秋分早霜降遲是什么意思

秋分早霜降遲是什么意思秋分季節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼快的秋季，南下的冷空氣與漸漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。下面就和大家共享秋分早霜降遲是什么意思_秋分吃什么傳統(tǒng)食物，來(lái)觀賞一下吧。

名目

秋分早霜降遲是什么意思

秋分吃什么傳統(tǒng)食物

秋分的養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)

秋分早霜降遲是什么意思

秋分早，霜降遲，寒露種麥正值時(shí)。這是一句流傳于華北南部地區(qū)的農(nóng)諺，是農(nóng)夫在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐里總結(jié)出來(lái)的閱歷。

秋分是一個(gè)比較勞碌的節(jié)氣，秋熟作物這個(gè)時(shí)候有些已經(jīng)收獲了，有些也立刻就要成熟了，所以到了秋分季節(jié)，農(nóng)夫都是特別勞碌的。古語(yǔ)有云“夏忙半個(gè)月，秋忙四十天”、“秋忙秋忙，繡女也要出閨房”，可見(jiàn)農(nóng)夫是相當(dāng)勞碌的，就連平常大門(mén)不出二門(mén)不邁的繡女也要出門(mén)來(lái)幫忙了。其實(shí)在秋分節(jié)氣的時(shí)候，不僅要忙著秋收，還有秋播也要開(kāi)頭了，許多的作物也就要開(kāi)頭預(yù)備播種了。

在農(nóng)村流傳著這樣一句俗語(yǔ)“秋分早，霜降遲，寒露種麥正值時(shí)”，不過(guò)農(nóng)諺和俗語(yǔ)一樣，都是有肯定地域性的，并不是在國(guó)內(nèi)每個(gè)地方都適用的。而這句俗語(yǔ)主要是在華北南部地區(qū)，也就是黃河流域以南的河南、安徽等地區(qū)。由于我國(guó)的地域?qū)掗?，在不同地區(qū)的氣候狀況也是不同的，因此各地播種麥子的時(shí)間早晚也是有所區(qū)分的，所以各地所流傳的俗語(yǔ)、農(nóng)諺也是有所不同的。但是這些都是古人長(zhǎng)期閱歷的總結(jié)，然后一代一代地流傳下來(lái)，精確?????性還是比較高的。

在黃河流域以北的河北、陜西等地區(qū)流傳的俗語(yǔ)則是“白露早，寒露遲，秋分種麥正值時(shí)”。其意思是說(shuō)在白露節(jié)氣播種麥子還有點(diǎn)早，而到了寒露節(jié)氣才播種又有點(diǎn)晚了，最好的播種時(shí)間是在秋分節(jié)氣的時(shí)候。

在以上這兩大區(qū)域種植小麥的時(shí)間會(huì)相差一個(gè)節(jié)氣，那是由于在華北北部地區(qū)的氣溫下降較快，需要提前在秋分季節(jié)種植。而在華北南部地區(qū)則氣溫下降比較慢，所以一般都要推遲到寒露季節(jié)開(kāi)頭種植小麥。也有的地方說(shuō)“寒露到霜降，種麥日夜忙”，在浙江地區(qū)則有“立冬種麥正值時(shí)”、“大麥不過(guò)年，小麥冬至前”等等說(shuō)法。

其實(shí)關(guān)于小麥的種植時(shí)間，即便是在同一地區(qū)，但是不同地理環(huán)境種植時(shí)間也不同，比如“秋分種高山，寒露種平川，迎霜種地夾河灘?！保馑际钦f(shuō)在高山地區(qū)由于冷的早，所以播種也要早一些，一般秋分就要種植小麥了。而平川地區(qū)冷得遲，到了寒露節(jié)氣種植也可以的。在一些河灘地區(qū)，那推遲到霜降以后種植也不晚。

依據(jù)古人的閱歷，小麥種植是宜早不宜晚，俗話說(shuō)“早谷晚麥，十年九害”、“麥子早下種，十年九收成”，當(dāng)然了詳細(xì)還得看當(dāng)?shù)氐臍夂蚝吞鞖鉅顩r。而且在播種冬小麥的時(shí)候還要把握好深度，俗話說(shuō)“二指淺，四指悶，種麥三指正值心”，小麥播種的最佳深度是3厘米左右，太淺了會(huì)影響種子吸水，而太深會(huì)讓種子在出土?xí)r受到阻力而花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間，并且在播種后要適度鎮(zhèn)壓，這樣有利于出苗。

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秋分吃什么傳統(tǒng)食物

1、桂花酒

八月桂花香，的確，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)很多人家都會(huì)用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無(wú)論是桂花糕還是桂花酒都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。

2、鴨肉

元末時(shí)期，蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，漢人打算推翻元人。但當(dāng)時(shí)統(tǒng)制嚴(yán)峻，不能明著組織斗爭(zhēng)，就用暗語(yǔ)。當(dāng)時(shí)漢人稱蒙古人為噠子，就取諧音鴨子。大家商定，中秋節(jié)吃鴨子，就是秋分季節(jié)大家一起實(shí)行行動(dòng)，推翻元人統(tǒng)治。而且，八月份的鴨子整好肥瘦相宜，口感很好，有滋陰補(bǔ)血的功效。

3、大閘蟹

這是江浙一帶的習(xí)俗，秋分季節(jié)正是蟹膏肥，稻花香的季節(jié)。一輪滿月，一壺清酒，幾個(gè)老友，一盤(pán)大閘蟹，個(gè)中味道讓神往的。

4、梨

雪梨是寒性水果，有潤(rùn)燥降火之功效。秋燥之時(shí)，吃梨是上佳之選。梨素有“百果之宗”的美譽(yù)。秋季氣候干燥，人們常感口鼻干燥、皮膚瘙癢，簡(jiǎn)單產(chǎn)生干咳少痰等不適，此時(shí)每天吃一兩個(gè)梨則可以有效緩解秋燥，有益身體健康。

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秋分的養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)

1、飲食滋潤(rùn)防秋燥

在飲食攝養(yǎng)上，因秋屬肺金，酸味收斂補(bǔ)肺，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋日宜收不宜散。要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味甘潤(rùn)的果蔬。同時(shí)秋燥津液易傷，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結(jié)等燥癥，宜多選用甘寒滋潤(rùn)之品，如百合、銀耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻、鴨肉等，以潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥。

2、進(jìn)補(bǔ)切不行亂補(bǔ)

依據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”的原則，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但秋季進(jìn)補(bǔ)也不行亂補(bǔ)。應(yīng)留意禁忌，特殊是忌無(wú)病進(jìn)補(bǔ)。無(wú)病進(jìn)補(bǔ)，既增加開(kāi)支，又害自身。比如：服用魚(yú)肝油過(guò)量可能引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖還會(huì)引起發(fā)胖。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發(fā)心血管疾病。

3、選擇輕松平緩的運(yùn)動(dòng)

秋季養(yǎng)生，應(yīng)以“收”為主，運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。還可適當(dāng)進(jìn)行一些耐寒熬煉和有氧運(yùn)動(dòng)，比如：登山、步行、打太極拳、騎自行車(chē)、跳舞等。適當(dāng)?shù)睦渌緹拰?duì)預(yù)防傷風(fēng)感冒、流鼻涕、支氣管炎也有肯定效果。因此，平常可用冷水洗臉、洗腳、浴鼻，身體健壯的人還可洗冷水浴等。

4、宜早睡早起

秋季晝夜溫差大，易邪氣入體，要養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣。秋季夜愈深，寒氣愈重，寒氣很簡(jiǎn)單入侵體內(nèi)，給以后腰腿痛苦埋下隱患，還會(huì)導(dǎo)致咳嗽等疾病。秋日早晨氣溫低，應(yīng)依據(jù)戶外的氣溫變化增減衣服。在熬煉時(shí)不宜一下子脫得太多，應(yīng)等身體發(fā)熱后，方可脫下外衣。尤其是老年人外出運(yùn)動(dòng)更要留意