標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.24-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　桂花浸膏》與《GB 6780-2008 食品添加劑　桂花浸膏》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 適用范圍與分類：新標(biāo)準(zhǔn)可能對桂花浸膏的適用食品類別進(jìn)行了更細(xì)致的劃分或調(diào)整，以適應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系的變化，確保其在各類食品中的使用更加科學(xué)合理。

  2. 技術(shù)要求：GB 1886.24-2015很可能對桂花浸膏的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)提出了新的或更嚴(yán)格的要求，包括但不限于純度、雜質(zhì)限量、微生物指標(biāo)等，以保障食品添加劑的安全性和產(chǎn)品質(zhì)量。

  3. 檢測方法：新標(biāo)準(zhǔn)更新了桂花浸膏的檢測方法，引入了更先進(jìn)的分析技術(shù)和手段，提高了檢測的準(zhǔn)確性和效率。這可能涉及感官檢驗(yàn)、理化指標(biāo)測定及微生物檢測等方面的方法優(yōu)化。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識：GB 1886.24-2015可能對桂花浸膏的包裝標(biāo)簽要求進(jìn)行了修訂，增加了對產(chǎn)品信息、成分列表、使用說明、儲存條件等方面的詳細(xì)規(guī)定，以便于消費(fèi)者和監(jiān)管機(jī)構(gòu)更好地理解和監(jiān)督。

  5. 執(zhí)行日期與替代關(guān)系：新標(biāo)準(zhǔn)明確了其生效日期，并聲明替代舊標(biāo)準(zhǔn)GB 6780-2008，這意味著從指定日期起，所有相關(guān)生產(chǎn)、銷售活動應(yīng)遵循新標(biāo)準(zhǔn)的要求。

  6. 食品安全管理：考慮到食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系的不斷完善，新標(biāo)準(zhǔn)可能融入了最新的食品安全管理理念和要求，加強(qiáng)了對生產(chǎn)過程的控制和追溯性要求，以進(jìn)一步保障公眾健康。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實(shí)施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB188624—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑桂花浸膏

2015-09-22發(fā)布2016-03-22實(shí)施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB188624—2015

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑桂花浸膏

GB6780—2008《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與食品添加劑桂花浸膏相比主要變化如下

GB6780—2008《》,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑桂花浸膏

———“”。

Ⅰ

GB188624—2015

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑桂花浸膏

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以桂花Osmanthusrarans鮮花為原料采用香花規(guī)格石油醚作溶劑經(jīng)浸提濃

(fg),,、

縮浸液制得的食品添加劑桂花浸膏

。

2技術(shù)要求

21感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗(yàn)方法

色澤黃色至綠黃色或棕黃色

將試樣置于一潔凈白紙上用目測法觀察

狀態(tài)膏狀物,

香氣具有天然桂花香氣

GB/T14458

22理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標(biāo)

項目指標(biāo)檢驗(yàn)方法

熔點(diǎn)

/℃40.0~50.0GB/T14458

酯值以計

(KOH)/(mg/g)≥40.0GB/T14458

凈油含量w

,/%≥60.0GB/T14458

重金屬以計

(Pb)/(mg/kg)≤40.0GB5009.74

砷或

(As)/(mg/kg)

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