畜禽糞便處理方法及資源化簡(jiǎn)介

會(huì)計(jì)學(xué)1畜禽糞便處理方法及資源化簡(jiǎn)介一、畜禽廢棄物對(duì)環(huán)境的影響畜禽廢棄物對(duì)環(huán)境的影響主要是在畜禽飼養(yǎng)與加工過(guò)程中,大量排泄物和廢棄物由于處置不當(dāng)或處置不及時(shí)而進(jìn)入環(huán)境所造成的。畜禽廢棄物進(jìn)入環(huán)境產(chǎn)生污染的主要途徑:一是廢棄物在儲(chǔ)存和運(yùn)輸堆積過(guò)程中,由于雨水的沖刷和淋洗作用導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失;二是畜禽廢棄物堆放和處置過(guò)程中不穩(wěn)定物質(zhì)的揮發(fā);三是畜禽生產(chǎn)加工過(guò)程中廢水、廢氣或固體廢棄物(糞便、死尸和絨毛等)的直接排放,會(huì)對(duì)水源、土壤和空氣等產(chǎn)生不同程度的影響。第1頁(yè)/共56頁(yè)1.1空氣污染畜禽糞便對(duì)空氣的污染主要是糞便有機(jī)物厭氧分解所產(chǎn)生的惡臭、有害氣體以及攜帶病原微生物的粉塵。惡臭和有害氣體主要包括NH3,CH4,H2S,(NH4)2S和糞臭素等。研究表明,家禽糞便中20%~30%的氮為銨態(tài)氮,易揮發(fā)損失。NH3的揮發(fā)提高了雨水的pH值,使更多的SO2溶于雨水,形成(NH4)2SO4,而(NH4)2SO4在土壤中被氧化,釋放HNO3和H2SO4,使酸沉降量增加了2.5倍。病原微生物主要是細(xì)菌和病毒?？諝庵写罅康牟≡⑸镆自斐梢恍┮卟×餍?嚴(yán)重影響生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)危害周圍居民的健康。第2頁(yè)/共56頁(yè)1.2水體污染畜禽廢棄物對(duì)水體的污染也越來(lái)越嚴(yán)重,主要表現(xiàn)為有機(jī)污染、N和P污染。養(yǎng)殖場(chǎng)廢水主要是尿液與沖洗污水,是高濃度的有機(jī)廢水,污染負(fù)荷大,排放集中，且凈化處理難,對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和水體環(huán)境的影響在畜牧業(yè)中起主導(dǎo)作用。實(shí)踐表明,未經(jīng)處理的糞污含有大量的N和P等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),流入河流和池塘,可造成水體的富營(yíng)養(yǎng)化,使水中藻類大量繁殖,溶解氧降低,導(dǎo)致魚(yú)類死亡。另外,畜禽糞便中還含有大量的病原微生物,這些微生物進(jìn)入水體,會(huì)影響水質(zhì),引起水生生物發(fā)病,危害人體健康。第3頁(yè)/共56頁(yè)1.3土壤污染據(jù)測(cè)定,在家禽的糞便中包含鋁、鋇、鈣、鉻、錫、銅、鐵、鉀、鎂、鉑、鈉、鎳、氯、磷、鉛、硫、鋁、釩和鋅等21種微量元素。這些物質(zhì)進(jìn)入土壤,超過(guò)環(huán)境容量時(shí),就會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染。對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響,主要是畜禽糞便施入田地后有機(jī)質(zhì)的累積和陽(yáng)離子交換量的增加,使無(wú)機(jī)鹽積累,土壤中不易移動(dòng)的磷酸在土壤下層富積,引起土壤板結(jié)。第4頁(yè)/共56頁(yè)1.4生物污染畜禽糞便及廢水中含有大量的病原微生物、致病菌、寄生蟲(chóng)卵等。實(shí)踐表明，由于畜禽糞便沒(méi)有得到及時(shí)的處理，使環(huán)境中滋生蚊蠅，病原種類增多，菌量增大，使病原菌和寄生蟲(chóng)蔓延，最終導(dǎo)致畜禽傳染病和寄生蟲(chóng)病的蔓延與發(fā)展。第5頁(yè)/共56頁(yè)二、畜禽廢棄物處理技術(shù)2.1、減量化和無(wú)害化技術(shù)減量化就是通過(guò)一定的技術(shù),使廢物體積減小或質(zhì)量減小,以便于運(yùn)輸與處置。無(wú)害化是通過(guò)一定的技術(shù)將其中有害物質(zhì)殺滅或去除,如殺菌和除臭等。第6頁(yè)/共56頁(yè)（1）焚燒法因畜禽糞便中含有機(jī)物質(zhì),采用類似垃圾焚燒處理技術(shù),使其灰化,達(dá)到減量和殺滅有害病原體的目的。但處理過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有害氣體,同時(shí)使許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,且耗能多,投資大,因此不易推廣。第7頁(yè)/共56頁(yè)（2）干燥法干燥法是利用熱能、太陽(yáng)能、風(fēng)能等能量，對(duì)畜禽糞便進(jìn)行處理，使畜禽糞便在一定時(shí)間內(nèi)除去大部分水分。干燥的目的，不僅在于減少糞便中的水分，而且還要達(dá)到除臭和滅菌的效果。因此，干燥后的畜禽糞便大大降低了對(duì)環(huán)境的污染。且干燥后的畜禽糞便可加工成顆粒肥料，或作為畜禽的飼料，具有多種用途。根據(jù)熱源和加熱方式的不同，干燥法分為自然干燥、高溫快速干燥、機(jī)械干燥等。雞的消化道短，吸收能力差，飼料的多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(約70%)未被消化，以糞便的形式排出體外，因而國(guó)內(nèi)外常用干燥法對(duì)雞糞進(jìn)行處理。雖然干燥法有較多優(yōu)點(diǎn)，但它只能側(cè)重解決某一方面的問(wèn)題，而不能從整個(gè)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的角度來(lái)考慮問(wèn)題，因而很難從根本上解決環(huán)境污染問(wèn)題。第8頁(yè)/共56頁(yè)（3）除臭法目前已識(shí)別畜禽糞便產(chǎn)生的有味氣體主要?dú)w屬于含硫化合物、含氮化合物、揮發(fā)性脂肪酸和酮類等。一般認(rèn)為,氨氣、二氧化碳、甲烷和硫化氫是導(dǎo)致空氣污染與氣味的主要原因。采取在畜禽糞便中添加福爾馬林、乙烯、碳酸氫鈉、甲基溴化物等藥劑殺死病菌，減少氨氣的揮發(fā)，處理后產(chǎn)物用于飼喂反芻家畜。但化學(xué)處理技術(shù)一次性投資大、產(chǎn)品成本高，難以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，不能順利為市場(chǎng)接受。第9頁(yè)/共56頁(yè)第10頁(yè)/共56頁(yè)2.2綜合技術(shù)一般來(lái)說(shuō),干燥、除臭等技術(shù)只達(dá)到了廢棄物的減量化和無(wú)害化目的,而綜合技術(shù)既能夠使廢物減量化、無(wú)害化,又利用了其中的資源,主要包括好氧堆肥、發(fā)酵等。第11頁(yè)/共56頁(yè)（1）堆肥堆肥是處理各種有機(jī)廢棄物的有效方法之一,是將畜糞等固體有機(jī)廢棄物按一定比例堆積起來(lái),調(diào)節(jié)堆肥物料的C/N比,控制適當(dāng)水分、溫度、氧氣與酸堿度,在微生物作用下進(jìn)行生物化學(xué)反應(yīng)而自然分解,隨著堆肥溫度的升高殺滅其中的病原茵、蟲(chóng)卵和蛆蛹,處理后的物料作為一種優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。第12頁(yè)/共56頁(yè)發(fā)酵法生物處理技術(shù)是利用微生物分解畜禽糞便中的有機(jī)物從而實(shí)現(xiàn)其無(wú)害化和資源化的技術(shù)方法，是處理畜禽糞便的有效而經(jīng)濟(jì)的技術(shù)方法。利用自然界廣泛存在的微生物，控制適當(dāng)?shù)臈l件，不但可使畜禽糞便中的有機(jī)物發(fā)酵腐熟生產(chǎn)有機(jī)肥得到利用，而且可獲得沼氣。根據(jù)處理過(guò)程中起作用的微生物對(duì)氧氣的要求不同，生物處理可分為厭氧生物處理和好氧生物處理兩類。第13頁(yè)/共56頁(yè)厭氧生物處理法。厭氧生物處理法是指在不提供游離氧的條件下，以厭氧微生物為主使畜禽糞便中的有機(jī)物進(jìn)行降解并穩(wěn)定化的一種生物處理方法，即厭氧發(fā)酵法。厭氧處理是目前處理畜禽糞便較為重要的環(huán)境技術(shù)。它的優(yōu)越性在于，在消除畜禽糞便對(duì)環(huán)境污染的同時(shí)可獲得可利用的能源和物質(zhì)，它與好氧處理的共同點(diǎn)是必須在有微生物參與的條件下才能完成。利用自然微生物或接種微生物，在缺氧條件下，將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為二氧化碳與沼氣。其優(yōu)點(diǎn)是處理的最終產(chǎn)物惡臭味減少，產(chǎn)生的沼氣可以作為能源使用。缺點(diǎn)是氨氣揮發(fā)損失多，處理池體積大。第14頁(yè)/共56頁(yè)好氧生物處理法好氧生物處理法是指在提供游離氧的條件下，以好氧微生物為主，使畜禽糞便中的有機(jī)物降解并穩(wěn)定化的生物處理方法。例如人工濕地、太陽(yáng)能大棚發(fā)酵、動(dòng)態(tài)充氧發(fā)酵等。高溫好氧堆肥法處理畜禽糞便是目前研究較多、應(yīng)用廣泛而最有前景的方法之一，是畜禽糞便無(wú)害化、安全化處理的有效手段。采用高溫好氧堆肥方法處理畜禽糞便的好處在于：好氧高溫發(fā)酵具有對(duì)有機(jī)物分解快，降解徹底，發(fā)酵均勻的特點(diǎn)。其發(fā)酵溫度一般在55～65℃，脫水速度快，發(fā)酵周期短，有機(jī)物分解徹底。含水率在15d左右既可以降到40%～50%，同時(shí)病原菌、寄生蟲(chóng)卵和雜草種子的殺滅效果也比較好。處理的最終產(chǎn)物臭氣較少，且較干燥，容易包裝、施肥。但起始發(fā)酵適宜的含水率應(yīng)為55%～65%需要通氣或翻堆，同時(shí)發(fā)酵中存在氨的揮發(fā)，會(huì)產(chǎn)生臭氣降低肥效，堆肥需要的場(chǎng)地大等缺點(diǎn)。第15頁(yè)/共56頁(yè)第16頁(yè)/共56頁(yè)三、畜禽廢棄物資源化利用肥料化畜禽糞便中含有大量氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，具有較高肥效，常作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥用于蔬菜、瓜果、花卉等作物的栽培中，可以改良土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力和農(nóng)作物產(chǎn)量。糞便還田是我國(guó)農(nóng)牧業(yè)傳統(tǒng)的畜禽糞便處理方法，具有費(fèi)用低、處理數(shù)量大、效果好等優(yōu)點(diǎn)。雞糞由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、含水量低，得到充分的應(yīng)用，而豬、牛糞由于含水量大、運(yùn)輸不便，還田利用率較低。第17頁(yè)/共56頁(yè)（1）直接施用法畜禽糞便直接施用的方法無(wú)需投資、簡(jiǎn)便易操作、易于農(nóng)民利用，但是不便于大量施用，在使用上受到限制。（2）物理堆肥物理堆肥是通過(guò)人為控制堆肥所需條件，利用微生物對(duì)其進(jìn)行腐化分解，生產(chǎn)出高效的有機(jī)肥料。物理堆肥的關(guān)鍵在于調(diào)節(jié)堆肥物料的碳、氮比例、顆粒大小，控制適宜的水分、溫度、氧氣和PH值。采用堆肥技術(shù)處理畜禽糞便，與直接施用方法相比，最終產(chǎn)物臭氣較少，水分含量小、容易包裝和施用。第18頁(yè)/共56頁(yè)堆肥法可分為自然堆肥、好氧厭氧堆肥和生物堆肥。自然堆肥是糞便處理的傳統(tǒng)方法，它通過(guò)微生物作用使畜禽糞便在數(shù)月內(nèi)自然分解，微生物發(fā)酵產(chǎn)生的熱量可以殺滅大部分病原微生物和寄生蟲(chóng)。自然堆肥操作簡(jiǎn)單、投資小，但需要較大場(chǎng)地，處理周期長(zhǎng)，而且滅菌不徹底。第19頁(yè)/共56頁(yè)（3）生物堆肥生物堆肥是在畜禽糞便中接種微生物復(fù)合菌劑、將物理化學(xué)工藝和生物處理技術(shù)結(jié)合，使接種微生物快速分解糞便，抑制或殺滅病原微生物。由于人工添加了高效微生物菌劑，生物堆肥與自然堆肥相比堆肥效率高、發(fā)酵周期短、堆肥質(zhì)量高。遼寧北方環(huán)保集團(tuán)在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)有機(jī)肥的過(guò)程中引進(jìn)高效降解復(fù)合微生物菌劑，較單一菌種發(fā)酵相比提高了發(fā)酵溫度4~5℃，縮短了發(fā)酵周期2-3d，發(fā)酵后的肥料質(zhì)量好肥效高，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。第20頁(yè)/共56頁(yè)1.用作有機(jī)肥及無(wú)機(jī)肥畜禽糞便通過(guò)生物好氧發(fā)酵與干燥處理,制成無(wú)公害高效活性有機(jī)肥。在國(guó)外許多國(guó)家(如日本和加拿大等國(guó)),畜禽糞便還田仍是處理利用的主要方向。日本之所以在短短幾年內(nèi)解決了畜禽糞便的污染問(wèn)題,就是政府推動(dòng)畜禽糞便還田運(yùn)動(dòng),協(xié)調(diào)畜禽養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)之間的關(guān)系。畜禽糞便經(jīng)過(guò)減量化無(wú)害化處理后,制成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)無(wú)機(jī)肥,進(jìn)行無(wú)公害和綠色食品的生產(chǎn),同時(shí)還可以進(jìn)行有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥商品化生產(chǎn)。第21頁(yè)/共56頁(yè)禽畜糞便處理設(shè)備與有機(jī)肥生產(chǎn)設(shè)備組成禽畜糞便處理設(shè)備可以在短期內(nèi)，將禽畜糞便處理成有機(jī)肥，所以也稱有機(jī)肥生產(chǎn)設(shè)備。主要由5部分組成；(1)混合攪拌料機(jī)；(2)螺旋輸送機(jī)；(3)加壓混煉機(jī)；(4)粉碎機(jī)；(5)電氣控制系統(tǒng)。第22頁(yè)/共56頁(yè)第23頁(yè)/共56頁(yè)工藝流程該設(shè)備系統(tǒng)工作時(shí)，把禽畜糞便與配料按規(guī)定的比例送入混合攪拌料機(jī)，進(jìn)行攪拌混合使其均勻，通過(guò)螺旋輸送機(jī)進(jìn)一步攪拌并送入主機(jī)——加壓混煉機(jī)，通過(guò)加壓混煉機(jī)的加壓摩擦，使該機(jī)體內(nèi)的混合物溫度自行升高，殺死或抑制低溫菌，殺死蛔蟲(chóng)卵和有害菌，然后提供適當(dāng)?shù)目諝夂退?，為高溫菌發(fā)酵創(chuàng)造適宜的條件，完成快速發(fā)酵，再通過(guò)粉碎機(jī)粉碎松散，最后送入堆置場(chǎng)堆放8-10天，即成為有機(jī)肥。第24頁(yè)/共56頁(yè)設(shè)備特點(diǎn)（1）利用該設(shè)備與技術(shù)處理禽畜糞便，不受季節(jié)限制，一次性投資小，占地面積小，運(yùn)行管理費(fèi)用低。（2）禽畜糞便經(jīng)過(guò)該設(shè)備，立即轉(zhuǎn)成好氧發(fā)酵，沒(méi)有臭味，是無(wú)害化處理。（3）充分利用資源，“變廢為寶”生產(chǎn)有機(jī)肥。（4）禽畜糞便從被處理到有機(jī)肥產(chǎn)生僅需10天左右，有機(jī)肥生產(chǎn)周期短。（5）操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便。第25頁(yè)/共56頁(yè)畜禽糞便制飼料畜禽類飼料化的可行性1.營(yíng)養(yǎng)成份畜禽糞便的營(yíng)養(yǎng)成份和消化率是多變的，取決于動(dòng)物的種類、年齡、動(dòng)物的不同生長(zhǎng)期，糞便收集系統(tǒng)、糞便的貯存形式和時(shí)間長(zhǎng)短，以及飼養(yǎng)管理方式和日糧配方。第26頁(yè)/共56頁(yè)此外還存在大量VB12，豬糞中VB12含量高達(dá)17.6ug/克(干重)。第27頁(yè)/共56頁(yè)2.畜禽糞便飼料化的安全性畜禽糞便是一種有害物的潛在來(lái)源，包括病源微生物(細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng))、化學(xué)物質(zhì)(如真菌毒素)、殺蟲(chóng)藥、有毒金屬、藥物和激素。生產(chǎn)實(shí)踐表明，畜禽糞便飼料化安全性的焦點(diǎn)是金屬和藥物中毒。唯一出現(xiàn)的中毒現(xiàn)象是羊的銅中毒，因羊食用高銅的雞糞而引起的，羊本身對(duì)銅的耐受性又很低，可通過(guò)控制飼料中銅的含量來(lái)防止此病的發(fā)生?？傊笄菁S便經(jīng)適當(dāng)處理，禁用治療期的糞便，在動(dòng)物宰殺前減少糞便的使用量或停用，畜禽糞便飼料化是安全的。第28頁(yè)/共56頁(yè)3.對(duì)畜牧生產(chǎn)的畜產(chǎn)品的影晌雞糞喂牛不影響鮮肉的等級(jí)和風(fēng)味，雞糞喂奶牛也不影響乳的成份和風(fēng)味，豬糞喂豬和牛糞喂牛皆不影響肉質(zhì)，僅是硬脂酸的變化。第29頁(yè)/共56頁(yè)畜禽糞便經(jīng)適當(dāng)處理可殺死病源菌，便于貯存、運(yùn)輸、改善適口性，并能提高蛋白消化率和代謝能。國(guó)外畜禽糞便飼料化早已商品化，很多加工處理方法和設(shè)備已獲專利。第30頁(yè)/共56頁(yè)畜禽糞便飼料化方法1.干燥法干燥法是一種傳統(tǒng)的處理方法(可人工加熱或白然干燥)。此法處理雞糞的效率最高。（1）自然干燥法自然干燥法是將新鮮糞便在地面攤曬，以降低其水分含量，不能徹底殺滅病原微生物和寄生蟲(chóng)。（2）機(jī)械干燥法機(jī)械干燥法是用高溫干燥機(jī)使糞便水分含量在短時(shí)間內(nèi)降低，同時(shí)具有滅菌、除臭的作用。采用機(jī)械干燥法處理畜禽糞便用于飼料是目前應(yīng)用較為廣泛的畜禽糞便資源化利用方法之一。干燥法的設(shè)備簡(jiǎn)單，投資小，但能源消耗大。在加工過(guò)程中，灰塵大，存在氮的損失問(wèn)題。第31頁(yè)/共56頁(yè)熱噴法熱噴法是通過(guò)使用熱噴機(jī)，在其高溫高壓作用下，使糞便熟化并膨松，同時(shí)殺滅病菌、去除惡臭。第32頁(yè)/共56頁(yè)青貯法青貯法是將畜禽糞便與作物殘?bào)w、作物秸稈、飼草或其它粗飼料一起青貯，需要有足夠的水分和可溶性碳水化合物。青貯法能夠提高適口性和飼料利用率，提高蛋白轉(zhuǎn)化效率，青貯法生產(chǎn)的畜禽糞便飼料比干糞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。日本采用雞糞青貯發(fā)酵法制作飼料，即用干雞糞、青草、豆餅、米糠，按比例裝入缸中，蓋好缸蓋，壓上石頭，進(jìn)行乳酸發(fā)酵，經(jīng)3~5周后，可變成調(diào)制良好的發(fā)酵飼料，適口性好，消化吸收率高，適于喂育成雞，育肥豬和繁殖母豬。第33頁(yè)/共56頁(yè)3.需氧發(fā)酵此方法投資少，產(chǎn)品改變了糞便本身的很多特點(diǎn)，產(chǎn)生適合單胃動(dòng)物的飼料。在處理過(guò)程中需充氣、加熱、產(chǎn)品干燥，所以消耗大量能源。用氧化溝處理，可省去產(chǎn)品的干燥過(guò)程，氧化溝的混合液體作為動(dòng)物的飲水，動(dòng)物日糧中的蛋白含量可減少15%。第34頁(yè)/共56頁(yè)4.分離法目前很多畜牧場(chǎng)皆采用沖洗式的清掃系統(tǒng)(尤是豬場(chǎng))收集的糞便都是液體或半液體。若仍使用干燥法、青貯法處理糞便，勢(shì)必出現(xiàn)設(shè)備、能源消耗過(guò)大的現(xiàn)象，采用分離法就能克服上述方法的缺陷。采用一定規(guī)格的篩選和適當(dāng)?shù)臎_洗速度(噸/分鐘)，可獲滿意的結(jié)果。過(guò)篩的豬糞含11—12%粗蛋白，近75%是氨基酸，50%的能量是消化能，46%是代謝能，近17%和粗蛋白可被消化。這種飼料喂牛，其中的干物質(zhì)、有機(jī)物、粗蛋白和中性化纖維比高質(zhì)量的玉米青貯飼料中相應(yīng)成份消化率高。第35頁(yè)/共56頁(yè)5.其它方法calvert提出用藻、酵母、細(xì)菌和真菌以及昆蟲(chóng)、蛆蟲(chóng)將糞中的氮轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)的方法是可行的，但存在飼養(yǎng)和處理費(fèi)用過(guò)高的間題。此外，厭氧發(fā)酵法因設(shè)備復(fù)雜、投資大、生產(chǎn)技術(shù)上仍存在一系列問(wèn)題，沒(méi)有被廣泛使用。第36頁(yè)/共56頁(yè)畜禽糞便生產(chǎn)動(dòng)物蛋白蠅蛆以分解動(dòng)植物遺體和排泄物為生，是大自然的天然清潔工，而本身又是一種高品質(zhì)動(dòng)物飼料。因此，利用禽畜糞便飼養(yǎng)蠅蛆，再將蠅蛆作為飼料喂養(yǎng)禽畜可形成生態(tài)農(nóng)業(yè)，并產(chǎn)生循環(huán)經(jīng)濟(jì)效益。以蠅蛆昆蟲(chóng)取食利用糞便腐敗物質(zhì)的生物特性,生產(chǎn)蠅蛆產(chǎn)品,使糞便中的物質(zhì)充分轉(zhuǎn)化成蟲(chóng)體蛋白質(zhì)或脂肪加工回收,蛆蟲(chóng)作為水產(chǎn)養(yǎng)殖餌料。同時(shí),生產(chǎn)蚯蚓,加工成蚓粉,也是一種較好方法,但缺點(diǎn)是收集不易,勞動(dòng)力投入大。近年來(lái),美國(guó)科學(xué)家已成功在可溶性糞肥營(yíng)養(yǎng)成分中培養(yǎng)出單細(xì)胞蛋白。第37頁(yè)/共56頁(yè)牛、馬、豬、雞和鴨等糞便經(jīng)簡(jiǎn)單發(fā)酵后均可用來(lái)養(yǎng)殖蠅蛆。飼養(yǎng)蠅蛆所用禽畜糞便以新鮮的為好。用于養(yǎng)殖蠅蛆的糞便濕度保持在65%～70%比較適宜，若濕度過(guò)大可摻入麥麩、米糠或木屑調(diào)節(jié)。(1)新鮮豬糞(3d以內(nèi))70%+雞糞(一星期以內(nèi))30%(2)屠宰場(chǎng)新鮮豬糞100%(3)豬糞75%+豆腐渣25%(4)雞糞50%+豬糞25%+豆腐渣25%(5)麥麩70%+雞糞30%(6)麥麩70%+豬糞30%(7)麥麩80%+人糞20%第38頁(yè)/共56頁(yè)飼養(yǎng)基質(zhì)混合均勻后可加入0.1%～0.5%的EM菌堆好，蓋上塑料薄膜，發(fā)酵24～48h。用石灰或稀鹽酸調(diào)節(jié)pH至6.5～7后即可使用?；旌虾玫呐囵B(yǎng)基質(zhì)接種蠅卵后即可進(jìn)行飼養(yǎng)，培養(yǎng)基質(zhì)的厚度保持在7～10cm，表面可高低不平，以利于通氣。得到的鮮蛆可直接喂雞、鴨、鵪鶉、觀賞鳥(niǎo)類、牛蛙、蝎子、特種魚(yú)、對(duì)蝦、鱔魚(yú)、貂等。第39頁(yè)/共56頁(yè)分離蠅蛆后剩余的蛆糞蓬松、無(wú)臭味、不再招引蒼蠅，是優(yōu)良的生物有機(jī)肥料。蛆糞可作為有機(jī)肥直接應(yīng)用于農(nóng)業(yè)或花卉等生產(chǎn)行業(yè)，對(duì)于暫時(shí)不用的蛆糞則可通過(guò)曬干或烘干等方法來(lái)儲(chǔ)存?zhèn)溆?。蛆糞作為肥料可使土壤擺脫使用化肥帶來(lái)的板結(jié)、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)退化等問(wèn)題，提高了土壤肥力。第40頁(yè)/共56頁(yè)

畜禽糞便制沼氣微生物發(fā)酵沼氣的機(jī)理微生物發(fā)酵沼氣是由多種產(chǎn)甲烷菌和非產(chǎn)甲烷菌共同完成的。大致可分為三個(gè)階段:第一階段是液化階段，由于各種固體有機(jī)物不能進(jìn)入微生物體內(nèi)被微生物利用，因此必須在好氧和厭氧微生物分泌的胞外酶和表面酶（纖維素酶、蛋白酶和脂肪酶）的作用下，將固體有機(jī)質(zhì)分解為分質(zhì)量較小的單糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，這些分質(zhì)量較小的可溶性物質(zhì)就可以進(jìn)入微生物細(xì)胞內(nèi)被進(jìn)一步分解利用；第41頁(yè)/共56頁(yè)二階段是產(chǎn)酸階段，由產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸細(xì)菌群利用第一階段產(chǎn)生的各種可溶性物質(zhì)，氧化分解成乙酸、ＣＯ２和分子氫等，這一階段主要產(chǎn)物是乙酸，約占７０％以上；第三階段是產(chǎn)甲烷階段，由嚴(yán)格厭氧的產(chǎn)甲烷菌群完成，將第二階段分解出來(lái)的乙酸等簡(jiǎn)單有機(jī)物分解成甲烷和二氧化碳，其中二氧化碳在氫氣的作用下還原成甲烷。第42頁(yè)/共56頁(yè)動(dòng)物糞便預(yù)處理方法１熱處理與熱化學(xué)處理熱處理是采用不同的溫度對(duì)動(dòng)物糞便進(jìn)行處理。用不同的溫度預(yù)處理糞便，即熱處理。在熱處理的基礎(chǔ)上添加酸或堿來(lái)處理糞便，稱為熱化學(xué)處理。熱化學(xué)處理法多用于處理雞糞和牛糞，試劑主要有NaOH、H2SO4和氨水等。第43頁(yè)/共56頁(yè)化學(xué)處理對(duì)動(dòng)物糞便進(jìn)行化學(xué)處理，主要利用加酸和加堿來(lái)處理。用硫酸預(yù)處理牛糞是一個(gè)很有效的方式，硫酸可以使纖維素類物質(zhì)很容易的釋放單糖。第44頁(yè)/共56頁(yè)機(jī)械處理機(jī)械處理是用小孔徑的篩子將糞便中固體基質(zhì)和液體基質(zhì)分離。以未經(jīng)處理的豬糞為對(duì)照，研究固相組分和液相組分產(chǎn)甲烷的能力，結(jié)果固相組分和未處理豬糞的甲烷生產(chǎn)率幾乎一，生物降解率也基本一樣，甲烷含量相差無(wú)幾。而液相的生物降解率和甲烷產(chǎn)量顯著增加。第45頁(yè)/共56頁(yè)超聲波處理在厭氧消化過(guò)程中，超聲波已廣泛應(yīng)用于提高生物固體物質(zhì)的水解效率。第46頁(yè)/共56頁(yè)動(dòng)物糞便沼氣化利用工藝１單相發(fā)酵與兩相發(fā)酵按發(fā)酵階段可以將發(fā)酵工藝分為單相發(fā)酵工藝和兩相發(fā)酵工藝，單相發(fā)酵工藝將產(chǎn)酸與產(chǎn)甲烷階段在同一個(gè)裝置中完成。兩相發(fā)酵工藝是將水解、產(chǎn)酸和產(chǎn)甲烷階段分別安排在兩個(gè)不同的裝置中。第47頁(yè)/共56頁(yè)由于厭氧發(fā)酵過(guò)程中的產(chǎn)酸菌群和產(chǎn)甲烷菌群在在營(yíng)養(yǎng)要求、生理代謝、ｐＨ等方面都存在很大的差異在單相厭氧裝置中不能發(fā)揮兩大菌群的作用，而將產(chǎn)酸與產(chǎn)甲烷分離的兩相工藝，使得兩種菌群在兩個(gè)不同的裝置中，各自在最適的環(huán)境下生長(zhǎng)，能顯著提高活性。第48頁(yè)/共56頁(yè)２單級(jí)發(fā)酵與多級(jí)發(fā)酵單級(jí)發(fā)酵工藝將產(chǎn)酸發(fā)酵和產(chǎn)甲烷發(fā)酵在同一個(gè)裝置中完成，與單相發(fā)酵基本一樣；而多級(jí)發(fā)酵是將多個(gè)發(fā)酵裝