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文檔簡介

食堂改良策劃案1.活動背景：不少學(xué)生選擇在小吃攤消費(fèi)學(xué)生對食堂存在稍大的異議食堂工作人員因辛苦工作未被認(rèn)可而困擾2.活動目的：了解我校食堂的整體狀況提高學(xué)校食堂的工作質(zhì)量營造和諧的就餐環(huán)境3.問卷調(diào)查（關(guān)于大學(xué)生對學(xué)校食堂的滿意度）具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。調(diào)查問卷及問卷的結(jié)果報(bào)告如下：飯菜價(jià)格：認(rèn)為菜價(jià)過高19%，認(rèn)為菜價(jià)還行81%，認(rèn)為菜價(jià)不貴0%。飯菜口味認(rèn)為食堂飯菜不好吃40%認(rèn)為食堂飯菜還行60%認(rèn)為食堂飯菜好吃0%。認(rèn)為食堂的衛(wèi)生狀況一般81%認(rèn)為較差

18%認(rèn)為滿意

1%食堂衛(wèi)生滿意度：認(rèn)為食堂的菜種類從未變過55%同學(xué)認(rèn)為偶爾改變過35%認(rèn)為經(jīng)常改變菜種類10%飯菜種類變化：認(rèn)為在食堂買飯排隊(duì)需要很久2%認(rèn)為需要較久45%認(rèn)為不久23%排隊(duì)狀況：本校食堂菜價(jià)還是相對較高食堂飯菜味道不佳食堂飯菜的種類過于單一，不常變化用餐高峰的食堂擁擠問題通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)諸多問題建議食堂適當(dāng)降價(jià)建議食堂在味道上多用點(diǎn)心建議食堂多多更新飯菜種類建議食堂適當(dāng)多開幾個(gè)窗口（高峰期）食堂總體問題的解決方案走出去：食堂掌勺人員應(yīng)多多走出本校食堂，到外面學(xué)習(xí)。引進(jìn)來：食堂應(yīng)想辦法引進(jìn)一些學(xué)校外面餐館及小吃攤的特色。

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