等平安。c每日對電源、門鎖、系統(tǒng)開關(guān)等進(jìn)行檢查，消退各類平安隱患。d完善內(nèi)部掌握，不斷查漏補(bǔ)缺（如水電等），對發(fā)覺的問題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，做到以酒店的利益動(dòng)身，開源節(jié)流，不斷完善相關(guān)制度及流程。

3、加強(qiáng)自我培訓(xùn)，完善工作方式

假如說管理是一個(gè)企業(yè)的發(fā)動(dòng)機(jī)，那么企業(yè)文化則是發(fā)動(dòng)機(jī)的潤滑油，是企業(yè)的靈魂所在。所以，在不斷的磨練與實(shí)踐中，要加強(qiáng)企業(yè)管理與文化的融合，實(shí)行自我培訓(xùn)與公司培訓(xùn)結(jié)合的方式，在潛移默化中，讓意識主導(dǎo)行為，形成一個(gè)具有核心價(jià)值理念、人人當(dāng)家作主，樂觀主動(dòng)，熱忱的團(tuán)隊(duì)。并在對外宣揚(yáng)與溝通中，逐步把酒店核心文化、品牌理念推向市場，形成一個(gè)對內(nèi)自我監(jiān)督管理，對外擴(kuò)大影響，加強(qiáng)外部聯(lián)系溝通的良好循環(huán)。

20xx我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)，隨著酒店內(nèi)部裝修及評三星的重要規(guī)劃逐步實(shí)施，我將樂觀主動(dòng)的協(xié)作酒店各個(gè)部門的工作，不斷地提高自己，加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作，使酒店的各個(gè)方面工作都共上一個(gè)臺階。

酒店出納工作方案3

在酒店財(cái)務(wù)工作的這段時(shí)間里，發(fā)覺了自已存在的一些問題，為了更好的解決這些問題，做出20xx年工作方案。在以前的工作中，由于年終盤點(diǎn)，年貨問題，而沒分清主次，同時(shí)沒有做好時(shí)間支配，造成成本控管工作不準(zhǔn)時(shí)，反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒有做，同時(shí)做了好多無用功，造成大量工作時(shí)間的鋪張。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù)，對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng)，所以后我將三思而后行。在工作仔細(xì)考慮后再去做，把工作時(shí)間支配好，以免做太多的無用功。詳細(xì)工作方案如下：

1、支配好工作時(shí)間，做好日常工作。依據(jù)每天的工作情制定工作方案，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對匯報(bào)內(nèi)容就行具體數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開展作好預(yù)備！

3、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn)，特殊是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對于一般原料留意其使用狀況，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié)，并留待好其次天工作的連接。

4、針對原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，預(yù)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更精確?????地了解廚房的成本及其損耗

5、當(dāng)月方案如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時(shí)出庫。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現(xiàn)原材料價(jià)值的最大化。

6、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的使用狀況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。

7、不定時(shí)的，對廚房食品原料使用狀況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由