馬鈴薯精制淀粉技術(shù)改造項目可行性研究報告書word可編輯版

PAGE25可行性研究報告馬鈴薯精制淀粉技術(shù)改造項目2012-2-23

目錄第一章總述 3一、項目情況簡介 3二、概況 3三、建廠依據(jù) 4第二章資源調(diào)查、市場調(diào)研和擬建規(guī)模 6一、資源調(diào)查 6（一）生產(chǎn)原料（馬鈴薯） 6（二）燃料（煤） 6（三）電力 6（四）水 7二、市場調(diào)研分析 7三、擬建規(guī)模 8第三章建設(shè)方案、工藝及工程進度 9一、設(shè)計方案 9二、工藝流程簡介 9（一）精制馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝流程簡圖 10（二）精制淀粉生產(chǎn)線工藝流程說明 10三、工程進度 12（一）前期工作 12（二）設(shè)計及招標(biāo)階段 12第四章廠址與消防、環(huán)保綠化、交通和公用設(shè)施 13一、廠址的選擇 13二、交通運輸、通訊 13三、環(huán)保措施 13四、消防、節(jié)能 13五、綠化工程 14第五章項目管理與組織機構(gòu)培訓(xùn)計劃 15一、項目管理、經(jīng)營方式 15（一）項目管理 15（二）經(jīng)營模式 15二、組織機構(gòu)、定員 15（一）企業(yè)機構(gòu)設(shè)置定員、職能分工 15（二）職能分工 16三、職工培訓(xùn)計劃 16第六章投資估算和資金籌措 18一、投資估算范圍 18二、資金籌措 18第七章項目經(jīng)濟效益評估及社會效益 19一、項目財務(wù)評估 19二、財務(wù)評估結(jié)論 20三、社會效益 21第八章結(jié)論與建議和公司長遠發(fā)展規(guī)劃 22一、結(jié)論 22二、建議 22三、發(fā)展規(guī)劃 23

第一章總述一、項目情況簡介項目名稱：年產(chǎn)5000噸馬鈴薯精制淀粉項目性質(zhì)：技術(shù)改造企業(yè)性質(zhì)：有限責(zé)任公司公司名稱：隸屬關(guān)系：公司地址：法人代表：生產(chǎn)規(guī)模：年處理馬鈴薯4萬噸建筑面積：3800平方米廠址：XX縣XX鄉(xiāng)XX村項目總投資：5080萬元二、概況項目總投資5080萬元，占地面積30畝，其中包括廠區(qū)、生活區(qū)、原料堆放區(qū)、產(chǎn)品儲存、副產(chǎn)品堆放區(qū)。需勞工80人，其中高級工程師1名，會計師、經(jīng)濟師、工程師各1名。為使公司的工藝流程和產(chǎn)品質(zhì)量在國內(nèi)同行業(yè)中處于先進地位，在技術(shù)上委托中國農(nóng)機院薯類裝備工程技術(shù)部鄭州淀粉工程技術(shù)開發(fā)有限公司，并聘請由天津大學(xué)系淀粉專業(yè)畢業(yè)，從事薯類淀粉生產(chǎn)和研究20多年的高級工程師劉永平，長期擔(dān)任本公司技術(shù)總工。公司經(jīng)營按照產(chǎn)業(yè)化模式運行。從原料（馬鈴薯）的種植及薯種的脫毒選種和馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)、深加工到利用副產(chǎn)品養(yǎng)殖肉牛、豬、羊為一體的經(jīng)營策略，使公司真正實現(xiàn)了產(chǎn)、供、銷一體的管理體系，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。三、建廠依據(jù)XX縣為國家貧困縣，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在國民經(jīng)濟中占有很大比重，馬鈴薯在XX縣是主要農(nóng)作物之一，播種面積達30多萬畝，常年產(chǎn)量在9億斤左右，馬鈴薯除少部分留作口糧和縣內(nèi)銷售外，大部分因交通和其它因素所致，只能作飼料或爛掉，給農(nóng)民造成極大的經(jīng)濟損失。如何減少馬鈴薯損失，提高其商品價值，增加農(nóng)民收入，是擺在各級政府面前的一個重要問題。從外地的經(jīng)驗看（寧夏固原地區(qū)、內(nèi)蒙的北部地區(qū)等），推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵是加強龍頭企業(yè)的建設(shè)，以市場帶龍頭，龍頭帶基地，基地帶農(nóng)戶的模式，是一條非常好的脫貧致富途徑。因此，建立從事馬鈴薯深加工的龍頭企業(yè)已成當(dāng)務(wù)之急。根據(jù)市場需求，結(jié)合我縣資源狀況，我們有關(guān)工程技術(shù)人員于2008年8月10日至2009年3月5日到北京、河南、湖北、廣東、福建、天津、甘肅、陜西、山東、內(nèi)蒙和上海等地進行襯考察，并針對項目的原料來源、廠址、環(huán)保、規(guī)模、市場供求情況和經(jīng)濟社會效益等方面進行了深入細致的研究論證，并征求有關(guān)專家意見，綜合各方面的情況，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，在XX縣XX鄉(xiāng)由原來的2000噸馬鈴薯精制淀粉改建一處年生產(chǎn)5000噸馬鈴薯鮮薯淀粉生產(chǎn)線，而且條件完全具備，對當(dāng)?shù)赝七M農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增強農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁、早日脫貧奔小康的關(guān)鍵，是一項富縣富民的短、平、快的好項目。

第二章資源調(diào)查、市場調(diào)研和擬建規(guī)模一、資源調(diào)查（一）生產(chǎn)原料（馬鈴薯）馬鈴薯是我縣主導(dǎo)農(nóng)作物之一，同時也是我縣開展農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、全力推進產(chǎn)業(yè)化扶貧骨干項目之一。全縣常年播種面積約為30萬畝，總產(chǎn)量達9億多斤，而我們改建一個5000噸精制淀粉廠，僅需馬鈴薯（全年）4萬噸，占總產(chǎn)量的60%左右，所以說原料供應(yīng)完全有保證淀粉廠的滿負荷生產(chǎn)。（二）燃料（煤）該項目年需求煤約380噸，其來源就地拉運，我縣XX鄉(xiāng)煤炭富集，煤熱量高、煤質(zhì)好、易拉運，屬優(yōu)質(zhì)煤田，可保證供應(yīng)，到廠價為550元/噸。（三）電力XX縣XX鄉(xiāng)電力供應(yīng)裝置，通過縣政府協(xié)商，只需增加1臺315KW變壓器和一臺50kw變壓器，以高壓直接連接即可保證整個生產(chǎn)線的正常運行。單價為0.49元/千瓦小時。需求電力約為40千瓦/小時（四）水XX鄉(xiāng)黑木頭河水量大、水質(zhì)好，各項理化指標(biāo)通過化驗都達到國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，淀粉生產(chǎn)對水質(zhì)要求十分嚴(yán)格，因水質(zhì)好壞直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。本生產(chǎn)工藝需水3萬噸/年。二、市場調(diào)研分析馬鈴薯淀粉用途十分廣泛，由于它的獨特性，使其它淀粉難以取代。最大的特點是：糊化溫度低，成糊后，透明度高，粘度高并穩(wěn)定。廣泛應(yīng)用于食品、化工、紡織、醫(yī)藥、石油鉆井、造紙、鑄造等行業(yè)。也是變性淀粉（尤其是a-淀粉）及淀粉衍生物精細化工產(chǎn)品的主要原料，用途十分廣泛。國際上馬鈴薯淀粉主要為高品質(zhì)的精制淀粉，其加工主要集中在歐洲，年總產(chǎn)量約200—250萬噸，而我國馬鈴薯淀粉生產(chǎn)由于設(shè)備和技術(shù)原因，產(chǎn)量很小，年產(chǎn)量不足9萬噸，而市場現(xiàn)需求量約在20萬噸左右，缺口即達51%，加上每年約0.5萬噸需求的增加，不得不從國外大量進口馬鈴薯淀粉。公司在市場調(diào)查中，專程到國內(nèi)需求量最大的幾個馬鈴薯淀粉廠家進行了咨詢。據(jù)廠家介紹，國內(nèi)生產(chǎn)馬鈴薯淀粉廠到不少，但形成規(guī)模而產(chǎn)品質(zhì)量達標(biāo)的僅有5—7個生產(chǎn)廠家，年產(chǎn)量不足4萬噸，遠遠滿足不了他們的生產(chǎn)所需，不得不進口馬鈴薯淀粉來補充生產(chǎn)原料的不足，導(dǎo)致生產(chǎn)成本較高，經(jīng)濟效益不高。在考察中我們與太原陸雄科技發(fā)展集團和上海一家公司洽談時，他們當(dāng)即就表示愿與我公司建立長期貿(mào)易合作關(guān)系，只要我們的產(chǎn)品達到國家一級標(biāo)準(zhǔn)。該公司包銷全部合格的國標(biāo)馬鈴薯精淀粉，所以從發(fā)展形勢來分析，產(chǎn)品質(zhì)量能達標(biāo)，其銷售市場一片光明。三、擬建規(guī)模對貧困山區(qū)來講，建設(shè)一個項目工程實非易事，盡管各方面條件具備，但必須做到穩(wěn)扎穩(wěn)打，根據(jù)今年我們對市場的調(diào)研和分析，現(xiàn)將改建方案定為：年產(chǎn)馬鈴薯淀粉：5000噸年處理馬鈴薯：4萬噸年產(chǎn)濕渣混合飼料：4200噸建筑面積：3800平方米

第三章建設(shè)方案、工藝及工程進度一、設(shè)計方案本設(shè)計方案本著節(jié)約的原則，必須做到：廠區(qū)布局合理，工藝流程和設(shè)備保證5年內(nèi)處于國內(nèi)領(lǐng)先位置，使其產(chǎn)品質(zhì)量在市場上有較強的競爭力。生產(chǎn)車間布局整齊大方、合理適用，力爭技改一個投資少、見效快，當(dāng)年技改、當(dāng)年投產(chǎn)、當(dāng)年見效的一個現(xiàn)代化馬鈴薯精淀粉生產(chǎn)廠?？傮w設(shè)計方案如下：1、廠總占地面積：30畝2、建筑物占地面積3800平方米其中：精制馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線車間：2660平方米成品庫房：680平方米鍋爐房：30平方米辦公住宿區(qū)：400平方米合計占地：30畝，其余為原料堆放處。二、工藝流程簡介（一）精制馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝流程簡圖銼磨機除砂器洗薯機洗薯機篩分系統(tǒng)過濾器真空吸濾機氣流烘干機除石機銼磨機臥式離心機蝶式離心機精制自動打包機水力輸送原料庫原料庫銼磨機除砂器洗薯機洗薯機篩分系統(tǒng)過濾器真空吸濾機氣流烘干機除石機銼磨機臥式離心機蝶式離心機精制自動打包機水力輸送原料庫原料庫→→過濾器→過濾器→→汁水分離→汁水分離→除砂器→→除砂器→→驗收計量入庫→驗收計量入庫（二）精制淀粉生產(chǎn)線工藝流程說明1、原料堆放、儲存原料進廠后，首先經(jīng)過計量入庫，并保證生產(chǎn)用料有5天以上的儲存方可生產(chǎn)。2、原料輸送采用水力輸送簡單易行，省力、省投資，且原料在輸送過程中可得到初步清洗，廢水經(jīng)徨水池沉淀后可重復(fù)使用。3、原料除石、洗滌原料經(jīng)水輸送流入螺旋提升機斗內(nèi)，送往除石機和洗薯機進行除石塊和原料的清洗，最后將清洗后的原料通過提升送入銼磨機中。4、原料破碎銼磨機的造型是影響經(jīng)濟效益的關(guān)鍵設(shè)備，該設(shè)備的磨碎系數(shù)決定了淀粉生產(chǎn)的產(chǎn)量及有關(guān)的全部生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。為防止薯糊變色，此過程加入亞硫酸，濃度0.05%。5、去汁水在破碎過程中，馬鈴薯細胞中釋放出大量細胞汁液，細胞即會使演粉發(fā)生褐變現(xiàn)象，降低淀粉的粘度，同時給篩分系統(tǒng)工序增加許多泡沫，影響分離效果，因此必須通過離心機來分離除去其（分離后的亞硫酸量減少，此處也加少量的亞硫酸）。6、篩分系統(tǒng)篩分是將淀粉從薯糊中分離出，顯提高淀粉收率和節(jié)約用進行多級逆流洗滌。7、去蛋白淀粉乳經(jīng)精篩進入離心機去蛋白，去掉蛋白的乳液經(jīng)除砂進入旋流器組逆流洗滌濃縮后經(jīng)高位罐進入真空吸濾機。8、脫水干燥經(jīng)過真空吸濾機脫水后淀粉含水量為38-40%的濕淀粉通過氣流烘干機進行干燥，經(jīng)干燥后淀粉成品，含水分不大于20%，然后經(jīng)過成品篩篩分后，計量包裝入庫。三、工程進度該項目工程施工計劃為14個月，擬從2009年7月—2010年9月進行施工驗收。在2010年10月1日正式投產(chǎn)運行。（一）前期工作前期市場調(diào)查：2008年8月--2009年3月方案設(shè)計：2008年9月--2009年2月可研報告編制：2009年1月--年3月（二）設(shè)計及招標(biāo)階段初步設(shè)計及審批：2009年1月—20093月設(shè)備考察訂貨：2010年4月—2010年6月施工圖設(shè)計及招標(biāo)工作：2009年5月—2009年7月施工建設(shè)安排土建管網(wǎng)工程施工：2009年7月—2010年6月設(shè)備安裝：2010年6月—2010年9月職工培訓(xùn)、試產(chǎn)：2010年9月—2010年10月工程總體驗收：2010年9月

第四章廠址與消防、環(huán)保綠化、交通和公用設(shè)施一、廠址的選擇經(jīng)建設(shè)單位反復(fù)比較誰，決定廠址選擇在XX縣XX鄉(xiāng)，該鄉(xiāng)自然條件好、污染少、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。二、交通運輸、通訊廠址交通十分便利，距廠50米處就是橫子公路，交通運輸四通八達，產(chǎn)品可以發(fā)往全國各地。三、環(huán)保措施薯類淀粉由于在生產(chǎn)工世中，不添加任何化學(xué)試劑，并且采用工藝先進、無廢氣排放，所有水經(jīng)循環(huán)沉淀可少排放，其副產(chǎn)品經(jīng)脫水后作為飼料出售。對于粉塵及各種設(shè)備的噪聲、震動，工廠已采用加裝防塵罩和減需用措施，車間的粉塵濃度低于10mg/m3，排放粉塵濃度也低于85分貝，完全符合工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，三廢排放標(biāo)準(zhǔn)和噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。四、消防、節(jié)能本產(chǎn)品原料及產(chǎn)品屬低易燃品，生產(chǎn)車間及庫房范圍內(nèi)杜絕一切米種。廠內(nèi)設(shè)專、兼職消防人員5人，并配備專用滅火器材。我們在設(shè)計中嚴(yán)格按《建筑設(shè)計防火規(guī)范》有關(guān)文件執(zhí)行，做到以防為主。通過我們考察，在購進設(shè)備時，對設(shè)備的性能逐一比較，所有設(shè)備必須達到生產(chǎn)效率高，低髦能的原則。同時在設(shè)計中，發(fā)行量和當(dāng)?shù)啬茉瓷a(chǎn)配置上盡量趨于合理，達到能源效益比最佳模式。五、綠化工程在廠區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃，廠區(qū)實行綠化工程，利用一切可利用的場地進行廠區(qū)綠化，辦一個具有現(xiàn)代化工業(yè)的綠色工廠，力爭綠化范圍占廠衫面積的10%以上。

第五章項目管理與組織機構(gòu)培訓(xùn)計劃一、項目管理、經(jīng)營方式（一）項目管理公司除安排1名副總兼廠長親自抓項目外，設(shè)副廠長1名，辦公室4人，財務(wù)科3人，供銷科9人，質(zhì)檢科5人，生產(chǎn)車間58人，共計80人。精淀粉廠實行獨立核算，公司與廠實行目標(biāo)責(zé)任制管理。廠內(nèi)以崗定員，供銷人員以銷和供計酬，生產(chǎn)車間以產(chǎn)量和質(zhì)量實行計件工資。（二）經(jīng)營模式該項目的具體實施方式采用的是“農(nóng)村產(chǎn)業(yè)量體化”中常見模式之一，即“公司+農(nóng)戶”，其經(jīng)營模型形成了市場牽龍頭（企業(yè)），龍頭帶基地、基地帶農(nóng)戶、種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷觥工商一體化的生產(chǎn)經(jīng)營體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)民收入的雙增長，是讓原料基地的農(nóng)民真正走向脫貧致富的有效途徑。同時也促進了公司在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化一體的形成和政黨而健康的發(fā)展壯大。二、組織機構(gòu)、定員（一）企業(yè)機構(gòu)設(shè)置定員、職能分工1、企業(yè)機構(gòu)：定員廠內(nèi)設(shè)置：辦公室、財務(wù)科、供應(yīng)科、銷售科、生產(chǎn)技術(shù)科、質(zhì)檢科（后勤保衛(wèi)屬辦公室公管）（全廠定員為80人）。（二）職能分工廠長：負總責(zé)，下設(shè)生產(chǎn)副廠長，總工程師經(jīng)營副廠長，會計師各1名。生產(chǎn)副廠長：工程師，下設(shè)生暗科、質(zhì)檢科，負責(zé)管理全廠生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)營副廠長：經(jīng)濟師，下設(shè)供供應(yīng)科、銷售科、辦公室。主要負責(zé)全廠的經(jīng)營、后勤。會計師：主管全長資金帳目，直接向廠長負責(zé)，同時接受經(jīng)營副廠長的領(lǐng)導(dǎo)。三、職工培訓(xùn)計劃公司員工素質(zhì)的高氏，直接會關(guān)系到公司的發(fā)展與生存。從管理人員到生產(chǎn)人員、供銷人員，均需經(jīng)過一定的崗位培訓(xùn)，方能上崗。本項目的員工培訓(xùn)，按技術(shù)委托協(xié)議，由精華淀粉工程技術(shù)開發(fā)中心負責(zé)培訓(xùn)任務(wù)，通過培訓(xùn)讓管理人員掌握一定的專業(yè)管理知識的技能，并能迅速的熟悉廠內(nèi)外業(yè)務(wù)。生產(chǎn)技術(shù)人員掌握淀粉生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識和實際操作技能，供銷人員掌握市場營銷供的技能。并根據(jù)公司的業(yè)務(wù)發(fā)展開拓，對員工進行不定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。組織機構(gòu)方框圖財務(wù)科銷售科供應(yīng)科辦公室質(zhì)檢科生產(chǎn)科副廠長：工程師廠長：總工程師會計師副廠長：經(jīng)濟師財務(wù)科銷售科供應(yīng)科辦公室質(zhì)檢科生產(chǎn)科副廠長：工程師廠長：總工程師會計師副廠長：經(jīng)濟師

第六章投資估算和資金籌措一、投資估算范圍本項目總投資5080萬元，其中廠房土建工程1480萬元，設(shè)備購置及安裝調(diào)試費1760萬元，不可預(yù)算費及其費用340萬元，流動資金1500萬元（一個生產(chǎn)周期為2個月）。二、資金籌措本項目共需資金5080萬元，自籌3580萬元，貸款資金1500萬元。

第七章項目經(jīng)濟效益評估及社會效益一、項目財務(wù)評估（一）本項目產(chǎn)品及有關(guān)輔助材料按現(xiàn)行市場價格；（二）項目所在地的水、電、煤及運輸價格為現(xiàn)行價；（三）國家計委規(guī)定有關(guān)財務(wù)評估方法與參與數(shù)進行評估；（四）結(jié)合當(dāng)?shù)厮婕暗牡胤接嘘P(guān)政策及其它有關(guān)優(yōu)惠資料。該項目主導(dǎo)產(chǎn)品為馬鈴薯精制淀粉，其副產(chǎn)品為薯渣（可做養(yǎng)豬飼料）共2個品種。設(shè)計正常生產(chǎn)并產(chǎn)精淀粉為5000噸，其副產(chǎn)品為3000噸。根據(jù)目前市場上的同類品價格，則每年銷售收入應(yīng)為：精制馬鈴薯淀粉：單價（出廠價）6800元/噸，年銷售收入為3400萬元；副產(chǎn)品薯渣可做為公司正在籌建的豬場用作飼料，副產(chǎn)品銷售價為30元/噸，年銷售收入9萬元，共計年總銷售收入3409萬元，帶動2200多戶農(nóng)民種植洋芋，就業(yè)人達80人。1、產(chǎn)品成本估算（1）生產(chǎn)所需一切原料屬縣內(nèi)自產(chǎn)，全部按到廠價格，所需輔助材料加其它費也按到廠價格；（2）折舊率按6.67%，折舊年限15年；（3）工人工資采取計件工資制；（4）職工福利基金按工資總額10%提??；（5）大修理基金按折舊額的40%提取；（6）上繳公司管理費按銷售收入的2%提取；（7）攤銷費（含低值易耗品）按銷售收入的2%提取；（8）銷售費用按銷售收入8%計提；（9）流動資金年利息按6%計提。綜上所述，當(dāng)生產(chǎn)負荷達到100%。2、利稅總額估算正常生產(chǎn)年份，該項目銷售利潤為950萬元，凈利潤為750萬