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文檔簡(jiǎn)介
深大健康美食協(xié)會(huì)2023年廣東小吃文化節(jié)策劃書主辦單位:深圳大學(xué)健康美食社目錄一、社團(tuán)簡(jiǎn)介二、活動(dòng)簡(jiǎn)介三、宣傳策劃四、準(zhǔn)備工作五、流程圖六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算安全與注意事項(xiàng)社團(tuán)簡(jiǎn)介深圳大學(xué)社團(tuán)聯(lián)合會(huì)簡(jiǎn)介:深圳大學(xué)社團(tuán)聯(lián)合會(huì),簡(jiǎn)稱社聯(lián),成立于2000年,是共青團(tuán)深圳大學(xué)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下,依照法律、學(xué)校規(guī)章制度和社聯(lián)章程獨(dú)立自主地開(kāi)展活動(dòng)的學(xué)生社團(tuán)的聯(lián)合組織,是共青團(tuán)深圳大學(xué)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的“一體兩翼”的學(xué)生組織之一(兩翼是校學(xué)生會(huì)和社團(tuán)聯(lián)合會(huì),學(xué)生會(huì)偏向?qū)W生權(quán)益和學(xué)術(shù)活動(dòng)),主要負(fù)責(zé)學(xué)校文化藝術(shù)建設(shè)和繁榮校園第二課堂的任務(wù)。深圳大學(xué)健康美食社介紹總綱深圳大學(xué)健康美食社是共青團(tuán)深圳大學(xué)委員會(huì)和深圳大學(xué)社團(tuán)聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的社團(tuán)組織,即以深圳大學(xué)在校學(xué)生為組織對(duì)象,有特定活動(dòng)宗旨及專業(yè)性的學(xué)生社團(tuán)組織。深圳大學(xué)健康美食社以飲食文化推廣、提供品嘗美食的平臺(tái),美食教學(xué),營(yíng)養(yǎng)保健三個(gè)環(huán)節(jié)為主線,讓同學(xué)們?cè)诿朗持凶灾鱀IY以及達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及。該社團(tuán)運(yùn)用教學(xué)、推廣介紹、實(shí)踐等多種形式為深大學(xué)子提供最廣、最全、最詳細(xì)的美食文化咨詢,給予會(huì)員系統(tǒng)的美食教學(xué),培養(yǎng)同學(xué)的動(dòng)手實(shí)踐、團(tuán)結(jié)合作、創(chuàng)新思維能力。為熱愛(ài)美食,喜歡烹飪,關(guān)注健康營(yíng)養(yǎng)的新一代大學(xué)生提供一個(gè)學(xué)習(xí)、交流、活動(dòng)的平臺(tái)。建社目的與方向:推廣美食。(視學(xué)校政策情況決定是否舉辦)網(wǎng)羅市內(nèi)(有條件時(shí)將包括市外)美食,以帶入食品或現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)方式將美食介紹給會(huì)員,介紹方式多樣化,以帶入為主,將不定期地挑選會(huì)員到該美食的店內(nèi)親身品嘗。借美食來(lái)交流各地文化。課堂教學(xué)過(guò)程中,將邀請(qǐng)不同地域的會(huì)員對(duì)該地的飲食文化進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹并邀請(qǐng)有煮食經(jīng)驗(yàn)的會(huì)員現(xiàn)場(chǎng)示范烹調(diào)該地有代表性的食物,增強(qiáng)會(huì)員間的交流與實(shí)際動(dòng)手能力。美食教學(xué)。(視學(xué)校政策情況決定是否舉辦)在所網(wǎng)羅的美食中挑選出最受會(huì)員青睞的美食,邀請(qǐng)?jiān)撝笫硯煾惮F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)或社團(tuán)干部上門請(qǐng)教后回來(lái)教學(xué)。挑選該季節(jié)時(shí)宜的菜式教學(xué)。收集會(huì)員意見(jiàn)分類教學(xué)(主菜,湯,糖水,甜品等)營(yíng)養(yǎng)保健。大學(xué)時(shí)代是學(xué)知識(shí)長(zhǎng)身體的重要階段,同時(shí)也是良好的飲食習(xí)慣形成的重要時(shí)期,這個(gè)階段掌握一定的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),形成良好的飲食習(xí)慣,對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育保證身體健康有重要的意義。尤其對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生,時(shí)代賦予我們的使命要我們必須有健康的體魄,具備熱血青年的朝氣蓬勃,才能成為國(guó)家棟梁,那么,關(guān)注自我,關(guān)注健康就成為我們不可忽視的問(wèn)題。講授當(dāng)代飲食保健與注意事項(xiàng)。針對(duì)深大學(xué)生不良的飲食及生活習(xí)慣提出建議,通過(guò)講座等形式宣傳健康飲食,積極生活的新態(tài)度.。講授食物的均衡搭配,營(yíng)養(yǎng)素的分配及熱量分布4,不定期地提供營(yíng)養(yǎng)餐單滿足會(huì)員的營(yíng)養(yǎng)飲食要求二、活動(dòng)簡(jiǎn)介活動(dòng)主題:廣東小吃文化節(jié)活動(dòng)時(shí)間:2023年12月2日活動(dòng)地點(diǎn):石頭塢活動(dòng)形式:美食游園活動(dòng)目的:讓會(huì)員們了解到廣東小吃的來(lái)源文化與歷史,了解廣東各個(gè)不同地區(qū)的小吃,珠三角以及港澳的早茶點(diǎn)心,客家的煎蛋角和炸芋角,潮州的春餅等等各種各樣的特色的的小吃。通過(guò)游園游戲和會(huì)員福利,讓同學(xué)們品嘗到部分廣東美味的小吃,增加更深次的了解?;顒?dòng)對(duì)象:深圳大學(xué)全體師生三、宣傳策劃宣傳時(shí)間:2023年11月27-11月29宣傳地點(diǎn):深圳大學(xué)校內(nèi)(桂廟路口,桂八,西南,荔天,荔天宣傳欄)宣傳方法:1、傳統(tǒng)媒體:①海報(bào):11月27-11月29分別在學(xué)校6個(gè)宣傳欄張貼A1規(guī)格的有特色的海報(bào)(西南、桂廟2個(gè)路口、桂八、荔天、荔山)②傳單:11月27-11月29分別在西南,桂廟,荔天,文山湖等學(xué)生上課、用餐的必經(jīng)路口派發(fā)。進(jìn)行掃樓活動(dòng),于此同時(shí)可以派發(fā)商家的傳單。傳單會(huì)做成較為吸引人的形狀,可以溶為商家的特色食物。2、通訊媒體:利用飛信平臺(tái)通知所有的會(huì)員,利用校短信平臺(tái)通知全校學(xué)生。3、網(wǎng)絡(luò)媒體:(1)微博宣傳轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng),轉(zhuǎn)發(fā)商家所有微博資訊(2)會(huì)員qq群以及微信群信息公布,公告會(huì)員,朋友圈實(shí)時(shí)更新4.廣播媒體:(1)深圳大學(xué)電子看板:通過(guò)深圳大學(xué)電子看板向師生進(jìn)行宣傳。校內(nèi)游行宣傳(1)我們將會(huì)穿上具有特色的服裝,拉上具有商家特色的logo的宣傳橫幅,在校內(nèi)游行宣傳,吸引廣大學(xué)生的目標(biāo),同時(shí)也可以打響商家的名氣?,F(xiàn)場(chǎng)攤位宣傳。我們將在現(xiàn)場(chǎng)給予商家攤位,商家可以宣傳自己的特色食物以及派發(fā)代金券作為游戲的獎(jiǎng)品。同時(shí),我們將在特定的時(shí)間段推出一些簡(jiǎn)易的美食教學(xué),以此來(lái)增加大家對(duì)于小吃的了解程度,商家也可以參加這一個(gè)活動(dòng),使同學(xué)們更加了解你們的特色食物。進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的抽獎(jiǎng)活動(dòng),可以將商家的試吃券或代金券作為禮物現(xiàn)場(chǎng)抽出,從而對(duì)商家進(jìn)行宣傳?,F(xiàn)在我們將會(huì)放置一個(gè)有關(guān)于廣東小吃文化的宣傳版,可將商家的特色小吃美食融入,加入商家的logo。四、準(zhǔn)備活動(dòng)一、物資準(zhǔn)備展架、桌子、椅子、KT板、宣傳單及海報(bào)、排插、一次性餐飲用具、印花及印章、拖把及紙巾、帳篷、游戲道具、食物準(zhǔn)備,一次性手套,文具二、會(huì)場(chǎng)準(zhǔn)備于活動(dòng)當(dāng)天9:00開(kāi)始準(zhǔn)備布置會(huì)場(chǎng)五、活動(dòng)流程活動(dòng)流程:時(shí)間內(nèi)容持續(xù)時(shí)間備注9:00-12:00開(kāi)始布置現(xiàn)場(chǎng),著手各項(xiàng)準(zhǔn)備工作120分鐘1.布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),粘貼宣傳展板,準(zhǔn)備并擺放好各攤位所需物資,做好固定展板等一系列準(zhǔn)備工作。2.與贊助商聯(lián)系溝通,確認(rèn)一切事宜準(zhǔn)備就緒。3.做好相關(guān)安全措施。12:00—18:00活動(dòng)開(kāi)始,食品攤位開(kāi)始提供食品,游戲攤位游戲開(kāi)始,360分鐘1.現(xiàn)場(chǎng)一共有10個(gè)攤位:其中1個(gè)攤位是會(huì)員福利。4個(gè)是食物攤位和商家攤位(但學(xué)校明令禁止進(jìn)行現(xiàn)金交易)。5個(gè)為游戲攤位2.負(fù)責(zé)游戲攤位的干事需持有一個(gè)印章(每個(gè)攤位的不同)。并需等到下一位換職干事來(lái)到崗位時(shí)方可離開(kāi),在離開(kāi)前交代清楚規(guī)則和注意事項(xiàng),以確?;顒?dòng)能更好地繼續(xù)進(jìn)行。3.收集到3個(gè)以上不同的印章到贊助商食品攤位換取食品和飲品。食品攤位的干事需要收回使用過(guò)的有印章的紙。4.維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,保持場(chǎng)地清潔,穩(wěn)固展板。18:00—18:15活動(dòng)結(jié)束,謝場(chǎng)15分鐘1.社長(zhǎng)和副社長(zhǎng)代表全體干事表示到來(lái)的同學(xué)表示感謝2.食品攤位和游戲攤位繼續(xù)進(jìn)行3.感謝贊助商。18:15-18:45收拾場(chǎng)地30分鐘1.干事們清理現(xiàn)場(chǎng)垃圾,并清點(diǎn)物資。2.進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)。備注:場(chǎng)地安排11112211221122312231注:攤位1為游戲區(qū)。2為游戲食物攤位。3為會(huì)員福利攤位攤位游戲游戲規(guī)則游戲介紹游戲一:尋找美食難度:低人員配置:2人游戲道具:桌子一張,提示卡片12張,美食卡片72張。游戲規(guī)則::參與者先從攤位負(fù)責(zé)人手上抽出一張寫有某地地名的卡片,然后在眼前的寫有各地區(qū)美食的紙片中找出屬于該地方的美食。游戲時(shí)間15s成功找出3獲一個(gè)章游戲二:蒙眼擊鼓難度:中人員配置:2人游戲道具:眼罩一個(gè),鼓一個(gè),鼓槌一個(gè)。游戲規(guī)則:將鼓放置于離基準(zhǔn)線8步左右。游戲參與者蒙上眼,在基準(zhǔn)線外原地轉(zhuǎn)3圈,然后走向鼓,用鼓槌敲中鼓即挑戰(zhàn)成功。注:參與者不能撞到鼓或者用手去摸鼓的位置,敲鼓的機(jī)會(huì)只有一次。成功即獲得一個(gè)章。游戲三:你畫我猜難度:中人員配置:2人游戲道具:菜式準(zhǔn)備,A4紙200,2支筆,桌子兩張游戲規(guī)則:兩人一組為搭檔,一方在十秒鐘內(nèi)在白紙上畫出題目規(guī)定的菜,由搭檔根據(jù)圖畫猜出菜名。一分鐘內(nèi)猜出3個(gè)獲得一個(gè)章,5個(gè)或以上得兩個(gè)章游戲四:吹乒乓球難度:中人員配置:2人游戲道具:桌子兩張,抹布一條,1個(gè)盆子,20個(gè)紙杯,兩個(gè)兵乓球游戲規(guī)則:用5個(gè)杯子裝滿水,排成一列,在第一個(gè)杯子放入一個(gè)乒乓球,比賽者需要把乒乓球吹至最后一個(gè)杯子,游戲時(shí)間為20秒,規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成獲勝。游戲五:搶說(shuō)廣東小吃難度:中人員配置:2人游戲道具:桌子兩張游戲規(guī)則:主持人準(zhǔn)備好一個(gè)球。參賽者兩人一組。兩人互相傳球。一人在傳球時(shí)必須先說(shuō)出一個(gè)廣東小吃(例如:雞仔餅)(不能重復(fù)),另一個(gè)人在接球時(shí)必須馬上說(shuō)出另一個(gè)廣東小吃。接到球但沒(méi)有說(shuō)出小吃的一方或重復(fù)說(shuō)已經(jīng)說(shuō)過(guò)的小吃的一方失敗。勝出者獲得一個(gè)章。項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)小計(jì)備注游戲道具200包括(乒乓球2個(gè)、水盆1個(gè)、紙張300、黑色水筆2支、鼓,鼓槌,眼罩,卡片,印章,抹布,紙杯等物品。)小零食300會(huì)員福利禮品食物400獎(jiǎng)品海報(bào)10張10元100A2KT板11塊8元88A3帳篷10個(gè)0學(xué)校免費(fèi)借用桌子16張0椅子80張0排插100社團(tuán)已有物資文具100宣傳單2000張0.2400元活動(dòng)前宣傳彩印電磁爐2個(gè)300600氣球1包1010元1包100個(gè)彩帶10條880元現(xiàn)場(chǎng)裝飾流動(dòng)經(jīng)費(fèi)300一次性碗筷100一次性塑料碗、竹筷子、竹簽、蒸籠1套300300服裝200游行著裝、衣服、面具、道具、橫幅、牌子。印花、印章12一次性手套50只0.525合計(jì):3115元七、安全與注意事項(xiàng)垃圾清理:1.現(xiàn)場(chǎng)有2-3個(gè)大垃圾桶,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)具體分區(qū)再作布置,并且當(dāng)垃圾桶滿了要隨時(shí)換垃圾袋,保證衛(wèi)生。2.會(huì)后清理,所有工作人員都要在活動(dòng)結(jié)束后幫忙清理現(xiàn)場(chǎng),無(wú)特殊情況不得早退。食物安全:1確保點(diǎn)心的安全。2.萬(wàn)一發(fā)生食物中毒或不適的情況,應(yīng)立刻工作人員聯(lián)系并到校醫(yī)院就診。3.事后跟進(jìn)這些同學(xué)的情況,維護(hù)社團(tuán)聲譽(yù)。財(cái)產(chǎn)安全:1.用醒目的語(yǔ)句作標(biāo)示,例如“請(qǐng)同學(xué)們保管好自己的財(cái)物”等。2.若有同學(xué)失竊,可先在社團(tuán)服務(wù)臺(tái)作登記以便找回后可以聯(lián)系,但需聲明社團(tuán)不承擔(dān)任何責(zé)任(因有事先提醒)。3.必要時(shí)可與深大保衛(wèi)處聯(lián)系,轉(zhuǎn)交問(wèn)題。4.事后失物招領(lǐng),妥善保管
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