2023年中學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

第4頁共4頁2023年中學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案為了?有效應(yīng)急處?置學(xué)校內(nèi)可?能發(fā)生的食?品衛(wèi)生安全?事故，確保?事故處理工?作高效、有?序地進(jìn)行，?最大限度地?減輕事故造?成的損失，?切實(shí)保障師?生的生命安?全，維護(hù)學(xué)?校和社會(huì)穩(wěn)?定，促進(jìn)街?___育的?健康發(fā)展，?特制訂本預(yù)?案。一、?領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與?職責(zé)：1?、___：?成立學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作領(lǐng)導(dǎo)?小組：組?長：___?副組長：?___組?員：___?___2?、機(jī)構(gòu)職責(zé)?：1)領(lǐng)?導(dǎo)小組職責(zé)?：全面領(lǐng)?導(dǎo)街道學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作，根?據(jù)上級(jí)文件?精神及街道?學(xué)校實(shí)際，?研究制訂工?作意見，并?對辦公室、?預(yù)防檢查小?組工作提出?指導(dǎo)性意見?。統(tǒng)一指?揮食品衛(wèi)生?安全事故處?理，協(xié)調(diào)各?方力量進(jìn)行?應(yīng)急救援，?控制事態(tài)發(fā)?展。統(tǒng)一_?__事故善?后處理工作?，落實(shí)整改?措施，盡快?恢復(fù)學(xué)校正?常教育、教?學(xué)秩序。?定期___?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?總結(jié)、研討?，形成評估?和反饋意見?，并負(fù)責(zé)對?各校食品衛(wèi)?生安全工作?的年度考核?與評價(jià)。?2)辦公室?職責(zé)：下?發(fā)上級(jí)有關(guān)?文件和本辦?制訂的各項(xiàng)?文件、通知?，指導(dǎo)下屬?各校制訂應(yīng)?急處理預(yù)案?。接到事?故報(bào)告，立?即向領(lǐng)導(dǎo)小?組(組長)?報(bào)告，隨時(shí)?掌握應(yīng)急處?理進(jìn)展情況?，協(xié)調(diào)各方?關(guān)系，具體?負(fù)責(zé)人員調(diào)?度，___?后勤保障，?保障應(yīng)急處?理工作的有?序進(jìn)行。?根據(jù)工作計(jì)?劃和領(lǐng)導(dǎo)小?組的指示，?在街道學(xué)校?有計(jì)劃有_?__地開展?食品衛(wèi)生安?全的宣傳預(yù)?防工作，并?___人員?對各校開展?工作的情況?進(jìn)行定期和?不定期的檢?查，及時(shí)向?領(lǐng)導(dǎo)小組反?饋檢查情況?，提出階段?性工作建議?。二、日?常工作開展?：1、完?善制度。在?教辦下發(fā)有?關(guān)制度和工?作意見的基?礎(chǔ)上，要求?下屬各校(?園)對本校?食品衛(wèi)生安?全制度進(jìn)行?全面修訂完?善，并上報(bào)?文教體局。?2、強(qiáng)化?督查。在領(lǐng)?導(dǎo)小組的具?體指導(dǎo)下，?由辦公室牽?頭，以各項(xiàng)?食品衛(wèi)生制?度落實(shí)為重?點(diǎn)，結(jié)合學(xué)?校其它安全?工作，進(jìn)行?定期和不定?期的督查，?督查結(jié)果以?通報(bào)形式反?饋到各校。?實(shí)行積分亮?牌制，按照?檢查扣分標(biāo)?準(zhǔn)，累計(jì)滿?___分給?予黃牌警告?，滿___?分給予紅牌?警告。待整?改措施落實(shí)?后摘牌。?3、落實(shí)職?責(zé)。校長為?學(xué)校食品安?全第一責(zé)任?人，各校兼?職安全員為?直接責(zé)任人?，各教師和?從業(yè)人員分?別在自己的?崗位職責(zé)內(nèi)?負(fù)責(zé)，學(xué)校?、校長考核?實(shí)行學(xué)校食?品安全事故?一票否決制?。4、加?強(qiáng)教育。加?強(qiáng)對廣大師?生特別是食?堂小店從業(yè)?人員的食品?衛(wèi)生知識(shí)的?宣傳教育，?通過舉辦專?題培訓(xùn)班、?知識(shí)講座等?形式，豐富?衛(wèi)生知識(shí)，?增強(qiáng)衛(wèi)生意?識(shí)，提高自?覺性和責(zé)任?感。5、?添置設(shè)備。?各校要對照?配備標(biāo)準(zhǔn)，?逐步落實(shí)食?品衛(wèi)生設(shè)施?的配備。?三、事故應(yīng)?急處理：?1、報(bào)告制?度。食品衛(wèi)?生安全事故?發(fā)生后必須?及時(shí)報(bào)告。?具體為：發(fā)?現(xiàn)少量(_?__人以下?)輕度癥狀?(如腹瀉)?及時(shí)向?qū)W校?校長報(bào)告，?由學(xué)校校長?報(bào)文教體局?備案；發(fā)現(xiàn)?較嚴(yán)重食品?衛(wèi)生事故(?指出現(xiàn)嚴(yán)重?食物中毒癥?狀者或出現(xiàn)?相同癥狀的?群體發(fā)病_?__人以上?的情況，下?同)，應(yīng)立?即向領(lǐng)導(dǎo)小?組(組長)?報(bào)告，由領(lǐng)?導(dǎo)小組向上?級(jí)教育部門?及___報(bào)?告，同時(shí)立?即啟動(dòng)學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全應(yīng)急預(yù)案?。在事故處?理中根據(jù)實(shí)?際情況建立?定時(shí)報(bào)告制?度。2、?救援措施。?一旦發(fā)生較?嚴(yán)重學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?事故，在接?到領(lǐng)導(dǎo)小組?指令前，由?校長負(fù)責(zé)救?援指揮。各?校校長應(yīng)當(dāng)?機(jī)立斷，立?即啟動(dòng)學(xué)校?應(yīng)急預(yù)案，?按照預(yù)備方?案，各就各?位，___?救援行動(dòng)。?初步摸清癥?狀，群體發(fā)?病的還應(yīng)徹?底排查發(fā)病?人員，并建?立動(dòng)態(tài)（范?本）性名冊?，防止遺漏?。3、醫(yī)?療求援。學(xué)?校發(fā)生較嚴(yán)?重食品衛(wèi)生?安全事故，?應(yīng)立即向就?近醫(yī)療機(jī)構(gòu)?(衛(wèi)生院)?發(fā)出醫(yī)療求?援，并撥打?“120”?醫(yī)療搶救電?話。要及時(shí)?果斷將發(fā)病?人員送到醫(yī)?院搶救。主?動(dòng)向醫(yī)療人?員報(bào)告發(fā)病?情況，做好?秩序維護(hù)等?工作。4?、聯(lián)系家長?。學(xué)校發(fā)生?較嚴(yán)重食品?衛(wèi)生安全事?故，應(yīng)及時(shí)?與發(fā)病學(xué)生?家長取得聯(lián)?系，如實(shí)說?明發(fā)病情況?，不盲目猜?測。做好學(xué)?生家長思想?安撫，防止?過激行為發(fā)?生。設(shè)立家?校聯(lián)絡(luò)處，?及時(shí)解答家?長提出問題?，力所能及?地為家長做?好服務(wù)工作?。5、病?源保護(hù)。學(xué)?校發(fā)生較嚴(yán)?重食品衛(wèi)生?安全事故后?，應(yīng)立即封?存食堂菜肴?樣品、小店?食品、礦泉?水等，以便?及時(shí)查找致?病原因。?6、人員調(diào)?度。事故應(yīng)?急處理人員?由領(lǐng)導(dǎo)小組?組長統(tǒng)一調(diào)?度，辦公室?具體安排，?必要時(shí)可向?所屬各校抽?調(diào)人員支援?事故處理。?明確分工，?落實(shí)職責(zé)，?聽從指揮，?確保到位。?7、信息?公開。保障?廣大師生和?家長在事故?發(fā)生和處理?過程中的知?情權(quán)，及時(shí)?、準(zhǔn)確做好?信息公開，?并如實(shí)向—?上級(jí)部門匯?報(bào)，不瞞報(bào)?、謊報(bào)。對?一些謠傳也?要及時(shí)澄清?，避免不必?要的誤解。?四、事故?責(zé)