春季飲食與健康

精品文檔春季飲食與健康春季養(yǎng)生，就是指在春天通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫(yī)事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意；、增進健康、的目的。養(yǎng)肝為先以及調暢情志、疏理氣機的作用。因此，春季養(yǎng)肝得法，將帶來整年的健康安壽。關系。早春時節(jié)，專家指出，養(yǎng)肝護肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。飲食春季飲食要根據(jù)個人體質進行選擇，普通健康人群不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。對于健康人群而言，春季飲食要注意清淡，不要過度食用干燥、辛辣的食物。同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，因此要特別注重養(yǎng)陰，可以多選用百合、ft藥、蓮子、枸杞等食物。對于“吃肝補肝”的說法，李志紅表示，可以適量吃一些豬肝，但一定要保證飲食衛(wèi)生。起居春天的三個月，是自然界萬物復蘇，各種生物欣欣向榮的季節(jié)。人們也要順應自然界的規(guī)律，早睡早起，起床后要全身放松，在庭院中悠閑地散步以舒暢自己的情志。人們從冬季已經(jīng)習慣了的“早睡晚起”，過渡到春季的“晚睡早起”要有一個逐漸適應的過程，不要太急于轉變，而要順應自然界的晝夜時間變化而逐步轉變自己的睡眠習慣。.精品文檔精品文檔..鍛煉元氣太極拳等，保持體內的生機，增強免疫力與抗病能力。不過，春天的氣候呈現(xiàn)溫差大、風大的特點，要注意防風御寒，因此在遇到強風時要適當?shù)販p少外出鍛煉，以免風大傷肝。情志中醫(yī)理論認為肝屬木，與春季相應，生理特性為“喜條達而惡抑郁”，故有“大怒傷肝”之說。肝的生理特點是喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡抑郁、煩悶。專家指出，在春季保健重點是保持自己的心情舒暢，努力做到不著急、不生氣、不發(fā)怒，以保證肝的舒暢條達。春季養(yǎng)生，情緒上要樂觀，不宜抑郁或發(fā)怒，不要過分勞累，以免加重肝臟負擔。有肝臟疾患的人，要做到心寬、心靜。在繁忙浮躁和充滿誘惑的塵世紛擾下，要做到“恬然不動其心”，就能保持機體內環(huán)境的穩(wěn)定，防止心理疾病的發(fā)生。春季養(yǎng)生禁忌忌春捂不當單鞋不要過早穿霧天不宜鍛煉忌上火就用解毒丸上火“火”“火種來滅火。忌吃得太酸太辣忌門窗緊閉春季飲食注意:補充優(yōu)質蛋白質：春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速，導致機雞肉和豆制品等。攝取足夠的維生素和無機鹽：檸檬等新鮮果蔬，富含維生素CA，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；富含維生素E可提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。選擇清淡食物：春季肝氣最旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。如多吃酸味食物，就會使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品；飲食養(yǎng)生特點◆春季多風，而風邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引發(fā)各種傳染性、流行流行病?！舸杭臼嵌霓D換交替的季節(jié)，冷暖氣流互相交爭，時寒時暖，乍陰乍晴，天氣變化◆春氣內應肝，陽氣升發(fā)，肝氣、肝火易隨春氣上升，而肝陽旺盛，易導致高血壓、癥等疾患的人易因天氣的變化而出現(xiàn)激憤、騷動、暴怒、吵鬧等狀態(tài)?！敉饨鐨夂蜃兓瘜θ梭w氣血有顯著影響：如天寒時氣血凝滯沉澀，天熱時氣血暢通易注意事項⒈飲食要營養(yǎng)平衡從飲食科學的觀點來看，春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。⒉春季飲食養(yǎng)肝為先按中醫(yī)觀點，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發(fā)，在春⒊飲食要養(yǎng)陽“”，即指陽氣對人體起著保衛(wèi)作用，可“”的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物，以使人體陽氣充實，增強人體抵抗力，抵御風邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》里亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽，還應⒋多食甜，少食酸唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钱敶禾靵砼R之時，人們要少吃點酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。中國醫(yī)學認脾⒌飲食要清淡由冬季的膏粱厚味轉變?yōu)榍鍦仄降嬍骋藴責?，忌生冷。在動物食品上，應少吃肥⒍平時要多喝水飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此但春季不宜貪冷飲。⒎多食蔬菜人們經(jīng)過冬季之后，大多數(shù)會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點新鮮蔬菜，以便營養(yǎng)均衡，身體健康。8.春季養(yǎng)生不宜盲目吃水果康。就來告訴你吃水果時應該注意些什么。過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。謹防春困⒈注意睡眠。俗話常說：早睡早起精神好。這樣有助于提高夜間睡眠質量。睡眠時間不宜過長，一般成年人每天8小時，中學生8～9小時，小學生9～10小時。當然，時間也要因人而異。⒉晨起最好用冷水洗臉，以刺激皮膚和大腦，使之盡快適應春季的血液循環(huán)變化。⒊加強體育鍛煉。運動可