養(yǎng)羊技術(shù)知識大全圖文

養(yǎng)羊技術(shù)知識大全(精選圖文)精選國內(nèi)各大優(yōu)質(zhì)品種

【品種一】波爾山羊波爾山羊：是一個優(yōu)秀的肉用山羊品種。該品種原產(chǎn)于南非，作為種用，已被非洲許多國家以及新西蘭、澳大利亞、德國、美國、加拿大等國引進。自1995年我國首批從德國引進波爾山羊以來，許多地區(qū)包括江蘇、山東、陜西、山西、四川、廣西、廣東、江西、河南和北京等地也先后引進了一些波爾山羊，并通過純繁擴群逐步向周邊地區(qū)和全國各地擴展，顯示出很好的肉用特征、廣泛的適應性、較高的經(jīng)濟價值和顯著的雜交優(yōu)勢。山羊的品種特征及識別波爾山羊的品種介紹波爾山羊(BoerGoat)是一個優(yōu)秀的肉用山羊品種。該品種原產(chǎn)于南非，作為種用，已被非洲許多國家以及新西蘭、澳大利亞、德國、美國、加拿大等國引進。自1995年我國首批從德國引進波爾山羊以來，通過純繁擴群逐步向全國各地擴展，顯示出很好的肉用特征、廣泛的適應性、較高的經(jīng)濟價值和顯著的雜交優(yōu)勢。波爾山羊的起源關(guān)于波爾羊的起源，目前有幾種起源的說法，一來自南非，二來自印度，三來自歐洲，現(xiàn)認為這三種來源均存在，實際上波爾羊真正命名是在1800-1820年，據(jù)查波爾山羊是在南非經(jīng)過近兩個世紀的風土馴化、雜交選育而成的大型肉用山羊品種。早在19世紀初，隨著羊主的居住趨于安定，人們就開始對其所飼養(yǎng)的山羊的某些性狀有目的地進行選擇。經(jīng)過約一個世紀的漫長選育，逐漸形成了具有良好體形、高生長率、高繁殖率、體軀被毛短、頭部和肩部有紅色毛斑和改良型山羊。自1959年7月南非成立波爾山羊育種者協(xié)會，并制定選育方案和育種標準，之后，波爾山羊的選育進入了正規(guī)化育種。最初的育種標準主要描述波爾山羊的形態(tài)特征，隨著生產(chǎn)者認識和接受波爾山羊生產(chǎn)性能測定的優(yōu)點，開始進入波爾山羊生產(chǎn)特征方面的選擇階段，最終形成了目前的肉用波爾山羊，定名為改良波爾山羊。波爾山羊的品種標準頭部：頭部堅實，有大而溫順的棕色雙眼，有一堅挺稍帶彎曲的鼻子和寬的鼻孔，有結(jié)構(gòu)良好的口與顎，至4牙時應完全相稱，6牙以后有6毫米突出，恒齒應在適宜的解剖學位置。額部突出的曲線與鼻和角的彎曲相應。角堅實，中等長度，漸向后適度彎曲，暗色，圓而堅硬。耳寬闊平滑，由頭部下垂，長度中等。耳太短者不理想。應排除的特征性缺陷：前額凹陷。角太直或太扁平。顎尖，長且位低，短基顎。耳褶疊，突出且短。藍眼。頸部和前軀：適當長度的頸部且與體長相稱。肌肉豐滿的前軀。寬闊的胸骨且有深而寬的胸緝肌肉肥厚的肩部與體部和髻甲相稱，髻甲寬闊不尖突。前肢長度適中與體部的深度相稱。四肢強健，系部關(guān)節(jié)堅韌，蹄黑。應排除的特征性缺陷：太長或太短且瘦弱的頸部和松馳的肩大部了。體軀：理想型應有一長、深且寬闊的體軀。多肉的開張肋骨與腰部相稱，背部寬闊平直，肩后不顯狹窄。應排除的特征性缺陷：背部凹陷，肋骨開張不良，肩后呈圓柱狀或狹窄。后軀：波爾山羊應有一寬而長的尻部，不宜過于傾斜。多肉的臀部不宜太平直。有豐滿多肉的腿部。尾平直，由尾根長出，可向兩邊擺動。應排除的特征性缺陷：尻部太懸垂或太短，脛部太長，可向兩邊擺動。四肢：四肢強健結(jié)構(gòu)好，肌肉太多者屬非理想型。所謂強壯的四肢是指結(jié)實，適應性強，這是波爾山羊重要的基本特征。應排除的特征缺陷：X狀肢和外彎肢，太纖細或肉太多的四肢。系部弱，蹄尖向外或向內(nèi)。皮膚和被毛：松軟的皮膚，有充足的頸部和胸部褶皺，尤以公羊為甚，這是一個基本特征。眼瞼和無毛部分有色系，尾下無毛的皮膚應有75%的色4素區(qū)盅蛟蛞?00%的色素為理想。毛短有光澤。少量絨毛有利于耐受冬季的寒冷。應排除的特征性缺陷：被毛太長且粗，絨毛太多。性器官：母羊：有結(jié)構(gòu)良好的乳房，每邊有不多于兩個的乳頭。公羊：在一個陰囊中有兩個較大、正常、結(jié)構(gòu)良好和同等大小的睪丸。陰囊的圓周不少于25厘米。應排除的特征性缺陷：乳頭為串狀、葫蘆狀或雙乳頭。小睪丸，陰囊有大于5厘米的裂口。體色：理想型應為頭、耳紅色的白山羊。有豐富的色素沉著，具明顯光澤，允許淡紅至深紅。種羊頭部兩邊除耳部外至少有10厘米直徑的紅色斑塊，兩耳至少有75%紅色區(qū)和同樣比例的色素沉著區(qū)。波爾山羊的經(jīng)濟性狀羊的經(jīng)濟性狀體現(xiàn)為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的畜產(chǎn)品，進而體現(xiàn)在投入與產(chǎn)出比，能獲得高效益。生長性能和品質(zhì)：成年波爾山羊公羊、母羊的體高分別達75厘米-90厘米和65厘米-75厘米，體重分別為955公斤-120公斤和65公斤-95公斤。屠宰率較高，平均為48.3%。波爾山羊可維持生產(chǎn)價值至10歲，是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊。此外，波爾山羊的板皮品質(zhì)極佳，屬上乘皮革原料。繁殖力與產(chǎn)羔率：波爾山羊?qū)俜羌竟?jié)性繁殖家畜，一年四季都能發(fā)情配種產(chǎn)羔。母羊6月齡成熟，由于在秋季性激素水平較高，故而春夏性活動較少。秋季為性活動高峰期，而春夏季性活動較少。據(jù)100頭母羊的產(chǎn)羔結(jié)果，產(chǎn)單羔者24頭，雙羔者58頭，三羔者15頭，四羔者1頭。平均窩產(chǎn)羔數(shù)為1.93頭。公羊6月齡成熟，在放牧的情況下平均配種15頭母羊；9月齡以上平均可配種30頭母羊。高產(chǎn)羔率意味著提高了每頭母羊和面積肉產(chǎn)量。耐粗性和適應性：波爾山羊是最耐粗和適應性最強的家畜品種之一。能適應南非各種氣候地帶，包括內(nèi)陸氣候、熱帶和亞熱帶灌木叢、半荒漠和沙漠地區(qū)都表現(xiàn)生長良好。在干旱情況下，不供水和飼料，與其它動物相比存活時間最長。有放牧習性，可采食小樹和灌木以及其它動物不吃的植物。采食范圍大，可高至160厘米的樹葉和樹皮，低至10厘米的牧草。因而適于與牛混牧提高每公頃牧地的產(chǎn)肉量。此外，由于波爾山羊有采食灌木的習慣，可用于控制灌木的叢生和蔓延。因波爾山羊具有上述的耐粗性和適性，故不僅適于在南非飼養(yǎng)，同樣適于在其他國家發(fā)展。在我國，除有豐富牧草的地區(qū)可發(fā)展波爾山羊外，許多雜草、農(nóng)作物秸稈都能作為波爾山羊的粗飼料，發(fā)展地域范圍進一步擴大。抗病性：波爾山羊有罕見的抗病能力，便如抗藍舌博氫氰酸中毒癥和腸毒素血癥等。波爾山羊的雜交利用波雜山羊是怎么一回只事？概念是什么？用純種的波爾山羊公羊和當?shù)氐哪秆蚪慌渖男⊙蚪胁s一代，用符號表示3（純波爾山羊）x?（當?shù)啬秆颍?F1（一代）簡稱雜交一代，理論重量二純波爾山羊公羊的重量加當?shù)啬秆虻闹亓恐统?,我國山羊的個體普遍較小，用引進的波爾山羊公羊做終端父本雜交當?shù)匮?，雜交一代有雜交優(yōu)勢，普遍比當?shù)匮蜷L得快，長得大。雜交一代含有50%的波爾山羊血緣。有波爾山羊肉用的體型特征，耳朵比當?shù)匮虼笄蚁聣?。用另一只純種波爾山羊公羊和雜交一代母羊交配生的小羊叫波雜二代，用符號表示3（另一純波爾山羊）x?（F1）=F2（二代）簡稱雜交二代，理論重量二純波爾山羊公羊的重量加雜交一代的重量之和除2，二代含有75%的波爾山羊血緣，純波爾山羊公羊的100%+50%（F1代羊）/2=75%，雜交二代部分羊具有波爾山羊棕色的花頭，只是顏色淡。同樣，用純種的波爾山羊公羊和雜交二代母羊交配生的小羊叫波雜三代，雜交三代含有87.5%的波爾山羊血緣。如此類推，雜交羊無法含有100%的波爾山羊的血統(tǒng)，雜交三代很像波爾山羊，我們專業(yè)人員是能區(qū)分的，我國引進波爾山羊的目的是改良品種，雜交羊最終目地是上老百姓的餐桌。就目前而言，現(xiàn)在的雜交一代二代三代賣的價格都很貴，需求量極大，遠遠超過肉羊的價格。有的地方買純種波爾山羊有困難，購雜交三代公羊搞改良，效果也不錯，用雜交三代公羊和當?shù)啬秆蚪慌渖傻男⊙?，波爾山羊血統(tǒng)為43.7%,純種波爾山羊公羊產(chǎn)生的F1代（血統(tǒng)50%）。客戶購純種波爾羊和雜交羊，要分析您當?shù)氐氖星闆r，處于那一個環(huán)節(jié)，經(jīng)濟效益有無保障謹慎從事。波爾山羊的雜交利用波爾山羊雜交魯西白山羊。據(jù)對66只懷孕母羊的調(diào)查，其中第1個情期受胎的38只，第2個情期受胳的18只，第3個情期受胎的10只。共產(chǎn)羔175只，母羊胎繁殖率為265%,成活159只，成活率為90.9%。波爾F1（F1：雜交一代）羔羊體型外貌明顯趨向父本。其頭大、額寬、耳扁寬大而下垂、胸寬深、背腰長平、四肢粗壯、前后軀發(fā)育良好、肌肉豐滿；尾尖有一彎曲，公羊多有角。全身被毛為白色，頸至頭部毛色多為棕色，有的脊柱有棕色背線。通過對波爾F1羔羊適應性觀察，在當?shù)仫曫B(yǎng)無不良反應，表現(xiàn)為性情溫馴、哺乳性能良好、覓食性強、不挑食、食量大。對一般疾病的抗病能力與當?shù)匮蛳嗨?，比較適應當?shù)氐臍夂蚺c自然條件。通過對波爾F1的測試，其體尺、體重的增長比魯西白山羊有明顯提高。體高、體長、胸圍、管圍四項主要體尺指標比魯西白山羊增幅多在20%-40%之間，均有明顯提高。波爾F1體重增加更為顯著，其初生、3月齡、6月齡和9月齡比魯西白山羊分別提高48.54%、99.57%、91.83%和82.67%,平均日增重指標F1羔羊在180-120克，比魯西白山羊高出1倍到0.5倍。9月齡F1公母羔體重分別達到46.35公斤和39.33公斤。波爾山羊的效益分析波爾山羊是世界上公認的優(yōu)秀肉用品種，具有個體大，初期生長速度快，適應性廣，繁殖性能好，出肉率高等優(yōu)良特性（詳細性能介紹參見前頁波爾山羊生產(chǎn)性能介紹）。由于前期波爾山羊原種均從國外引進，相對價格較昂貴，導致引進回國繁殖選育的原種、純種價格相對較高。所以對農(nóng)民朋友而言，初期投入利用以下方式適度小規(guī)模經(jīng)營，采取邊生產(chǎn)邊建設(shè)滾動發(fā)展的思路，逐步建成輻射周邊的小型種羊暢10

投資分析一飼養(yǎng)1-2頭成年波爾公羊1、建立種公羊配種站。飼養(yǎng)成年種公羊，為周邊農(nóng)戶繁殖母羊配種出生的羊為波爾羊雜交羊，與飼養(yǎng)普通山羊相比，農(nóng)戶也可獲取更大收益。一般情況下，一頭成年種公羊一天可配種2-3次，如每4天休息一次，平均一個月可使用24天，一個月平均可自然配種60次。目前波爾公羊配種收費在有的地區(qū)一次100元，山東梁山普遍在40元/次，如平均在30元，一個月至少獲利1800元，一年中扣除4個月高溫天氣，全年一頭成年種公羊收益近15000元。當年投資，當年收回，并凈得一頭成年種公羊，來年繼續(xù)使用。2、建立人工授精技術(shù)服務(wù)站。人工授精技術(shù)就是利用適當?shù)牡钠餍挡杉N公畜的精液，經(jīng)過質(zhì)量檢查、稀釋和保存，將合格的精液在用器械適時輸入母畜的生殖道內(nèi)，以代替公母畜直接交配而使其受孕的方法。正常情況下，一頭成年種公羊，一天可采精1次，如果每4天休息一次，平均一個月采精24次。一次采精正常可制備鮮精15-20支，目前用鮮精進行人工授精包配種懷孕（正常用鮮精配種需配2次）收費1110元/頭次，一頭成年公羊一天可獲利100元，每月2400元，一年扣除4個月高溫天氣，一年收入19200元。當年收回投資，并適當盈余和凈得一頭成年種公羊，公羊來年繼續(xù)使用。3、配種服務(wù)和雜交羊生產(chǎn)相結(jié)合。飼養(yǎng)種公羊按上述1或2的方式經(jīng)營的同時，飼養(yǎng)本地母羊，用波爾公羊配種從事雜交羊生產(chǎn)（該方式特別適合于廣大的養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶或養(yǎng)羊大戶朋友）；一只本地母山羊，以年產(chǎn)2胎計算，平均獲得4-6羔羊，本地山羊12個月體重26.3公斤，5只羔羊總重131.5公斤，屠率宰32.7%，可獲羊肉43公斤，以12元每公斤計算，共收入516元。如采用波爾山羊雜交繁育，在同樣5只羔羊，每只12個月體重64.9公斤，5只羔羊總重324.5公斤，屠率宰46.8%，可獲羊肉151.87公斤，以12元每公斤計算，共收入1822元。在每年同樣飼養(yǎng)一只母羊情況下采用波爾山羊雜交可多收入1306元。提高經(jīng)濟效益2.35倍。如每戶10只母羊每年可多收入13060元。在農(nóng)村飼養(yǎng)，草料、精料及人力消耗幾乎不需成本。通過上述分析，養(yǎng)一頭羊勝過種10畝田，誰都有機會，誰投入早，誰就早收益，英錯過良機。12產(chǎn)業(yè)開發(fā)波爾山羊，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的“生力軍”中國是農(nóng)業(yè)大國，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中占有極其重要的位置。但與畜牧業(yè)發(fā)達國家新西蘭、澳大利亞等相比有相當大的差距。特別是養(yǎng)羊業(yè)，仍停留在傳統(tǒng)的品種低層次和飼養(yǎng)管理低水平上。品種差，散養(yǎng)多，規(guī)模小，效益低。99年中央農(nóng)村工作會議和全國農(nóng)業(yè)工作會議將畜牧業(yè)提到了前所未有的地位，強調(diào)要把畜牧業(yè)作為一個大的產(chǎn)業(yè)來抓，提出要下大力氣健全良種繁殖、疾病控制、飼料生產(chǎn)三大體系，大力推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。發(fā)展草食家畜，調(diào)整優(yōu)化畜種結(jié)構(gòu)是一條重要舉措。農(nóng)業(yè)部將“引進肉用波爾山羊，加速我國山羊產(chǎn)業(yè)化進程，，列入“948”項目，波爾山羊成為重點推廣的良種，成為改良地方山羊、促進養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化的當家品種。以波爾山羊的良種推廣、促進養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化為龍頭，帶動農(nóng)村種植業(yè)、流通業(yè)、加工企業(yè)的調(diào)整和發(fā)展，在造福于民的同時，壯大地方經(jīng)濟，實行經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收。首先，建立良種繁育推廣體系，促進養(yǎng)羊13業(yè)產(chǎn)業(yè)化肉羊生產(chǎn)不宜像毛羊搞純種選育或級進雜交，要利用雜種優(yōu)勢進行經(jīng)濟雜交，特別是多元雜交已成為趨勢，各省可以波爾山羊為終端父本選適合當?shù)氐膬?yōu)化雜交組合，建立完整的肉羊生產(chǎn)三級良種繁育體系。第一級施地級波爾山羊純種繁育中心因地制宜，根據(jù)山羊養(yǎng)殖分布和當?shù)氐淖匀毁Y源狀況，建立2-4個規(guī)模100頭以上的波爾羊純繁，專為第二、三級種羊或配種站提供種羊。并負責全省種羊的調(diào)劑、地區(qū)間肉羊生產(chǎn)體系中種羊的按期交換，以保持雜交優(yōu)勢。第二級縣、鎮(zhèn)級良種擴繁養(yǎng)羊主要產(chǎn)區(qū)建立規(guī)模在20-40頭的良種擴繁，為種羊飼養(yǎng)專業(yè)戶和農(nóng)戶提供種羊，并即時為種羊飼養(yǎng)專業(yè)戶和農(nóng)戶種羊品系更換提供保證，以保證雜交優(yōu)勢。同時雜交改良地方品種，為周邊肉羊生產(chǎn)專業(yè)戶和農(nóng)戶提供鮮精、凍精或配種服務(wù)。第三級種羊飼養(yǎng)專業(yè)戶種羊主要來源于第一、二級種羊，最接近廣大養(yǎng)羊農(nóng)戶，飼養(yǎng)種羊主要用于建立配種站14或人工授精服務(wù)站，為周圍農(nóng)戶地方品種山羊提供配種服務(wù)，改良地方品種，增產(chǎn)增收，達到種羊飼養(yǎng)專業(yè)戶和農(nóng)戶養(yǎng)羊雙贏的目的。養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶或大戶是該群體的主體，飼養(yǎng)種羊既服務(wù)于周圍農(nóng)戶，又能雜交改良自身飼養(yǎng)的山羊，種羊服務(wù)農(nóng)戶收益，飼養(yǎng)雜交羊增收，并且會起到典型示范作用，帶動農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)。其次，以肉羊為龍頭，促進地區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進地區(qū)肉食品深加工企業(yè)的發(fā)展和地區(qū)流通業(yè)的搞活。1、養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，肉羊資源的豐富，肉羊品質(zhì)的提高，必將促進肉食品加工企業(yè)的發(fā)展。原有的肉食品加工企業(yè)，肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷完善，肉產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，提高企業(yè)的效益，提高地區(qū)整體經(jīng)濟水平。從無到有，新建肉食品加工企業(yè)，更能增加就業(yè)機會，解決就業(yè)的問題，促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)的發(fā)展，提高經(jīng)濟水平。2、羊是草食性動物，以秸稈型飼料為主，配以營養(yǎng)全面的精料。養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，可促進種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，種草養(yǎng)羊，特別是低產(chǎn)農(nóng)田，促進土地增值。提高農(nóng)作物秸稈利用率，變廢為寶，并促進農(nóng)作物秸稈微貯等加工業(yè)和15飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)的興起和發(fā)展，提高地區(qū)的整體經(jīng)濟水平。3、養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，肉羊資源的豐富，促進流通業(yè)的發(fā)展。有豐富的資源，必然會有行業(yè)協(xié)會或個人組織銷售、加工再銷售。促進商業(yè)大流通，社會信息大流通，提供更多的行業(yè)發(fā)展機會，促進地方經(jīng)濟的發(fā)展?！酒贩N二】小尾寒羊小尾寒羊是我國乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種，具有早熟、多胎、多羔、生長快、體格大、產(chǎn)肉多、裘皮好、遺傳性穩(wěn)定和適應性強等優(yōu)點。4月齡即可育肥出欄，年出欄率400%以上；6月齡即可配種受胎，年產(chǎn)2胎，胎產(chǎn)2?6只，有時高達8只；平均產(chǎn)羔率每胎達266%以上，每年達500%以上；體重6月齡可達50千克，周歲時可達100千克，成年羊可16達130?190千克。在世界羊業(yè)品種中小尾寒羊產(chǎn)量高、個頭大、效益佳，被國家定為名畜良種，被人們譽為中國“國寶”、世界“超級羊”及“高腿羊”品種。它吃的是青草和秸稈，獻給人類的是"美味"和"美麗"，送給養(yǎng)殖戶的是"金子"和"銀子"。它既是農(nóng)戶脫貧致富奔小康的最佳項目之一，又是政府扶貧工作的最穩(wěn)妥工程，也是國家封山退耕、種草養(yǎng)羊、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要舉措。因之，近年來全國各地都在大力發(fā)展小尾寒羊，其數(shù)量目前已達200萬只以上。主要產(chǎn)于河北省滄州、邢臺，河南省東部及山東省的西南部地區(qū)。品種特性：具有成熟早，早期生長發(fā)育快，體格高大，肉質(zhì)好，四季發(fā)情，繁殖力強，遺傳性穩(wěn)定等特性。山東省西南部所產(chǎn)的羊較優(yōu)。生產(chǎn)性能：以山東省西南部地區(qū)所產(chǎn)的小尾寒羊為例，其體重平均周歲公羊為65千克，母羊為46千克；成年公羊為95千克，母羊為49千克。剪毛量平均公羊3.5千克，母羊2千克.性成熟早5-6個月就發(fā)情當年可產(chǎn)羔產(chǎn)羔率260-270%.適合地區(qū)：東北、華北、西北、西南等地主要用途：該品種是我國發(fā)展肉羊生產(chǎn)或引用肉羊品種雜交培育肉羊品種的優(yōu)良母本素材，發(fā)展羔羊肉生產(chǎn)。17【品種三】杜泊綿羊杜泊羊是由有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成，最初在南非較干旱的地區(qū)進行繁殖和飼養(yǎng)，因其適應性強、早期生長發(fā)育快、胴體質(zhì)量好而聞名。杜泊羊分為白頭和黑頭兩種。一、外貌特征：杜泊羊體軀呈獨特的筒形，無角，頭上有短、暗、黑或白色的毛，體軀有短而稀的淺色毛（主要在前半部），腹部有明顯的干死毛。二、品種特性：杜泊羊適應性極強，采食性廣、不挑食，能夠很好地利用低品質(zhì)牧草，在干旱或半熱帶地區(qū)生長健壯，抗病力強；18適應的降水量為100毫米-760毫米。能夠自動脫毛是杜泊羊的又一特性。三、生產(chǎn)性能：杜泊羊不受季節(jié)限制，可常年繁殖，母羊產(chǎn)羔率在150%以上，母性好、產(chǎn)奶量多，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊具有早期放牧能力，生長速度快，3.5-4月齡羔羊，活重約達36千克，胴體重16千克左右，肉中脂肪分布均勻，為高品質(zhì)胴體。雖然杜泊羊個體中等，但體軀豐滿，體重較大。成年公羊和母羊的體重分別在120千克和85千克左右。山東省是全國養(yǎng)羊大省，綿羊品種資源豐富，如小尾寒羊、大尾寒羊和洼地綿羊等，這些品種存在一個共同的缺點，即生長發(fā)育慢和出肉率低，雖然小尾寒羊相對生長速度較快，但出肉率低卻是其明顯的不足之處。因此，引進杜泊羊?qū)ι鲜銎贩N進行雜交改良，可以迅速提高其產(chǎn)肉性能，增加經(jīng)濟效益和社會效益。19【品種四】亞洲黃羊南江黃羊（亞洲黃羊）原產(chǎn)四川南江縣，經(jīng)我國畜牧科技人員應用現(xiàn)代家畜遺傳育種學原理，采用多品種復雜雜交方法人工選擇培育而成的我國第一個肉用山羊新品種。1995年和1996年先后通過農(nóng)業(yè)部和國家畜禽遺傳資源管理委員會現(xiàn)鑒定、復審，認定：南江黃羊是我國目前肉用性能最好的山羊新品種。并由農(nóng)業(yè)部正式命名，頒發(fā)了《畜禽新品種證書》。南江黃羊是以紐賓奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊為父本，南江縣本地山羊為母本，采用復雜育成雜交方法培育的，后又導入吐根堡奶山羊的血液。目前在我國山羊品種中是產(chǎn)肉性能較好的品種群。體型外貌大多數(shù)公母羊有角，頭型較大，頸部較粗，體格高大，背腰平直，后軀豐滿，體軀近似圓桶形，四肢粗壯。被毛呈黃褐色，面部多呈黑色，鼻梁兩側(cè)有一條淺黃色條紋，從頭頂部至尾根沿背脊有一條寬窄不等的黑色毛帶，前胸、頸、肩和20四肢上端著生黑而長的粗毛。品種特性生產(chǎn)性能體格高大，生長發(fā)育快；南江黃羊成年最高體重公羊、母羊分別可達80千克和65千克。成年閹羊可達100千克以上。1、繁殖力高，性成熟早：南江黃羊2月齡即有性行為表現(xiàn)，3月齡可出現(xiàn)初情；4月齡可配種受孕，最佳初配年齡母羊8—12月齡，公羊12—18月齡，經(jīng)產(chǎn)母羊群年產(chǎn)1.82胎，胎平產(chǎn)羔率為205.42%,群體繁殖成活率達90.18%。2、產(chǎn)肉性能好，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高，口感好：南江黃羊羯羊6、8、10、12月齡胴體重分別為8.83千克、10.78千克、11.38千克、15.55千克；屠宰率43.98%、47.63%、47.70%、52.71%；成年羯羊為55.65%,而且具有早期（哺乳階段）屠宰利用的特點，最佳適宜屠宰期8—10月齡，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，含有人體必需的17種氨基酸、無膻味，是南江黃羊特有的產(chǎn)肉特征。更是美容、長壽的綠色食品，特別是老人、孕婦的最佳食品。3、板皮品質(zhì)優(yōu)，質(zhì)地良好：南江黃羊板皮細致結(jié)實，厚薄均勻、抗張力強、延伸率大、彈性好。主要成革性能指標均達到輕工業(yè)部頒發(fā)《山羊板皮正面服革標準》?！酒贩N五】無角陶賽特羊21無角陶賽特羊產(chǎn)地：原產(chǎn)于大洋州的澳大利亞和新西蘭。該品種是以雷蘭羊和有角陶賽特羊為母本，考力代羊為父本進行雜交，雜種羊再與有角陶賽特公羊回交，然后選擇所生的無角后代培育而成。顯著特點：該品種羊具有早熟，生長發(fā)育快，全年發(fā)情和耐熱及適應干燥氣候等特點。公、母羊均無角，體質(zhì)結(jié)實，頭短而寬，頸粗短，體軀長，胸寬深，背腰平直，體軀呈圓桶形，四肢粗短，后軀發(fā)育良好，全身被毛白色。品種概況該品種羊具有早熟，生長發(fā)育快，全年發(fā)情和耐熱及適應干燥氣候等特點。公、母羊均無角，頸粗短，體軀長，胸寬深，背腰平直，體軀呈圓桶形，四肢粗短，后軀發(fā)育良好，全身被毛白色。成年公羊體重100-125公斤，母羊75-90公斤。毛長7.5-10厘米，細度50-56支，剪毛量25-3.5公斤。胴體品質(zhì)和產(chǎn)肉性能好，4月齡羔羊胴體20-24公斤，屠宰率50%以上。產(chǎn)羔率為130%-180%。我國新疆和內(nèi)蒙古自治區(qū)曾從澳大利亞引入該品種，經(jīng)過初步改良觀察，遺傳力強，是發(fā)展肉用22羔羊的父系品種之一。利用情況，我國在80年代末開始引入，用無角陶賽特公羊與小尾寒羊母羊雜交，6月齡公羔胴體重為24.20千克，屠宰率達54.50%,凈肉率達43.10%,后腿肉和腰肉重占胴體重的46.07%?！酒贩N六】夏洛萊羊夏洛萊羊產(chǎn)于法國中部的夏洛萊地區(qū)，以英國萊斯特羊、南丘羊為父本與當?shù)氐募毭螂s交育成的，當今世界最優(yōu)秀的肉用品種，具有早熟，耐粗飼，采食能力強，肥育性能好等特點。夏洛萊羊體型外貌特征為，頭部無毛，臉部呈粉紅色或灰色，額寬，耳大靈活，體軀長，胸寬深，背腰平直，后軀豐