標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 6227.1-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　日落黃》與前一版《GB 6227.1-1999 食品添加劑　日落黃》相比，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍和分類：新標(biāo)準(zhǔn)可能對日落黃的使用范圍進(jìn)行了細(xì)化或擴(kuò)展，并對其在各類食品中的應(yīng)用分類給出了更明確的規(guī)定，以適應(yīng)食品安全管理和行業(yè)發(fā)展的新要求。

  2. 技術(shù)要求：更新了日落黃的質(zhì)量指標(biāo)，可能包括純度、雜質(zhì)限量、重金屬含量、微生物指標(biāo)等方面，這些變化旨在提高食品添加劑的安全性，確保公眾健康。

  3. 檢測方法：新標(biāo)準(zhǔn)引入或修訂了日落黃的檢測方法，采用更科學(xué)、精確的技術(shù)手段來測定其含量和性質(zhì)，提高了檢測的準(zhǔn)確性和可操作性。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識：加強(qiáng)了對食品添加劑日落黃標(biāo)簽標(biāo)識的要求，可能包括成分列表、使用說明、警示語等，以增強(qiáng)透明度，便于消費(fèi)者知情選擇，同時(shí)利于監(jiān)管部門的監(jiān)督。

  5. 安全管理措施：根據(jù)食品安全的新形勢，新標(biāo)準(zhǔn)可能增設(shè)或強(qiáng)化了日落黃在生產(chǎn)、使用、儲存及流通環(huán)節(jié)的安全管理規(guī)定，確保從源頭到餐桌的全程控制。

  6. 法律法規(guī)依據(jù)：因應(yīng)國家食品安全法律體系的完善，新標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)最新的法律法規(guī)進(jìn)行編制，確保與現(xiàn)行法規(guī)的一致性和合法性。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2010-12-21 頒布
  • 2011-02-21 實(shí)施
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GB 6227.1-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑日落黃_第1頁
GB 6227.1-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑日落黃_第2頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB62271—2010

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑日落黃

2010-12-21發(fā)布2011-02-21實(shí)施

中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

GB62271—2010

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑日落黃

GB6227.1—1999《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB6227.1—1999,:

增加了安全提示

———;

取消了的質(zhì)量規(guī)格將的指標(biāo)修改為

———≥60.0%,≥85.0%≥87.0%;

修改了鑒別試驗(yàn)的方法

———;

分光光度比色法平行測定的允許差由修改為

———2.0%1.0%;

干燥減量氯化物和硫酸鹽總量指標(biāo)由修改為并修改了檢測方法

———、≤15.0%≤13.0%,;

增加了對氨基苯磺酸鈉萘酚磺酸鈉氧代雙萘磺酸二鈉重氮亞氨基二

———、2--6-、6,6′-(2-)、4,4′-()

苯磺酸二鈉鹽等未反應(yīng)中間體及苯基偶氮基萘酚指標(biāo)和檢測方法

1--2-;

增加了未磺化芳族伯胺以苯胺計(jì)指標(biāo)和檢測方法

———();

砷的檢測方法由化學(xué)限量法修改為原子吸收法

———(As);

取消了重金屬以計(jì)的質(zhì)量規(guī)格

———(Pb);

增加了鉛指標(biāo)和檢測方法

———(Pb);

增加了汞指標(biāo)和檢測方法

———(Hg)。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄附錄和附錄為規(guī)范性附錄附錄為資料性附錄

A、BC,D。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB6227.1—1986,GB6227.1—1999。

Ⅰ

GB62271—2010

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑日落黃

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由對氨基苯磺酸重氮化后與薛佛氏鹽偶合而制得的食品添加劑日落黃

。

2規(guī)范性引用文件

本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅所注日期的版

。,

本適用于本標(biāo)準(zhǔn)凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,()。

3化學(xué)名稱結(jié)構(gòu)式分子式和相對分子質(zhì)量

、、

31化學(xué)名稱

.

羥基磺酸基苯基偶氮萘磺酸的二鈉鹽

6--5-[(4-)]-2-

32結(jié)構(gòu)式

.

33分子式

.

C16H10N2Na2O7S2

34相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

452.37(2007)

4技術(shù)要求

41感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

.:1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤

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