客房主管工作計劃

-.z.客房主管工作方案客房主管工作方案客房主管工作方案綜合方案客房主管工作方案工作方案主管客房酒店客房東管工作方案、一、落實層級管理，重視執(zhí)行力，不斷推動局部的管理制度建立經(jīng)過幾代管理職員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已構成一套管理制度和操縱流程。但面對客人愈來愈多的個性化需求，面對愈來愈多90后員工成為效勞的新力量，僅僅靠原封不動的管理制度和操縱流程明顯是不夠的，最重要的還是管理職員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以控制質量為主線按方案，有步驟抓好各項管理工作。1、深進學習貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風，重視管理工作實效。執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。為進步執(zhí)行能力，局部將努力堅持做到三多，三快加創(chuàng)新。、管理職員堅持多到現(xiàn)場，多關注細節(jié)，多關心員工。、管理職員堅持快速傳遞信息，快速解決題目，快速培訓員工。、管理職員要創(chuàng)新性的展開工作，首先要意識創(chuàng)新，管理職員要不斷學習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進展管理的探索與實踐，在實踐中完善，在完善中進步。2、深化效勞，完善設施，確保對客效勞質量、深進熟悉效勞的內涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的效勞意識，養(yǎng)成好客、仁慈、為他人著想的行為習慣。、加強效勞接待工作的方案性，分清各層級職員所負責任，控制好動態(tài)管理質量。對較大型的或重要的效勞接待工作預先做好具體的效勞工作方案，多斟酌細節(jié)要求，做好具體的分工和職責，明確效勞工作要求和崗位職責。在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房效勞裝備設施的維修保養(yǎng)工作，進步對客效勞效力，提升整體的風格和競爭力。3、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營業(yè)本錢。完善本錢管理控制制度，以規(guī)章制度嚴格管理全員平常所發(fā)生的用度;做實對物質裝備的維護，令人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調控;杜盡各類能源的浪費，要求局部各班組責任到人勤儉分厘，勤儉開支下降能耗。4、明確職責，層層把關，確保的衛(wèi)生工作質量、09年上半年斟酌將客房的衛(wèi)生清潔操縱標準以圖文情勢張貼在局部工作間，要求每一個員工能熟練把握，對房間衛(wèi)生的檢查實行三級制，首先是清潔者的自查，解決在操縱上的存在題目;其次是領班的細查，解決在標準上的存在題目，保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在題目，并有針對性進展培訓。5、進步警覺，枕戈待旦，確保局部的平安管理質量。我們要時刻牢記預防為主，枕戈待旦的保安工作方針和預防為主，防消結合的消防工作方針，，堅持內緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安情勢，而且在局部內培養(yǎng)個個都是保安員，平安管理人人有責的氣氛。6、轉變觀念，循序漸進，確保局部的維修保養(yǎng)質量、客房部將根據(jù)開房上下的規(guī)律，有方案進展周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄。二、重視員工需求，多關心員工，不斷加強員工隊伍建立結合局部員工同吃、同工作、朝夕相處的主要工作特點，局部要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理職員要提倡君子先正己，以身作則的工作作風，多作批評和自我批評，加強與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氣氛。要定期展開了員工談心活動，虛心征詢員工對局部管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強相互之間的信任，同時要教誨員工相處之道，要學會相互尊重、相互包容、***共處、團結協(xié)作，從而構成良好的工作、生活氣氛。三、強化工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗這一人力資源管理的金科玉律，標準員工培訓工作，抓好現(xiàn)場培訓督導，增進崗位成材。、強化新員工根本功練習。部組的管理職員要求親身擔負培訓，不管是理論還是實際操縱，均由管理職員負責擬定具體的培訓方案，并限期對培訓的效果進展檢查考核，對落后者進展有針對性的輔導，保證崗前培訓進程的標準化、系統(tǒng)化和實效性重視崗位培訓，持之以行抓好班前班后會工作業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的效勞水準，離不開在職的崗位培訓。為此，要定期舉行班組會議，和天天班前班后會，并做到每周一次小結、每個月進展一次班組總結會，以加強員工與管理職員的溝通和了解，互通情況，同一思想、進步熟悉、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的題目。有效的加強了班組的建立，加深理解，較大地進步了班組的合作意識，整體效勞水平得到較好的發(fā)揮。、適應公司未來更新改造后的開展方向，做好后備氣力的培養(yǎng)。四、管理工作方面、加強溝通互動，利用平常管理工作中出現(xiàn)的題目進展探討，進步學習的積極性，研究業(yè)務，培養(yǎng)過硬的操縱技術和扎實的工作作風，進一步穩(wěn)固和進步整體管理水平。、加強內部管理，抓好質量控制工作，強化細節(jié)決定成敗的效勞工作意識，建立顧客至上，效勞第一的宗旨，精化為賓客效勞的每個細節(jié)，不斷完善管理操縱流程，把操縱程序化、效勞標準化和管理標準化落實到實際效勞管理工作上，扎實根底管理工作。、繼續(xù)完善本錢控制制度，在不影響局部開房的情況下，以全面科學的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力提倡勤儉節(jié)能之風，謀求最大利潤。、加強團體建立，組織展開員工思想教育活動，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關系，多做正面宣傳，建立良好的職業(yè)風氣，增強企業(yè)的凝聚力和員工的回屬感。、加強后備骨干氣力的開掘和培養(yǎng)工作，進一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務操縱培訓和考核，和人力本錢的控制，培養(yǎng)一職多能，練習有素的梯隊型員工隊伍，走可延續(xù)開展的道路。、加強維修保養(yǎng)工作。五、其他方面、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)題目的實質，并?？垂窘o予局部一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的時機。、加強質量意識，將以為不是題目的題目以為很正常的習慣看成題目，，同時反響要快。對題目的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改題目的習慣。3)、做好管理職員之間、員工之間的交換和調和，相互交換意見。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，到達共同進步的目的。、進一步夸張信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內完成，工作要講效力。、加強重復題目的整改，越是難整改的題目越是要想方法果斷整改?？头坎恐鞴芄ぷ鞣桨福阂弧⒂布O施：1、酒店整體綠化環(huán)境，根據(jù)不同季節(jié)、不同節(jié)日做不同的安排與調劑，做好整體綠化，創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境，給客人以賞心悅目的感覺。2、商務酒店要滿足普通賓客的商務需求：⑴無商務中心，客人投訴較大，復印文件、收發(fā)、代訂機票是目前可以滿足客人的;⑵建議可為賓客辦理代訂火車票事宜;⑶建議可為賓客辦理文件打印事宜。3、商務房間要突出其商務特點，備品可與普通房間不同。建議商務房間可一部份配電腦試用一個階段，滿足賓客個性化需求，提供全方位效勞?？傊?，目前客人對我們的設施裝備還是比擬滿意和認可的，只有兩點客人投訴比擬大：⑴房間的隔音效果太差;⑵空調的開放時間。二、軟件效勞：1、個性化效勞隨著行業(yè)的開展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念和效勞理念不斷更新，僅僅讓賓客滿意是不夠的，還需要讓客人難忘，這就要求在標準效勞的根底上，提供個性化效勞。⑴賓客在前臺登記完房間，2分鐘后前臺接待員可致電房間，直接稱呼詢問客人對此房間是不是滿意，并告知效勞。⑵賓客退房時的親情化效勞，征詢賓客意見及客走祝愿語的使用。⑶賓客退房第2天可短信致電客人，感謝選擇我酒店，并歡送下次光臨。⑷節(jié)日時的問候及短信祝愿，住店賓客房間配送賀卡，祝愿客人節(jié)日快樂。⑸回頭客，要直接稱呼，在最短時間里為客人辦理手續(xù)，進展連接效勞，并可視情況贈予果盤或瓜子或代表酒店意義的禮品。⑹樓層效勞員應從房務中心獲得并把握住店賓客的信息資料，進展針對性的效勞。⑺假設賓客住店時是其生日，應送上賀卡或禮品等生日祝愿。2、快捷式的效勞快捷效勞也是酒店客房效勞的重要部份，信息化的時代講求效力，效勞職員接到賓客通知或需求，必須在第一時間為客人快速辦理，必須保證快捷的效勞效力。3、下降賓客投訴客投訴關系到一個酒店的生死存亡，其相當重要也是重中之重，我們將堅持投訴無小事的原則，接到任何一名賓客的任何一個投訴都要認真對待，每一個投訴事件都要寫調查報告，每個月做整理、分類、分析、探討、學習、總結，回納進檔。4、控制本錢，加強勤儉意識全民發(fā)動，全民參于，每個月局部總結分析公布，局部做財務分析。三、利用工資杠桿，調發(fā)動工積極性建議酒店員工升級標準的執(zhí)行，充分調發(fā)動工積極性，實行多勞多得能者上、庸者下的政策。四、員工整體培