標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 1886.156-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑乙酸松油酯》這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑乙酸松油酯的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。具體要點包括:
-
范圍:該標(biāo)準(zhǔn)適用于以蒎烯為原料,通過化學(xué)合成制得的乙酸松油酯作為食品添加劑的使用。乙酸松油酯常用于食品中作為香料,賦予產(chǎn)品特定的松木香氣。
-
技術(shù)要求:標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了乙酸松油酯的質(zhì)量指標(biāo),包括外觀、香氣、含量(以松油醇計)、酸值、折光指數(shù)、比旋光度等理化指標(biāo),以及砷、鉛、汞等有害元素的限量要求,確保其在食品中的使用安全。
-
試驗方法:提供了檢測乙酸松油酯各項指標(biāo)的具體實驗操作步驟和判定依據(jù),如采用氣相色譜法測定含量,分光光度法檢測重金屬含量等,確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
-
檢驗規(guī)則:明確了產(chǎn)品出廠檢驗和型式檢驗的項目、抽樣方法及合格判定準(zhǔn)則,確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
-
標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存:規(guī)定了乙酸松油酯在包裝上的標(biāo)識信息應(yīng)包含產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等,同時對包裝材料、運(yùn)輸過程中的防護(hù)措施以及適宜的貯存條件進(jìn)行了詳細(xì)說明,以防止產(chǎn)品在流通和儲存過程中受到污染或變質(zhì)。
此標(biāo)準(zhǔn)的實施,為乙酸松油酯作為食品添加劑的生產(chǎn)和應(yīng)用提供了統(tǒng)一的規(guī)范,有助于保障食品安全,維護(hù)消費者健康。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2015-09-22 頒布
- 2016-03-22 實施



文檔簡介
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB1886156—2015
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑乙酸松油酯
2015-09-22發(fā)布2016-03-22實施
中華人民共和國發(fā)布
國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
中華人民共和國
國家標(biāo)準(zhǔn)
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑乙酸松油酯
GB1886.156—2015
*
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號
2(100029)
北京市西城區(qū)三里河北街號
16(100045)
網(wǎng)址
:
服務(wù)熱線
:400-168-0010
年月第一版
20166
*
書號
:155066·1-51872
版權(quán)專有侵權(quán)必究
GB1886156—2015
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑乙酸松油酯
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乙酸松油酯
。
2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
、、
21化學(xué)名稱
.
乙酸對烯醇酯
--1--8-
22分子式
.
C12H20O2
23結(jié)構(gòu)式
.
24相對分子質(zhì)量
.
按年國際相對原子質(zhì)量
196.29(2007)
3技術(shù)要求
31感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項目要求檢驗方法
色澤無色
將試樣置于比色管內(nèi)用目測法觀察
狀態(tài)液體,
香氣具有甜香清新的藥草樣香氣
、、
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