2023年中學食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

第4頁共4頁2023年中學食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案為了?有效應(yīng)急處?置學校內(nèi)可?能發(fā)生的食?品衛(wèi)生安全?事故，確保?事故處理工?作高效、有?序地進行，?最大限度地?減輕事故造?成的損失，?切實保障師?生的生命安?全，維護學?校和社會穩(wěn)?定，促進街?___育的?健康發(fā)展，?特制訂本預(yù)?案。一、?領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與?職責：1?、___：?成立學校?食品衛(wèi)生安?全工作領(lǐng)導(dǎo)?小組：組?長：___?副組長：?___組?員：___?___2?、機構(gòu)職責?：1)領(lǐng)?導(dǎo)小組職責?：全面領(lǐng)?導(dǎo)街道學校?食品衛(wèi)生安?全工作，根?據(jù)上級文件?精神及街道?學校實際，?研究制訂工?作意見，并?對辦公室、?預(yù)防檢查小?組工作提出?指導(dǎo)性意見?。統(tǒng)一指?揮食品衛(wèi)生?安全事故處?理，協(xié)調(diào)各?方力量進行?應(yīng)急救援，?控制事態(tài)發(fā)?展。統(tǒng)一_?__事故善?后處理工作?，落實整改?措施，盡快?恢復(fù)學校正?常教育、教?學秩序。?定期___?學校食品衛(wèi)?生安全工作?總結(jié)、研討?，形成評估?和反饋意見?，并負責對?各校食品衛(wèi)?生安全工作?的年度考核?與評價。?2)辦公室?職責：下?發(fā)上級有關(guān)?文件和本辦?制訂的各項?文件、通知?，指導(dǎo)下屬?各校制訂應(yīng)?急處理預(yù)案?。接到事?故報告，立?即向領(lǐng)導(dǎo)小?組(組長)?報告，隨時?掌握應(yīng)急處?理進展情況?，協(xié)調(diào)各方?關(guān)系，具體?負責人員調(diào)?度，___?后勤保障，?保障應(yīng)急處?理工作的有?序進行。?根據(jù)工作計?劃和領(lǐng)導(dǎo)小?組的指示，?在街道學校?有計劃有_?__地開展?食品衛(wèi)生安?全的宣傳預(yù)?防工作，并?___人員?對各校開展?工作的情況?進行定期和?不定期的檢?查，及時向?領(lǐng)導(dǎo)小組反?饋檢查情況?，提出階段?性工作建議?。二、日?常工作開展?：1、完?善制度。在?教辦下發(fā)有?關(guān)制度和工?作意見的基?礎(chǔ)上，要求?下屬各校(?園)對本校?食品衛(wèi)生安?全制度進行?全面修訂完?善，并上報?文教體局。?2、強化?督查。在領(lǐng)?導(dǎo)小組的具?體指導(dǎo)下，?由辦公室牽?頭，以各項?食品衛(wèi)生制?度落實為重?點，結(jié)合學?校其它安全?工作，進行?定期和不定?期的督查，?督查結(jié)果以?通報形式反?饋到各校。?實行積分亮?牌制，按照?檢查扣分標?準，累計滿?___分給?予黃牌警告?，滿___?分給予紅牌?警告。待整?改措施落實?后摘牌。?3、落實職?責。校長為?學校食品安?全第一責任?人，各校兼?職安全員為?直接責任人?，各教師和?從業(yè)人員分?別在自己的?崗位職責內(nèi)?負責，學校?、校長考核?實行學校食?品安全事故?一票否決制?。4、加?強教育。加?強對廣大師?生特別是食?堂小店從業(yè)?人員的食品?衛(wèi)生知識的?宣傳教育，?通過舉辦專?題培訓班、?知識講座等?形式，豐富?衛(wèi)生知識，?增強衛(wèi)生意?識，提高自?覺性和責任?感。5、?添置設(shè)備。?各校要對照?配備標準，?逐步落實食?品衛(wèi)生設(shè)施?的配備。?三、事故應(yīng)?急處理：?1、報告制?度。食品衛(wèi)?生安全事故?發(fā)生后必須?及時報告。?具體為：發(fā)?現(xiàn)少量(_?__人以下?)輕度癥狀?(如腹瀉)?及時向?qū)W校?校長報告，?由學校校長?報文教體局?備案；發(fā)現(xiàn)?較嚴重食品?衛(wèi)生事故(?指出現(xiàn)嚴重?食物中毒癥?狀者或出現(xiàn)?相同癥狀的?群體發(fā)病_?__人以上?的情況，下?同)，應(yīng)立?即向領(lǐng)導(dǎo)小?組(組長)?報告，由領(lǐng)?導(dǎo)小組向上?級教育部門?及___報?告，同時立?即啟動學校?食品衛(wèi)生安?全應(yīng)急預(yù)案?。在事故處?理中根據(jù)實?際情況建立?定時報告制?度。2、?救援措施。?一旦發(fā)生較?嚴重學校食?品衛(wèi)生安全?事故，在接?到領(lǐng)導(dǎo)小組?指令前，由?校長負責救?援指揮。各?校校長應(yīng)當?機立斷，立?即啟動學校?應(yīng)急預(yù)案，?按照預(yù)備方?案，各就各?位，___?救援行動。?初步摸清癥?狀，群體發(fā)?病的還應(yīng)徹?底排查發(fā)病?人員，并建?立動態(tài)（范?本）性名冊?，防止遺漏?。3、醫(yī)?療求援。學?校發(fā)生較嚴?重食品衛(wèi)生?安全事故，?應(yīng)立即向就?近醫(yī)療機構(gòu)?(衛(wèi)生院)?發(fā)出醫(yī)療求?援，并撥打?“120”?醫(yī)療搶救電?話。要及時?果斷將發(fā)病?人員送到醫(yī)?院搶救。主?動向醫(yī)療人?員報告發(fā)病?情況，做好?秩序維護等?工作。4?、聯(lián)系家長?。學校發(fā)生?較嚴重食品?衛(wèi)生安全事?故，應(yīng)及時?與發(fā)病學生?家長取得聯(lián)?系，如實說?明發(fā)病情況?，不盲目猜?測。做好學?生家長思想?安撫，防止?過激行為發(fā)?生。設(shè)立家?校聯(lián)絡(luò)處，?及時解答家?長提出問題?，力所能及?地為家長做?好服務(wù)工作?。5、病?源保護。學?校發(fā)生較嚴?重食品衛(wèi)生?安全事故后?，應(yīng)立即封?存食堂菜肴?樣品、小店?食品、礦泉?水等，以便?及時查找致?病原因。?6、人員調(diào)?度。事故應(yīng)?急處理人員?由領(lǐng)導(dǎo)小組?組長統(tǒng)一調(diào)?度，辦公室?具體安排，?必要時可向?所屬各校抽?調(diào)人員支援?事故處理。?明確分工，?落實職責，?聽從指揮，?確保到位。?7、信息?公開。保障?廣大師生和?家長在事故?發(fā)生和處理?過程中的知?情權(quán)，及時?、準確做好?信息公開，?并如實向—?上級部門匯?報，不瞞報?、謊報。對?一些謠傳也?要及時澄清?，避免不必?要的誤解。?四、事故?責