第一單元;課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)課件

什么是化學(xué)化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律的自然科學(xué)。復(fù)習(xí)提問課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)變化前

觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時，觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。變化時

發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。變化后

觀察生成物的顏色、狀態(tài)。

如何觀察實驗現(xiàn)象一、物質(zhì)的變化觀察實驗現(xiàn)象記錄實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無物質(zhì)生成1-1液態(tài)的水液態(tài)的水1-2藍色塊狀的膽礬藍色粉末的膽礬有水蒸氣放出遇冷變液體由塊狀變粉末無無1、物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。水的沸騰；將藍色塊狀的膽礬磨成粉末；汽油、酒精揮發(fā)；鐵水鑄成鍋；蠟燭受熱熔化等都是物理變化。硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無物質(zhì)生成1-3藍色的膽礬溶液藍色的氫氧化銅沉淀1-4顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等有藍色沉淀生成有氣泡放出和石灰水變渾濁有有2、化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。木柴燃燒；鐵的生銹；往石灰石中加鹽酸有氣體生成等都是化學(xué)變化。3.兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：變化時是否有其它物質(zhì)生成。

化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等，還伴隨著能量的變化，如吸熱、發(fā)熱、發(fā)光等。注意：此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不是判斷化學(xué)變化的根本依據(jù)。分析蠟燭燃燒的過程蠟燭先融化蠟燭后燃燒蠟燭燃燒的過程中同時進行著融化，但融化的過程中卻不一定燃燒。物理變化化學(xué)變化同時發(fā)生你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么?4.聯(lián)系：化學(xué)變化中一定發(fā)生物理變化；但物理變化中不一定發(fā)生化學(xué)變化。思考：汽油燃燒和汽油能燃燒這兩句話能表示同一種含義嗎？答：不同，汽油燃燒是一種化學(xué)變化，而汽油能燃燒是一種性質(zhì)。二.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1。物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味、水溶性、密度、硬度、熔點、沸點等。2?；瘜W(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)?？扇夹浴⑹軣岱纸?、氧化性、酸性、堿性3.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別是否要經(jīng)過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來。物理性質(zhì)舉例顏色狀態(tài)氣味熔點沸點密度硬度溶解性吸附性金子是黃色的鹽酸具有刺激性氣味水是液態(tài)，冰是固態(tài)水的熔點為0℃水的沸點是100℃氧氣的密度是1.429g/L氯化鈉可溶于水,食油不溶于水活性炭具有吸附性金剛石的硬度為10揮發(fā)性汽油具有揮發(fā)性實驗室如何正確聞氣體的氣味？說一說扇聞法：把玻璃片移開少許，用手在瓶口輕輕扇動，讓少量的氣體飄進鼻。聞氣體的操作方法記憶方法：招氣入鼻。4、物質(zhì)的變化與性質(zhì)的區(qū)別物質(zhì)的變化描述的是正在發(fā)生的或已經(jīng)發(fā)生的過程，物質(zhì)的性質(zhì)是變化過程中所表現(xiàn)出來的本身固有屬性（不發(fā)生變化也有這個性質(zhì)），性質(zhì)一般描述為“其物質(zhì)能（或是、會、易、可以）等怎樣”。性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。1.下列自然現(xiàn)象，屬于化學(xué)變化的是()A.冰川消融B.火藥爆炸C.瓷碗破碎D.銅絲彎曲2.下列變化屬于化學(xué)變化的是()A.汽油揮發(fā)B.木炭燃燒C.冰融化成水D.礦石粉碎3.下列屬于物理變化的是()A.鐵器生銹B.燃放煙花C.灑水降溫D.食品變質(zhì)BBC練習(xí)4.下列成語中，一定包含有化學(xué)變化的是()A.木已成舟B.花香四溢C.蠟炬成灰D.滴水成冰5.下列詩詞描述的影像屬于化學(xué)變化的是()A.白玉為床，金做馬((紅樓夢》)B.大河上下，頓失滔滔((毛澤東詩詞選》)C.粉身碎骨渾不怕，只留清白在人間(于謙《石灰吟》)D.飛流直下三千尺(李白《望廬山瀑布》)cC6、從第一組中選擇適當(dāng)?shù)脑~語的序號填入第二組的空格中：第一組：(1)木炭在空氣中燃燒(2)木炭可以燃燒（3）木炭在氧氣中燃燒比在空氣中更旺，發(fā)出白光，放出熱量（4）水加熱變成水蒸氣（5）木炭是灰黑色固體第二組：①屬于物理性質(zhì)

；②屬于化學(xué)性質(zhì)

；③屬于物理變化

；④屬于化學(xué)變化

；⑤屬于實驗現(xiàn)象

。(5)(2)(4)(1)(3)能力提高題課本第10頁練習(xí)第1題答案：（1）化學(xué)變化（2）物理變化（3）化學(xué)變化（4）物理變化（5）物理變化（6）物理變化（7）物理變化（8）物理變化（9）化學(xué)變化（10）化學(xué)變化化學(xué)變化組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)物理變化化學(xué)變化物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)定義、特征、判斷方法