森林人家準入條件

叢林人家準入條件叢林人家準入條件叢林人家準入條件叢林人家準入條件（試行）范圍本標準規(guī)定了叢林人家的術(shù)語和定義、準入條件和要求。本標準合用于叢林人家。規(guī)范性引用文件以下文件中的條款經(jīng)過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后全部的改正單（不包含勘誤的內(nèi)容）或校訂版均不合用于本標準，但是，激勵依據(jù)本標準完成協(xié)議的各方研究能否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本合用于本標準。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB8978污水綜合排放標準GB/T10001.1標記用公共信息圖形符號第一部分：通用符號GB/T15566圖形標記使用原則與要求GB14930.2食品工具、設備用沖洗消毒劑衛(wèi)生標準GB14934食（飲）具消毒衛(wèi)生標準GB18483飲食業(yè)油煙排放標準術(shù)語和定義以下術(shù)語和定義合用于本標準。3.1叢林人家以優(yōu)秀的叢林環(huán)境為背景，以有較高游憩價值的景觀為依靠，充分利用叢林生態(tài)資源和鄉(xiāng)土特點產(chǎn)品，融叢林文化與風俗風情為一體的，為旅客供給吃、住、娛等服務的健康休閑型品牌旅行產(chǎn)品。3.2旅行者為知足物質(zhì)和精神文化需求進行旅行開銷活動的主體，是旅行服務活動的需求者和服務對象。準入條件和要求4.1準入條件從業(yè)資格叢林人家推行持證經(jīng)營，按規(guī)定辦理以下證照：a）營業(yè)執(zhí)照；稅務登記證；組織機構(gòu)代碼證；衛(wèi)生贊同證；e）消防贊同證；）特種行業(yè)贊同證。經(jīng)營服務場所經(jīng)營服務場所應符合以下條件:a）生態(tài)環(huán)境優(yōu)秀，擁有濃烈的林區(qū)風情，空氣質(zhì)量達到GB3095規(guī)定的Ⅰ級要求，負氧離子達到10000個/m3，水質(zhì)達到GB5749規(guī)定的Ⅰ級要求。招待地區(qū)面積與招待能力相適應。無安全隱患，遠離處于地質(zhì)災禍或低洼河畔的危險地方，對可能出現(xiàn)危險的地方，應設置警告標記；建筑擁有特點，建筑資料宜采納木、竹、磚木等鄉(xiāng)土資料和環(huán)保資料。房子構(gòu)造牢固，通風優(yōu)秀，光芒充分；環(huán)境整齊，無積水、污水、污物和異味，無亂建、亂堆、亂放現(xiàn)象，50m范圍內(nèi)無放養(yǎng)家禽、牲畜等；垃圾辦理、污水排放、飲食油煙排放應符合GB8978、GB18483等相關(guān)規(guī)定；e）有顯然的規(guī)范標記；字號牌匾的文字書寫規(guī)范、工整、醒目。招待服務設備廚房廚房應符合以下條件:a）地點合理，離裸露垃圾堆（場）、洗手間等應大于20m，其使用面積應大于12m2；b）地面已作硬化辦理，防滑、易于沖洗。墻裙瓷磚應高于1.5m；頂棚應能防塵、光潔、便于打掃；d）有沖洗、切配、烹飪、涼菜制作和餐具、工器具沖洗和消毒的設備和場所，并符合國家有關(guān)餐飲業(yè)管理規(guī)定和標準要求。沖洗消毒的沖洗劑應符合GB14930.2的規(guī)定；e）有優(yōu)秀的通風排煙和冷藏設備。就餐環(huán)境就餐環(huán)境應符合以下條件:a）地點合理，采光通風優(yōu)秀，其使用面積應大于30m2；b)餐廳地面已作硬化辦理，防滑，能防塵；c）就餐環(huán)境應符合衛(wèi)生要求?？头靠头繎弦韵聴l件:a）標準客房有獨立洗手間,樓層有公共洗手間；有必需的客房家具設備、彩電，燈光照明充分，采光通風優(yōu)秀。公廁公廁應符合以下條件:環(huán)境整齊，無污垢、無擁擠，異味較小；b)男女洗手間應分設，有醒目的標記。標記應符合GB/T10001.1的規(guī)定。通用要求上下水條件齊全暢達，飲用水符合GB5749的規(guī)定；有防蠅、防鼠、防蟲以及辦理垃圾的舉措和設備，垃圾桶應密閉加蓋；c）有必需的消防設備；游玩設備應符合國家有關(guān)安全要求的規(guī)定。4.2要求經(jīng)營管理依據(jù)國家有關(guān)法律、法例、規(guī)章和有關(guān)規(guī)定張開經(jīng)營活動。管理系統(tǒng)健全，運轉(zhuǎn)有效。詳細要求以下：a）有明確經(jīng)營范圍和經(jīng)營方式；b）推行崗位責任制及服務規(guī)范化；c）有健全的衛(wèi)生管理制度并設專人負責衛(wèi)生工作；d）成立食品臺帳，各樣原料、輔料、調(diào)料應符合現(xiàn)行有效的產(chǎn)品標準或國家有關(guān)規(guī)定及要求；e）加工食品應該煮熟煮透，隔餐食品必然冷藏寄存，生品、熟品要分別加工、寄存；不得銷售腐敗變質(zhì)、含有毒有害等不符合衛(wèi)生要求的食品；f)食（飲）具洗消保潔應符合GB14934的規(guī)定，不得使用一次性餐具；g）臥具一客一換；應明示服務項目并明碼標價；上崗人員應一致著裝并佩戴標記。從業(yè)人員遵紀守紀，恪守職業(yè)道德。從業(yè)人員應誠實守信，盡責盡責，服務熱忱、周祥。招待人員注意儀表儀容、禮貌用語。從業(yè)人員應經(jīng)培訓核查，達到崗位合格的要求。4.2.2.5從業(yè)人員身體健康，無傳染性疾病和其余有礙食品衛(wèi)生的疾病，按規(guī)定按期進行健康檢查，獲得健康合格證，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓合格上崗，能嫻熟掌握崗位基本衛(wèi)生知識。4.2.2.6從業(yè)人員上崗應衣著潔凈工作衣帽，不留指甲、涂指甲油，不戴戒指、金飾等。內(nèi)容總結(jié)

（1）叢林人家準入條件（試行）

范圍

本標準規(guī)定了叢林人家的術(shù)語和定義、準入條件和要求

（2）叢林人家準入條件（試行）

范圍

本標準規(guī)定了叢林人家的術(shù)語和定義、準入條件